ஆர்மேனியன் காக்னக் "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு": சுவை பண்புகள் மற்றும் விமர்சனங்களை

இன்று நாம் "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு" ஆர்மேனியன் காக்னக் prodegustiruem. மக்கள் இந்த பானம் பயனர்கள் பற்றிய என்ன சொல்கிறாய்? ஆர்மீனியா நீண்ட காக்னக் தவிர வேறு நாட்டின் புகழ் பெற்றவையாக இருக்கின்றன. ஆனால், மறுபுறம், நாட்டில் பல ஒயின் ஆலைகள் அனைத்து பொருட்கள் உயர் தர நூறு சதவீதம் சொல்ல. இன் "ஸ்டோன் நாடு" உற்பத்தியாளரான யார்? ஏன் காக்னக் அதன் பெயர்? இந்த நாங்கள் எங்கள் கட்டுரையில் கூறினார் என்ன. உடன் தொடங்க காக்னக் ஸ்டோன் மனை எந்த பணக்கார ஒரு பிரத்தியேக பானம் அல்ல. இந்த பிராண்ட் பல ஒயின் பொடிக்குகளில் ரஷ்யாவில் காணலாம். அல்லது "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு" உண்மையில் நம்பத்தகாத பணம் கோக்னாக் வேண்டும். எனினும், கிடைக்கும் மற்றும் மது பானம் விநியோகம் அதன் தரத்தை திசை இல்லை. வரி வயதான மூன்று இருபது ஆண்டுகள் இருந்து குறிப்பிடப்படுகின்றன காக்னக் செலவழிப்பேன். தொகுக்க மற்றும் விண்டேஜ் பானங்கள் அடையாளமான குழாய்கள் மற்றும் பெட்டிகள் வாங்கப்படும்.

உற்பத்தியாளர் தகவல்

வரையறுக்கப்பட்ட கடப்பாட்டு நிறுவனம் ஆர்மேனியன் காக்னக் "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு" படமாக்கும் 'அரராத் ஒயின். " நீங்கள் சுருக்கம் எல்எல்சி ஆபத்தான மற்றும் நீங்கள் உற்பத்தியாளர் பொருட்களின் தரத்தினை சந்தேகம்? வீணாக. இந்த தொழிற்சாலை 1903 இல் நிறுவப்பட்டது மற்றும் ஒயின்கள் மற்றும் பிரிப்பான்கள் உற்பத்தி ஆர்மீனியா மிகப்பெரிய நிறுவன தன்னை நிலைநிறுத்திக் கொண்டார். அல்லாத மாநில உரிமை உற்பத்தி அதிக தர குறைந்து இல்லை. ஆலை அதே பெயரில் பிரபல மலைகளின் அடிவாரத்தில் அரராத் என்னும் நகரம் அமைந்துள்ளது. மது துறையில் cognacs மற்றும் அறிவு உருவாக்குவதில் அனுபவம் நூற்றுக்கும் அதிக வரிசையைக் உயர்வு "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு" கொடுத்தார். மது இப்படியொரு விநோதமான பெயர் நாம் ஏன் கிடைக்கும்? "ஸ்டோன் நிலம்" ஆர்மீனியா தன்னை அழைப்பு விடுத்தார். அராரத் பள்ளத்தாக்கு, அங்கு ஆண்டுகளில் மழை மட்டுமே இருநூறு ஐம்பது மில்லி மீட்டர் பெறுகிறது காகசஸ், அதிக மலைகளால் அனைத்துப் பக்கங்களும் சூழப்பட்ட, அது ஒரு சங்கம் வரவழைப்பதற்கு.

