தொழில்முறை தூண்டல் தகடுகள்: நன்மைகளும் குறைபாடுகளும். உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் மதிப்புரைகள் கண்ணோட்டம்

நீங்கள் எப்போதாவது என்று ஒரு மின்சார உலையில் தொடுதல் மூலம், எழுதுதல் தவிர்க்க கற்பனை வேண்டும்? "ஸ்மார்ட்" தூண்டல் குறும்பு தேவதை உடன் சாத்தியமாகும். ஆனால் மட்டும் ஏனெனில் விருப்பம் அது போன்ற குக்கர் ஒரு உள்நாட்டு சூழலில் தொழில்முறை நடவடிக்கைகளில், அத்துடன் அதிகரித்து. ஏன்? ன் விசாரணை செய்வோம்.

தூண்டல் குறும்பு தேவதை செயல்பாட்டை கொள்கை

இயக்க கொள்கை தூண்டல் குக்கர் மின்காந்த தூண்டல் அடிப்படையாக கொண்டது. மின்சார தற்போதைய விளைவாக ஒரு மூடிய விண்வெளி மாற்றங்கள் பாய்கிறது காந்தப்பாயத்திற்கு சுற்று வழியாக எந்தக். பயன்படுத்திய மின்காந்த தூண்டல் காலத்திற்குப் பிறகு, ஆங்கிலேயக் இயற்பியல் அறிஞர் மைக்கெல் ஃபாரடே க்கு 1831 நன்றி மாறிவிட்டது. உள்ளமைந்த குறும்பு தேவதை அதன் செயல்படும் கொள்கை படி தூண்டல் வகை இப்போது கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தப்படும் மின்மாற்றிகள், ஒத்த. மேற்பரப்பில் தகடு கண்ணாடி மண்பாண்டங்களில் செய்யப்படுகிறது. அது 20 முதல் 60 கிலோஹெர்ட்ஸ் அதிர்வில் ஒரு மின்சார தற்போதைய ஓட்டத்தை கீழ் பாயும் ஒரு தூண்டற்சுருளைக் உள்ளது கீழே. பயன்பாட்டிற்கான மீது இது பாத்திரம் - சென்றது ஒரு முதன்மையான, மற்றும் ஒரு இரண்டாம் தூண்டல் வகை சுருள் நடவடிக்கைகளில். ஆரம்பத்தில் சூடான பானைகளில், PAN கள், மற்றும் ஏற்கனவே அதை கண்ணாடி பீங்கான் மேற்பரப்பில் இருந்து வெப்பத்தை உள்ளது. பிந்தைய சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் வெப்பமூட்டும் உறுப்பு இடையே ஒரு இணைக்கும் இணைப்பை செயல்படுகிறது.

தூண்டல் குறும்பு தேவதை: நன்மை

நன்மைகள்:

• வெப்பமூட்டும் திறன். அது cookware கீழே சூடேற்றப்பட்ட என்று, இல்லை முழு உண்மையை நன்றி அடைய சமையல் மேற்பரப்பு.
• பொருளாதாரம். அது பாரம்பரிய தகடுகள் ஒப்பிடும்போது காரணமாக குறைவான ஆற்றல் நுகர்வு மின்சாரம் செலுத்தும் தொடர்புடைய செலவுகளைக் குறைக்கும் பொருட்டு தோன்றுகிறது.
• பாதுகாப்பு. தொழில்முறை தூண்டல் குக்கர் முற்றிலும் பாதுகாப்பானது - தீ அல்லது கொதிக்கும் ஆபத்து "அவுட்" குறைக்கப்பட்டது. உபகரணங்கள் ஒதுக்கி வைத்து உணவுகள் பிறகு உடனடியாக அணைக்கப்படும், அவள் நின்ற இடத்திற்குப், உடனடியாக சூடாக இருக்கும்.
• முழு ஆட்டோமேஷன். தட்டில் கிடைக்கும் பாத்திரங்கள் அதன் கீழே விட்டம் அதே, தானியங்கி முறையில் கண்டறியப்பட்டது உண்மையில் உள்ளது.
• செயலாக்கம். அடைய நன்றி சமையலுக்கு நிரல்களுக்கு ஆதரவாக.
• சுத்தம் எளிதானது. அது கைவிடப்பட்டது அல்லது குறும்பு தேவதை ஏதாவது சிந்தப்பட்ட? கவலைப்பட வேண்டாம், எந்த நாற்றம், எரிந்த எச்சம் எந்த இருக்கும். லிப் மற்றும் மேற்பரப்பு துடைக்க மணிக்கட்டில் ஒரு சிட்டிகை எடுத்து போதும்.

