வெங்காயம் "யால்டா": விளக்கம், வளர்ப்பது பாதுகாப்பு, பயனுள்ள பண்புகள்

மனிதன் சாகுபடி முதல் பழங்கள் ஒன்று, வெங்காயம் அடங்கும். அவரது தாயகத்திற்கு தென்மேற்கு ஆசியா பகுதியில் கருதப்படுகிறது. வெங்காயம் நுகர்வு முதல் ஆதாரம் மற்றும் க்கும் மேற்பட்ட ஆறு ஆயிரம் ஆண்டுகள் பிரதேசத்தில் ஒரு மருத்துவ பொருளாக அதன் பயன்பாடு. வெங்காயம் வகைகளின் ஒரு வெங்காயம் "யால்டா" ஆகும்.

இந்த வில் என்ன?

பவ் "யால்டா" தங்கள் சகாக்களை போன்ற வடிவம், அமைப்பு, நிறம், சுவை பல காரணிகள் குடும்பத்தில் இருந்து வேறுபட்டது. இந்த தர ஒரு தட்டையான வடிவம் கூட மாறாக பிளாட் உள்ளது. அதன் பரந்த மற்றும் தாகமாக அடுக்குகள். ஒரு வழக்கமான வில் கசப்பான சுவை இல்லாத சிறப்பியல்பு. மேலும், தற்போதைய சுவை இனிப்பு சாயங்களை உள்ள. மற்றும், நிச்சயமாக, முத்திரைப் கிரிமியன் தீபகற்பத்தில் வளர்க்கப்படும் வெங்காயம், அதன் வளமான ஊதா நிறம்.

சாப்பிடுவது முன் சிகிச்சை வெப்பத்தை உள்ளாகி வேண்டும் சக கடுமையான வகைகள் போலல்லாமல், வெங்காயம் மூல சாப்பிட்டு முடியும். மிகவும் நல்ல சாலடுகள், இறைச்சி மற்றும் காய்கறி வெட்டுக்கள் "யால்டா" வெங்காயம் அனைத்து வகையான நிறைவு செய்யலாம். பயனுள்ள பண்புகள் பெரிதும் வெப்ப சிகிச்சை மூலம் இழந்து விட்டார். எனவே, இது புதிய நுகரப்படும் வேண்டும். இந்த காய்கறி பயிர் கொண்ட பயனுள்ள பண்புகள், பண்டைய காலத்திலிருந்தே பிரபலமானவர்கள். இது மிகவும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வழங்கல் நிரப்ப உதவும். இந்த காய்கறி பயிர் பசியின்மை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நீர் உப்பு சமநிலை சீராக்கி. உணவு பல நோய்கள் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்கு வில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு சிறிய வரலாறு

உத்தியோகபூர்வ தகவலின் படி, வில் "யால்டா", உண்மையில், மீது கொண்டுவரப்பட்ட கிரிமியன் தீபகற்பத்தில் உலகின் பிற பகுதிகளில் இருந்து. அதனைத் தொடர்ந்து, இந்த வகை தொடக்கப் பொருளாகப் பல வகைகள் குறுக்காக்குவதன் மூலமாக உருவாக்கப்பட்டது.

மத்திய-பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டு வாக்கில் கிரிமியன் தீபகற்பத்தில் ஒரு மேற்தட்டு ரிசார்ட் பகுதியில் மாறும். ரஷியன் உயர்குடிகளின் வளர்ந்து தோட்டங்கள் மற்றும் அரண்மனைகள் கடற்கரையில் கட்டப்பட்டது. அதே நேரத்தில், அது Nikitsky தாவரவியல் பூங்கா தீட்டப்பட்டது.

போர்ச்சுக்கல் உட்பட, உலகம் முழுவதும் இருந்து கவர்ச்சியான தாவரங்கள் கிரிமியாவிற்கு மந்தையில். இனிப்பு ஸ்பானிஷ் வெங்காயம் பல்வேறு வகை இணைந்து இங்கே இரண்டு வகைகள் வந்து - "madersky பிளாட்" மற்றும் "madersky சுற்று", அடிப்படையில் இது பிரபலமான சாகுபடியாளர் "யால்டா" (வில்) உருவாக்கப்பட்டது. காய்கறி கலாச்சாரங்கள் பயனுள்ள பண்புகள் உலகளவில் அங்கீகாரம் மாறிவிட்டன.

