JSC "கோழிப்பண்ணை தொழிற்சாலை Sredneuralskaya": பொருட்கள், பணியாளர்கள்

தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு புதிய பொருட்கள் மற்றும் சிறப்பு தயவு தயங்கினர் இல்லை அதன் சொந்த தயாரிப்பு JSC "கோழிப்பண்ணை Sredneuralskaya" என்ற. ஏன் மட்டுமல்ல அவரது போர்ட்ஃபோலியோ! இந்த இறைச்சி மற்றும் semifinished பொருட்கள், தொத்திறைச்சி மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களின். அதன் தயாரிப்புகள் நீண்ட சந்தையில் இருந்த மற்றும் நுகர்வோர் நிறைய உள்ளது வேண்டும்.

வரலாறு கோழி பண்ணையில்

JSC "கோழிப்பண்ணை Sredneuralskaya" ஏப்ரல் 1973 இல் நிறுவப்பட்டது. அது கோழி இறைச்சி உற்பத்தி பிராந்தியத்தில் முதல் தொழிற்சாலையில் உள்ளது. நிறுவனத்தின் வடிவமைப்பு திறன் ஒருமுறை வருடத்திற்கு இரண்டு மில்லியன் ப்ராய்லர் கோழிகள் (பச்சையாக இறைச்சி 3068 டன்) பயன் படுத்தப்பட்டது. தற்போது, உற்பத்தி பல முறை அதிகரித்தது, ஆண்டுக்கு 8 மில்லியன் கோழிகள், அல்லது புதிய இறைச்சி 15.200 டன் உள்ளது. நிறுவனத்தின் தயாரிப்புகள் பற்றி 130 உருப்படிகள் உள்ளன.

கோழி பண்ணையில் பிரதேசத்திலான வீட்டுவசதி மூன்று கட்டிடங்கள் அமைந்துள்ள இளம், எட்டு - இனப்பெருக்க மீன்களின், குஞ்சுபொரிப்பு உள்ளடக்கத்தை இறைச்சிக்கோழிகளில் வளர்ப்பு சுற்றி முப்பது கட்டமைப்புகள். கால்நடை சேவைகள் மற்றும் zoolaboratoriya உள்ளன. இங்கு கொல்லப்பட்டு மற்றும் இறைச்சி கடை உள்ளது.

நிறுவனத்தின் முக்கிய செயல்பாடு உள்ளது ப்ராய்லர் வளர்ந்து அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் சிக்கன் தயாரிப்பின். அவர்கள் உயர்ந்த கிடைக்கும் தயாரிப்புகள் "ஐரோப்பியக் காக்கை வாழும்" அடங்கும். வரம்பில் தொத்திறைச்சி மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களின் உள்ளது. மேலும் கோழி பண்ணையில் உற்பத்தி இறைச்சி மற்றும் எலும்பு உணவு விலங்குகளும் பறவைகளும் உணவளிக்க.

நிறுவனத்தின் முன்னுரிமைகள்

JSC "கோழிப்பண்ணை Sredneuralskaya" அதன் வாடிக்கையாளர்களுக்கு அனைத்து தேவைகளை பூர்த்தி தங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்து. அது இரு சாதாரண நுகர்வோர் மற்றும் தற்போதைய தனிச்சுவை தயாரிப்புகள் உற்பத்தி செய்கிறது.

வெகுஜன பொருட்களை ஒரு புதிய வகையான நடத்துவதற்கு முன்னர் நிறுவனத்தின் கவனமாக வாடிக்கையாளர் தேவைகளை ஆய்வு சுவை. இந்த தரவுகளுக்கு ஏற்ப முழுமையாக தேவை சந்திக்க முடியும் என்று அளவில் பொருட்கள் வரம்பில் அதிகரித்துக் கொண்டே போகிறது. கோழி பண்ணையில் உற்பத்தி நுகர்வோர் சமையல் விருப்பங்களை கவனம் செலுத்தியது. நிறுவனம் தனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு வரம்பற்ற சமையல் சாத்தியக்கூறுகள் வழங்குகிறது என்று ஒரு நிறுவனமாக மாற முயற்சிக்கிறது.

நிறுவனத்தின் அடிப்படை மதிப்புகள்:

• தொழிலாளர்களின் தொழில்முறை தகுதிகள்;
• தயாரித்த பொருட்களை வாங்குவதை பொறுப்பை;
• வாடிக்கையாளர்களின் நம்பிக்கையை அவர்களை தொடர்பாக முழுமையான நேர்மையை;
• நுகர்வோர் சுகாதார;
• ஊழியர்களுக்கு வசதியாக சூழல்.

