நவம்பர் பேரிக்காய்: பல்வேறு விளக்கம் மற்றும் புகைப்படங்கள்

பேரி - யாருடைய சுவை கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து பழக்கமான ஒரு பழம். ஜாம் அல்லது compote,, புதிதாக தேர்வு பழுத்த பேரி அல்லது அவளுடன் வேறு எந்த உணவு - அனைத்து இந்த சாப்பிடுவதிலிருந்து மகத்தான மகிழ்ச்சியை அளிக்கிறது. இந்த கட்டுரையில் நாம் இந்த பழம் மிகவும் ருசியான வகைகள், குறிப்பாக சாகுபடி மற்றும் சிறந்த சமையல் பற்றி பேசுவோம்.

இனப்பெருக்க வகைகள் வரலாறு

நவம்பர் பேரி - அதாவது வீழ்ச்சி - பேரி மிகவும் தாமதமாக கனிகின்றன என்று ஒரு வகையாகும். அது இந்த பேரிக்காய் பிறப்பிடமாக மிகவும் உறுத்தலான காலநிலை வகைப்படுத்தப்படும் இது Primorye, குறிக்கப்பட வேண்டும். பேரி வகைகள் நவம்பர் இலையுதிர்காலம் அல்லது குளிர்கால மால்டோவா அழைக்கப்படுகிறது. உஸ்ஸூரி மற்றும் குளிர்கால dekanki - இந்த பல்வேறு பேரிக்காய் இரண்டு வகையான கடந்து விளைவாக 1950-ல் தொடங்கப்பட்டது. முதல் அதன் உறுதிப்பாடு மற்றும் பாதுகாப்பு எளிமை, இரண்டாவது, பெல்ஜியம், நம்பமுடியாத நறுமணம் மற்றும் இனிப்பு சுவை என்ற இடத்தைச் சார்ந்த பிரபலமானது.

வளர்ப்பவர்கள் கவனமாக பணியினால் எந்தப் பகுதியிலும் ஏற்படும் பயிரிட முடியும் பல்வேறு கொண்டு வந்தது. இந்த திரும்ப 1958 இல் கடந்து மாநில சோதனைகள் நவம்பர் தர பேரிக்காய் பிரபலமான விஞ்ஞானி ஏ.வி. Bolonyaev, எழுதியிருக்கிறார். ஏற்கனவே 1974 இல் பேரி இந்த வகை பரவலாக தூரக் கிழக்கு முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது வருகிறது.

பேரி Noyabrskaya: பல்வேறு விளக்கம்

இந்த பேரிக்காய் மரங்கள் பெரும்பாலும் மிகவும் உயர், ஆனால் அது அனைத்து பிராந்திய வளர்ச்சி பொறுத்தது. உதாரணமாக, மரங்கள் இனப்பெருக்க வகைகள் வீட்டில் தரையில் குளிர்காலத்தில் கிளைகள் கீழே குனிந்து, இறுக்கமாக உறைபனியால் சரிசெய்யும் சாத்தியக்கூறு உண்டாகிறது, மிக அதிகமானவைக் கிடையாது. சாதகமான காலநிலை, உயர் மற்றும் பரப்பி நவம்பர் பேரிக்காய் மரம் இருக்கும். விளக்கம் தளிர்கள், மிகவும் நெகிழ்திறன் மாற்றித்தண்டுகளைக் மற்றும் தடித்த, பச்சை மற்றும் சில நேரங்களில் ஊதா நிறம் என்று கூறலாம். கிரோன் மரம் அடிக்கடி சுற்றி வளைக்கப்பட்டு அல்லது பிரமிடு. துண்டு பிரசுரங்கள் வெளியில் பச்சை நிறம் மற்றும் உள்ளே சற்று வெள்ளையான வண்ண நிறைவுற்ற. இந்த வர்க்கத்தின் ஒரு முக்கிய நன்மை: ஒரு பனி மற்றும் ஒரு கொளுத்தும் வெயில் அத்துடன் வழக்கமான மூடுபனிப் நிலைப்புத்தன்மைக்கான அதிகரித்துள்ளது. பழங்கள் நன்றாக, ஒரு கிளை மீது பாதுகாக்கப்படுகிறது கூட வலுவான gusty காற்று, அல்லது பிற சூழ்நிலைகளில் உள்ளன.

நவம்பர் பேரிக்காய்: பழம் ஒரு விளக்கம்

முதல் ஆண்டுகளில் வகுப்பு அளவை மற்றும் அதிக அளவில் தயாரிக்கப்பட்ட பழம் அகற்றுதல் பிறகு மிகவும் குறைவானதாகவே இருந்தது - சுமார் எழுபது கிராம். ஆனால் வெப்பமான பகுதிகளில் வெற்றிகரமான காலநிலையிணக்கம் முந்நூறு கிராம் பழம் எடை வரை பெறும் வாய்ப்பு சில ஆண்டுகளுக்கு பிறகும். பேரி வடிவம், மிகவும் சமச்சீர் அல்ல வளர்ச்சிகள் மற்றும் ஒளி ribbing உள்ளன. மிகவும் சூரியன் விழுந்து இது சற்று toasty கிடைத்ததுடன் பக்கவாட்டாக, உடன் பீல் மிகவும் வெளிர் பச்சை நிறம்.

