இந்த அற்புதமான ஊதா சமையல் காளான்கள்

ஊதா காளான்கள் ஒரு மிக சுவாரசியமான கவர்ச்சியான தோற்றம் இல்லை, ஆனால் அவர்கள் சமையல் என்பதை? பாதுகாப்பாக சாப்பிட்டு முடியும் என்று ஒரு சில ஊதா macromycetes உள்ளன.

cortinarius violaceus

இது macromycetes pribolotnikom அழைக்கப்படுகிறது. இந்த காளான் ஊதா 12 செ.மீ. வரை செதிள் இழைம குல்லாய் விட்டம் உள்ளது. முதலாவதாக, இது குறைத்தது அலை அலையான முனைகளை கொண்ட பின்னர், அரைக்கோள குவி-குவி அல்லது தலைவணங்குகிறேன் உள்ளது. அவரது அடர் ஊதா நிறம். தகடுகள் macromycetes, அரிய தடித்த மற்றும் இறுதியில் மறைந்து ஒரு நீலநிற pautinistym முக்காடு உள்ள அகன்ற. முதலில் அவர்கள் பின்னர் ஒரு சிவப்பு மலர்ந்து அடர் ஊதா, மற்றும் உள்ளன. நொறுங்குநிலையை மென்மையான, பின்னர் முதல் நீலநிற, வெள்ளையான இருந்து பூஞ்சை சதை. லெக் clavate, முதல் திட, வெற்று பின்னர். மேலே அவள் melkocheshuychataya மற்றும் குறைந்த இழைம மறைப்புகள்.

ஊதா காளான்கள் cortinarius மிகவும் அரிதான மிகவும் சுவாரஸ்யமான, ஆனால். நீங்கள் ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் இதைக் காணலாம் ஊசியிலையுள்ள காடுகள் மற்றும் இலையுதிர் வகை. அவர் பைன் காடுகள் மற்றும் ஈரமான இடங்களில் விரும்புகிறது. Cortinarius ஊதா சமையல். Macromycetes ஆபத்தான பட்டியலிட்டது. குழப்பமான pribolotnik இருக்க முடியும் அதே வகைகளாக ஊதா காளான்கள் உள்ளன. அவர்கள் அனைவரும் சாப்பிடக்கூடாத அல்லது விஷ, ஆனால் Cortinarius violaceus வேறுபடுத்திக் காட்டுகிறது உதவுகிறது இது ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனை, வேண்டும்.

ஊதா blewits

இது macromycetes sinyushka அல்லது Lepistö நிர்வாண அழைக்கப்படுகிறது. இந்த ஊதா காளான்கள் நிபந்தனையின் சமையல் (வகை 4). தொப்பி சுருண்டுள்ளது விளிம்புகள், பின்னர் குவி-மண்டியிட்ட, சதைப்பிடிப்பான மற்றும் அடர்த்தியான கொண்டு, அரைக்கோள macromycetes. விட்டம் -. 15 செ.மீ. போட்டிகளில் ஹாட் ஊதா, பின்னர் அது ஊதா அல்லது சிவப்பு கலந்த பழுப்பு வெளிச்சத்திற்கு நிழல் மாற்றுகிறது. Makromitsetov மெல்லிய தகடு, அடிக்கடி தளர்வான, பரந்த. அவர்கள் ஆரம்பத்தில் ஊதா பின்னர் விட்டு மங்காது அல்லது காவி-வைலட் ஆக. தண்டு இழைம, உருளை clavate, மென்மையான, சீரானது, ஊதா வெளிறிய. கூழ் பழ, சதைப்பிடிப்பான ஊதா மற்றும் காவி-கிரீம்.

ஆகஸ்ட்-டிசம்பரில் (உறைபனியால் வரை) ஊசியிலையுள்ள (தளிர், பைன்) மற்றும் கலப்பு (தளிர், ஓக்) காடுகள் என்று ஊதா காளான் காணப்படும். புகைப்படங்களிலிருந்து இந்த கட்டுரையில் காணலாம். Macromycetes காட்டில் தரையில், தோட்டங்கள், புல்வெளிகள் மற்றும் காடுகள் விளிம்புகள் காணலாம். அது வரிசைகள் அல்லது மோதிரங்கள் வளர்கிறது. ஆண்டுதோறும் பழங்கள். பெரும்பாலும் புகை Govorushko குழப்பி. சிறுவயதிலிருந்தே காளான் மணிக்கு மேலே cortinarius ஊதா போன்ற ஒரு பிட் தெரிகிறது.

ஊதா peziza

இந்த ஊதா காளான்கள் மாறாக கவர்ச்சியான தோற்றம் உள்ளன. Peziza நிபந்தனையின் சமையல் makromitsetov தரம் குறைந்த தொடர்புடையது. . மண்டியிட்ட - பழம்தரும் பூஞ்சை தரவு உடல் சென்டிமீட்டர் விட முடியாது 4 ஒட்டிவாழ்பவை முதல் கோள, பின்னர் urnovidnye விளிம்புகள் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் கப் வடிவ அல்லது patelliform மற்றும் அதற்குப் பின்னர் வரும் விட்டம் வேண்டும். பழம்தரும் உடல்கள் ஒரு சிறிய மாவுப். அவர்களுடைய விளிம்புகள் வேவி அல்லது முழு. வெளியே காளான்கள் சிறிய இலகுவான. முதலில் அவர்கள், ஒளி ஊதா அல்லது ஊதா இளஞ்சிவப்பு, ஆனால் இறுதியில் மங்காது மற்றும் ஆக சாம்பல்-பழுப்பு அல்லது வெள்ளையான.

உள் மேற்பரப்பில் makromitsetov இருண்ட மற்றும் மென்மையான ஊதா. நம் வயது, அது கருப்பு மற்றும் பழுப்பு ஆகிறது. பல்ப் ஒளி பழுப்பு நொறுங்குநிலையை, ஒரு காலக்கட்டத்தில் சுவை மற்றும் மணம் இல்லாமல் சில இடங்களில் கசியும் உள்ளது. இந்த ஊதா காளான்கள் ஊசியிலையுள்ள மற்றும் கலப்பு வகை காடுகள் வசந்த மற்றும் கோடை காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. அவர்கள் நெருப்பிடம், தீ, அழுகிய மரம் மீது காணலாம். Macromycetes இந்த குழுக்கள் வளரும்.