கடந்த நூற்றாண்டின் முப்பதுகளில், நவீன வில்லின் "யால்டா" முன்னோடியான "கிரிமியன் இனிப்பு" என்றே அழைக்கப்பட்டது. அவர் தேர்வு பணியில் நீக்கப்பட்டது என்று குறைபாடுகளை கொண்டிருந்தது. அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் மாற்றம் நிறம் அதிகரிப்பு ஏற்பட்டது.

கிரிமியன் அடையாளமான

கிரிமியாவிலிருந்து ஓய்வெடுத்து, அவர் நிச்சயமாக பிரகாசமான ஊதா வில் தற்கால மூட்டை போன்ற மெய்மறந்து. இந்த ஆச்சரியம் இல்லை. எந்த நகரில் சந்தையில் நீங்கள் "யால்டா" என வழங்கப்படுகிறது ஊதா நிறம், ஒரு வில் காணலாம். ஒரு அதே நிறச் இந்த காய்கறியை வெளிநாட்டு மற்றும் உள்நாட்டு இனப்பெருக்க பல்வேறு வகை உள்ளன. எனினும், காய்கறி பொருட்கள் கிரிமியாவிலிருந்து வந்த கணிசமாக மாறுபட்டதாக இருக்கும். எப்படி ஒரு போலி இருந்து "யால்டா" வில் வேறுபடுத்தி? இது பல அம்சங்கள் மூலம் செய்ய முடியும்.

பூச்சு செதில்களாக டர்னிப் குறிப்பு. அவர்கள் ஊதா அல்லது பிங்க் நிற வேண்டும். வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு இந்த கலாச்சாரம் காய்கறியின் தாகமாக பகுதி. படிவம் வெங்காயம் - பிளாட், சுற்றி வளைக்கப்பட்டு. அதன் தடிமன் ஐந்து முதல் ஏழு சென்டிமீட்டர் வரை மாறுபடுகிறது. மேலும் உண்மையான கிரிமியன் காய்கறி குளிர்காலத்தில் காலத்தின் முடிவில் வாங்க முடியாது என்பதால் கவனமாக இருக்கவும். வெறும் ஐந்து மாதங்களுக்கு "யால்டா" வெங்காயம் வைத்து.

சாகுபடி

தற்போது, தனியார் துறையில் வெங்காயம் "யால்டா" உற்பத்தி முக்கிய பங்கு. அது விதை மற்றும் பொருட்கள், அறுவடை விற்க தயாராக தயாரித்தும். காரணமாக வெங்காயம் க்கான "யால்டா" தேவை அதிகரித்து வருவது மற்றும் விதை வளரும் பிணைய விரிவாக்க தனியார் துறையின் இயலாமை, இல் தரம் குறைந்ததாய் ஒட்டுமொத்தமாக காய்கறி பொருட்கள் வெளிவர ஆரம்பித்தன. எனவே, வகைகள் வண்ண தீவிரம், செழுமையும் மற்றும் தடிமன் செதில்கள், அத்துடன் ஒரு காலக்கட்டத்தில் ஓங்கியிருக்கும் பல்புகள் வேறுபடுகின்றன சந்திக்க முடியும். இந்த இறுதி உற்பத்தியில் வணிக மதிப்பை குறைத்துவிடுகிறது.

தற்போது, pureblood தர "யால்டா" வில் காப்பாற்ற அவசர தேவை. இந்த சாகுபடி தொழில்நுட்பத்தைக் முக்கியமாக காரணமாக இருக்கிறது. வெங்காயம் "யால்டா" விதைகள் நாற்று தொழில்நுட்பத்தின் வளாகத்திலோ கிரீன்ஹவுஸ் வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த தொழில்நுட்பம் கையேடு மற்றும் மிகவும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன உள்ளது. மீண்டும் உருவாக்க விரும்பிய அளவில் வளர்ச்சிக்கு தேவையான அனைத்து நிலைமை மிகவும் கடினமாக சிறப்பு விதை பண்ணைகள் உள்ளது. இருப்பினும், சாத்தியமான வீட்டில் போதுமான தரமான அறுவடைக்கு.