சேகரிக்கும்போது நிறம் பேரிக்காய் மஞ்சள் ஆகிறது, மற்றும் பழுப்பு புள்ளிகள் பெரிய அளவில் உள்ளது. நம்பமுடியாத இனிப்பு-புளிப்பு சுவை வெள்ளை தாகமாக சதை ஒரு பேரிக்காய் சாப்பிட அலட்சிய எந்த அமெச்சூர் விட்டுச் செல்லாது. முதல் பழங்கள் தயாரித்தல் நடவு செய்த ஒரு இரண்டாவது அல்லது மூன்றாவது ஆண்டு இருக்கலாம். நீண்ட கால சேமிப்பு அதன் சிறந்த திறனை இந்த பிரபலமான பல்வேறு மற்றும் நிலுவை: குளிர்சாதன பெட்டியில் செய்தபின் நிலையில் இருக்கும் ஆனால் குளிர் காலத்தில் டிசம்பர் இறுதி வரை பாதுகாக்கப்பட்டு, உறைவிப்பான் உள்ள.

நடவு தாவரங்கள் தேர்வு எப்படி

நாற்றுகள் வாங்க நாற்றங்கால் ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றும் அனுபவம் தோட்டக்காரர்கள் தேர்வு நல்லது. தேர்வு நாற்றுகள் ரூட் அமைப்பின் நிலை கவனம் கூர்மைப்படுத்துங்கள் போது. மிகவும் வறண்ட மற்றும் சேதமடைந்த வேர்கள் இருக்க கூடாது. அது மரத்தில் முதலில் அல்ல புதைக்கவும் உதவும் என நாற்றுகள் இருந்து இலைகள் நீக்கவும். இது போன்ற தாவரங்கள், தற்செயலாக, ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் செய்யப்படும் இறங்கும் செயல்முறை, பொறுத்துக்கொள்ள மிகவும் எளிதாக இருப்பதால், மூடிய ரூட் அமைப்பு நாற்றுகள் வாங்க சிறந்தது.

ருசியான பழம்

ஒப்பீட்டளவில் சீரற்ற வடிவம் மற்றும் வண்ணத்தை அசிங்கமான பழம் கூட ஒரு பார்வையில் இருந்து நவம்பர் பசியை இன் பேரிக்காய் புகைப்படம் போதிலும். உங்களுக்கு மிகவும் சதைப்பற்றுள்ள காட்சிகளின் அனுபவிக்க வழங்க!

தர மதிப்புரைகள்

அடிப்படையில், நவம்பர் பேரிக்காய் பற்றி மதிப்புரைகள், நீங்கள் சொல்வதைக் கேட்க முடியுமே நேர்மறை இருக்கும். பராமரிப்பு, நிலையான மற்றும் அதிக விளைச்சல் தரும் பழம்தரும், சிறந்த அடக்கமாகவும், சிந்திக்க முடியாத எந்த வானிலை மாற்றங்களைப் சகித்துக் திறன் எளிமை மற்றும், நிச்சயமாக, மிக ருசியான dolgohranyaschiesya பழங்கள் - அனைத்து இந்த நன்றாக நவம்பர் பேரிக்காய் பற்றி பேச ஒரு நிகழ்வாக உள்ளது. மேலும், இந்த நன்மைகள் நன்றி, தங்கள் பகுதியில் வளர இந்த பேரிக்காய் முடியும் தேவையான திறன்கள் மற்றும் மரங்கள் கவலை முறையான நேரம் இல்லை யார் கூட முற்றிலும் அனுபவமற்ற தோட்டக்காரன்.

பேரி பராமரிப்பது

உர மரங்கள் மிகவும் நிலையான அமைப்பு செய்ய. வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், பூக்கும் மற்றும் கருப்பைகள் தோற்றத்தை போது மிகவும் பொருத்தமான நைட்ரஜன் கருத்தரித்தல், இன்னும் கொஞ்சம் பொட்டாசியம் சேர்க்க, ஆனால் என்ன சிறந்த உர சூப்பர் பாஸ்பேட் குறைவு என்பதே. என்று பேரி நீர் ரொம்ப பிடிக்கும் நினைவில், மற்றும் பல்வேறு பூச்சிகளில் இருந்து அவர்களை பாதுகாக்க உதவும் நீர் மரம், கொட்ட கூடுதலாக அதனால் சில நேரங்களில், மிகவும் போதுமான மழைநீர்.

பேரிக்காய் பூஞ்சை நோய்கள் சிறந்த எதிர்ப்பு இருந்தபோதும், இன்னும் போட்டியிட ஏதுமில்லை பூச்சிகளின் உள்ளன. மிகவும் பொதுவான: பேரிக்காய் அந்துப்பூச்சி, aphids மற்றும் பச்சை பேரி உறிஞ்சி. அசுவினி பெற மட்டுமே எறும்புகள் முற்றிலுமாக அழிப்பதற்கான, அதை பாதிக்கப்படுகின்றனர் இதன் மூலம் சாத்தியமாகும். இதை செய்ய, வெறுமனே கவனமாக அனைத்து அடுத்த எறும்பு கொதிக்கும் தண்ணீர் கொட்ட. நீங்கள் நான்கு அனைத்து இந்த எளிய தேவைகள், அல்லது கூட மூன்று ஆண்டுகள் பின்பற்ற என்றால், நீங்கள் உங்கள் முதல் அறுவடை பெறுவீர்கள்.

