என்ன அது உண்ணும் உணவுதான் கீரை எது,?

கூறி அறிக்கை: "நாம் சாப்பிட என்ன", ஒவ்வொரு ஆண்டும் பெருகிய முறையில் பிரபலமான மற்றும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக உள்ளது. மேலும் மக்கள் சக்தி நன்மைகளைச் சிந்திக்க தொடங்கியது. அது ஒரு பற்று இல்லை. தெரு உணவு மனிதன் வழங்கப்படும் பொருட்கள், ரசாயனங்கள், சர்க்கரை மற்றும் பிற சந்தேகத்திற்குரிய மூலப்பொருட்களான கொண்டு அடைத்த. ஆரோக்கியமான உணவு பற்றி ஒவ்வொரு நபர் ஒரு கேள்விக்கு புற்றுநோய், உடல் பருமன், ஒவ்வாமை எனவே முன்னெப்போதும் இல்லாத எழுச்சியுடன் பல. மேலும், ஒருவேளை. இறுக்கமான பர்ஸ் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு ஆடம்பர - பல என்று ஆரோக்கியமான உணவு வாதிடுகின்றனர். மற்றும் பகுதியில் அவர்கள் சொல்வது சரிதான். ஆனால் ஓரளவுக்குத்தான். உங்கள் உடல் குணமடைய, நீங்கள் மிகவும் விலையுயர்ந்த இல்லை என்று பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாப்பிட முடியும் அளவுக்கு வேண்டும். தவிர, அவர்களில் பெரும்பாலோர் நீங்கள் எளிதாக உங்கள் நாட்டில் தளத்தில் வளர முடியும், மற்றும் பால்கனியில் கூட சில காய்கறிகள். அதிர்ஷ்டவசமாக, எங்கள் அட்சரேகை புதிய பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகள் கிட்டத்தட்ட வருடச் சுற்றில் விருந்து அனுமதிக்கிறது. கீரை போன்ற உங்கள் மேசை அதனால் அற்புதமான ஆலை மாறுபடும் முயற்சி.

என்ன கீரை?

இந்த ஆரம்ப பழுத்த காய்கறிகள், குடும்ப Chenopodiaceae சேர்ந்த. கீரை விலைமதிப்பற்ற நன்மைகளை. முதலாவதாக, அது அனைத்து அறியப்பட்ட வைட்டமின்கள் உள்ளது: ஏ, பி, பிபி, கே, சி, குழு B மற்றும் மற்றவர்களின் அனைத்து. அயோடின் கீரை உள்ளடக்கத்தை படி எந்த சமமாக உள்ளது. மேலும், அது எளிதாக ஒன்றுபட்டிணையும் இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைய உள்ளது. மற்றும் கீரை புரதங்கள், செம்பு மற்றும் ஃபைபர் நிறைந்த. பல மக்கள் நவீன அழகானவர்கள் மெனுவில் தவிர்க்க இயலாத கூறு செய்யும், தூரிகை குடல் இந்த ஆலை அழைக்க. ஆனால் இந்த ஒரு காய்கறி அனைத்து நன்மைகள் அல்ல. கூட சுவையான கீரை. அதிலிருந்து நீங்கள் வெவ்வேறு சாப்பாட்டின் நம்பமுடியாத நிறைய சமைக்க முடியும். அதன் இலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவு ரசங்கள், சாலடுகள், பக்க உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு உள்ளது. அது கரிம அமிலங்கள் உள்ளதால், கீரை கூட உலர்தல், வெப்பம் சிகிச்சை மற்றும் முடக்கம் பிறகு அதன் நன்மை பண்புகள் இழக்க இல்லை. ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த காய்கறி நாம் மற்ற நாடுகளில் போல பிரபலமாக இல்லை ஒரு அதிசயம் தான். என்ன நன்றாக கிழக்கில் அறியப்பட்ட கீரை உள்ளது. அங்கு அவர் கிட்டத்தட்ட எந்த உணவு அது இல்லாமல் முடிந்தது என்று பிரபலமாக உள்ளது. ஆயத்த உணவுகள் இல்லாத நிலையில் புதிய இலைகள் உலர் தெளிக்கப்படும். கீரை சுவை நடுநிலையான, ஒரு இளம் நெட்டில்ஸ் அல்லது சாலட் போன்ற ஒரு பிட். இலைகள் மிகவும் ஓரு மற்றும் மிருதுவாக உள்ளன. மேலும், மிக முக்கியமாக, அது ஒரு ஆலை, ஒருவேளை பனி உருகும் பிறகு தோட்டத்தில் படுக்கைகள் தோன்றிய முதல் உள்ளது. விதைகள் ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கு விதைப்பு, நீங்கள் தாமதமாக இலையுதிர்காலம் வரை வைட்டமின்கள் கொண்டு உங்களை வழங்கும். பலரும் இது மற்றும் காய்கறி செடிகள் பற்றி கேள்விப்பட்டேன் கூட, அனைத்து அது கீரை போல் தெரியும். போன்ற அவர் ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட sorrel மட்டுமே பெரிதாகவும் மிகவும் அடர்ந்த இலைகளை.

