சமையல் மற்றும் சமையல் உத்திகள்: காய்கறிகள் சிக்கன்

சிக்கன் காதலர்கள் அல்லது சமையலுக்குப் சிறிது நேரம் உடையவர்களுக்கு, நீங்கள் காய்கறிகள் கோழி சமைக்க முடியும் மிகவும் பயனுள்ளதாக வழிகள் உள்ளன. இந்த இறைச்சி வேறு எந்த விட வேகமாக சமைக்கப்பட்ட மற்றும் செய்தபின் மற்ற கூறுகள் இணைந்ததாகும். காய்கறிகள் இல்லாத நிறுவனம் எந்த அழகுபடுத்த வேண்டும் ஒரு சுயாதீன, கனரக மற்றும் சுவையான டிஷ் பிரதிபலிக்கிறது.

சிக்கன் துண்டுகள், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

அத்தகைய உணவு ஒரு முழு பறவை எடுத்துக்கொள்ள முடியும், அந்த பகுதிகள் நீங்கள் சிறந்த பிடிக்கும் என்று. நீங்கள் காய்கறிகள் கோழி துண்டுகள் சமைக்க முன்னர், அவர்கள் எலுமிச்சை சாறு, கருப்பு மிளகு துடைப்பான் ஊற்ற மற்றும் சுருக்கமாக pomarinovatsya விட்டு வேண்டும். அதே நேரத்தில், துண்டுகளாக எலுமிச்சை வெட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் சாறு கொடுக்க மூடப்பட்டுவிட்டன. Duhovochny பான் வெண்ணெய் தடவப்பட்ட மற்றும் அது பெல் மிளகு பெரிய துண்டுகளாக அமைக்கப்பட்டன. அது மோதிரங்கள் பரவியது ஓவர் (மாறாக தடித்த) வெங்காயம், மற்றும் வேண்டும் அது கோழி துண்டுகள் வைக்கப்படும். ஆர்கனோ, ரோஸ்மேரி, ஏலக்காய், கொத்தமல்லி அல்லது தொகுக்கப்பட்ட: அவர்கள் மூலிகைகள் கொண்டு தாவர எண்ணெய் மற்றும் மணத்தோடு தெளிக்க வேண்டும். கோழி வைக்கப்பட்டுள்ளது கேண்டி கலந்து கோப்பைகளையும் புதிய எலுமிச்சை. மற்றும் முழு கட்டுமான ஆலிவ் யை நிறைவு செய்கிறது. பேக்கிங் கோழி மற்றும் காய்கறிகள் சாப்பிட கிடைக்க பின்னர், சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.

கோழி குண்டு

நறுக்கப்பட்ட கோழி ஒரு கிலோ விரைவில் ஒரு கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் வறுத்த மற்றும் மாற்றினார். மீதமுள்ள கோழி கொழுப்பு, எண்ணெய் கலந்து, ஒரு பெரிய வறுத்த வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட) மற்றும் பெரிய கேரட் இருந்து வெளியிட்டனர் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட). கீற்றுகள் ஒரு சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு வெட்டு - இருவரும் காய்கறிகள் பழுப்பு இருக்கும் போது, தக்காளி பேஸ்ட், ஒரு சிறிய 2 பெரிய தேக்கரண்டி சேர்க்க. தணிப்பது நிமிடங்கள் பிறகு தண்ணீர் அல்லது குழம்பு இரண்டு கண்ணாடிகள் ஊற்றினார்; திரவ ஒரு கொதி வரும் என - அது கோழிக்கறியுடன் பான் ஊற்றப்படுகிறது. காய்கறி க்யூப்ஸ் உள்ள சமையல் கோழி துண்டுகள் 20 நிமிடங்கள் பிறகு ஒரு கத்தரி அல்லது சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கப்படுகின்றன. நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் செய்ய முடியாவிட்டால் - மற்றும் ஒரு சிறிய முன்பு, உள்ளிடவும். மொத்தத்தில், தணிப்பது நாற்பது நிமிடங்கள் எடுக்கும்; மணி - நீங்கள் பெரிய பறவை வெட்டி என்றால். சற்று முன்பு ஒரு தொட்டியில் இறுதியில் ஒரு லாரெல் மற்றும் அரைக்கப்பட்ட வோக்கோசு தீட்டப்பட்டது.

தாளில் சிக்கன்

அடுப்பில் எப்போதும் அடுப்பு நிற்க சோம்பலாக உள்ளவர்கள் காப்பாற்ற. மற்றும் காய்கறிகள் கோழி - எளிய மற்றும் சுவையான, மற்றும் மிக முக்கியமாக - மிகவும் முயற்சியும் இல்லாமல் - அது தாளில் சுட்டுக்கொள்ள என்றால், தயார். பாகங்கள் உடலில் மிளகு, பிடித்த மசாலா, உப்பு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது மற்றும், 20 நிமிடங்கள் விட்டு "படுத்து." வெங்காயம் (கோழி ஒரு கிலோ ஒரு கிலோ கால்பங்குதான்), அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. தக்காளி கரைக்கும் நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸ் 400 கிராம், மிளகு ஒரு பவுண்டு - கீற்றுகள் மற்றும் கேரட் (300 கிராம்) - க்யூப்ஸ். பூண்டு நான்கு கிராம்பு ஒரு கத்தி (ஒரு masher) உடன் நொறுக்கப்பட்ட. தாளில் பிரிவில் கோழி மற்றும் காய்கறிகள் சிறிது துண்டு அமைக்கப்பட்டன, பின்னர் அவர் இறுக்கமான பரவியது. இந்த செயல்முறை அனைத்து காய்களும் நிகழ்ச்சி வேண்டும். duhovochny தாள் மற்றும் மணி மீது மடிப்புக்கள் உலையில் அனுப்பப்படும். வழங்கப்படும் பசி குடும்ப உறுப்பினர்கள் காய்கறிகள் கோழியின் appetizing மற்றும் தாகமாக துண்டுகள்.

துளை உள்ள கோழி

அவளை காய்கறிகள் உருளைக்கிழங்கு 2 கிலோ, மூன்று பெரிய கேரட் மற்றும் காளான்களை அரை கிலோ (கோழி ஒன்றிற்கான கிலோ) இருந்து வந்திருக்கின்றேன். அனைத்து காய்கறிகள் (கவனமாக கழுவி) அகன்ற வெட்டி. சிறிய காளான்கள் முழு வைக்க, அதை தொட வேண்டாம் நல்லது. பறவை காய்கறி வகைகளில் கப்பலில் முன் 10 நிமிடங்கள் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தேய்க்கப்படும். கோழி - முதல் ஸ்லீவ் உப்பு மற்றும் மசாலா காய்கறிகள் அனுபவமுள்ள மற்றும் ஏற்கனவே அவர்கள் மீது, பெப்பர்டு தீட்டப்பட்டது. அவள் சாறு கொடுக்கும், மற்றும் அனைத்து உணவுகள் அது வாட அவர்களை உறிஞ்சிக்கொள்ளும். தொகுப்பு உறுதியாக கூறுபவர்களும் 180 டிகிரி வெப்பம் ஒரு அடுப்பில் செல்கிறது. கோழி, அரை மணி நேரம் நடத்த ஒரு ஸ்லீவ்களில் காய்கறிகள், உடன் சுட்ட இருக்கிறது. நீங்கள் முழு உடலில் சுட்டுக்கொள்ள முடியும் என்பதால், ஆனால் அது மாறிவிடும் மற்றும் துண்டுகள் விட மோசமாக என்பதை நினைவில் கொள்க.