மின்சார smokehouse: தேர்ந்தெடுப்பதற்கான குறிப்புகள்

தர செயல்திறன் சிறப்பு சாதனங்களைப் பயன்படுத்துவதை இல்லாமல் சாத்தியமற்றது புகைபிடித்த. இன்று, சந்தை பல்வேறு கோட்பாடுகளை செயல்படும் ஒரு smokehouse, முழு வரி அளிக்கிறது. குறிப்பாக, புகைக்கு ஆளாகும் விநியோகிக்கப்பட்ட மாதிரி, பல வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் கூட்டாய் கொண்டிருக்கிறது. டி குடும்ப அங்குதான் அறுவை சிகிச்சை மற்றும் சாத்தியம் வசதிக்காக வீட்டில் பயன்படுத்த ஒவ்வொரு உற்பத்தியாளர் மற்றும் மின் smokehouse கொண்டுள்ளது. எனினும், நீங்கள் பொருட்கள் மற்றும் வெளிப்புறம், உள்ளரங்குகளில் செயலாக்க செய்ய அனுமதிக்கும் உலகளாவிய சாதனங்கள், இயக்கம், உள்ளன.

சாவி தேர்வுக்கூறுகளை

அலகு உறுதி திசை மற்றும் நீங்கள் புகைப்பிடிக்க திட்டமிட்டுள்ள தயாரிப்புகள் தொடங்க. மிக நவீன மாதிரிகள் திறம்பட திறன் தயாரிப்பு தீர்மானிக்கப்படுகிறது மீன், இறைச்சிகள், பன்றி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி மற்றும் பல. டி பணியாற்ற பின்னர். உதாரணமாக, மின்சார smokehouse ஆரம்ப நிலை 2-3 கிலோ ஒரு நேர தயாரிப்பு வழங்க முடியும். 10-15 கிலோ எதிர்பார்க்கப்படுகிறது ஏற்றுவதற்கு இன்னும் மேம்பட்ட பதிப்புகளில். ஆனால் அது தொகுதி நேரடியாக இறுக்கம் மற்றும் இயக்கம் ஒத்துப்போவதை கணக்கில் எடுத்து முக்கியம். அது ஒரு பெரிய அமைப்பு ஒரு சுற்றுலா எடுத்து கடினமாக இருக்கும் உள்ளது.

மற்றொரு முக்கியமான பண்பு சக்தி நிர்ணயிக்கப்படும் புகைப்பது தான். மாதிரியின் மிகவும் உற்பத்தி பிரிவில், முகப்புப் பயன்பாட்டை, 500-600 வாட் சக்தி சாத்தியம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில். மீண்டும், தொகுதி அளவு வருகிறது மின்சார smokehouse பொறுத்து அதன் செயல்பாடு மற்றும் 2 நிமிடங்கள் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் செய்ய முடியும் - அதிகபட்ச நிரப்புதல் என்னும் நிபந்தனையின் பேரில்.

சூடான அல்லது குளிர்ந்த புகைத்தல்?

கட்டமைப்பு அளவுருக்கள் வழக்கமாக வழிகாட்டுதல் அல்லது அவற்றை ஒன்று புகைபிடித்த, அல்லது கலந்ததே. சூடான தொழிலாளர் சுமார் 90 ° C என்ற வெப்பநிலையில் தயாரிப்பு வெப்ப தாக்கம் தேவைப்படுகிறது, மற்றும் குளிர் புகைத்தல் 20-25 ° சி நடத்தப்படுகின்றது இரு வழக்குகளிலும், தயாரிப்பு நேரம் ஒரு வாரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஒரு சில மணி நேரம் இருந்து மாறுபடுகிறது. எனினும், மின்சார smokehouse புகைபிடித்த இந்த செயல்முறை முடுக்கி. இதுபோன்ற ஏற்பாடு நடைமுறை மேலும் தொழில்நுட்ப வடிவமாகும் சிக்கலாக, ஆனால் விளைவாக தன்னை நியாயப்படுத்துகிறது. இந்த வடிவமைப்பு சமையலறையில் ஃப்ளூ எக்ஸாஸ்ட் அமைப்புகளுக்கு இணைக்க திறன் வேண்டும், எனவே நீங்கள் அபார்ட்மெண்ட் நேரடியாக அலகு பயன்படுத்த முடியும்.

இன்னும், மாதிரிகள் மிகவும் சூடான புகைபிடித்த மட்டுமே செயல்திறன் அடங்கும். இந்த உன்னதமான வடிவமைப்பு மொபைல் சாதனங்களுக்கும் பொருந்தும். மின்சார smokehouse புகைபிடித்த பேய் பிடித்ததாக நன்மைகள், தயாரிப்பு மற்றும் வசதியின் பொருட்டு அதிவேகமானவை அல்ல. இத்தகைய நிறுவல்கள் சிறப்பு புகை ஜெனரேட்டர்கள் பொருத்தத் தேவையில்லை மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு கொடுக்க.

