சுகாதார, ஆரோக்கியமான உணவு
அயோடினைக் கொண்டிருப்பது, அதில் எந்தப் பொருட்களில் மிகவும் முக்கியமானது?
மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாடு, தேவையான சுவடு உறுப்புகளை போதுமான அளவில் சார்ந்துள்ளது. அயோடின் மிக முக்கியமான ஒன்றாகும். அவர் குழந்தை வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி ஈடுபட்டு, உடலில் ஹார்மோன் சமநிலை மற்றும் அனைத்து உறுப்புகளின் சாதாரண வேலை பொறுப்பு. ஆனால் உடல் அதை ஒருங்கிணைக்கவில்லை என்பது சிரமம். குறைந்த பட்சம் 100-150 மி.கி. வைரஸ் உணவுடன் அத்தியாவசிய உணவு உட்கொள்ள வேண்டும். உணவு சமநிலையில் இருக்கும்போது, அத்தகைய பிரச்சினை இல்லை. ஆனால் நவீன மக்கள் பெரும்பாலும் மைக்ரோமேலேமென்ட் பொருட்களில் குறைந்த தரம் மற்றும் ஏழைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். ஆகையால், பெரிய அளவிலான அயோடினைக் கொண்டிருப்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அதனால் ஒரு குறைபாட்டை உணரக்கூடாது. உங்கள் உணவில் தொடர்ந்து உணவை உட்கொண்டால், பல உடல்நலக் குறைபாடுகள் தவிர்க்கப்படலாம்.
உடலுக்கு ஐயோடின் ஏன் தேவைப்படுகிறது
இது உடலின் எல்லா உயிரணுக்களின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கான மிகவும் அவசியமான சுவடு உறுப்புகளில் ஒன்றாகும். அயோடின் பின்வரும் செயல்பாடுகளை செய்கிறது:
- தைராய்டு சுரப்பி சாதாரணமாக்குகிறது;
- தேவையான ஹார்மோன்களின் வளர்ச்சியில் பங்கேற்கிறது;
- சாதாரண மூளை செயல்பாடு பராமரிக்கிறது;
- மன திறன் அதிகரிக்கிறது;
- நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு வலுக்கிறது;
- கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதைமாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது;
- நரம்பு மண்டலத்தின் உயிரணுக்களை மீளமைத்து, மன அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது;
- தோல், முடி, நகங்கள் மற்றும் பற்கள் அதிகரிக்கிறது.
- உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற பொருட்களின் திரும்பப்பெறல் தூண்டுகிறது;
- தொற்று நோய்களுக்கு உதவுகிறது;
- செயல்திறன் மற்றும் மனநிலையை அதிகரிக்கிறது.
இந்த நுண்ணுயிரிகளின் குறைபாடு அறிகுறிகள்
அயோடின் என்ன என்பது பற்றி சிலர் நினைக்கிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உடல்நலம் பாதிக்கப்படுவதால், அதன் உடல் குறைபாடு மற்றும் தொந்தரவுகளை எப்போதும் இணைக்க முடியாது. வெறுமனே உணவில் அயோடின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் நீக்கக்கூடிய பல அறிகுறிகள் மற்ற நோய்களின் வெளிப்பாடாக எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. எனவே, அத்தகைய நோய்களின் முன்னிலையில் ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணரிடம் ஆலோசிக்க இது சிறந்தது:
- தூக்கம், சோம்பல், அக்கறையின்மை, மன அழுத்தம், எரிச்சல்;
- அதிகரித்த தமனி சார்ந்த அழுத்தம், இரத்த நாளங்களின் தமனிகள்;
- அடிக்கடி தலைவலி;
- நினைவக இழப்பு;
- பலவீனம், சோர்வு, தசைகளில் வலி;
- இதயத்தின் தாளத்தின் மீறல், மூச்சுத் திணறல்;
- எடிமா, கண்களின் கீழ் நீல வட்டங்கள் ;
- குழந்தைகளில் மன அழுத்தம்;
- உலர் தோல், முடி இழப்பு, உடையக்கூடிய நகங்கள்;
- அடிக்கடி சலிப்பு;
- உடல் எடை அதிகரிக்கும்.
