எப்படி கேக்கை நாள் நடத்த? பாரம்பரியம், விடுமுறை கதை

குளிர்காலத்திற்கு பிரியாவிடை இந்த பிரகாசமான விடுமுறை ஒரு சில ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கொண்டாட தொடங்கியது. நிச்சயமாக, அந்த நாட்களில் சுங்க வித்தியாசமாக இருந்தது. ஸ்லேவ்கள் கூறுகள் மற்றும் இயற்கை நிகழ்வுகள், பேகன் பாரம்பரியம் வழிபாடு மற்றும் ஒரு கேக்கை உருவாக்கப்பட்டது.

இந்த கிட்டத்தட்ட அப்படியே நமக்குக் கிடைக்கிறது என்று சில விடுமுறை ஒன்றாகும். கிறித்துவம் வருகையுடன், ஸ்லாவிக் மரபுகள் தீவிரமாக முற்றிலுமாய் வருகின்றன. ஒருவேளை ஷ்ரோவெடிட் வசந்த கூட்டத்தில் பாரம்பரியம் கிரிஸ்துவர் மதிப்புகள் மெய் ஏனெனில் பிழைத்து. இன்று இந்த விடுமுறை மக்கள் சுவையான அப்பத்தை சாப்பிட நட்பு நிறுவனம் சங்கமமாகும்.என்னுடன் எப்படி கற்பனை குளிர்காலம் முதல் காத்திருக்கிறார்கள். குழந்தைகள் தனியாக பின்னர் தங்கள் பெற்றோருடன் ஒன்றாக எரித்தனர் இது கொடும்பாவி, செதுக்கப்பட்ட.

கொண்டாட்டம் வரலாற்றில்

கேக்கை நாள் நடத்த எப்படி ஆர்வமாக யார் அந்த, நீங்கள் முதலில் சுவாரஸ்யமான உண்மைகள் நிறைய நிறைந்ததாகவும் இருக்கும் கூடிய விடுமுறை, வரலாற்றில் பற்றி அறிய வேண்டும். அனைவரும் இந்த விடுமுறை குளிர் மற்றும் வசந்த அழைப்புகள் பிரியாவிடை அடையாளமாக என்று தெரியும். ஆரம்பத்தில், இளவேனிற் சங்கிராந்தி குறிப்பிடப்பட்டது, லெண்ட் முன் ரஸ் ஞானஸ்நானம் வாரத்திற்குப் பிறகு சென்றார். பேகன் பாரம்பரியம் அதிகாரப்பூர்வமாக நடந்தது என்பதால் தேவாலயத்தில் விடுமுறை நாளாகும். இப்போது கார்னிவல் வாரத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட நாள் இணைக்கப்பட்டிருக்கிறது இல்லாவிட்டாலும் என்ன எண் பொறுத்து கொண்டாடப்படுகிறது விழும் ஈஸ்டர், கொடும்பாவி மற்றும் கொண்டாட்டம் கடந்த ஞாயிறு எரிக்க.

போன்ற Crepe தயாரிப்பாளர், டெக் Tselovalnitsa, கேக்கை, Krivoshejka பெயர்கள் மார்டி கிரா மற்ற பேகன் நிறைய உள்ளது.

சுங்க ஷ்ரோவெடிட் கொண்டாட்டம்

முன்னதாக ஷரோவ் செவ்வாய்க்கிழமை கொண்டாட்டங்கள் ஒரு வாரம் முழுவதும் நீடித்தது. ஸ்லேவ்கள் அப்பத்தை சாப்பிட்டேன் மட்டுமே மற்றும் ஒரு கொடும்பாவி எரித்தனர், ஆனால் நடனங்கள் மற்றும் கூட்டங்கள் நடத்தினர். நடுவதற்கு சீசனின் தொடக்கத்திற்கு முன்பாக - அது வேடிக்கையாக ஒரு பணக்கார அறுவடை கவர வேண்டும் என்றும், வெறும் வசந்த வேண்டும் அவனை கேட்போம் என்று கருதப்பட்டது.

