'ஃபேரி கதை' கேக்

மார்ச் 8 அன்று ஒரு கேக் சமைக்க விரும்பும் அந்த ஒரு சிறந்த தீர்வு, "விசித்திரக் கட்டுக்கதை" என்பதாகும். சமையல் நிறைய உள்ளன. பொருட்கள் பல்வேறு பயன்படுத்த முடியும். இந்தக் கட்டுரையில் இந்த சுவையான இனிப்பு சமையல் ஐந்து வகையான விவரிக்கிறது.

கேக் "ஃபேரி டேல்"

கேக் தயார்

4 மற்றும் ஒரு மிக்சர் கொண்டு முட்டைகள், வெண்ணிலா 3 கிராம் சர்க்கரை 125 கிராம் பீட். ஒரு செவ்வக வடிவில் ஒரு வெகுஜன ஊற்ற மற்றும் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள. அது கேக் உற்பத்திக்காக முன் தினம் முன்கூட்டியே அதை தயார் செய்ய, அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

கிரீம் தயார்

2 பீட் மஞ்சள் கருக்கள், பால் 125 மில்லி மற்றும் 185 கிராம் சர்க்கரை. இந்த கலவையை ஒரு கடாயில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது வைக்க இருந்தது. தொடர்ந்து கிளறி கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர. 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க. தவிர அறை வெப்பநிலையில் வெகுஜன குளிர்விக்க. எனினும், அது தடிமனாக இருக்கும். கலவை 200 கிராம் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் துடைப்பம், மற்றும் வெண்ணிலா 3 கிராம். படிப்படியாக பால்-மஞ்சள் கரு வெகுஜன ஊற்ற. காக்னக் 20 கிராம் சேர்க்க.

உட்புகுத்துகை தயார்

சர்க்கரை 100 கிராம் தண்ணீர் 115 கிராம் நிரப்ப மற்றும் தீ வைக்க. சர்க்கரை கலைக்கவும் தொடர்ந்து கிளறி. இந்த வழக்கில், மருந்து கொதிக்க கூடாது. பின் அதை குளிர்விக்க மற்றும் காக்னக் 20 கிராம் சேர்க்க வேண்டும்.

கேக் தயார்

பிஸ்கட் பக்கங்களிலும் மற்றும் அபராதம் சிறு துண்டு ஒரு விளைவாக அதிகமாக அரை சேர்த்து ஒழுங்கமைக்க. பின்னர் 3 பகுதிகளாக, lengthwise வகுக்க வேண்டும். பின்னர் அரை கிரீம் கேக் கிரீஸ் உட்புகுத்துகை பயன்படுத்தவும், மற்றும். கிரீம் இரண்டாவது பாதியில் இருந்து ஆபரணம் ஒன்றுக்கு 50 கிராம் பிரிக்க, மற்றும் மீதமுள்ள சாக்லேட் சேர்க்க. அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒரு கிரீம் கேக் பிரவுன் கோட். முறையே இளஞ்சிவப்பு மற்றும் பச்சை, உள்ள Burak சாறு அல்லது புதிய கீரை பயன்படுத்தி மீதமுள்ள ஓவியம். ரோஜாக்கள் மற்றும் இதழ்களாக குறிப்புகள் உதவியுடன், மிகவும் கேக் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. வாழை, கிவி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆரஞ்சு, ராஸ்பெர்ரி, முதலியன - நீங்கள் பழம் மற்றும் பெர்ரி துண்டுகள் பயன்படுத்த முடியும் குளிரான தயாரிப்பு ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைவாக அல்ல வழங்கு.

கேக் "ஃபேரி டேல்" meringue இன்

கிரீம் தயார்: வெண்ணெய் 300 கிராம் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு அரை கப் அரைக்கவும். ரவை 60 கிராம் பால் 2 கப் ஊற்ற. விளைவாக வெகுஜன கொதி, குளிர்ந்து பின்னர் எண்ணெய் கலந்து.