இலையுதிர் காலத்தில் வளர்ந்து

இலையுதிர் காலத்தில் வெங்காயம் நடும் பழுக்க வைக்கும் வகையில் சில நன்மைகளைப் பெற இயலும். ஆனால் வெங்காயம் நடும் குளிர்காலத்தில் சில சிரமங்களை நிறைந்ததாகவும் உள்ளது.

வெங்காயம் நடவு நீண்ட கால வானிலை முன்னறிவிப்பு கவனம் செலுத்துகிறது, அக்டோபரில் அவசியம். முதல் பனி வில் ரூட் அமைப்பு முன் போதுமான அமைக்கப்பட வேண்டும். ஆனால் அது சீக்கிரம் நடுவதற்கு குளிர் தோன்றுவதற்கு முன்பாகவே வேகமாக வளர்ந்து ஏற்படுத்தும் உள்ளது. இந்த முழு பயிர் இழப்பை ஏற்படுத்தும்.

இலையுதிர் காலத்தில் நடும் வெங்காயம் ஒரு கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் செய்யப்பட வேண்டும். படுக்கையில் நல்ல வெளிச்சமான பகுதியில் அமைந்திருக்க வேண்டும். மண் சுத்தப்படுத்தாமல் மற்றும் கருவூட்டம் செய்வதற்கு, களைகள் வேர்கள் இருந்து சுத்தம் வேண்டும்.

பனி தொடங்கிய முன் பயிர்கள் கூடுதல் பாதுகாப்பை வழங்குவது அவசியமாகும். இந்த மரத்தூள் அல்லது கரி இரண்டு மூன்று சென்டிமீட்டர் அடுக்கு நடுவதற்கு தெளிக்கப்படுகின்றன, அடைய முடியும்.

வளர்ந்து வரும் நாற்று முறை

வெங்காயம் "யால்டா" தாமதமாக வகைகள் குறிக்கிறது. முழு முதிர்ச்சி சந்தைப்படுத்தப்படும் டர்னிப் இறங்கும் ஐந்து மாதங்கள் இருக்க வேண்டும் என்பதால். தரையில் நேரடியாக விதை விதைப்பதற்கு போது பயிர் தரமான குறைகிறது. குறுகிய கோடைகாலத்தில் பகுதிகளில் கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது வளர்ந்து வருகிறது. இரண்டு ஆண்டு முறை சில சிரமங்களை தொடர்புடையதாக உள்ளது. வெங்காயம் பெட்டிகள் மோசமாக வைத்து. இந்த வழியில் வளர்ந்து வெங்காயம் ஒரு காரமான சுவை வேண்டும். நாற்று முறை அது சாத்தியமில்லாமல் போகிறது பிரச்சினைகளை தீர்க்க செய்கிறது.

விதைப்பதற்கு நேரம்

தேவையான சூட்டை அளிக்கும் வகையிலும் பொருட்டு, விதைப்பு பிப்ரவரி இரண்டாவது பாதியில் தொடங்குகிறது. தயார் நாற்றுகள் ஐம்பது அல்லது அறுபது நாட்கள் வயதில் நிலத்தில் நடப்படுகிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட நேரம் விதைப்பு திறந்த தரையில் தாவரங்கள் விதைகளை உள்ள என்றால் ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் நடப்படுகிறது - மே.

நாற்று சாகுபடி தொழில்நுட்பம்

எப்படி வளர குளிர்காலத்தில் வெங்காயம்? நடுவதற்கான பொருட்கள் பசுமை அல்லது கொந்தளிப்புகள் நிரம்பிய உள்ள வீட்டில் தயாராக முடியும். வீட்டில் பொருத்தமான பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் மற்றும் மர கிரேட்சு நாற்றுகள் வளர்ந்து உள்ளது.

அவர்கள் சிறப்பாக தயார் தரையில் நிரப்ப. பின்வருமாறு மண் இசையமைத்து:

- 1 பகுதியாக புல்பற்றை நிலம்;

- 1 பகுதியாக மட்கிய;

- சிக்கலான கனிம உரங்கள் 80 கிராம்.