இப்போது இந்த கொண்டாட்டத்தின் நினைவாக நிகழ்வுகள் நிறைய உள்ளன. பூங்காவில் மார்டி கிரா - குழந்தைகள் குடும்பங்களுக்கு ஒரு நல்ல யோசனை மற்றும் ரஷியன் வரலாறு மற்றும் பாரம்பரியங்கள் அவர்களை தெரிந்துகொள்ள.

ஷ்ரோவெடிட் காலம் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கலாம்: குறுகிய கேக்கை நாள் (முதல் மூன்று தினங்களில் கொண்டாடப்படுகின்றது) மற்றும் பொது (கடந்த நான்கு). ஆரம்ப நாட்களில் அது வேலை மற்றும் பொருளாதார பிரச்சனையில் ஈடுபட அனுமதிக்கப்பட்டார். சமீபத்திய வேலை கண்டிப்பாக விலக்கப்பட்டுள்ளது, ஒரே அப்பத்தை, வாக்-இன் முடியும் விருந்தினர்கள் மற்றும் வேடிக்கை சடங்குகள் ஏற்பாடு. யார் கிராமங்களில் மட்டுமல்லாமல் முக்கிய நகரங்களுக்கான நடக்க. குறிப்பாக வேடிக்கை மாஸ்கோவில் Maslenitsa மாறிவிடும். மக்கள் அவர்களுக்கு பூங்காவில் நடக்க. கோர்க்கி (கலை. மெட்ரோ "அக்டோபர்"), பூங்கா "Muzeon" (Krymsky வால்), உள்ள Babushkinsky பூங்கா. சமமாக பிரபலமான பூங்காக்கள் Lianozovo, Ostankino, Izmailovo மற்றும் பலர்.

எப்படி திருவிழாக்கள் ஆகும்?

பூங்காக்கள் நியாயமான, ஒரு farmstead, பண்டைய ரஷியன் குடியேற்றங்கள் போலியாக உள்ளன, "புத்துயிர்" அனைத்து சடங்குகள் மற்றும் நம்பிக்கைகள். இன, ராக் மற்றும் நாட்டுப்புற திசையில் குறிக்கும் இசைக் குழுக்கள் செயல்படுகின்றன. குழந்தைகள் திருவிழா அவர்களை அமைப்பாளர்கள் மேலாக மேற்கொள்ளப்பட்டு இது விளையாட்டு, வரலாற்று தீம் விளையாட முடியும். மக்கள், அப்பத்தை சிகிச்சை பாய்ச்சியுள்ளேன் தேயிலை உள்ளன. யார் போட்டிகளில் பங்கேற்க மற்றும் பரிசுகளை வெல்வதற்கான முடியும்.

ஷ்ரோவெடிட்

ஒவ்வொரு நாளும் அதன் சொந்த பெயர் மற்றும் விருப்ப உள்ளது, அவர் தொடர்பான. திங்கள் - கார்னிவல் கூட்டத்தில். இந்த நாளில் பண்டைய காலங்களில் அது அவரது பெற்றோர் விஜயம் செல்ல முடிவு செய்யப்பட்டது. ஒரு நல்ல கணவர் தனது தந்தை மற்றும் தாய் வருமாறு அவர் மனைவி செல்லலாம் வேண்டியிருந்தது. மற்றும் மாலை மொத்த குடும்பமும் ஒன்றாக கூடி விடுமுறைக்காக திட்டமிடலாம். அது தயார் என்று விஜயம் அழைப்பு யார் முடிவு செய்ய திங்களன்று இருந்தது.

முதல் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் பிச்சைக்காரன் அதை கொடுக்க - மற்றொரு மரபு இருந்து வருகிறது. இது ஒரு நல்ல பத்திரம் இறந்துபோன உறவினர்கள் எண்ணப்படும் என்று நம்பப்பட்டது. திங்களன்று, அடைத்த தயாராகிறது. பழைய குடிசையில் மற்றும் வைக்கோல் - பொம்மை கையில் என்று பொருட்கள் செய்யப்பட்டது. ஸ்கேர்குரோ சறுக்குவண்டி அமர்ந்துள்ள மற்றும் கிராம வழியாக ஓட்டி வந்தார்கள். இவ்வாறு மார்டி கிரா தொடங்கியது. ஞாயிறு - கொடும்பாவி எரித்தனர் போது நாள்.

