இறைச்சி மற்றும் எலும்பு உணவு என்ன?

மாமிசம் மற்றும் எலும்பு உணவு - ஒரு பழுப்பு தூள், உலர்ந்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட எலும்புகள் மற்றும் விலங்குகள் மென்மையான திசுக்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும். அது உயர்தர புரதம், அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் கொண்டிருக்கிறது. அடிப்படையில், அங்கு இந்த உற்பத்தியில் பண்ணை விலங்குகள் மற்றும் கோழி, மீன்வளம் மற்றும் வீட்டு pitomtsev.Postoyannymi நுகர்வோர் ஓடைக்கான உற்பத்திக்காக ஒரு உணவு விவசாயிகள், அத்துடன் டப்பா உணவு மற்றும் உற்பத்தி உர உற்பத்தி நிறுவனங்கள் படுத்தப் படுகின்றன. அதிர்ஷ்டவசமாக, நம் நாட்டில் இறைச்சி வாங்க மற்றும் ஒரு பிரச்சனை, எலும்புத் தூள் அல்ல, ஆனால் அதற்கான விலையைக் மிகவும் ஜனநாயக உள்ளது.

தயாரிப்பு

butchering பிறகு மீதமுள்ள கழிவுகள் உணர்ந்து இறைச்சி பேக்கிங் - இறைச்சி மற்றும் எலும்பு உணவு உற்பத்திக்காக மூலப்பொருட்களை மேஜர் சப்ளையர்கள். சில நேரங்களில் வியாபாரத்தில் கால்நடை பறிமுதல் பொருட்கள், இறந்த விலங்குகளை உள்ளன. எந்த நிகழ்விலும், அனைத்து மூலப்பொருட்கள் புதிய மற்றும் உயர் தொழில்நுட்பக் தொழில்துறை செயலாக்க தயாரித்த ஒரு கால்நடை kontrol.Myasokostnuyu உணவு கடக்க வேண்டும் வேண்டும் செயலாக்க முன். முதலாவதாக, மூலப்பொருள் இந்நூலாசிரியர், அங்கு razdrablivayutsya எலும்பு மற்றும் குருத்தெலும்பு நுழைகிறது. அதிலிருந்து, குறைவானது உலர்த்தி சிகிச்சை வெப்பத்தை உள்ளாகி வருகிறது. இனிமேல் - மீண்டும் இறைச்சி ஒரு மாநில சாணை. அத்தகைய எதிர்காலத்தில் இறைச்சி எலும்பு உணவு degreased மற்றும் ஒரு மையநீக்கி உள்ள dewatered. இரண்டாம் உலர்தல் பிறகு விளைவாக தூள் மீண்டும், பொடியாக்கப்படுவதே கருத்தடை மற்றும் தொகுக்கப்பட்டன உள்ளது.

ஊட்டச்சத்து தகவல்

மாமிசம் மற்றும் எலும்பு உணவு - செய்தபின் விலங்குகள் உட்செரித்துக்கொள்ளக்கூடிய அவை, மேலும் நீங்கள் ஏப் அமினோ அமிலமானது மேம்படுத்த அனுமதிக்கிறது ஆற்றல், புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், ஒரு மதிப்புமிகுந்த ஆதாரமாக. கால்சியம் (12%), பாஸ்பரஸ் (5.9%), சோடியம் (0.9%), பொட்டாசியம் (0.4%), குளோரின் (0.8%), மெக்னீசியம் (0, 85: சுமார் பின்வரும் இதன் மிகப் பெரும் கனிம கூறுகள் %).

இது அமினோ அமிலங்கள் பல்வேறு உள்ளது:

• லைசின்,
• மெத்தியோனைன்,
• சிஸ்டைன்,
• , திரியோனின்
• டிரிப்தோபன்,
• , அர்ஜினைன்
• கிளைசின்,
• செரைன்,
• histidine,
• லூசின்,
• isoleucine,
• பினைலானைனில்,
• டைரோசின்,
• வேலின்.

2,420 கிலோ கலோரி / கிலோ - உற்பத்தியில் ஊட்டச்சத்தும் 1,770 ஆகும். இந்த புள்ளிவிவரங்கள் பார்வையில், கால்நடை வளர்ப்பு இறைச்சி மற்றும் எலும்பு உணவு பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படுகின்றன பறவைகள், மீன் மற்றும் விலங்குகள் உணவில் புரதம் இல்லாததால் முழுமையாக ஈடு செய்ய உதவுகிறது.

மட்டுமல்ல ஊட்டம்

மாமிசம் மற்றும் எலும்பு உணவு - அது ஒரு பயனுள்ள உர உள்ளது. அது காலப்போக்கில் தாவரங்கள் ஒரு கிடைக்க வடிவம் மாற்றப்படுகின்றன கரிம நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ், கொண்டிருப்பதால் அது படிப்படியாக (6-8 மாதங்கள்) மண் வளம் அதிகரிக்கிறது. அது மாவு பாதுகாப்பான உர செய்கிறது - அதன் "அளவுக்கும் அதிகமான" ஒரு நியாயமான பயன்படுத்த முடியாது. ஒரு உயர் கால்சியம் அளவு மண் அமிலமாக்கம் தடுக்கிறது மற்றும் சுண்ணக்கலப்பு தொடர்புடைய செலவுகள் குறைக்கிறது.