எந்த குறைகளை உள்ளனவா?

பின்வருமாறு தீமைகள் ஆவன:

• இயலாமை அலுமினிய அல்லது கண்ணாடி பொருட்கள் பயன்படுத்த.
• தொழில்முறை நோக்கம் தூண்டல் குக்கர் நுகர்வோர் வரம்பிற்குட்படுத்துவது இது, விலை உயர்ந்தவை. ஆனால், இந்த போதிலும், அத்தகைய உபகரணங்கள் பெருகிய உணவகங்களில் மட்டுமின்றி உங்கள் வீட்டில் சமையலறையில் காணப்படுகின்றன.

தூண்டல் hobs: பாத்திரங்கள் எவ்வாறு பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை

தூண்டல் தகடுகள் சாப்பாட்டின் ஃபெரோமேக்னடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன வேண்டும். ஆனால் கண்டுபிடிக்க ஏனெனில் அத்தகைய உணவுகள் கடினமாக இருக்க முடியாது, ஆனால் அது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு முற்றிலும் அல்ல, அவ்வாறு செய்ய பயப்பட வேண்டாம். மிகவும் ஒரு தருக்க கேள்வி உள்ளது; அது "என்ன ஃபெரோமேக்னடிக் cookware வகையான?" இது அனைத்தும் ஒரே எனமெல் பூசிய, வார்ப்பிரும்பு அல்லது ஒரு காந்தம் ஈர்க்கப்படும் நிலைமை "எஃகு" சட்டி பானைகள், தான். அது கண்டிப்பாக அலுமினியம், தாமிரம், மட்பாண்ட, பீங்கான் மற்றும் கண்ணாடி ஒரு தூண்டல் தட்டு கிண்ணத்தில் சமையலுக்கு பயன்படுத்த தடை உள்ளது.

ஃபெரோமேக்னடிக் குறிப்பாக சமையலறையில் பாத்திரங்கள் பொதுவாக குறிக்கும் ஒரு சிறப்பு பயன்படுத்துவதன் மூலம் உற்பத்தியாளர் அடையாளம் காணப்படுகின்றன.

கீழே ஒரு விட்டம் உணவுகள் பயன்படுத்தி அடைய குறும்பு தேவதை கொண்டு போதுமான தொடர்புப் பகுதியைக் 12 செ.மீ. அல்லது அதற்குமேல். இந்த வழக்கில் கீழே தடிமன் 2-6 மிமீ உள்ள மாறுபடலாம்.

தூண்டல் குக்கர் பாத்திரங்கள் பாரம்பரிய மின்சார தகடுகள் பயன்படுத்தப்படும் ஒரே பாத்திரங்கள் இருக்கலாம். இந்த கேள்வி விரும்பப்படுகிறது போது அதற்குப் பொருத்தமான ஆகிறது சமையல் பரப்புகளில், இணைந்து தரமானதாக இருக்கும், மற்றும் தூண்டல் சமையல் மண்டலங்களை ஒரே நேரத்தில்.

உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் விமர்சனங்களின் விமர்சனம்: சமையலறையில் முக்கிய உதவியாளரின் ஒரு தேர்வை அம்சங்கள்

இந்த செயல்களால் பலகைகளின் உயர் ஏனெனில் கேட்டரிங், பிரத்தியேகமாக தொழில்முறை மாதிரி தூண்டல் hobs பயன்படுத்த, மேலும் ஒரு முறை அதிக அளவு உணவை தயாராவதற்கான நீண்ட மற்றும் தொடர் செயல்பாடு வழங்கும்.