கேக் தயார்: படிப்படியாக மென்மையான, தடித்த நிலைத்தன்மையும் போன்று கிரீம் வரை சர்க்கரை 400 கிராம் சேர்த்து 6 புரதங்கள் கலந்து. 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள், தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில், மற்றும் இடத்தில் லே. ஒரு தட்டில் முடிந்ததும் meringue அடுக்கு பிரித்தனர். இந்த எண்ணெய் கிரீம் ஒவ்வொரு. , தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு வேர்க்கடலை 100 கிராம் கொதிக்கும் பிராந்தி மழை மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் எரியூட்ட கொண்டு வரவும். பின்னர் குளிர் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட வெகுஜன கேக்குகளை அது ஒரு உயவூட்டு. பாலில் சாக்லேட் உருக தங்கள் கேக் மேல் அலங்கரிக்க.

தரையில் கடலைகள் கொண்டு கேக் "ஃபேரி டேல்"

3 கேக் தயார்: கேக் செய்ய 1, நீங்கள் சர்க்கரை மாவு 200 கிராம் 200 கிராம் கலக்க வேண்டும், புளிப்பு கிரீம், வினிகர், slaked சோடா ஒரு கப், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலா 100 கிராம். 40 கிராம் கொக்கோ - இரண்டாவது கேக் தயார், அது பாப்பி கூடுதல் 100 கிராம் மற்றும் மூன்றாவது சேர்க்க வேண்டும்.

அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு CAN சேர்ந்து ஒரு மிக்சர் கொண்டு 250g வெண்ணெய் துடிப்பு: கிரீம் கொள்ளுங்கள். கிரீஸ் கேக்குகள் விளைவான நிறை மற்றும் ஒரு கேக் அலங்கரிக்க சாக்லேட் shavings கொண்டு.

தயிர் மீது கேக் "ஃபேரி டேல்"

ஒரு கண்ணாடி தயிர் கப், கோகோ 40 கிராம், 4 மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை கலந்து. மாவு ஒரு கப் சேர்க்க, மாவை பிசைந்து. ஒரு தடவப்பட்ட வடிவம் மீது ஊற்ற. அடுப்பில் வைத்து. 3 பகுதிகளாக விளைவாக கேக் வெட்டி.

4 முட்டை வெள்ளை மற்றும் சர்க்கரை அரை கப் பீட். கிரீம் 250 கிராம் பரபரப்பை. சமைத்த கிரீம் கேக் உராய்வு எண்ணெய் மற்றும் ஒரு கேக் உருவாக்குகின்றன.

கேக் "குளிர்கால டேல்"

100 கிராம் மாவு இயக்கி 3 முட்டைகள், சர்க்கரை 150 கிராம், 50 கிராம் ஸ்டார்ச், பேக்கிங் பவுடர், சச்செட் வெண்ணிலா சர்க்கரை 5 கிராம், மற்றும் கோகோவுக்குப் 20 கிராம் சேர்க்க. சாட்டை அனைத்துக் கூறுகளும். தேங்காய் மற்றும் பரபரப்பை 20 கிராம் போடு. அரை மணி நேரம் அச்சு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஒரு மாவை வெளியே லே. கடற்பாசி கேக் குளிர் மற்றும் இரண்டு கேக்குகள் வெட்டப்பட்ட. ஜெலட்டின் நீர் 18 கிராம் ஊற. தயிரின் 150 கிராம், கிரீம் 200 மில்லி மற்றும் 75 கிராம் சர்க்கரை கலந்து. ஜெலட்டின் மற்றும் உறை இணையவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கசையடிகள் கிரீம் 600 மிலி ஊற்ற. கிரீம் மற்றும் tinned பீச் இன் கேக்குகள் வைக்கவும் அரை ஒன்றை. கிரீம் மற்றும் இரண்டாவது மேல் கவர் Korzh இரண்டாவது பகுதியை உயவூட்டு. குளிர்ப்பதனப்பெட்டிக்குள் போடு. 200 மில்லி கிரீம் சவுக்கை ஒரு thickener கொண்டு, வைக்கப்படும் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் மற்றும் கேக் அலங்கரிக்க. செர்ரிகளில் கொண்டு உயர்மட்ட தேங்காய் கொண்டு தெளிக்க.