என்சைம்களின் செயல்பாட்டைக். உடலில் என்சைம்கள் பங்கு

என்சைம்கள் - அனைத்து செல்லுலார் செயல்முறைகள் அனுப்ப உதவும் ஒரு கோளவடிவமுள்ள புரதங்கள். அனைத்து வினையூக்கிகள் போல, அவர்கள் பதிலைத் திரும்ப திரும்ப முடியாது, அது முடுக்கி பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

செல் நொதிப்பான்களைக் உள்ளூர்மையமாக்கல்

செல் உள்ளே, தனிப்பட்ட நொதியுடன் பொதுவாக கொண்டிருந்தது மற்றும் கடுமையாக வரையறை செய்யப்பட்டுள்ளன உள்ளுறுப்புகள் செயல்படும் உள்ளன. நொதிகள் உள்ளூர்மையமாக்கல் நேரடியாக வழக்கமாக செல் தளத்தில் நடித்துள்ள செயல்பாடு தொடர்புடையதாக இருக்கிறது.

கிட்டத்தட்ட அனைத்து கிளைகோலைஸிஸின் நொதிகள் சைடோபிளாஸம்களுக்குள் அமைந்துள்ளன. என்சைம்கள் க்ரெப்ஸ்சிடமிருந்து சுழற்சி - இழைமணிக்குரிய அணியில். லைசோசோம்களுக்கு நீர்ப்பகுப்பிலிருந்து உள்ள இயக்கத்திலுள்ள பொருட்களின்.

சில திசுக்கள் மற்றும் விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்களின் உறுப்புகள், ஆனால் அவர்களுடைய நடவடிக்கைகளுக்காக நொதிகள் தொகுப்பின் மீது மட்டுமே உள்ளன. இந்த அம்சம் துணிகள் சில நோய்கள் கண்டறிவதில் மருத்துவரீதியாக பயன்படுத்தப்படும்.

செயல்பாடு வயது குறிப்பிட்ட அம்சங்கள் மற்றும் திசுக்களில் நொதிகள் தொகுப்பும் உள்ளன. அவர்கள் மிகவும் தெளிவாக கரு வளர்ச்சி போது திசு வகையீட்டுத் காலத்தில் தெரியும்.

நொதிகள் பெயர்முறையின்

வெவ்வேறு கோணங்களில் கணக்கில் நொதி பண்புகள் எடுக்கும் இவை ஒவ்வொன்றும் தலைப்புகள் பலவற்றில் அமைப்புகள் உள்ளன.

• சாரமற்ற. பொருட்களின் பெயரை சீரற்ற எழுத்துக்கள் வழங்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, பெப்சின் (. pepsis - "செரிமானம்", GR) மற்றும் டிரைபிசின் (tripsis - கிரேக்கம் "dilutes".)
• அறிவார்ந்த. நொதியின் பெயர் மூலக்கூறு மற்றும் "-ase" இறுதியில் உருவாக்குகின்றது. உதாரணமாக, அமைலேஸ் துரிதப்படுத்துகிறது ஸ்டார்ச் நீர்ப்பகுப்பாவதின் (amylo -. "ஸ்டார்ச்", கிரேக்கம்).
• மாஸ்கோ. அது வி சர்வதேச உயிர்வேதியியல் மாநாட்டில் நொதிகள் பெயரிடும் முறை பற்றிய சர்வதேச ஆணையம் 1961 இல் நிறைவேற்றப்பட்டது. தலைப்பு பொருள் ஒரு மூலக்கூறு மற்றும் நொதி வினையூக்கியாக செயல்படுகிறது விளைவுகள் (முடுக்கப்பட்ட) உருவாக்குகின்றது. என்சைம்களின் செயல்பாட்டைக் மற்றொரு (வாங்கியான) மற்றொன்று மூலக்கூறு (மூலக்கூறு) இருந்து அணுக்கள் ஒரு குழு மாற்றித்தருவதாகும் என்றால், ஊக்கியாக பெயர் மற்றும் வாங்கியான ரசாயன பெயர் அடங்கும். 2-oksoglutarataminotransferaza: உதாரணமாக, 2-oksiglutarovuyu அமிலமாக அலனீன் இருந்து அமினோ தொகுதியில் பரிமாற்ற எதிர்வினை நொதியின் அலனீன் பங்கேற்கிறது. பெயர் பிரதிபலிக்கிறது:
• மூலக்கூறு - அலனீன்;
• வாங்கியான - 2-oxoglutaric அமிலம்;
• அமினோ எதிர்வினை தாங்க முடிவதில்லை.

