உணவகம் "Pesci" மாஸ்கோ: முகவரி, பட்டி, விமர்சனங்களை

உணவகம் "Pesci" - மாஸ்கோ இதயத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு நிறுவனம், ஷாப்பிங் கேலரியில் "ஃபேஷன் சீசன்" இரண்டாவது மாடியில். இது வெவ்வேறு வயதினரை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் கடல் உணவுகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவை அனுபவிக்கும் இடமாகும்.

உள்துறை வடிவமைப்பு

"பெஸ்கி" என்பது ஒரு உணவகமாகும், இது 220 நபர்களுக்கு இடமளிக்கும்: 140 - பிரதான மண்டபத்தில், மீதமுள்ளவை தனி விஐபி அரங்குகளில் வழங்கப்படுகின்றன, இது பேஸ்கியில் நான்கு மட்டுமே.

நிறுவனத்தின் உள்துறை வடிவமைப்பாளரின் வடிவமைப்பில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. உட்புறத்தின் ஒட்டுமொத்த படத்தை ஆடம்பரமாகக் கொடுக்கும் பல விவரங்கள் உள்ளன. ஒளி மரத்தின் சதுர அட்டவணையில் மர நாற்காலிகளில் விருந்தினர்கள் உட்காரலாம். சில அட்டவணைகள் அருகே மென்மையான வெள்ளை அரைக்கோளங்கள் உள்ளன, மேலும் பெரிய நிறுவனங்களுக்கு அதிக முதுகில் பெரிய நீல சோஃபாக்கள் உள்ளன.

ஒரு பெரிய மண்டலத்தில் உள்ள சிறிய சிறிய நிறுவனங்களுக்கு, வெளிப்புற இடங்களில் இருந்து வெளிறிய சாம்பல் மெழுகுவர்த்தியால் பிரிக்கப்பட்ட பல அட்டவணைகள் உள்ளன, இது பொதுவான வம்புகளிலிருந்து உங்களைத் திரும்ப அனுமதிக்கிறது. இந்த இடங்களில் வியாபார பேச்சுவார்த்தைகள் மற்றும் காதல் தேதிகள் ஆகியவற்றுக்கு ஏற்றவை.

உணவகத்தின் விஐபி-அரங்கங்களில் வேறுபட்ட விருந்தினர்களை (12 பேருக்கு) இடமளிக்க முடியும். இங்கே, ஒரு அலங்காரமாக, இருண்ட மரங்களால் தயாரிக்கப்பட்ட சிறிய ஆனால் பெரிய பெட்டிகளும் உள்ளன - அவை உலகின் பல்வேறு பகுதிகளிலிருந்து வந்திருக்கும் விலையுயர்ந்த வகை ஒயின்களை வெளிப்படுத்துகின்றன. மேலும், அவர்கள் பெரிய பிளாஸ்மா திரைகள் உள்ளன, இது விளையாட்டு தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளை ஒளிபரப்பியது, விரும்பியிருந்தால், பிடித்த திரைப்படம் மற்றும் டிவி நிகழ்ச்சிகள்.

உணவகம் "Pesha" (Okhotny Ryad மீது) பெரிய ஜன்னல்கள் இருந்து ரஷ்யா தலைநகர் முக்கிய ஈர்ப்பு ஒரு அதிர்ச்சி தரும் காட்சி வழங்குகிறது - கிரெம்ளின், அவர்கள் ஒரு வரலாற்று அருங்காட்சியகம் உள்ளது.

உணவகம் "பெஸ்கி"

முன்னர் அறியப்பட்ட "சரடோவ்" உரிமையாளரால் இந்த நிறுவனம் உருவாக்கப்பட்டது, இது "பஷா" யிலிருந்து ஜனநாயகக் குணாதிசயத்தில் வேறுபடுகிறது. அதன் படைப்பாளி - உணவக எலேனா ஷெவ்ச்சோவா. உணவகங்களை உருவாக்குவதற்கு தனித்துவமான வணிக கருத்துக்கள் பிறக்கின்றன என்ற அவரது கற்பனைகளில் இது உள்ளது. கடைசி ஒரு - ஒரு பொது உணவகம் உருவாக்கும் யோசனை, இது மெனு பண்ணை பொருட்கள் இருந்து உணவுகளை கொண்டிருக்கும். லெனின்கிராட் நிலையத்தில் 950 சதுர மீட்டர் பரப்பளவில் ஒரு அறையில் அதன் திறப்பு திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.

