ஒரு தர்பூசணி பகுதியாக என்ன பொருள்களாகும்?

தர்பூசணி ரசாயனக் கலவை ஒரு நீண்ட நேரம், ஐரோப்பிய உலக அறியப்படுகிறது என்றால் பயணி இல்லை இருக்கலாம் டி லிவிங்ஸ்டன் கலஹரியை பாலைவனத்தில் ஆய்வு பகுதிகளில் இந்த தாவரத்தின் பெர்ரி மீது முழுவதும் வரவில்லை. அவர் எல்லா விலங்குகளும் இந்த ஆலை கலாச்சாரம், நன்கு பராமரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் பழங்கள் விருந்தளி மகிழ்ச்சிய்டைகிறீர்கள் என்றும் சுட்டிக் காட்டினார். காடுகளில் இந்த பெர்ரி இன்னும் பகுதியில் உள்ளது.

ஆய்வு தி கலவை தர்பூசணி குறிப்பிடுகின்ற அது (ஒன்றுக்கு 100 கிராம் தயாரிப்பு) செய்ய கொண்டிருக்கும் நிறைய திரவ (வரை 89-90 கிராம்), இதில் ஒரு நல்ல டையூரிடிக் விளைவு. எடை இழக்க விரும்புபவர்களுக்கு, இந்த கலாச்சாரத்தின் பயன்படுத்த கைவிட ஒரு பருவத்தில் இல்லை ஏனெனில் செய்ய தர்பூசணி கூழ் மகசூல் மற்றும் எடை குறைக்கும் வகையில் உடல் அதிகப்படியான திரவத்தை 1 முதல் 3 கிலோ இருந்து அகற்றுதல் ஊக்குவிக்கிறது.

தி கலவை மேலும் அடங்கும் தர்பூசணி ஒரு சிறிய அளவு புரதம் மற்றும் கொழுப்பு (0.7 மற்றும் 0.2 கிராம் முறையே). பெர்ரி பெக்டின் ஒரு சிறிய அளவு கொண்டிருக்கும் (0.6 கிராம்.), சாம்பல் (அதே அளவு), செல்லுலோஸ் (0.5 கிராம்.) பறக்க கரிம அமிலங்கள். பழம் கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உள்ளன (சுமார் 0.1 கிராம், டைசாக்கரைடுகள் மற்றும் மோனோசாக்கரைடுகளில் இன் ஸ்டார்ச் -. கூழ் 100 கிராம் வருடத்திற்கு சுமார் 9 கிராம்). அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் பழம் மேலும் அர்ஜினைன் ஒரு செரிமானம் பின்னர் (viagropodobnym பொருள் கொண்ட விளைவானது vasodilating) மாற்றப்படுகிறது தற்போது citrulline என்று கண்டு பிடித்துள்ளது.

கலவை தர்பூசணி ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் மெக்னீசியம் (பகுதிகளில் இந்த சுவடு உறுப்பு தினசரி மதிப்பு சுமார் 60% முன்வைக்க stogrammovoy) உட்பட அதிக மதிப்புமிக்க மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள், பல அடங்கும். ஃபோலிக் அமிலம் (folacin) செயல்களின் டிஎன்ஏ மற்றும் புரதம் செயலாக்கம் கட்டுமான ஈடுபட உள்ளது. எனவே, தர்பூசணி பயன்படுத்தி ஒரு நல்ல தோல் நிறம் மற்றும் சரியான செரிமானம் கண்டுபிடிக்க உதவ முடியும். மேலும், விஞ்ஞானிகள் சிறிய அளவில் அடையாளம் லைகோபீன் (வயதான தடுத்தல்), கால்சியம், பொட்டாசியம், சோடியம், மற்றும் இரும்பு வேண்டும்.

கலவை வளர்ந்து தர்பூசணி இயற்கை நிலைமைகளில் (பொதுவாக ஆகஸ்ட் மத்தியில் தங்கள் பழுக்கவைக்க பழங்களை) மனிதர்களுக்கு தீங்கு விட பயனுள்ளதாக இருக்க வாய்ப்பு உள்ளது. ஆனால் தயார் இயற்கை காலம் முடியும் முன்னரே சந்தையில் கிடைக்க பழங்கள், எச்சரிக்கையுடன் கையாள வேண்டும் ஏனெனில் அவர்கள் ஒரு விரைவான அறுவடை பெற உந்தப்பட்டு நைட்ரேட் இருக்க முடியும் வேண்டும். தர்பூசணி சரிபார்க்க டெஸ்ட் மிகவும் எளிது: நீங்கள் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி சதை ஒரு துண்டு கைவிட வேண்டும். திரவ இருளடைந்தும் என்றால், கலவை உகந்த இருக்க வேண்டும், ஆனால் சிவப்பு நிறத்திற்கு மாறும் என்றால், இந்த ஒரு தர்பூசணி தூக்கி நல்லது.

எப்படி வாங்க மற்றும் தர்பூசணி சாப்பிட? விமர்சனங்கள் மையங்கள் சேதமடைந்த பெர்ரி எடுக்க வேண்டாம், நைட்ரேட் கட்டுப்பாட்டை நிறைவுச் சான்றிதழ் தேவைப்படும் குறிப்பிடுகையில், அது சூப்பர் மார்க்கெட் பழம் வெட்டி (Cling படத்தின் இறுதி நுண்ணுயிர் உட்செல்வதை எதிராக பாதுகாக்க இல்லை) நல்ல வாங்க அல்ல. டேக் சிறந்த கனரக பொருட்களை ஒரு மஞ்சள் சம்பவ இடத்திலேயே தி கீழ் பகுதியில், கூறப்படுவதற்கு தர்பூசணி "உட்கார்ந்த" தி தோட்டத்தில் கீழ் த சன், மற்றும் துவைத்த முற்றிலும் முன் இருப்பு புட் மீது தி அட்டவணை. முதல், இனிப்பு பெர்ரி அளவிட வேண்டும் சாப்பிட நார் கூட ஒரு சிறிய அளவு குடல் இயக்கம் செயல்முறைகள் அதிகரிக்கிறது மற்றும் அது அதிகப்படியான அளவில் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகள் ஏற்படுத்தும். தர்பூசணி எலும்புகளை வெளியே எறிய இல்லை, மற்றும் உணவு பயன்படுத்த நல்லது அவர்கள் லினோலெனிக் கொண்டுளதா பாமிட்டிக் அமிலம் மற்றும் எண்ணெய் பாதம் ஒத்த physicochemical சொத்துக்களின் தகவல்களை வைத்துள்ளார்.