வளரும் கீரை

மேலே குறிப்பிட்டது போல், அனைத்து தோட்டக்காரர்கள் என்ன கீரை தெரியாது. இந்த காரணமாக, தகவல் இல்லாமல், மாறாக, ஆனால் இந்த தாவரத்தின் சாகுபடி செய்வதில் உள்ள சிரமத்தின். மாறாக, கீரை பராமரிப்பு மிகவும் undemanding. அவர் தேவை அனைத்து நல்ல வடிகால் மற்றும் போதுமான நைட்ரஜன் உள்ளடக்கத்தை ஒரு மண் உள்ளது. விதைகள் விரைவில் பூமியில் 15 டிகிரி வரை வெப்பமாகி உள்ளிருந்து வசந்த காலத்தில் விழுகின்றன. இதை செய்ய, ஒரு மேலோட்டமான (2 செ.மீட்டருக்கும் குறைவாக) படுக்கைகள் மற்றும் சிதறல் விதைகள் வரைய. கடையின் தாவரங்கள் பெரிய போதுமான நடுவதற்கு பொருள் ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் நெருக்கமாக இல்லை திரும்பினர். மண் ஈரமான இருந்தால், விதைகள் ஈரமாக்கி இல்லையெனில் ஒரு சில மணி நேரம் அவர்களை சூடான நீரில் ஊற. கீரை ஈரம் நேசிக்கிறார், எனவே தரையில் overdry இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். அது இந்த ஆலை ஒரு நல்ல உறிஞ்சக்கூடிய மற்றும் அனைத்து நைட்ரேட் இழுக்கும் குறிப்பிட்டார், எனவே கரிம உரங்கள் கொண்ட தாவரங்கள் உணவளிக்க முயற்சி மதிப்புள்ள, மற்றும் மட்டும் சிறிய அளவில் உள்ளது. காய்கறி உணவு முதல் பயன்படுத்த முளைக்கும் இருந்து இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் நடைபெறுகிறது. நீங்கள் ஒரு மிக ஆரம்ப அறுவடை பெற விரும்பினால், அது ஆகஸ்ட் மத்தியில் கீரை விதைகள் தரையிறக்கும் அவசியம். விரைவில் ஆலை முளைவிடும், நீங்கள் வசந்த வரை அகற்றப்படவில்லை இது படுக்கைகள் படம் மறைக்க வேண்டும். பனி உருகும்போது பிறகு வாரங்களுக்கு ஒரு ஜோடி, நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் அனுபவிக்க முடியும்.

கீரை: நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து

இந்த காய்கறி நன்மைகள் என்பது அனைவரும் அறிந்த ஒன்றாகும்: வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் பெரிய அளவில் அது எங்கள் உணவில் தவிர்க்க இயலாத பகுதியாக செய்ய. ஆனால் கவனிக்கத் தகுந்தவை, மற்றும் காய்கறியின் சேதார அளவாகும். நீர் உப்பு வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் urolithiasis மீறும் அவதியுற்று மக்கள், அது கண்டிப்பாக உணவு பயன்படுத்த தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் என்ன கீரை எப்படி பயனுள்ள அது கற்றுக்கொண்டேன். உங்கள் உணவில் இந்த ஆலை சேர்க்க மறவாதீர்கள், நீங்கள் நிச்சயமாக அதை பாராட்ட வேண்டும்.