நவம்பர் பேரிக்காய் இருந்து வேகவைத்த பொருட்களின் மற்றும் பிற உணவுகள் ஒரு சுவையான செய்முறையை

ஆச்சரியம் விருந்தினர்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமான இருக்க முடியும், மற்றும் மிக முக்கியமாக - பேரி மற்றும் ஆடு சீஸ் வேகமாக நேரம் சமையல் செய்முறையை பஃப் கேக்குகள். இந்த நீங்கள் முடிந்ததும் thawed பஃப் பேஸ்ட்ரி, பேரிக்காய், ஆடு பாலாடைக்கட்டி, வறட்சியான தைம், உயவு ஏற்படுத்துகின்ற ஒரு சிறிய தேன் மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கரு வேண்டும். ஒரு சதுர வைத்தல் வெட்டப்பட்டது பேரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, வறட்சியான தைம் சிறிது பருவத்தில் மாவை உருட்ட மற்றும் தேன் ஊற்ற. முட்டை உங்களுக்கு வசதியான எந்த வடிவத்திலும் தூரிகை ஒரு பை tucks மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்ப. உருகிய போது பாலாடைக்கட்டி பேரி மற்றும் மிருதுவாக பஃப் பேஸ்ட்ரி உடன் இணைய இந்த துண்டுகள் சிறந்த சூடான உண்ணப்படுகிறது.

சற்றே அசாதாரண பயன்படுத்த பேரிக்காய் - அதன் பயன்பாட்டுடன் சமையல் இறைச்சி. சாதாரண பன்றி இறைச்சி, ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை கொடுக்க ஆலிவ் எண்ணெய் பழுத்த பேரி, ரோஸ்மேரி மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் அதன் துண்டம் வறுக்கவும் முடியும். உப்பு மற்றும் மிளகு உங்கள் விருப்பபடி இறைச்சி மறக்க வேண்டாம்.

நீங்கள் ஏற்கனவே தரமான "ஒலிவியே" மற்றும் vinaigrette சோர்வாக இருந்தால், உதவி கலவை மெனு பல்வேறு வரும் இன்னும் அதே Noyabrskaya பேரிக்காய் உள்ளது. பேக்கன் வெண்ணெய் பல கதைப்பகுதிகள் ஃப்ரை, மற்றும் துடைக்கும் அவற்றை நீக்க அதிகப்படியான கொழுப்பு நீக்க. இந்த நேரத்தில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மீதமுள்ள எண்ணெய் பேரி துண்டுகள் வறுக்கவும். பரிமாறும் தட்டில் வைத்து அழகாக பேரிக்காய், பன்றி இறைச்சி பிட்கள், நீல சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் அமைக்கப்பட்டன. மது வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கிரெய்னி கடுகு கொண்ட, அனைத்து சாஸ் ஊற்ற. தெளி melkonarublennoy கிரீன்ஸ்.

மற்றும், நிச்சயமாக, இனிப்பு! சமீப ஆண்டுகளில் மிகவும் பிரபலமான சமையல் ஒன்று பேரிக்காய் கொண்டு rikotnik உள்ளது. நீங்கள் அகற்ற வடிவம் வேண்டும் நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் காகிதம் அல்லது காகிதத்தோலில் போட வேண்டும் கீழே அது சமைக்க. வெண்ணெய் அதை கிரீசின் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை தூவி, பின்னர் caramelization செயல்முறை preheated அடுப்பில் அனுப்புங்கள். பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து, அடுப்பில் இருந்து வடிவம் நீக்க மற்றும் எழுபது கிராம் ஒரு அளவு வெட்டப்பட்டது வெண்ணெய் துண்டுகள் ஒரு கேரமல் மேல் வைக்கவும். மேலும் பேரி துண்டுகள் ஒரு அடுக்கு போட மற்றும் ஒதுக்கி அமைக்க ஒதுக்கி.

இந்த நேரத்தில், இடி தயார்: சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஒன்று நூறு ஐம்பது கிராம் அரை கப் துடைப்பம், ஒரு பெரிய முட்டை மற்றும் ரிகோட்டா ஆனது சீஸ் நூறு கிராம் சேர்க்க. அடுத்து, பேக்கிங் பவுடர் பத்து கிராம் மற்றும் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை அனுபவம் மாவு கப் சேர்க்க. கட்டிகள் காணாமல் வரை முற்றிலும் கலந்து மற்றும் pears வடிவில் மாவை வைக்கவும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும் பேக்கிங் நேரம், முடிக்கப்பட்ட கேக் பேரிக்காய் வரை இயக்கப்பட வேண்டும். ஆப்பீட் பான்!