சர்வதேச ஆணையம் தொடர்ந்து புதுப்பிக்கப்படுகிறது அனைத்து அறியப்பட்ட நொதிகள் பட்டியலை, தொகுத்துள்ளது. இந்த புதிய பொருட்கள் கண்டுபிடிப்பு காரணமாக உள்ளது.

நொதிகள் வகைப்பாடு

இரண்டு வழிகளில் குழுக்கள் பகிரலாம் என்சைம்களாக செய்தது. முதல் பொருட்களில் இரண்டு வகுப்புகள் வழங்குகிறது:

• எளிய - மட்டுமே புரதத்தால் உருவாகின்றன;
• சிக்கலான - கொண்ட புரத பாகத்தையும் (பகுதிப் புரத நொதி) மற்றும் கோஎன்சைம் என்று அல்லாத புரதம்.

வைட்டமின்கள் என்சைம் காம்ப்ளக்ஸைத் அல்லாத புரத பாகத்தையும் இணைக்கப்படலாம். மற்ற பொருள்களுடன் பரஸ்பர செயல்பாட்டு தளத்தில் மூலம் ஏற்படுகிறது. மொத்த நொதி மூலக்கூறு செயல்பாட்டில் பங்கேற்க இல்லை.

என்சைம்கள், அத்துடன் பிற புரதங்களின் பண்புகள், அவற்றின் அமைப்பு தீர்மானிக்கப்படுகிறது. வினையூக்கியாக பொறுத்து அது மட்டுமே அவர்களது எதிர்வினை முடுக்கி உள்ளது.

இரண்டாம் நிலை பாகுபாட்டில் முறை நொதிகளாலான என்ன செயல்பாடு செய்யப்படுகிறது உண்மையை விஷயம், பிரிக்கிறது. விளைவாக ஆறு வகுப்பினரின்:

• ஆக்ஸிடோரெடக்டேஸ்;
• ட்ரான்ஸ்ஃபரேஸ்;
• hydrolase;
• ஐசோமரேஸ்;
• lyase;
• ligase.

இந்த வழக்கமான குழு, அவர்கள் கணித்தது நொதிகள் சீர்படுத்தும் எதிர்வினைகள் வகைகளினாலும் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன. அமைப்புகளின் ஆனால் வேறுபட்ட குழுக்கள் பொருட்கள் மாறுபட்டுள்ளது. உயிரணுவில் உள்ள என்சைம்களின் செயல்பாட்டைக், எனவே, அதே இருக்க முடியாது.

Oxidoreductases - ரெடாக்

நொதிகள் முதல் குழு முக்கிய செயல்பாடு - விஷத்தன்மை-குறைப்பு எதிர்வினைகள் முடுக்கி விடுதல். ஒரு பண்பு: விஷத்தன்மை நொதிகள் கொண்ட சங்கிலியைத் அமைக்க திறன் இதில் முதல் அடிப்படைக்குரிய இருந்து இறுதி வாங்கியான எலெக்ட்ரான்களை அல்லது ஹைட்ரஜன் அணுக்களின் பரிமாற்ற. இந்தக் கலவைகள் செயல்படும் அல்லது வினையில் வேலை கொள்கை படி பிரிக்கப்பட்டிருக்கும்.

1. வளி டிஹைட்ரோஜெனெஸ் (ஆக்சிடஸ்) நேரடியாக ஆக்சிஜன் அணுக்கள் கொண்ட எலக்ட்ரான்கள் அல்லது புரோட்டான்களின் பரிமாற்ற முடுக்கி. காற்றில்லா அதே செயலை, ஆனால் ஆக்ஸிஜன் அணுக்கள் எலக்ட்ரான்கள் அல்லது ஹைட்ரஜன் அணுக்களின் பரிமாற்ற இல்லாமல் ஏற்படும் விளைவுகளுக்கு மிகவும்.
2. (முதன்மை மூலக்கூறு) oxidizable பொருட்களில் இருந்து முதன்மை டிஹைட்ரோஜெனெஸ் வினையூக்கியாக செயல்முறை திரும்ப ஹைட்ரஜன் அணுக்கள். இரண்டாம் - முதன்மை டிஹைட்ரோஜெனெஸ் பயன்படுத்தி தயாராக இருந்தனர் ஒரு இரண்டாம் மூலக்கூறு இருந்து ஹைட்ரஜன் அணுக்களின் அகற்றுதல் முடுக்கி.