அயோடின் பற்றாக்குறையை எவ்வாறு உருவாக்குவது
உடலில் இந்த சுவடு உறுப்பு உற்பத்தி செய்யப்படவில்லை மற்றும் குவிந்துவிடாது. ஆகையால், வெளியில் இருந்து அதன் தினசரி மறு நிரப்புதல் அவசியம். புள்ளிவிவரங்களின்படி, இப்போது மனிதகுலத்தின் ஆறாவது பகுதி அயோடின் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்படுகிறது. குறிப்பாக குழந்தைகள் ஆபத்தானது. அவசியமான அயோடின் பத்தில் ஒரு பகுதி காற்று மற்றும் நீர் பெறும், மீதமுள்ள உணவு கொண்டு வர வேண்டும். உடலின் செயலிழப்பைத் தடுக்க, அயோடின் என்னவென்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
ஆனால் பிரச்சனை என்பது உணவுகளின் வெப்ப சிகிச்சை மூலம், பெரும்பாலான மைக்ரோலேட்டுகள் அழிக்கப்படுகின்றன. அயோடின் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு இழக்கப்படுகிறது. இது உடலில் உள்ள குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. எனவே, அயோடைன் கொண்டிருக்கும் பொருட்கள் புதியதாக பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கவை. அவர்கள் சூடாகவும், சுடப்பட்டும், முடிந்த அளவுக்கு வெப்பத்தை வெளிப்படுத்தவும் முடியும்.
நீங்கள் அயோடின் இல்லாததால் உண்ண வேண்டிய உணவை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன், அது எவ்வளவு உணவைச் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை புரிந்துகொள்வது அவசியம். ஒவ்வொரு நபருக்கும் தனிப்பட்டது தனிப்பட்டது. உதாரணமாக, குழந்தைகளுக்கு 50 முதல் 90 எம்.சி.ஜி, 120 மைக்ரோ, மற்றும் இளம் பருவத்தினர் மற்றும் வயது வந்தோருக்கான 150 மில்லி கிராம் குழந்தைகள் தேவை. சில சந்தர்ப்பங்களில், கர்ப்ப காலத்தில், தாய்ப்பாலூட்டும் போது அல்லது தைராய்டு நோயினால், அயோடைன் அளவு 200 மில்லிகாக அதிகரிக்க வேண்டும்.
எத்தனை பொருட்கள் அயோடைன் மிகவும் உள்ளன
இந்த நுண்ணுயிரிகளின் போதுமான அளவு உடலுக்கு வழங்கப்படுவதை உறுதி செய்ய, உங்கள் உணவைச் சமப்படுத்த வேண்டியது அவசியம். தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் பிற உறுப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான அயோடின் முறையை கண்டுபிடிப்பது அவசியம். ஒவ்வொரு நபருக்கும் இது வித்தியாசமானது. ஆகையால், இந்த பொருளின் பற்றாக்குறைக்கு எவ்வளவு உரம் மற்றும் என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று சொல்ல முடியாது. ஆனால் அவரது குறைபாடு அறிகுறிகளுடன், உணவில் பணக்கார உணவுகளை சேர்க்க வேண்டும். அயோடின் மிகப்பெரிய தொகை போன்ற பொருட்கள் காணப்படுகின்றன:
- கடல் முட்டைக்கோஸ் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, மற்றும் அது எளிதில் செரிக்கப்படுகிறது;
- மீன், குறிப்பாக கடலில் - ஹடோக், சால்மன், டுனா, ஹெர்ரிங்;
- காட் கல்லீரில், சிவப்பு கேவியர் மற்றும் மீன் எண்ணெய்;
- ஒரு அயோடின் பராமரிப்பு மீது சாம்பியன் மூலம் பழங்கள் ஒரு persimmon உள்ளது, இது ஒரு ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் திராட்சை நிறைய இது;
- உதாரணமாக, தக்காளி மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகியவற்றில் தானிய தயாரிப்புகள் உள்ளன;
- முழு பால், இயற்கை வெண்ணெய், சீஸ்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு;
- மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சி.