செவ்வாய்க்கிழமை - விடுமுறை நகைச்சுவைகளை மற்றும் சிரிப்பு. அவசியம் விளையாட யாரோ தேவை. அதே நாளில் மகிழ்ச்சிமிக்க இளைஞர்கள். திருமணமாகாத பெண்கள் மற்றும் ஒற்றை தோழர்களே ஒரு பனியில் சறுக்கி ஓடும் வாகனம் சவாரி செய்ய ஒன்றாக சென்றார், மற்றும் உணவு நடந்தது. பெரும்பாலும் அது செவ்வாய்க்கிழமை திருமணப்பொருத்தத்திற்கு நடந்தது.

புதன்கிழமை - Teschin நாள். இவர் தன்னை தயார் செய்யப்பட்டது-சட்டம் அப்பத்தை, சுவை அழைத்துள்ளார். இந்த நாளில், அது ஒதுக்கி அனைத்து குடும்பச் சண்டைகள் விட்டு ஒரு நல்ல தாய்-மகள் நன்றி கொடுக்க வழக்கமாக இருந்தது.

கிரேட் கேக்கை வீக்

வியாழக்கிழமை - தொடக்கத்தில் கிரேட் கேக்கை வீக். அந்த நாளில் இருந்து தொழிலாளர் தடை வேண்டும். அனைத்து வேலை நிறுத்தி தொடங்கியது ஷரோவ் செவ்வாய்க்கிழமை விழாக்களில். இந்த நாள் பல பாரம்பரிய பெயர்கள் முறிவு, Razguliay, பட்டைகள், Vlasov. இது இன ஏற்பாடு முடிவு செய்யப்பட்டது மற்றும் ஒரு சறுக்குவண்டி சவாரி உடல் வலிமை நடனங்கள் மற்றும் நடத்த போட்டிகள் வழிவகுத்தது.

மாலை மக்கள் ஒரு சாப்பிட அமரும்போது வரை நடக்க. மற்றும் அந்தி இனப்பெருக்கம் பெரிய தீயிட்டு, பாடினார், தீ விபத்து தொடர்பாக குதித்தார். அது வியாழக்கிழமை, தங்கள் சண்டை மற்றும் எதிர்மறை ஆற்றல் விட்டுச் வேண்டும் என்று நம்பப்பட்டது. இதை செய்ய, அனைவருக்கும் கூட குற்றவாளி பெற முடியும் பாதுகாப்பாக கூறின பற்றி மறக்க எங்கே சண்டைகள், நடத்தினர்.

வெள்ளிக்கிழமை - அவர் அவரது மகன்-மாமியார் வந்தபோது நாள். அப்பத்தை அவரது மனைவி தயாரிக்க வேண்டியிருந்தது. வெள்ளிக்கிழமை, சத்தம் விழாக்களில் இருந்து ஓய்வு மற்றும் உங்கள் குடும்பத்துடன் நாள் செலவிட.

சனிக்கிழமை - இதில் அனைத்து இளம் மகள் தங்கள் zolovok அழைக்க அவர்களை ஒரு பரிசாக ஏதாவது கற்றுக் கொடுக்கும் ஒரு நாள். மேலும் விருந்தினர்கள் அவரது கணவர் குடும்பத்தின் அனைத்து அழைத்தார். கிரிஸ்துவர் பாரம்பரியத்தில், சனிக்கிழமை - பரிசுத்த தந்தைகள் கதீட்ரல் கொண்டாட்டம் ஒரு நாள்.

மன்னிப்பு ஞாயிறு

ஒரு வாரம், மற்றும் கொண்டாட்டங்கள் முடிவுக்கு வரும், கார்னிவல் முடிவடைகிறது. ஞாயிறு - லெண்ட் முன் தினம் ஷ்ரோவெடிட் கொண்டாடப்படுகிறது. அது நீண்ட அடக்கமாக நடந்து ஏற்கப்பட்டுள்ளது, சத்தம் கொண்டாட்டம் ஊக்கம் இல்லை. இப்போது இந்த நாள் ஷரோவ் ஞாயிறு என்று அழைக்கப்படுகிறது. காலம்காலமாக இது திங்கள் போன்ற தயாரிக்கப்பட்டது ஒரு கொடும்பாவி எரிக்கப்பட்டு. நாம் மன்னிப்பு கேட்டார் உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களின். அது ஒரு மன்னிப்பு கூட தீமை செய்தவர்களின் மிகவும் தேவையாகும் என்று நம்பப்பட்டது. பிரதிபலிப்பாக சொல்ல வேண்டும்: "கடவுள் உங்களை மன்னித்து" என்றார்.