மற்றொரு அம்சம்: கோஎன்சைம் (செயலில் குழு) ஒரு மிகவும் குறைந்த அளவினருடன் இரண்டு கூறு ஊக்கியாக இருப்பது, அவர்கள் விஷத்தன்மை-குறைப்பு எதிர்வினைகள் பல்வேறு தொகுப்பு அதிகரிக்க முடியும். இந்த வகைகளில் பெரிய அளவில் செய்கின்றது: அதே கோஎன்சைம் வெவ்வேறு apofermentami கடைபிடிக்கின்றன இருக்கலாம். ஒவ்வொரு நிகழ்விலும், குறிப்பாக அதன் சொந்த பண்புகள் கொண்ட ஆக்ஸிடோரெடக்டேஸ்.

அவர்கள் ஆற்றல் வெளியீட்டுடன் தொடர்புடையதாக ரசாயன செயல்முறைகளின் வேகமாக - நொதிகள் இந்த குழு, குறிப்பிட வெளியிடுவதில் தோல்வியடையலாம் இது மற்றொரு அம்சம் உள்ளது. இதுபோன்ற செயல்பாடுகள் வெப்ப உமிழ் அழைக்கப்படுகின்றன.

ட்ரான்ஸ்ஃபரேஸ் - கேரியர்கள்

இந்த என்சைம்கள் முடுக்கம் பரிமாற்ற எதிர்வினைகள் மூலக்கூறு எச்சங்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு குழுக்கள் செயல்படுகின்றன. உதாரணமாக, பாஸ்போஃபுருக்டோகைனேஸ்.

ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க குழுவை அடிப்படையாக கொண்டது வினையூக்கிகளுல் எட்டு குழுக்கள், ஒதுக்கலாம். அவர்களில் சில கவனியுங்கள்.

1. Phosphotransferase - எச்சங்கள் மாற்ற உதவ போஸ்பாரிக் அமிலம். அவர்கள் இலக்கு (ஆல்கஹால், கார்பாக்சிலிக் அமிலம், முதலியன) படி உபவகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன.
2. அமினோடிரான்ஸ்ஃபெரேஸ் - அமினோ அமிலங்கள் transamination எதிர்வினை முடுக்கி.
3. கிளைகோசைல் - ஒற்றை மற்றும் பல்சக்கரைடுகளின் போஸ்பாரிக் எஸ்டர்களைக் மூலக்கூறுகள் மூலக்கூறுகளின் கிளைகோசைல் எச்சங்கள் மாற்றப்பட்டது. தாவரங்கள் மற்றும் கால்நடை உயிரினத்தில் சிதைவு எதிர்வினைகள் மற்றும் ஒலிகோ- தொகுப்புக்கான அல்லது பல்சக்கரைடுகளின் வழங்கவும். உதாரணமாக, அவர்கள் சுக்ரோஸ் வீழ்ச்சியின் வினையில் பங்குபெறும்.
4. Acyltransferase அமைன்களுடன், ஆல்கஹால்களும் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் கார்பாக்ஸிலிக் அமிலங்களின் எச்சங்கள் மாற்றப்பட்டது. அசைல்-கோஎன்சைம்-ஒரு அசைல் குழுக்களின் ஒரு பல்துறை ஆதாரமாக உள்ளது. அது acyltransferases ஒரு செயலில் குழு கருதலாம். பெரும்பாலும் அசைல் அசிட்டிக் அமிலம் பொறுத்துக்.

Hydrolase - நீர் பங்கேற்புடன் செரிக்கச்

நொதிகள் இந்த குழுவில் இதில் நீர் ஈடுபட்டுள்ளது கரிம சேர்மங்கள் (குறைந்த கூட்டிணைப்பு) பிளவு எதிர்விளைவுகளுக்கான வினையூக்கிகளாக செயல்படுகின்றன. இந்த குழுவில் பதார்த்தச் கூண்டுகளில் மற்றும் செரிமான சாறு வைக்கப்படுகின்றன. இரைப்பை குடல் உள்ள வினையூக்கியாக மூலக்கூறு ஒரு ஒற்றை கூறு இயற்றப்படுகின்றன.