தட்டு கையகப்படுத்தல் - ஒரு முக்கியமான விஷயம். ஒரு தூண்டல் தட்டு தேர்ந்தெடுக்கும் முன், முதல் உற்பத்தியாளர்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். பின்னர் konstruktsiiey சமையலறை அலகு, அதன் செயல்பாடு, நிர்ணயிக்கும் மதிப்பு, மற்றும் பல .. தேர்ந்தெடுக்கும் தூண்டல் குறும்பு தேவதை ஒரு அனுபவம் சமையல்காரர் ஆலோசனையின் நாட போது பல உணவகங்களுக்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

ரஷியன் சந்தை தூண்டல் hobs ஒரு பரவலான பெருமை முடியாது. மிகவும் ஏற்கத்தக்க விலை தரமான விகிதம் தொழில்முறை தூண்டல் குக்கர் Bertos (இத்தாலி) கருதப்படுகின்றன. ஒரு சமையல் மேற்பரப்பு மற்றும் இரண்டு திறந்த தளம்: - மாடல் Bertos E7P2M / இந்தியா மின்சார தன்னாட்சி வடிவமாகும் 70 செ.மீ. பரந்த, கட்டமைப்பு இரண்டு முக்கிய கூறுகள் உள்ளன.

வழக்கு உயர் வலிமை எஃகு செய்யப்பட்ட உள்ளது. அதிகபட்ச ஆற்றல் - 7 கிலோவாட். 40 டிகிரி - பர்னர்கள் மீதமுள்ள வெப்பம், 100 டிகிரி அதிகபட்ச, மற்றும் முனைகளுக்கு சமையல் போது சூடான ஆகலாம் மையப் பகுதியில் நிர்ணயம் செய்வது சாத்தியமில்லை ஆதரிக்கப்படும்.

தூண்டல் மேற்பரப்பில் டிஎம் Hendi

டச்சு டிஎம் Hendi உலக தொழில்முறை தூண்டல் குக்கர் கொடுத்தார். இந்த பரப்புகளில் ஒரு வித்தியாசமான வடிவமைப்பு மற்றும் வெப்ப மண்டலங்களில் பல்வேறு எண்ணாக இருக்கலாம். வகைப்படுதல் அவற்றில் பெரும்பாலானவை rasprosranennymi Profi வரி 3500 23971 உள்ளன டெஸ்க்டாப் தூண்டல் தகடுகள், Profi வரி 3100 239 பான் கொண்டு 681, Hendi சமையலறை வரி 3500 239780 அடங்கும்.

ஒரு hotplate - செப்ரேட்லி தூண்டல் அடுப்புகளில் ஒரு ஒற்றை டிஸ்க் இது வடிவமைப்பு அடிப்படையில் குறும்பு தேவதை Hendi சமையலறை வரி 3500 239780. டேபிள் அலகு, நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எளிய உணவு மற்றும் சுவையூட்டிகள் அனைத்து வகையான வடிவமைக்கப்பட்டது. இது உணவுகள் மற்றும் அதன் அளவு இருப்பு தானாகக் கண்டறியும் திறன் ஆதரிக்கிறது. மூலம், இந்த ஸ்மார்ட் சாதனம் ஆற்றல் செலவுகள் குறைக்கும் பொருட்டு சாப்பாட்டின் பரிமாணங்களை பொறுத்து வழங்கப்பட்ட சக்தி சரிசெய்ய முடியும். வீடுகள் எஃகு செய்யப்பட்ட உள்ளது. டச் கட்டுப்பாடு, வெப்பமூட்டும் டிஜிட்டல் காட்சி, மின்னணு பவர் கண்ட்ரோல் தூண்டல் குக்கர் உள்ளது. விலை Hendi சமையலறை வரி 3500 239780 சுமார் 15 ஆயிரம் ரூபிள் உள்ளது.

உள்ளமைந்த குக்கர் டிஎம் Bartscher

"ஸ்மார்ட்" ஏர்பேக்குகள் டிஎம் Bartscher பேனல்கள் மிகவும் மலிவு மாதிரிகளில் ஒன்று குழு ஐ.கே. 30 களிலும்-ஈபி 105936S பதிக்கப்பட்ட. தனிநபர் கட்டுப்பாடு குழு கொண்ட தூண்டல் hobs இரண்டு வகையான, - வடிவமைப்பு மையத்தில். அதிகபட்ச சாத்தியம் சக்தி - 3.0 கிலோவாட், எனவே இந்த தொழில்முறை தூண்டல் குக்கர் வயரிங் கொண்டு கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் பயன்படுத்த முடியும் "முதல் புத்துணர்ச்சி." கண்ணாடி பீங்கான் செய்யப்பட்ட ஸ்ஹாட் Ceran மேற்பரப்பில் சமையல். சாதனங்களைப் பயன்படுத்துவதை அனுமதிக்கிறது மற்றும் பற்றி கவலைப்பட அந்த அம்சத்தை தடுப்பதை ஆதரிக்கிறது "குழந்தைத்தனமான குறும்புத்தனமாக." மாதிரி ஒரு எட்டு வெப்பமூட்டும் அமைப்பு ஒன்றையும் மற்றும் உணவுகள் மற்றும் அதன் பரிமாணங்களை முன்னிலையில் கண்டறிய முடியும் உள்ளது. உள்ளமைக்கப்பட்ட டைமர் தூண்டல் குக்கர் பெற்றிருக்கும். விலை சுமார் 18 ஆயிரம் ரூபிள் உள்ளது. பயனர்கள் போன்ற இயக்கம் குறுக்கத்தன்மையில், செயல்பாடு, வெப்பநிலை தேர்வு நன்மைகளை அறிக்கை.