கப்பல் மண் அடுக்கில் குறைந்தது பதினைந்து சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும். விதைப்பதற்கு முன், விதைகள் நனைத்த வேண்டும். ஈரமான செயலாக்க நேரம் இருபது மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக அல்ல. இத்தகைய சிகிச்சை விதை முளைக்கும் அதிகரிக்கும்.

சிகிச்சைக்குப் பின், விதைகள் உலர வைக்கப்படுகின்றன. கொள்கலன்கள் மண் மற்றும் வடிவம் வளர்ச்சிகள் ஈரமாக்கப்படுகின்றது. அவர்கள் விதைகள் விழுகின்றன. விதைத்தல் இடைநீக்கம் செய்ய வேண்டும். விதைகள் ஒரு சென்டிமீட்டர் தொலைவில் அமைந்துள்ளது. விதைப்பு வளர்ச்சிகள் மட்கிய கொண்டு தெளிக்க. மேலும் பொதிந்து மண் மற்றும் சுத்தமான மணல் மூடப்பட்டிருக்கும். கவனமாக பாய்ச்சியுள்ளேன் மற்றும் தகடு மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு விதை கொள்கலன் குறைந்தது இருபது டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ஒரு இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. முதல் தளிர்கள் ஏழு நாட்களுக்கு பிறகு தோன்றும்.

நாற்றுகள் பார்த்து

நடுவதற்கு பொருள் வெற்றிகரமாக சாகுபடி வெப்பநிலை மற்றும் ஒளி நிலைமைகள் இணங்க வேண்டும். நீங்கள் ஒளிரும் விளக்குகள் dosvechivat வேண்டும். ஆப்டிமம் வளர்ச்சி வெப்பநிலை - பதினெட்டு டிகிரி செல்சியஸ். அது மிதமான தண்ணீர் மற்றும் வழக்கமான இரசாயன உற்பத்தி மிகவும் அவசியமானதாகிறது.

திறந்த நிலத்தில் நடும் முன் ஒரு வாரம் பொருள் நடுவதற்கு கடினமாக்கி. முன் தயாரிக்கப்பட்ட "யால்டா" வெங்காயம் வைக்கக் கூடிய seedbed. திறந்த துறையில் வளர்ந்த பின்பு விவாதிக்கப்படும்.

திறந்த துறையில் வெங்காயம்

கட்ட மூன்று அல்லது நான்கு நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட நடவு தயாராக நாற்றுகள் இலைகள். தாள் உலோக பகுதியாக சேதப்படுத்தும் இல்லை என தாவரங்கள் கொண்டு கொள்கலன்கள், கவனமாக பாய்ச்சியுள்ளேன். தாவரங்கள் நாற்று கொள்கலன் இருந்து நீக்கப்படும். குறுகிய ரூட் மற்றும் இலை பாகங்கள். நடுவதற்கு தயாராக நடுவதற்கான பொருட்கள். சேவா நடுவதற்கு போது அதே வழியில் ஆலை வைக்கவும். ஆழம் நடுவதற்கு நான்கு சென்டிமீட்டர் ஆகும். படுக்கைகள் நிலையான பாதுகாப்பு ஒரு தரமான பயிர் பெற வேண்டும். வளர்ந்து வரும் தொழில் நுட்பம், மண் தளர்ந்துவரும் களைகள், வழக்கமான இரசாயன நீக்குவது மற்றும் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் எதிராக போராட நிலையான வழங்குகிறது. அது நீர்ப்பாசனம் சிறப்பு கவனம் செலுத்துகிறது. பழுக்க போது தினசரி தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. எனினும், அறுவடை விளைவாக அனைத்து வளரும் சூழ்நிலைகளுக்கேற்ப ஓரளவு பிரசண்ட் "யால்டா" வில் இருந்து வேறுபடும். காய்கறி கலாச்சாரம் காலநிலை பண்புகள் தரத்தை மண்டலம் பாதித்தது. வெப்பம் பற்றாக்குறை மற்றும் மண் டர்னிப் ஒரு குறிப்பிட்ட கலவை தங்கள் அடிப்படை சுவை குணங்களைக் மாறும்.