செயல்பாட்டு க்கு தேவைகள்

சமீபத்திய மாதிரிகள் வருகிறது உபகரணங்கள் மின்னணுரீதியில் கட்டுப்படுத்தப்படும் வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு சென்சார்கள் பெற்றிருக்கும். சில வழிகளில் இந்த சாதனங்களை வழக்கமான வேலை குக்கர் போல இல் - வடிவமைப்பு பயனர் உபகரணங்கள் சரிசெய்கிறது இதன் மூலம் பொத்தான்கள் மற்றும் கைப்பிடிகளை, ஒரு குழு வழங்குகிறது. பெரும்பாலான சாதனங்கள் குளிர் புகை கையாளும் சாதனம் சிக்கலாக வேண்டும். இந்த வழக்கில், மின்சார smokehouse தனியாக பணி சேம்பர் அல்லது புகை ஜெனரேட்டர் அடங்கும். புகைப்பதை நேரடி செயல்படுத்துதலாக - போன்ற இணைவுப், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு வழக்கமான ஓவன் ஒரு ஜெனரேட்டர் போன்ற முக்கிய அறை பயன்படுத்த அனுமதிக்கும். உபகரணங்கள் வெவ்வேறு முறைகளில் செயல்பட அனுமதிக்க என்று மற்ற கட்டமைப்புகளில் உள்ளன.

கூடுதல் உபகரணங்கள்

புகைத்தல் செயல்முறை அமைப்பு பிரச்சனையில், கூறு உற்பத்தியாளர்கள் நுட்பம் துணை சாதனங்கள் நிறைய கொடுக்கிறது என்பதால். உதாரணமாக, அடிப்படை பெட்டிகள் தட்டுக்களில், கோப்பைகள், மற்றும் புகை கட்டிகள் அடங்கும். தனி துணை கருவி ஒரு புகை ஜெனரேட்டர் மாதிரிகளை வழங்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, அபார்ட்மெண்ட் ஒரு smokehouse அவசியம் புகை நீக்கி சிறப்பு உபகரணங்கள் இணைப்பு தேவைப்படும். இந்த நோக்கத்திற்காக குழல்களை, குழாய்கள் மற்றும் இணைக்கும் பொருத்துதல்கள் உள்ளது.

உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் விலை

மின் வீட்டு smokehouses அடிப்படை அறிவு நன்கு கோடுகள் மற்றும் Greentechs Muurikka பிரதிநிதித்துவம். தரவு மாதிரியை அளவு, கண்ணியமான செயல்பாடு மற்றும் உகந்த செயல்திறன் சிறியதாக உள்ளது. இந்த சுத்தமாகவும் சாதனங்கள் உட்புற பயன்படுவதில்லை உள்ளன எந்த சுமார் 4-5 ஆயிரம் செலவாகும். தேய்க்க.. நீங்கள் வீட்டில் க்கான பணக்கார மற்றும் உற்பத்தி மின்சார smokehouse விரும்பினால், நீங்கள் நிறுவனம் Anuka பொருட்கள் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும். இந்த வழக்கில் நாங்கள் 10 ஆயிரம். தேய்க்க வரம்பில் செலவானதாக புகை ஜெனரேட்டர்கள் மாதிரிகளை பற்றி பேசுகிறீர்கள். நீங்கள் ஒழுங்காக சமையல் பெரிய அளவில் உணவு புகைக்கப்படுகிறது திட்டமிட்டுள்ளோம் என்றால், அலகுகள் Kocateq மற்றும் Landmann உதவிக்கரம் நீட்ட. இந்த தயாரிப்பு சிறப்பம்சம் என்னவெனில் இறைச்சி, மீன், கொத்தமல்லி மற்றும் கொத்தமல்லி அதிக அளவில் கொண்டு ஓட்டம் திறன் உள்ளது. நாம் இந்த வணிக மாதிரி, ஆனால் எந்த குறிப்பிட்ட தடையும் வீட்டில் பயன்படுத்துவதற்கு ஏற்றதல்ல என்று சொல்ல முடியும். நிச்சயமாக, ஒரு குடும்ப உறுப்பினர் என்றால் அங்கு பாரிய கட்டமைப்புக்காக இடமாகும், அது ஆற்றல் நுகர்வு கூடுதல் செலவுகள் ஏற்க தயாராக உள்ளது.

முடிவுக்கு

புகைத்தல் செயல்முறை வெவ்வேறு வழிகளில் நிகழ்த்த முடியும். வெறுமனே வழக்கமான உலோக grates மற்றும் க்ரில்கள் பயன்படுத்தி குறிக்கிறது மூலம், எந்த ஒரு campfire இல்லாமல் செய்ய முடியாது. கிட்டத்தட்ட அதே கொள்கைகளை மின்சார அடுக்ககத்தை க்கான smokehouse வேலை, ஆனால் அது குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் உள்ளது. முதலாவதாக, விறகு சிக்கலான கையாளுதல் செய்ய அவசியம் இல்லை மற்றும் பற்றவைப்பு வருகிறது திரட்டுக்களாக சுமாரான பரிமாணங்களை இயம்பி அனுமதிக்கிறது. இரண்டாவதாக, கிட்டத்தட்ட வருகிறது உபகரணங்கள் அனைத்து உரிமையாளர்கள் இந்த வழக்கில் உற்பத்தியில் gastronomic பண்புகள் குறைப்பது இல்லை இது புகைபிடிக்கும் உயர் விகிதம், கவனிக்க. மற்றும் முக்கிய நன்மை வீட்டில் செயல்படும் வாய்ப்புகள் elektrokoptilen உள்ளது - பால்கனியில் மற்றும் சமையலறையில் கூட.