மிகுந்த பொறுப்புடன் இந்த உணவகம் தனது நிறுவனத்தில் மேலாளரின் தேர்வுக்கு வருகிறது. தனி பாராட்டுக்கள் விமர்சனங்களை எலேனா ஷெவ்ச்சோவா அடிக்கடி சாஃபர் அஜிஸ் - உணவகத்தின் "பெஸ்ஸியின்" செஃப்.

சமையலறை

கடல் உணவுகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் மிகவும் பிரபலமான உணவகம் "பெஷா" ஓகோட்னி ரியாட். இந்த உணவகத்தின் பட்டி பல அசல் மீன் மற்றும் இறைச்சி சிற்றுண்டிகளை வழங்குகிறது. இது கென்யன் பீன்ஸ் கொண்ட எக்டோபஸ் கார்பாக்சியோ, ஸ்கால்ப்ஸ் மற்றும் கறுப்புப் பழக்கவழக்கங்கள், தார்-டார் "பாரிசியன்", பீமா ஹாம், ப்ரஷ்ஹெட்டாவுடன் தக்காளி மற்றும் துளசி. சாப்பாட்டின் மத்தியில் நிறைய சாக்லேட் சாஸ், சர்க்கிள் மற்றும் மாம்பழ-பழக்கமுள்ள பழச்சாறு, சமைக்கப்பட்ட பழம் சாஸ், சூடான "நெப்போலியன்", பல வகையான அசாதாரண சாலட்கள் (வறுத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் பாரிஸ் உருளைக்கிழங்கு, "புராடா" , ஆக்டோபஸ் மற்றும் புகைபிடித்த உருளைக்கிழங்குடன், முள்ளம்பன்றி மற்றும் சில்லுகளுடன் மொஸெரெல்லா, காடை மற்றும் காடு காளான்கள் கொண்ட சூடான). உணவகம் "பெஸ்கி" அசல் பிரஞ்சு மற்றும் இத்தாலிய சூப்கள் ("டூ போஸன்", "பாட்-ஓ-ஃபை" புல் வால்கள், "வூட்யூட்" வன காளான்களால் வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை) தயாரிக்கிறது.

இத்தாலிய உணவு வகைகளில் பாஸ்தா, தக்காளி மற்றும் துளசி), ராவொலி ( எலெக் மற்றும் சீஸ் ஸ்ட்ரெட்செல்லா) மற்றும் ரிசொட்டோ (வெள்ளை காளான்கள், மேலும் பல வெள்ளை மற்றும் வெள்ளை தேனீக்களோடு) போன்ற பாரம்பரிய உணவு வகைகள் உள்ளன. சுவையான சூடான உணவுகள் (போர்டோ சாஸ், மிளகாய் சாம்பல் மற்றும் கறுப்பு மீன், கருப்பு ஆரஞ்சு சாம்பல், ஆப்பிள் மற்றும் கிரான்பெர்ரி சாஸ் கொண்டு வாத்து வாங்குதல் ஆகியவை)

இந்த நிறுவனத்தின் மெனு தனித்துவமான இனிப்புகளை செய்து கொள்ள முடியும். இங்கே சிறப்பு ஐஸ்கிரீம் (சாக்லேட், மிளகாய், வெண்ணிலா, கேரமல்) மற்றும் sorbets (ராஸ்பெர்ரி, மாம்பழம், எலுமிச்சை சுண்ணாம்பு, லீசே) தயாரிக்கப்படுகிறது. தேனீ அல்லது இனிப்புக்காக ஜாம் பிராண்ட் செய்யலாம்.