பயன்பாட்டிற்கான டிஎம் SARO

உண்ணும் இடங்களில் மிக பெரிய தேவை உணவகங்கள் ஜெர்மன் பிராண்ட் SARO ஒரு தொழில்முறை தூண்டல் குக்கர் உள்ளன. வடிவமைப்பு மையத்தில் ஒருங்கிணைந்த மாதிரி சி.பி.-70A SARO இரண்டு பர்னர்கள் உள்ளது. அது 1 முதல் 9. தொடுதிரை கட்டுப்பாடு குழு மாறுபடுகிறது கொண்ட வெப்ப தேவையான பட்டம், சுய கட்டமைக்க திறன் ஆதரிக்கிறது. மேலும் ஒரு கட்டுப்பாட்டு குழு பூட்டு செயல்பாடு, சூடேறியுள்ளது போது தானியங்கி பணிநிறுத்தம் பதில் செயல்பாடு உள்ளது. எப்படி மூன்று கட்ட இணைக்க.

தூண்டல் குக்கர் என்ன வேலை செய்யவில்லை எனில்?

உணவு முன்னிலையில் பர்னர்கள் ஒன்றின் முழு அல்லது வாழ்வு செயல்பாடின்மை அல்லாத செயல்படும் பயன்பாட்டிற்கான - மிகவும் பொதுவான தவறு எந்த ஒரு பயனர் தூண்டல் வகை சமையல் மேற்பரப்பில் சந்திக்க கூடும். ரிப்பேர் தூண்டல் குக்கர் இந்த வழக்கில், பின்வரும் உயர்த்துவதில் ஈடுபடுகிறார்கள் செயல்படுத்த வேண்டும்:

1. உறுதி சக்தி மூலம் செய்ய சரிபார்த்து என்று ஒரு தேவையான மின்னழுத்த சாக்கெட் வெளியிடுகிறது.
2. பவர் கார்டு சரிபார்த்து எந்திரமுறையைச் சேதார அடைப்பை. எந்த கண்டுபிடிக்கப்பட்டன என்றால் ஒரு மாற்று தண்டு மீது எடுக்கப்பட வேண்டும் என்பதுடன், மற்றும் பழுது தூண்டல் குறும்பு தேவதை முடிந்தது.
3. அகற்றும் உள்ளமைக்கப்பட்ட கவுன்டர்டாப்கள் கொண்டு மின்சார குழு, அனைத்து கேபிள்கள் பிரித்து மற்றும் கீற்றுகள் வடிவில் இணைப்புகள் unscrew.
4. வெப்ப உருகி மற்றும் மின்மாற்றி பாருங்கள். எதிர்ப்பு அளவிடும் இது மீட்டர், - இதை செய்ய, ஒரு சிறப்பு சாதனத்தைப் பயன்படுத்தலாம். மதிப்பிடவில்லை என்று ஒரு எதிர்ப்பு வேண்டும் அல்லது இல்லவே அது இல்லை இது சுற்று உறுப்பு, பதிலாக வேண்டும்.
5. எந்த மீறல் கம்பி இணைப்புகளை உறுதி. கட்டுப்பாட்டு அலகு மணிக்கு காசோலைகள் கம்பி இணைப்புகளை, வெப்பச் சுவிட்சுகள், மற்றும் வட்டு தூண்டல் குக்கர் (பர்னர்) ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும். ஆரம்பத்தில், பார்வை முயற்சி தவறு கண்டறியவும், அதன் பின் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், பல்பயன் பயன்படுத்த மற்றும் சங்கிலியின் பகுதிகளில் அடித்தது.