இந்த என்சைம்களின் பரவல் இடம் லைசோசோம்களுக்கு உள்ளன. சவ்வு மூலம் கடந்து விட்டன என்று ஒட்டிக்கொண்டாலும் வெளி பொருள்களுடன் அவர்கள் செல் நொதிகள் பாதுகாப்பு பணிகளை மேற்கொண்டன. இவை தற்பொழுது இனி லைசோசோம்களுக்கு துப்புரவு மாற்றம் செய்யப்பட்டவை செல், தேவைப்படும் அந்த தனிமங்களின் எடுத்துக்கொள்ளும்.

இவை உயிரணுவின் தானே அழிதல் முக்கிய கருவி என்பதால் செல்லுலார் தற்கொலை, - தங்கள் "புனைப்பெயர்" மற்றொரு. ஒரு தொற்று இருந்தது என்றால், அழற்சி செயல்பாட்டில் சவ்வு ஊடுருவ மற்றும் லைசோசோமல் hydrolase அதன் பாதையில் அனைத்தையும் அழித்து மற்றும் செல் அழித்து, சைட்டோபிளாஸத்தில் ஆகிறது, தொடங்கியுள்ளது.

இந்த குழுவில் இருந்து வினையூக்கிகளுல் பல வகையான பகிர்ந்தது:

• esterase - ஆல்கஹால்களும் எஸ்டர்ஸ்களையும் நீர்ப்பகுப்பாவதின் பொறுப்பு;
• கிளைகோஸிடேஸ் - அவர்கள் இயக்குகிறது α- அல்லது β-கிளைகோஸிடேஸ் வெளியிடுவதில்லை ஐசோமராக பொறுத்து, கிளைகோசைட்ஸ் நீர்ப்பகுப்பாவதின் முடுக்கி;
• பெப்டைட் hydrolase - புரதங்களிலுள்ள பெப்டைட் பத்திரங்கள் நீர்ப்பகுப்பாவதின் பொறுப்பேற்றுள்ளது, மற்றும் சில நிபந்தனைகளை கீழ் மற்றும் தங்களுடைய கூட்டிணைப்பு ஆனால் இந்த முறை வாழும் செல்களில் புரத உற்பத்தியை பயன்படுத்தப்படும் இல்லை;
• amidase - அமைடுகள் நீர்ப்பகுப்பாவதின் பொறுப்பு, எடுத்துக்காட்டாக, யூரியாக்களில் அம்மோனியா மற்றும் நீர் ஒரு யூரியாவின் சிதைவால் வினையூக்கியாக.

ஐசோமரேஸ் - மூலக்கூறு மாற்றம்

இந்த பொருட்கள் ஒரு மூலக்கூறின் நேரத்திற்குள் மாற்றங்களை முடுக்கி. அவர்கள் கட்டமைப்பு சார்ந்ததாகவோ அல்லது வடிவியல் இருக்கலாம். இந்த வெவ்வேறு வழிகளில் நிகழலாம்:

• ஹைட்ரஜன் அணுக்களின் பரிமாற்ற;
• பாஸ்பேட் குழுவொன்றை நகரும்;
• விண்வெளியில் அணு குழுக்கள் இடத்தை மாற்றம்;
• இரட்டைப் பிணைப்பின் இயக்கம்.

சமபகுதியாகுதன்மை கரிம அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட் அல்லது அமினோ அமிலங்கள் உட்படலாம். ஐசோமரேஸ் ஆல்டிஹைடுகள் மற்றும் கீற்றோன்கள் மாற்ற முடியும், மாறாக, சிஸ் வடிவம் ஒரு ட்ரான்ஸ் வடிவமைப்பில் ஒரு மீண்டும் புதுப்பித்தார். சிறந்த இந்தக் குழுவின் நொதிகள் செய்யப்படுகிறது என்ன செயல்பாடு என்பதைப் புரிந்துகொள்ள, நீங்கள் வேறுபாடுகள் ஐசோமர்களையும் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

Lyase கண்ணீர் இணைப்பு

இந்த என்சைம்கள் முடுக்கி கரிம கலவைகள் உறவுகள் அல்லாத நீர்ப்பகுப்பு சிதைவு:

• கார்பன்-கார்பன்;
• பாஸ்பரஸ்-ஆக்சிஜன்;
• கார்பன் சல்பர்;
• கார்பன் நைட்ரஜன்;
• கார்பன்-ஆக்சிஜன்.

