பல்வேறு "வாழை சிவப்பு" (தக்காளி): விமர்சனங்கள் மற்றும் அம்சங்கள்

நீங்கள் தோட்டங்களில் கோடை காலத்தில் என்ன பார்க்க முடியாது: சீமை சுரைக்காய், வெள்ளரிகள், கேரட், தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் aubergines, வேர்க்கடலை கூட படிப்படியாக வளர்ந்து. சமீபத்தில் "வாழைப்பழங்கள்" பல குடிசைகளிலும் சமையலறை தோட்டங்களிலும் தோன்றின. இந்த பெயரில் ஒரு தக்காளி "சிவப்பு வாழை" உள்ளது. இது ஒரு சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தோன்றியிருந்தாலும் இந்த பிராண்ட், பிரபலமடைந்து வருகிறது. அவர் சொன்னபடியே அவன் நல்லவனாக இருக்கிறானா?

தக்காளி "வாழை சிவப்பு"

இந்த வகை தக்காளி சமீபத்தில் ரஷ்ய, உக்ரைன் மற்றும் பிற CIS நாடுகளில் ஒப்பீட்டளவில் தோன்றியது. "வாழை சிவப்பு" என்பது ரஷ்யாவின் மத்திய பகுதியிலும், மால்டோவா, உக்ரைன் ஆகியவற்றிலும் சாகுபடி செய்வதற்காக உருவாக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்புத் தக்காளி சாகுபடி ஆகும். பசுமை மற்றும் திறந்த நிலத்தில் இருவரும் வேகமாகவும் வேகமாகவும் வளர்கிறது. மேலும், அவருக்கு "சகோதரர்கள்" என்ற வகை உண்டு: "இளஞ்சிவப்பு வாழை" மற்றும் "ஆரஞ்சு வாழை." அவர்கள் அனைத்து பாதுகாப்பு மற்றும் யாருக்கும், கூட ஒரு தொடக்க, எளிதாக தனது தோட்டத்தில் ருசியான, திரவ தக்காளி "சிவப்பு வாழை" மீது வளர முடியும் யாரும் whimsical இல்லை.

தக்காளி இந்த பல்வேறு அம்சங்கள்

"சிவப்பு வாழை" என்பது ஆரம்பகாலத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகையாகும், இது விதை தோற்றத்தின் பின்னர் 85-100 (90-95) நாட்களுக்குப் பிறகு பழம் விளைவிக்கும். இந்த ஆலைகளின் புதர்கள் சிறியவை, ஆனால் சில சூழ்நிலைகளில் 1.2 மீட்டர் நீளம் மற்றும் எடை 3 கிலோ வரை (பழங்கள் சேர்த்து) எட்டலாம். சராசரியாக, எட்டு முதல் பன்னிரண்டு தக்காளி இந்த ஆலை ஒரு தூரிகை மீது கட்டி.

"சிவப்பு வாழை" வகை அதன் மரபணு பண்புகள் காரணமாக மாறாக unpretentious உள்ளது. இது தீவிர வெப்பம், தற்காலிக நீர்ப்பாசனம் மற்றும் வெப்பநிலையில் குறைந்து வருவதை தடுக்கிறது. தாமதத்தின் பல நோய்களுக்கு குறிப்பாக பல்வேறு வகையான நோய்த்தொற்றுகளே இதற்கு காரணமாகும்.

வளரும் ஒரு "சிவப்பு வாழை"

கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் திறந்த நிலத்தில் இருவரையும் வளர்க்கலாம் "வாழை சிவப்பு" (தக்காளி). இந்த தக்காளி வளர முயற்சி செய்த மக்களின் கருத்து சதுர மீட்டருக்கு 3-4 முறை நடவு செய்யப்படும் தாவரங்கள் சிறப்பாக வளரும் மற்றும் பழங்களை வளர்க்கின்றன என்பதைக் காட்டுகின்றன. மிகவும் உகந்த விருப்பம் ஒன்று அல்லது இரண்டு தண்டுகளில் இருந்து ஒரு புதர் உருவாக்க வேண்டும், அவர்கள் வளர மற்றும் தேவைப்படும் போது அவற்றை கட்டி. திறந்த தரையில் புதர்களை அரிதாக ஒரு மீட்டர் மேலே வளர எனினும், இந்த சூழ்நிலையில், அவற்றை கட்டி வேண்டும் அவசியம் மறைந்து.

தக்காளி இந்த வகையான தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது, அதே போல் வழக்கமான, தேவையான. திரவ இலைகளில் விழாது என்பதை உறுதி செய்வது முக்கியம். மேலும், தாவர வளர மறக்க வேண்டாம். பெரும்பாலும் மூன்று முறை: நாற்றுகள் உறிஞ்சுவதற்கு சில நாட்களுக்கு முன்னர், பூக்கும் மற்றும் நேரடியாக பழங்கள் உருவாக்கப்படுவதற்கு முன்னர்.