மக்கள் தொகையில் பெரும்பகுதியை நம்பிக்கை பெற்றுள்ளார் எந்த பிரேம்கள் மற்றும் பொருட்கள் உற்பத்தி தகுதிவாய்ந்த அணுகுமுறையை உருவாக்கியது வருகின்றன, அடிப்படையில்.

மற்றும் பொருட்கள் நிறுவனம் நேர்மை மீது ஒவ்வொரு லேபிள் விரிவாக தயாரிப்பு கலவை விவரிக்கிறது ஒரேயொரு இயல்பான பொருட்கள் பயன்படுத்தி உற்பத்தியில் போன்ற எந்த தகவலை மறைப்பதற்காக இல்லை.

கோழி பண்ணையின் சான்றுகளைச்

JSC "கோழிப்பண்ணை Sredneuralskaya" முழுமையாக அதன் தயாரிப்புகள் தரம் பொறுப்பு மற்றும் GOST ஆர் ஐஎஸ்ஓ 9001-2008 மற்றும் 22000-2007 இணக்கம் சான்றிதழ் பெற்றுள்ளது. 2010 இறுதியில், அது அதன் சொந்த சான்றிதழ் மேலாண்மை அமைப்பு நடைபெற்றது மற்றும் தொடர்புடைய ஆவணங்கள் பெற்றார். நவம்பர் 2012 ல் ப்ராய்லர் கோழிகள் கச்சா இறைச்சி உற்பத்தி செயல்முறை சான்றிதழ், அத்துடன் கொத்தமல்லி செயல்முறை, கொத்தமல்லி பல்வேறு வகையான, அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் கோழி முட்டைகள் உற்பத்தி மேற்கொண்டார். இந்த சிக்கலான உடலமைப்பு செயல்முறை அடிப்படையில் மூன்று வருட செல்லுபடியாகும் காலம் கொண்ட GOST ஆகியவற்றை ஆர் ஐஎஸ்ஓ 22000-2007, இணக்கத்தை சான்றிதழ் வழங்கப்படும் வருகிறது.

நிறுவனத்தின் தரம் குறைந்த பொருட்கள் உற்பத்தி செய்ய நீக்குகிறது சில வேலை செய்யும் தரமுறை உருவாக்கியுள்ளது. உணவு உற்பத்தி தர கட்டுப்பாட்டு அனைத்து நிலைகளிலும் போது நடத்தப்படுகிறது.

தயாரிப்பு

உற்பத்தி இரண்டு வகையான பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அவர்கள்:

• இனப்பெருக்க பறவைகள்;
• இறைச்சி பதப்படுத்தும் கோழி.

வளர்ந்து வரும் தொழில் நுட்பம் கோழிகள் பல்வேறு நிலைகளில் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

• வளர்ப்பு. இது முக்கியமாக இறைச்சிக்கோழிகளில் உள்ளது. வயது அடையும் பிறகு வளர்ப்பவர்களுக்கு இடமாற்றம் semnadtsatinedelnogo.
• இனப்பெருக்க மீன்களின் உருவாக்குதல். இங்கே 1-2 கிலோ ஆண்களும் குறைந்தது 3 கிலோ எடையுள்ள கலப்பு கோழிகள் எடுத்து. ஆய்வகம் கோழி கவனமாக ஊட்டம் கலப்பில் சத்துக்கள் தேவையான அளவு கண்காணிக்கிறது. அமிலத்தன்மை, நச்சுத்தன்மையை மற்றும் ஈரப்பதத்தின் மீது உணவு டெய்லி பகுப்பாய்வுகள்.
• அடைகாக்கும். அளிக்கப்பட்ட செயலாக்கத்தின் முட்டைகள் குறைந்தது 48 கிராம் எடுக்கப்பட்டது. குஞ்சுபொரிப்பக அவர்கள் முட்டை தொற்று அம்பலப்படுத்துகிறது இது ஒரு சிறப்பு இயந்திரம், மீது செல்லப்படுகின்றன. மீண்டும் மீண்டும் செயல்முறை sanitization காப்பகத்தில் முட்டைகள் பிறகு செய்யப்படுகிறது. அவர்கள் அனைவரும், மற்ற துறைகளில் செயல்பாடுகளின் அடிப்படையில் இது அட்டவணை, மீது இடுகின்றன. மாதத்திற்கு சராசரியாக 21-23 ஒன்றுக்கு கோழி மீது கோழிகள் முட்டையிடும் முட்டை.
• ப்ராய்லர் கோழிகள் வளரும். அவர்கள் மூன்று அடுக்குகளில் செல்லுலார் உபகரணங்கள் உள்ளன. வாராந்திர கீழே, மற்றும் - - பழைய குஞ்சுகள் 10-12 நாட்கள் மேலே சராசரியாக தினசரி பறவைகளாகும். கோழிப்பண்ணை படுகொலை 37-38 நாட்களாகும்.