இந்த வழக்கில் போன்ற வருகிறது எளிய பொருட்கள் அடங்கும் கார்பன் டை ஆக்சைடு, நீர், அம்மோனியா மற்றும் மூடிய இரட்டைப் பிணைப்புகளை. இந்த விளைவுகளின் சில இந்த செயல்முறை ஏதுவான நிலைகளில் நொதிகள் ஒத்திசைவுடன் எதிர் திசையில் செல்ல முடியும் மட்டுமே உடைப்பிற்கு, ஆனால் தொகுப்பு வினையூக்கப்படுத்தும் இல்லை.

வகைப்பாடு lyase, இணைப்பு வகை ஏற்படுகிறது அவர்கள் உடைக்க. அவைகள் சிக்கலான என்சைம்களாகும்.

ligase crosslinked

இந்தக் குழுவின் நொதிகள் முக்கிய செயல்பாடு - தொகுப்பு எதிர்வினைகள் முடுக்கி விடுதல். அவர்களுடைய விசித்திரம் - உயிரியல் தொகுப்பு செயல்முறை ஆற்றல் கொடுத்து திறன் கொண்டவை என்னென்ன பொருளாக சீர்குலைவிலிருந்து இணைதல் உருவாக்கும். இணைப்பு வகை உருவாகின்றன ஆறு பிரிவுகள் உள்ளன. அதில் ஐந்து பேருக்கு ஒரே துணைக்குழுக்கள் சிதைப்பிகள், மற்றும் ஆறாவது கம்யூனிகேசன் "நைட்ரஜன்-உலோக" நிறுவுவதில் பொறுப்பு.

சில ligases ஒரு குறிப்பாக முக்கியமான செல் செயல்முறைகள் ஈடுபட்டுள்ளன. உதாரணமாக, ஒரு டிஎன்ஏ ligase பிரதி அமைத்தலில் சம்பந்தப்பட்ட டியாக்சிரிபோனுக்லீயிக் அமிலம். என்கிற புதிய phosphodiester பத்திரங்கள் உருவாக்கி, nicked sews. அது Okazaki துண்டுகள் இணைகிறது செய்தாள்.

இதே நொதி பரவலாக மரபணு பொறியியல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது விஞ்ஞானிகள் crosslink அனுமதிக்கிறது டிஎன்ஏ மூலக்கூறு டியாக்சிரிபோனுக்லீயிக் அமிலம் ஒரு தனிப்பட்ட சங்கிலி உருவாக்கி, அவற்றை தேவையான துண்டுகள். அவர்கள் இன்றியமையாததாகவும் புரதங்கள் உற்பத்தியாவதற்கு ஒரு தொழிற்சாலையில் உருவாக்கி, எந்த தகவலும் போட முடியும். உதாரணமாக, இன்சுலின் தொகுப்புக்கான பொறுப்பு ஒரு பாக்டீரியமின் டிஎன்ஏ ஒரு துண்டு தைக்க முடியும். செல் அதன் சொந்த புரதங்களை ஒளிபரப்பு போது, அவர் அதே நேரத்தில் எங்களுக்கு செய்ய மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக தேவையான கனிமங்கள் விடுங்கள். அதை அழிக்க மட்டுமே உள்ளது, அது பல உடம்பு மக்கள் உதவும்.

உடலில் என்சைம்கள் பெரும் பங்கு

அவர்கள் அதிகரிக்க முடியும் எதிர்வினை வீதம் பத்து மடங்கு. அது சாதாரண செல் செயல்பாடு இன்றியமையாததாக இருக்கிறது. ஒரு நொதிகள் ஒவ்வொரு எதிர்வினையும் பங்கேற்க. எனவே, அனைத்து நிகழ்வுப் போக்குகளை போன்ற பன்முகப்பட்ட உடலில் என்சைம்களின் செயல்பாட்டைக். இந்த வினையூக்கிகளுல் ஒரு இடையூறு கடுமையான விளைவுகளை வழிவகுக்கிறது.

என்சைம்கள் பரவலாக உணவு, ஒளி தொழிற்துறையில் பயன்படுத்தப்படும், மருத்துவம்: பாலாடைக்கட்டிகள், கொத்தமல்லி, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு உற்பத்திக்காக பயன்படுத்தப்படும், சேர்க்கப்பட்டுள்ளது சோப்பு பொடிகள். அவர்கள் புகைப்பட பொருட்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.