விடுமுறை குறியீட்டியலை

பண்டைய விருப்ப ஏற்ப கேக்கை நாள் நடத்த எப்படி தெரிந்து கொள்ள விரும்புபவர்களுக்கு, அது வெற்றி பாரம்பரிய சின்னங்கள் பற்றி படிக்க சுவாரசியமான இருக்கும். இந்த விடுமுறை தற்போது இந்த நன்கு அறியப்பட்ட பழமொழியாகும் கொண்டுவரப்பட்டதோ "முதல் கேக்கை -. ஒரு மண்ணாங்கட்டி" பலரும் அதைப் பற்றிய ஆரம்ப பதிப்பில் மாதிரி என்ன தெரியும் "முதல் கேக்கை -. கோமாவில்"

முதல் ஒரு உபசரிப்பு ஏழை பெறும், பின்னர் கரடிகள் உணவளிக்க திருப்பம் நிகழ்ந்தது எப்படி - காம். பழைய ரஷியன் மாநில வயது பழுப்பு கரடி இல் முடிச்சுடனான மற்றும் காட்டின் ஒரு மாஸ்டர் வணங்கப்படுகிறார் அழைப்பு விடுத்தார். சில வடக்கு பிரதேசங்களில் மட்டுமே முதலில் உணவளிக்கப்பட்டுள்ளது, முறையாக மற்றும் - ஏழை மற்றும் ஏழை. அதற்கடுத்ததாக இருந்து மிருகம் எழுச்சியுறவும் ஒரு மனப்பூர்வமான சடங்கு ஏற்பாடு செய்யப்பட்டது.

அது வாழ்க்கை உணவு பகிர்ந்து மற்றும் வசந்த அனுபவிக்க போல் இறந்த உறவினர்கள் அழைப்பு, அட்டவணை கூடுதல் தட்டுகள் மற்றும் கருவிகளும் வைக்க வழக்கமாக இருந்தது. எஃபிஜி மட்டும் குளிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில், ஆனால் மரணம் அடையாளமாகும். அது நம்பப்பட்டது என்று சடங்கு தீ பயத்தின் பாதகமான மற்றும் அழைப்பு வசந்த மற்றும் வெப்பமாதல்.

முக்கிய கதாபாத்திரம் - அப்பத்தை. அவர்கள் இல்லாமல், நான் Maslenitsa எந்த நாளும் செய்ய முடியாது. அப்பத்தை காரணமாக அவர்கள் சூரியன் போல என்ற உண்மையை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன, மற்றும் கொழுப்பு உணவுகளை வாழ்க்கை மற்றும் மகிழ்ச்சி குறிக்கிறது.

சுவையான அப்பத்தை

ஒவ்வொரு பெண் ஷரோவ் செவ்வாய்க்கிழமை தனது சொந்த சமையல் இருந்தது. அவர்கள் ரகசியமாக வைத்திருக்க வேண்டும் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் அசாதாரண உணவுகள் விருந்தினர்களுக்கு ஆச்சரியமாக. எப்படி கேக்கை நாள் மட்டும் வேடிக்கை இல்லை, ஆனால் சுவையாக இருக்கிறது நடத்த? பண்டைய ஸ்லாவ்ஸின் தேவை அறிக.

சில பாரம்பரிய சமையல் ஷ்ரோவெடிட் இன்றைய பிழைத்து. இங்கே மிகவும் வெற்றிகரமான மற்றும் எளிமையானவை: ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டிலில் (நிச்சயமாக, ஒரு சில நூற்றாண்டுகளுக்கு முன், அவ்வாறு செய்யவில்லை, ஆனால் அது சமையல்காரர்கள் ஹேக்கிங் ஒரு நல்ல வாழ்க்கை - அது பான் ஒரு இடி மழை மிகவும் வசதியாக உள்ளது ஏனெனில்) பால் 0.5 லிட்டர், ஒரு சிறிய சர்க்கரை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் கலந்து , முட்டை ஒரு ஜோடி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் மாவு ஒரு அரை கப். நன்றாக குலுக்கி. மாவை தயாராக உள்ளது.