பறவை படுகொலை தொழில்நுட்பம் கைப்பற்றி விலங்குகள் மற்றும் இறைச்சி கூடத்திற்கு தங்கள் ஏற்பு ஈடுபடுத்துகிறது. இறைச்சி கூடத்திற்கு உடலில் பிறகு preprocessing நடைமுறை மற்றும் இறகு அகற்றுதல் செல்கிறது. அடுத்து அது அழித்ததுடன் உருவாக்கும் உள்ளது. என்று இறைச்சிக்கோழிகளில் பிறகு குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. மேலும் தயாரிப்பு வரிசைப்படுத்த லேபிளிடுவது, எடையுள்ள மற்றும் விலங்குகளின் உடல்களையும் தொகுப்பதற்கு ஈடுபடுத்துகிறது. பின்னர் ஒரு குளிர்விப்பு மற்றும் உறைபனி மூல இறைச்சி வருகிறது. ஒரு பறவை கடைசி கட்டத்தில் சேமிப்பு அனுப்பப்பட்டிருப்பதாக செயல்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.

தயாரிப்புகள் Sredneuralsk கோழி பண்ணையில்

அனைத்து நிறுவனத்தின் தயாரிப்புகளை பல வகையான பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அவர்கள்:

• மூல கோழி இறைச்சி;
• இயற்கை அரை;
• இறைச்சி பொருட்கள்;
• இறைச்சி தயாரிப்புகள் "ஐரோப்பியக் காக்கை வாழும்";
• கொத்தமல்லி;
• தயாராக, வாட்டு உணவு.

கோழிப்பண்ணை இறைச்சி ஒரு மூலக்கூறு வைக்கப்பட்டு பைகள் தொகுக்கப்பட்டன. அது ஒரு குளிரூட்டப்பட்ட அல்லது உறைந்த மட்டுமே விற்பனையானது. இயற்கை அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் - கோழி விலங்குகளின் உடல்களையும் (தொடைகள், டிரம்ஸ்டிக்ஸ், மார்பகங்கள், இறக்கைகள், கால்கள் மற்றும் பூண்களும்), உறைந்த மற்றும் குளிர்ந்த துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. நுகர்வோர் பார்பெக்யூ மற்றும் chakhokhbili, minced கோழி அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வழங்க முயற்சி. மூலம் பொருட்கள் உணர்ந்து கல்லீரல், இதயம், வயிறு, கழுத்து, தலை மற்றும் கால்கள் அடங்கும். பங்கு பறவை எலும்புகள் மற்றும் எலும்பு நிறையின் பெட்டிகள் தயாரிப்பிலும்.

பிராண்ட் பெயர் "ஐரோப்பியக் காக்கை வாழும்" விற்கப்படும் கோழி இறைச்சி பார்பெக்யூ க்கான, கிரில், இறைச்சி பாலாடை, கட்லட், ரம்ப் மாமிசத்தை, கொத்தமல்லி மீது சமையலுக்கு பறவை கோழி கீழ். விற்பனை ஒரு சிறப்பு இறைச்சி உள்ள ஆட்டுக்கறி மற்றும் தாடை தயாரித்தது. எப்போதும் சமைத்த மற்றும் புகைத்த இறைச்சிகள் ஒரு பரவலான கிடைக்க: தொத்திறைச்சி, இறைச்சி ரொட்டி துண்டு, ரோல்ஸ், தொத்திறைச்சி, ஹாம் மற்றும் அழுத்தும் இறைச்சி.

எங்கே நான் தயாரிப்பு வாங்க முடியும்

ஷாப் 'Curico "(" Sredneuralsk கோழிப்பண்ணை பண்ணை "), அதே போல்" Auchan "," மெட்ரோ "," மேக்னட் "," சரி "," ஏழு விசைகள் "மற்றும் பலர், நிறுவனத்தின் தயாரிப்புகளை விற்கிறது. அனைத்து இந்த மையங்கள் பெரும்பாலும் யேகாடெரின்புர்க்கில் மற்றும் ஓரளவு Sverdlovsk மற்றும் Tyumen பகுதிகளில் உள்ளன.