கடல் உணவுகளில் அயோடின்
அத்தகைய உணவை இந்த சுவடு உறுப்பு இல்லாதிருப்பதால் சிறந்தது. அனைத்து கடல் மக்களும் அயோடினை தண்ணீரிலிருந்து நேரடியாக குவிக்கின்றன. அதுவும் கடலிலும் மிகப்பெரியது என்று அறியப்படுகிறது. பல்வேறு கடல் உணவுகளில் அயோடின் அளவு அதிகமாக உள்ளது. உதாரணமாக, 100-150 கிராம் கடற்பகுதி மட்டுமே அதன் தினசரி விகிதத்தை நிரப்ப முடியும். கூடுதலாக, உணவில் அதிக கடல் மீன் - சால்மன், டுனா, காலிஃபிட், காட், ஃப்ளண்டெர் ஆகியவற்றில் அடங்கும். வெப்பமான சிகிச்சையின் போது அயோடின் பாதி பாதிக்கப்படுவதால், இன்னும் சிறிது தேவைப்படுகிறது. கடல் போன்ற அத்தகைய பரிசைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், சிறுநீரகம், சிறுநீரகம், சிப்பி, சிப்பிகள், நண்டுகள். அவை சுவையானவைகளாகக் கருதப்படுகின்றன, ஆனால் மற்றவற்றுடன் அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
அயோடின் கொண்ட பால் பொருட்கள்
ஆனால் கடல் உணவு மட்டும் இந்த சுவடு உறுப்பு பற்றாக்குறை நிரப்ப முடியும். புதிய முழு பால் ஒரு கண்ணாடி அயோடின் தினசரி விதி 30-40% கொண்டிருக்கிறது. கிரீம், கன்டென்ஸ் பால், பாலாடைக்கட்டி, குறிப்பாக உருகிய, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் போன்றவற்றிலும் இது நிறைய இருக்கிறது. எனவே, பால் பொருட்கள் உடலுக்கு தேவையான அளவு கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றை அளிக்கின்றன. அவை சிகிச்சைக்கு குறைவாக இருந்தால், அவை அயோடின் இல்லாமை காரணமாக இருக்கலாம். குழந்தைகளின் மற்றும் பருவ வயதினரிடமிருந்தும் கர்ப்பிணிப் பெண்களிலிருந்தும் பால் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுவது முக்கியம்.
தாவர உற்பத்திகளில் அயோடின்
சிறிய அளவிலான, இந்த சுவடு உறுப்பு கூட வளர்ந்து வருகிறது என்ன கொண்டுள்ளது. குறிப்பாக காய்கறிகளும் பழங்களும் கடலுக்கு அருகில் உள்ள பகுதிகளில் வளர்க்கப்பட்டால். அயோடின் மிகப் பெரிய தொகையினை எங்கே வைத்திருக்கிறார்? இது மிகவும் பசுமை, குறிப்பாக வோக்கோசு, வெந்தயம் மற்றும் கீரை, பல்கேரிய மிளகு, பூண்டு, ப்ரோக்கோலி உள்ள குவிந்து. சுட்ட உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் உள்ள அயோடின் நிறைய. பழங்களை நீங்கள் persimmons, திராட்சை, peaches, பிளம்ஸ் மற்றும் Cranberries கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஃபியோஜோவா போன்ற அயோடின் நிறைய பழம் இருக்கிறது. காய்கறிகளும் பழங்களும் இந்த சுவடு உறுப்புகளில் நிறைந்த நிலங்களில் வளர்க்கப்பட்டால், ஒரு கிலோ ஒரு புதிய பழம் மட்டுமே அதன் குறைபாட்டிற்காக செய்யும்.
அயோடின் இன்னும் என்ன கொண்டுள்ளது? எங்கள் மேஜையில் தானியங்கள் போன்ற அத்தியாவசிய பொருட்கள் பற்றி மறந்துவிடாதே. பக்விட், ஓட், கோதுமை தவிடு, முழு தானிய ரொட்டியில் அயோடின் நிறைய. சிகிச்சையை வெப்பப்படுத்துவதற்கு அவற்றைக் குறைவாகச் செய்ய முயற்சிப்பது அவசியம்.