"சிவப்பு வாழை" பழம் தோற்றம்

ஒவ்வொரு தக்காளி (கட்டுரை புகைப்படம் பார்க்க) "வாழை சிவப்பு" வகைகள் ஒரு சீரான பிரகாசமான சிவப்பு நிறம் உள்ளது. இது ஒரு பிளம் ஒத்த ஒரு ஓவல் வடிவம் உள்ளது. ஒரு விதியாக, ஒரு தக்காளி எடை 50 முதல் 100 கிராம் வரை இருக்கும். இந்த வகை தக்காளி வர்த்தகத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனென்றால் நீண்ட காலத்திற்கு அவை சேமித்து வைக்கப்படுவதில்லை, மோசமானவை அல்ல, பொருட்களின் போக்குவரத்துகளை, தங்கள் தோற்றத்தை பாதுகாப்பதோடு, விரிசல் இல்லாதபோதும். உருளை வடிவம் மற்றும் சிறிய அளவு நன்றி, அவர்கள் செய்தபின் முழுமையாக அரை லிட்டர் கேன்கள் கூட வைக்கப்படும் என்பதால், அவர்கள் முழு பழங்கள் pickling இருக்கிறது.

"சிவப்பு வாழை" விதைகளின் தொகுப்பு, ஒரு விதியாக, பழத்தின் அளவு பத்து பன்னிரண்டு சென்டிமீட்டர்களாக இருக்கும் என்பதைக் குறிப்பிடுகிறது. இருப்பினும், நடைமுறையில் அது தக்காளி (நீண்ட புகைப்படங்களைக் காட்டிய புகைப்படம்) 5-8 செமீ மதிப்பைக் கொண்டது என்பதை நிரூபித்திருக்கிறது.அதனால் ஒரு வாழை வடிவத்தில் இந்த தக்காளி மிகவும் பிடிக்காது, மாறாக பிளம்ஸ். எனினும், இந்த வகை வளமான வெளிநாட்டு விவசாயிகளின் மதிப்பீட்டை ஒரு வளிமண்டல சூழலில் பரிசீலிப்பதன் மூலம், அவர்கள் பெற்ற பழங்கள் நீண்ட காலமாக இருக்கின்றன, உண்மையில் அவை வாழைப்பழங்களைப் போலவே இருப்பதைக் காணலாம்.

பல்வேறு நன்மைகள் பற்றி விமர்சனங்கள்

விதைச் சந்தையில் தங்கி பல ஆண்டுகளாக, தக்காளி "சிவப்பு வாழை" (மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது) ஏற்கனவே தனியாக விவசாய விவசாயிகளின் நேர்மறையான மற்றும் எதிர்மறையான விமர்சனங்களைப் பற்றி சேகரித்துள்ளது. முதலாவதாக, இந்த வகைகளின் அனைத்து விதைகளும் வருகின்றன என்பதை அவர்கள் கவனிக்கிறார்கள். கூடுதலாக, "சிவப்பு வாழை" திறந்த தரையில் நாற்றுகள் மீது transplanting போது நடைமுறையில் உடம்பு இல்லை குறிப்பாக பல்வேறு குறுகிய நிலைக்கு டை அல்லது pasynkovaniya இல்லை. எனினும், அது புஷ் 1.2 மீ வரை அடைய முடியும் என்று கூறினார், உண்மையில் அதன் உயரம் 0.5-0.7 மீ விட இல்லை.

"வாழை சிவப்பு" (தக்காளி) கொண்டிருக்கும் மற்றொரு இனிமையான நன்மை, தோட்டக்காரர்களின் விமர்சனங்கள் முழு புஷ்ஷின் ஒரே நேரத்தில் பூக்கும் தன்மையைக் கொண்டது, இது மிகவும் ஏராளமாக உள்ளது. பின்னர், கிட்டத்தட்ட அனைத்து மலர்கள் அழகான தக்காளி மாறும். ஒவ்வொரு புஷ் "சிவப்பு வாழை" உண்மையில், அதே அளவு சுமார் முப்பது முதல் நாற்பது தக்காளி வரை சேகரித்து,

"வாழை சிவப்பு" (தக்காளி): குறைபாடுகளை பற்றி விமர்சனங்களை

பெருமளவிலான புகழ்பெற்ற விமர்சனங்கள் இருந்தாலும், விவசாயிகள் ஏற்கனவே இந்த வகையான தக்காளி வைத்திருக்கும் முக்கிய குறைபாடுகளை பட்டியலிட்டுள்ளனர். "சிவப்பு வாழை" உப்பு மற்றும் உறிஞ்சுவதற்கு உகந்ததாக இருந்தால், இந்த வகையான தக்காளி உணவுக்கு அல்லது சாலட்களுக்கு சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் நல்லதாக நிரூபிக்கப்படவில்லை. விருந்தோம்பல் குறிப்புகள் என, "சிவப்பு வாழை" சுவை வெளிப்பாடு மற்றும் உலர், இன்னும் துல்லியமாக, அது புதிய தான். ஜூசி, புதிய தக்காளி கொண்ட சாலட்களின் காதலர்களுக்கு, இந்த வகை பொருத்தமாக இல்லை. அதில் இனிப்பு அல்லது தழும்பு கூழ் இல்லை. இந்த பருப்புகளில் இருந்து தக்காளி பழச்சாறு, மிகச் சுவையானது அல்ல.

எனவே, "வாழை சிவப்பு" (தக்காளி) வகையைப் பொறுத்தவரை என்ன அம்சங்களை நாங்கள் ஆய்வு செய்துள்ளோம். அதைப் பற்றி நாங்கள் கண்டுபிடித்தோம். அது நிச்சயமாக வளர்ந்து வருகிறது என்று முடிவு செய்யலாம். இருப்பினும், உணவுக்காக, இது பாரம்பரிய தக்காளி வகைகள் போன்றது அல்ல. ஆனால் சுவையான மற்றும் அழகான ஊறுகாய் தயாரிப்பதற்கு, அது சரியானது.