சிறந்த தனிச்சுவை செய்முறையை:, தண்ணீர், பால் மற்றும் வெற்று தயிர் 250 மில்லி கலந்து 2 முட்டைகள் சேர்க்க, உப்பு, சர்க்கரை, மாவு (அரை கப்) மற்றும் disintegrant சிட்டிகை சேர்க்க. மறியல் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. போன்ற வழக்கமான அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி வழக்கமான அப்பத்தை அசல் ஃபில்லிங்ஸ் திருப்ப முயற்சிக்கிறது. பெண்கள் சுவாரஸ்யமான சேர்க்கைகளை வரும், அவற்றின் பல்வேறு பொருட்கள் மூடப்பட்டிருக்கும். வெண்ணெய், பன்றி இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் பூண்டு, ஹெர்ரிங் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள்: பெரும்பாலான அசாதாரண நிரப்புதல் போன்ற சேர்க்கையை பொருட்கள் அடங்கும்.

பேகன் விருப்ப

எப்படி ஸ்லாவிக் பாரம்பரியம் ஒரு கேக்கை நடத்த? முன் குளிர்காலத்தில் பிரியாவிடை இரண்டு வாரங்களுக்கு கொண்டாடப்பட்டது. நான் பண்டைய ஸ்லேவ்கள் குறிப்பிடத்தக்க சுகாதார ரிசர்வ் கொண்டிருந்தது என விமர்சகர்கள் கருதுகிறார்கள் வேண்டும் - 14 நாட்களுக்கு தொடர்ச்சியான ஒரு ஜோக் க்கான நடக்க, என்பதை! ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு மார்டி கிரா பேகன் மரபுகள் படி தொடங்கியது தட்சிணாயணம் நாள் 7 நாட்களுக்கு பின்னர் முடிவடைகிறது.

புறச்சமயம் அவரு விரும்பும் அந்த கார்னிவல் பூங்காவில் இயங்காது. அனைத்து இரண்டு வாரங்களுக்கு ஸ்லேவ்கள் கடவுள் Yarile வழிபாடு - சூரியன் மற்றும் வாழ்க்கை புரவலர். மேலும், அவர் ஆண் மற்றும் பெண் சக்திகளின் புரவலராக இருந்து, அது குறிப்பாக செயலில் இளம் மற்றும் இலவச நடந்து. தங்கள் சொந்த விதியை கண்டுபிடித்து ஒரு வலுவான குடும்ப உருவாக்க - இது Jari பனி உருகி உதவி மற்றும் விதைப்பு மற்றும் இளம் ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் பூமியில் சூடு என்று நம்பப்பட்டது.

எங்கே பெயர் செய்தார்

வார்த்தை "திருவிழாவிற்கு" - கிரிஸ்துவர் பாரம்பரியம் ஒரு காணிக்கை. இந்த வெண்ணெய், மீன் மற்றும் பால் பதிவு அனுமதிக்கப்படுகிறது சாப்பிட ஒரு வாரம் என்று பொருள். ஆனால் இறைச்சி நுகர்வு தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. மொழியியலாளர்கள் மற்றும் வரலாற்று மற்றொரு சுவாரசியமான விருப்பத்தை உள்ளது: சில அறிஞர்கள் பெயர் ஸ்லாவிக் தெய்வம் செரிஷ் (- அதன் பெயர்களில் ஒன்றாகும் கார்னிவல்) இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்று நம்புகிறேன். அழகின் காவல் புனிதராக கருதப்பட்டது மற்றும் ஒரு மென்மையான கன்னி அல்லது பருமனும் அழகும் உள்ள அழகு வடிவில் கொண்டு இருக்க முடியவில்லை. அது சிவந்த கன்னங்கள் மக்கள், சுகாதார மற்றும் உயிர் முழு உள்ளது கேக்கை. அவள் ஸ்லாவிக் கடவுளரின் மிக உயர்ந்த பெண் ஒன்றாக இருந்தது, ஆனால் அது பற்றிய தகவல்களை கிட்டத்தட்ட உயிர் வாழவில்லை.