அயோடின் பற்றாக்குறை நிரப்ப எப்படி வேறு
முதலில், தண்ணீருக்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு. சாதாரண தண்ணீர் அயோடின் கூட உள்ளது. நாள் ஒன்றுக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் குடிப்பதால், இந்த சுவடு உறுப்பு சுமார் 30 மி.கி. கூடுதலாக, கடலுக்கு அருகே வாழும் மக்கள் அயோடினைப் பெறுகிறார்கள், காற்று மூலம் அதை சுவாசிக்கிறார்கள். அனைத்து உள்ளூர் காய்கறிகளும் பழங்களும் இந்த நுண்ணுயிரிகளால் செறிவூட்டப்படுகின்றன. மண்ணில் மிகவும் சிறிய அயோடினைக் கொண்டிருக்கும் பகுதிகளில், பல பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலும் - உப்பு. ஆனால் நீடித்த சேமிப்பு, அதே போல் வெப்ப சிகிச்சை போது, அயோடின் உள்ளடக்கம் குறைகிறது என்று நினைவில் மதிப்பு. இந்த நுண்ணுயிரிகளால் மண்ணில் ஏழ்மை நிலவுகின்ற பிரதேசங்களில், கனிம நீர், சாறுகள், பால் பொருட்கள் மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படுகிறது.
மருந்தகத்தில், நீங்கள் அயோடின் பற்றாக்குறையை பூர்த்தி செய்ய உயிரியல் ரீதியாக தீவிரமான சேர்க்கைகள் மற்றும் வைட்டமின்-கனிம வளாகங்களை வாங்கலாம். ஆனால் அவற்றைப் பயன்படுத்தும் முன், ஒரு மருத்துவரை அணுகவும். அயோடின் பற்றாக்குறையை உருவாக்குவதற்கு, அயோடின் செயலில், அயோடாரைன், அயோடின்-சமநிலை, பொட்டாசியம் அயோடைட் மற்றும் பலவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் இந்த நுண்ணூட்டச் சத்துக்கள் பொருட்களை விட மோசமானவையாகும் என்று நினைவில் வைக்க வேண்டும். கூடுதலாக, சில பொருட்கள் அயோடினின் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக குறைக்கும். எனவே, புரோமைன், இரும்பு, மாங்கனீசு, கால்சியம், கோபால்ட், லித்தியம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் மருந்துகளை நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு குறைவாக வேண்டும்.
அயோடைன் அளவு அதிகரிக்கிறது
இந்த நுண்ணுயிரிகளின் அதிகப்படியான குறைபாடு குறைவாக இருப்பது ஆபத்தானது. எனவே, அயோடினைக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன்னர், அது என்ன உணவுகளில் அதிகம் உள்ளது, நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். அனைத்து பிறகு, தைராய்டு சுரப்பி சில நோய்கள் உடலில் அது கூடுதல் உட்கொள்ளும் ஆபத்தான இருக்க முடியும். அயோடைன் அளவு அதிகரித்துள்ளது என்பது போன்ற அறிகுறிகளில் இருந்து புரிந்து கொள்ளலாம்:
- தைராய்டு சுரப்பியில் ஒரு மீறல்;
- எடை, எடை இழப்பு ஒரு கூர்மையான குறைவு;
- பலவீனம், தசைக் குறைபாடு, வியர்வை, கைகளின் நடுக்கம்;
- சாம்பல் முடி ஆரம்பத்தில் தோற்றம்;
- எரிச்சல், துக்கம், தூக்கமின்மை;
- ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்;
- வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப் பகுதி மற்றும் குடல் பாதிப்பு.
உணவில் கவனம் செலுத்துவது மிகவும் முக்கியம். இது வேறுபட்ட மற்றும் சமநிலையான என்றால், பல சுகாதார பிரச்சினைகள் தவிர்க்க முடியும்.
Similar articles
Trending Now