புவியமைப்பைக்

பிரஞ்சு என்று பிராந்தி கோக்னாக் மாகாணத்தில் பழுத்த வருகிறது மூலப்பொருள் இது ஒரே ஒரு பானம், அழைக்க முடியும் நம்புகிறேன். கூறப்படும், காலநிலை மற்றும் மண் அங்கு சிறப்பு உள்ளன. ஆனால் மற்ற நாடுகளில் இருந்து winemakers அவர்களை ஏற்றுக் கொள்வதாக இல்லை. மண் மற்றும் திராட்சை சாகுபடிக்கு இறைவனால் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது அராரத் பள்ளத்தாக்கின் காலநிலை. ஆர்மேனியன் காக்னக் "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு" உள்ளூர் வகைகளையும் இருந்து பிரத்தியேகமாக செய்யப்படுகிறது. கொடிகள் மலைகளிலிருந்து, முந்நூறு நாட்கள் ஒரு வருடம் அங்கு சூரியன் பிரகாசிக்கும் உள்ளது வளர்க்கப்பட்டு. ஆனால் குறைந்தபட்ச பள்ளத்தாக்கில் ஈரம் அளவு - 250 மிமீ / ஆண்டு. உபரி வழக்கமாக ஒரு கண்ணியமான காக்னக் உருவாக்க தடுக்கப்படுகிறது. ஸ்டோன் மனை வரி புராதன மற்றும் நவீன குறுக்குச் சாலைகளில் இருந்த அமைக்கப்பட்டது. ஒரு புறம் வைன் தயாரிப்பில் நூற்றாண்டுகள் பழைய பாரம்பரியம், மற்றும் கூட்டம் கூடுவதற்கான புதிய பாணி - மறுபுறத்தில் முழுமையாக ஆர்மீனிய மனிதர்கள் ஆத்மா வெளிப்படுத்துகிறது இது ஒரு அழகான பானம், உருவாக்கியுள்ளது.

உற்பத்தி செயல்முறை (சுருக்கமாக)

கூட சிறந்த மூலப்பொருட்கள் நொதித்தல் மற்றும் வடிகட்டும் விதிகள் உடன்படாத இல்லாமல் ஒரு சாதாரணமானவராக பிராந்தி ஆகலாம். ஆர்மேனியன் காக்னக் பெற "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு", உற்பத்தியாளர் முதல் உள்ளூர் பழ வகைகள் உயர் தரக் மது உற்பத்தி செய்கிறது. உற்பத்தியின் அனைத்து நிலைகளில், அறுவடை இருந்து பாட்டிலில் நிருப்பப்படுவதற்கு, தயாரிப்பு ஒரு முழுமையான தர கட்டுப்பாட்டு உள்ளாகிறது. ஆலை அதன் சொந்த திராட்சைத் தோட்டங்கள் உள்ளது. இருநூறு ஐம்பது ஏக்கர் தங்கள் பகுதியில். விளைவாக மது பல distillations உள்ளாகிறது. அத்தகைய கையாளுதல் விளைவாக உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன என பிராந்தி ஆல்கஹால்களும். அவர்கள் வெப்பநிலை கண்டிப்பாக ஆண்டு முழுவதும் கட்டுப்பாட்டில் பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது எங்கே நிலவறைகள், குறைந்தது மூன்று ஆண்டுகளாக ஓக் பீப்பாய்களில் முதிர்ச்சியடைய விடப்பட்டுள்ளன. இந்த நேரத்தில் ஆவிகள் பணக்கார நறுமணம் மற்றும் விதிவிலக்கான சுவை நிரப்பப்பட்டுள்ளன.

வயதான 5 ஆண்டுகள் - கோக்னாக் "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு"

நாம் ஏற்கனவே பிரிப்பான்கள் குறைந்தது மூன்று ஆண்டுகளாக ஓக் பீப்பாய்களில் சேமிக்கப்படும் என்று கூறியிருக்கிறோம். எனவே, முதல் (மற்றும் மலிவான) தொடர் "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு" பிரதிநிதியான - ஒரு சாதாரண பிராந்தி "எண் 3". விமர்சனங்களை படி, சுவை மென்மையான, மென்மையானது சுவை, நிறம் அம்பர் உள்ளது. இருநூறு அளவு சோயா பாட்டில் முந்நூறு மற்றும் இருபது ரூபிள் மதிப்பு. ஒரு சிறிய கொள்கலன் - சிறந்த கோட்டில் தொடரும் வகையில் "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு" பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள. எனினும், பயனர்கள் மூன்றாவது எண் இன் "பழைய சகோதரி" உடன் அணுக அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். ஐந்தாண்டு பிராந்தி முதல் சிப் கவரும். ஒளி தங்க நிறம், அடர்த்தியான திரவத்தின் ஒரு ஒளி தங்க பிரகாசிப்பதாக ஒரு கண்ணாடி வகிக்கிறது. சுவை மென்மையான வாதுமை ஒரு தொடுதல் பழுத்த வெப்பமண்டல பழங்கள் கேட்க முடியும். தனி மற்றும் காக்டெய்ல் "டாம் அண்ட் ஜெர்ரி", "ஹனி வெர்செயில்ஸ்" ஆகிய இரண்டிலும், தனது பதினெட்டாவது இருபது டிகிரி அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் இந்த கோக்னாக் பரிமாறவும் "மாம்பழ செர்ஜ்." இந்த தயாரிப்பு விலை அரை லிட்டர் பாட்டில்கள் - அறுநூற்று ஐம்பது ரூபிள்.