பனிக்கட்டி மற்றும் மீன்

உணவகத்தின் பெரிய மண்டபத்தில் ஒரு தனி மூலையில், கடல் உணவு அனைத்து ஆர்வலர்கள் நேசித்தேன் இது - அது ஒரு பனிப்பாறை மற்றும் மீன் கொண்டுள்ளது. அவை கடல் உணவு வகைகளுக்கு இடமளிக்கின்றன, தினசரி புதுப்பிக்கப்படும் வகைப்படுத்தல்கள். உணவகத்தின் "பெஷா" என்ற உணவகத்தின் இந்த குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது மீன்வளரிடமிருந்து விரும்பிய சிப்பி மீன் அல்லது மீன் தேர்வு செய்யலாம். சமையலறையில் பணிபுரியும் முதுநிலை, பார்வையாளரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தனிப்பட்ட ஆசிரியரின் டிஷ் ஒன்றை உருவாக்கும்.

மீன்வளத்தின் வரம்பில் எப்போதும் சிப்பிகள், மட்டி மற்றும் மொல்லுஸ்குகள் உள்ளன. பனிப்பாறை "பஷீ" குளிர்ந்த வடிவத்தில் நீங்கள் ஸ்கால்ப், ஸ்கிட், ஆக்டோபஸ், கெட்லிஃப்ஃபி, பல வகையான இறால், நண்டுகள் ஆகியவற்றைத் தேர்வு செய்யலாம்.

பார்

ரெஸ்டாரெண்டில் "பெஸ்ஸியில்" ஒரு ஒயின் பட்டியல் உள்ளது, இது வகைப்பாடு மூலதனத்தில் உள்ள எந்தவொரு நிறுவனத்தாலும் பொறாமைப்படக்கூடும். இது உலகின் அனைத்து ஒயின் ஆலைகள் இருந்து வெளிப்படுத்துகிறது. இந்த பானம் விலை 8000 ரூபிள் இருந்து தொடங்க, பல விருப்பங்கள் உள்ளன, இது செலவு 100 000 ரூபிள் மாறுபடும்.

ஸ்தாபனத்தின் பட்டை வரைபடத்தில் பல்வேறு வகையான மது பானங்கள் (டெக்யுலா, ஓட்கா, ரம், விஸ்கி, காக்னாக், ப்ராண்டி) உள்ளன, இதில் பல வகையான மான்கைன் உள்ளன.

உணவகத்தின் "Pesha" பட்டியில் காக்டெய்ல் ஒரு பெரிய தேர்வு உள்ளது. அவர்கள் மத்தியில் குளிர் (Mohito, Inglish, சைரஸ் ராயல், Rossini, Fragolini, காஸ்மோபொலிட்டன், பினா Colada) மற்றும் சூடான (உலர்ந்த பழங்கள், க்ளைண்ட்வீன், கிறிஸ்துமஸ் க்ரோக், ஐரிஷ் காபி "). பல மார்க்கெட்டிங் அல்லாத மது பானங்கள் இங்கே தயாரிக்கப்படுகின்றன, குறிப்பாக நடுத்தர எலுமிச்சை (பேஷீ, ஃப்யூஷன், க்ரூஷா, இஞ்சர், மாலினா & பேஷன், சிபிரஸ்கி) ஆகியவை. பெஸ்கி புதிதாக அழுகிய சாறுகள், பல்வேறு பானங்கள், தண்ணீர், பழ பானங்கள், தேநீர் மற்றும் காபி ஆகியவற்றையும் வழங்குகிறது.

கூடுதல் தகவல்

"பெஷி" என்பது முன்கூட்டியே ஒரு அட்டவணையை ஒதுக்குவதற்கு வழக்கமாக உள்ள ஒரு நிறுவனம் ஆகும். உணவகத்தின் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளத்தில் கிடைக்கும் ஆன்லைன் படிவத்தை பூர்த்தி செய்வதன் மூலம் அல்லது பட்டியலிடப்பட்ட தொலைபேசி எண்ணை அழைப்பதன் மூலம் இதை செய்யலாம்.

தனியார் கார் மூலம் வந்த உணவகத்தின் விருந்தினர்கள், ஷாப்பிங் கேலரியில் "ஃபேஷன் சீசன்" கீழ் அமைந்துள்ள நிலத்தடி பார்க்கிங் பயன்படுத்தலாம்.