Sredneuralsk கோழிப்பண்ணை: விமர்சனங்களை

இந்த நிறுவனத்தின் தயாரிப்புகள் பற்றி கருத்துக்களை வெவ்வேறு உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. யாரோ நல்ல தரமான கோழி மற்றும் தொத்திறைச்சி கூறுகிறார். இது ஒரு நல்ல திணிப்பு மற்றும் அல்லாத திரவ என்று கூறப்படுகிறது. சமையல் ஹம்பர்கர்கள் நல்ல. நுகர்வோர் ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியை உடலில் கோழி துளைத்து மீது கூறினார் நம்புகிறார் தண்ணீர் குழாய்கள் கொண்டு கோழி என்று. உடலில் அதன் கூறுகள் சிறிய உள்ளனர் என்பதை உணரலாம். பொதி சுட்டிக்காட்டினார் எடை வரை இல்லை பார்பெக்யூ மற்றும் chakhokhbili ஒரு கிட்.

Sredneuralsk கோழி பண்ணையில் ஊழியர்கள் கருத்துக்களை மிகவும் சாதகமான அல்ல பெறுகிறது. அவர்கள் இந்த நிறுவனத்தின் பணி ஒரு இன்பம் இல்லை என்று சொல்ல. தொழிலாளர் ஊதியங்கள் சரியான நேரத்தில் வழங்கப்படும் என்று, மற்றும் அதன் அளவு குறைக்கப்பட்டது கூறுகின்றனர். ஊழியர் ஒரு கைகளில் போதுமானதாக இல்லை விளைவாக, உள்ளது. கையேடு கட்டாயப்படுத்தி ஊழியர்கள் ஓவர்டைம் ', மற்றும் செயலாக்க பலனளிக்காது. நீண்ட நேரம் நிறுவன மணிக்கு பிரிமியம் செலுத்த வேண்டாம், மற்றும் பல கடைகள் காரணமாக பொருட்கள் விண்ணப்பங்கள் இல்லாததால் சில நேரங்களில் வேலையின்றி இருப்பதில்லை. இந்த நிலைமை கோழிப்பண்ணையிலிருந்து இயக்குனர் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும்.

திவால் பற்றி

ஹார்ட் முறை இப்போது Sredneuralsk கோழி பண்ணையில் அனுபவிக்கும். Pastukhov கர்த்தாவே அவர் அதன் புதிய இயக்குனர் மற்றும் அலெக்சாண்டர் Vinogradov இடமாற்றும்.

தற்போது, ஷெர்பாங்கேயாகும் 900 ஆயிரம். ரூபிள் கடனுக்காக நிறுவனத்திற்கு எதிரான வழக்குப் பதிவு செய்துள்ளதாக, இந்த தொகைக்கு ஈடான அளவில், அங்கு 252 மில்லியன் ரூபிள் ஒரு காலதாமதப்படுத்தும் கடன்களுக்கு உள்ளது, திவாலான கோழி பண்ணையில் அங்கீகரிக்க விரும்புகிறார். பிப்ரவரி ஆரம்ப 2014, ஷெர்பாங்கேயாகும் நிறுவனத்தின் முற்றிலும் அனைத்து கடன்களை சீரமைத்தது ஆனால், இந்த போதிலும், நிறுவனத்தின் நிதி நிலைமை முன்னேற்றம் ஏற்படவில்லை. மேலும் நிறுவனத்தின் 15.7 மில்லியன் ரூபிள் அளவு "EkoPromSnabom" கடமைப் பட்டிருக்கிறது மற்றும் TGK-9 - 6.6 மில்லியன் ரூபிள். மத்தியஸ்தம் நீதிமன்றம் நிறுவனத்திடமிருந்து அனைத்து கடன்களை மீட்க முடிவு.

நிறுவனம் இதற்காக நிறுவனம் மொத்த கடன்களில் 50% ஆகும் 300 மில்லியன் ரூபிள், அளவு ஷெர்பாங்கேயாகும் கடன் திருப்பி விவசாய ஹோல்டிங் "Ravis" வாங்கி என்று வதந்திகள் உள்ளன. காலப்போக்கில், "Ravis" அமைப்பின் சொத்துக்கள் முழுவதையும் பெற திட்டமிட்டுள்ளது. அது இருக்கும் பிராண்ட் கோழி பண்ணையில் சேமிக்கப்படும் என்று வாக்களிக்கிறார்.