ஏழு மற்றும் பத்து வருட காக்னக் "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு"

இந்த பானங்கள் நிச்சயமாக நல்ல இளம் பிராண்டாக இருந்தாலும். Semiletka கிளாசிக் ஆர்மேனியன் காக்னக் சோவியத் முறை பல பயனர்கள் நினைவூட்டியது. அது ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் செய்தபின் சீரான சுவை உள்ளது. இருபது டிகிரி மேல் வெப்பநிலையுடன் சிறந்ததாக அது பரிமாறவும். எனவே அது மிருதுவான சுவைத்த மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஈர்ப்புத்தன்மை வெளிப்படுத்த நல்லது. ஆர்மேனியன் காக்னக் "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு" (10 வயது) தங்க எழுத்துமுறை ஒரு பரிசு குழாய் அல்லது பெட்டியில் வாங்க முடியும். இது ஒரு பெரிய பரிசு, ஆனால் ஒரு மேசை அலங்காரம் மட்டுமே உள்ளது. நாம் ஒரு ஓக் மர சூடான மசாலா மற்றும் புளிப்பு குறிப்புகளுடன் கலப்புகளை என்று ஒரு ஆழமான அடர்ந்த மஞ்சள் நிறம், தீவிர பழம் மற்றும் வாதுமை பூச்செண்டு மற்றும் பாவம் சுவை குடிக்க. ஏழு ஆண்டு காக்னக் அரை லிட்டருக்கு ஏழு நூற்று எண்பது ரூபிள் மதிப்பு. «№ அதிக விலை இருநூறு ரூபிள் விற்கப்பட்டது 10", ஆனால் நுகர்வோர் விலை நியாயமானதாக இருந்த போதும் உறுதியாக நம்புகின்றனர்.

வயதான 20 ஆண்டுகள் - கோக்னாக் "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு"

இந்த தொடரில் விண்டேஜ் பானங்கள் இரண்டு இனங்கள் குறிக்கப்படுகின்றன :. «№15» மற்றும் «№ 20» அனைத்து முற்றிலும் விலைமதிப்பற்ற - அதற்கு நாங்கள் இந்த பகுதியில் பாறைகள் கற்பனை என்றால் பெயரை "ஸ்டோன் நாடு" நன்றாக இருக்கிறதே. winemakers கைகளில் தாவர அராரத் பெர்ரி போன்ற பொக்கிஷங்களை உள்ள மாற்றம் செய்யப்படுகின்றன. மிகவும் பாரபட்சமான வல்லுநர்கள் கூட காக்னக் "ஸ்டோன்ஸ் கட்டத்தை நாடு", வயதான 20 ஆண்டுகள் பாராட்டப்பட்டது. அது ஒரு நீண்ட, மிருதுவான பூச்சு, மெல்லிய மற்றும் பணக்கார பூச்செண்டு ஒரு சிறந்த பானமாக இருந்தது. அது (காரணமாக ஓக் பீப்பாய்களில் கழித்த ஆண்டுகள்) ஒரு இருண்ட வளமான நிறத்தைக் மூலமாக வேறுபடுகின்றது. இந்த காக்னக் நல்லது தான் தனித்தனியே ஒருவேளை ஒளி இனிப்பு, காபி மற்றும் பழ தட்டை, ஒரு உணவின் இறுதியில் தாக்கல் செய்ய.