இளைய விருந்தினர்களுக்கு பெஸ்கியில் பல்வேறு நிலைகளும் உள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிறுவர்களுக்கான ஒரு தனி அறை, பொம்மைகள், கல்வி விளையாட்டுகள் மற்றும் கார்ட்டூன்கள் மற்றும் சுவாரஸ்யமான குழந்தைகள் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளைப் பார்ப்பதற்காக ஒரு டிவி தேர்வு ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. குழந்தைகளுடன் நேரத்தை செலவிடுகிற அனிமேட்டர்களும் உள்ளனர். இந்த அறையில் நள்ளிரவு வரை உணவகம் திறக்கும் தருணத்தில் இருந்து வேலை செய்கிறது, இது உணவகத்தில் "பேஷியில்" ஒரு முழு குடும்பத்தை ஏற்பாடு செய்ய அனுமதிக்கிறது.

விருந்தினர் மதிப்புரைகள்

"பெஷா" உள்ள அனைத்து விருந்தினர்களும் மகிழ்ச்சியுடன் இருக்கிறார்கள். யாரும், மிகவும் கெட்டுப்போன உணவை கூட, இங்கே சமைத்த உணவுகள் சுவை லஞ்சம். உணவகத்தின் விருந்தினர்கள் இங்கு பணியாற்றும் ஊழியர்களின் சிறந்த மதிப்பெண்கள் வழங்கப்படுகிறார்கள். இது "பெஷா" இல் தான், waiters எப்போதும் மரியாதைக்குரிய, கவனத்துடன் மற்றும் விரைவாக இருக்கும், அவர்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் தேவையான டிஷ் தேர்வு செய்யலாம். ஸ்தாபனத்தின் நிர்வாகிகள் மிகவும் நட்புடன் இருக்கிறார்கள், அவர்கள் எந்தவொரு விருந்தினரையும் எளிதாகவும் தயவாகவும் சந்திக்கிறார்கள், மேலும் நாள் முழுவதும் வசதியாக வசிக்கிறார்கள். உணவகத்தில் சமையல்காரர்கள் உணவுகள் மற்றும் கடல் உணவு தயாரிப்பில் உண்மையான தொழில் உள்ளன - மாஸ்கோ அனைத்து, உணவகம் சில பார்வையாளர்கள் படி, அவர்கள் நிச்சயமாக சமமான இல்லை!

தனித்தன்மை வாய்ந்த புகழ் வாய்ந்த விமர்சனங்கள் பெரும்பாலும் நிறுவனத்தின் உட்புறத்தை பெறுகின்றன. விருந்தினர்கள் அதன் அழகு மற்றும் நேர்த்தியுடன் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள், அவை மரத்தின் விவரங்கள், ஜவுளி, படிக மற்றும் அசல் உள்துறை விவரங்கள் ஆகியவற்றால் விலைமதிப்புள்ளவை.

விலை பட்டியல்

இங்கே உணவிற்கான செலவு குறிப்பாக மகிழ்ச்சியாக இல்லை, ஆனால் அது அவர்களின் தரத்தை நியாயப்படுத்துகிறது. இங்கே, குளிர் சிற்றுண்டி சராசரி செலவு சுமார் 1500 ரூபிள், சாலடுகள் விலை சுமார் 1000 ரூபிள், இங்கே 650 ரூபிள் சராசரி உணவு செலவு, மற்றும் கிளாசிக் இத்தாலிய "ரிஷோட்டோ" 1900 ரூபிள் இங்கு பணியாற்றினார் உள்ளது. சராசரியாக, இந்த நிறுவனம் ஒரு நபர் கணக்கு 4000-5000 ரூபிள், மாஸ்கோ கூட மிகவும் விலை இது.

நிறுவனம் மற்றும் இயக்க முறைமை முகவரி

மாஸ்கோ, ஓஹோட்னி ரயட், 2. உணவகம் "பெஸ்ஸியை" நீங்கள் காணக்கூடிய முகவரி: அதாவது, தலைநகர் இதயத்தில், நகரத்தின் டிவெர்ஸ்காய் மாவட்டத்தில், கிரெம்ளின் மற்றும் நான்கு பருவங்கள் ஹோட்டலுக்கு அருகே அமைந்துள்ளது.

கடந்த விருந்தினரின் புறப்பரப்பு வரையில் எந்தவொரு நாளிலும் மதிய நேரத்திலிருந்து விருந்தினர்களிடமிருந்து விருந்தினர்களை வரவேற்பதற்கு உணவகம் தயாராக உள்ளது.