அடுப்பில் ருசியான கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

உலை உலகின் மிக ருசியான கேக்குகள், பாட்டி இருக்க! சரி, நாம் ஒரு எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று வரை சுவையான கேக் அடுப்பில். மேலும், இது புரிந்து கொள்ள எளிதாக சமையல் துண்டுகள் மற்றும் அடுத்தடுத்த நிலைகளில் தயாரிப்பு முழு செயல்முறை பாருங்கள்.

மாவை

மாவை நாம் ஒரு தின்பண்ட ஈஸ்ட் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் மாவு, வேண்டும் உலர் ஈஸ்ட், உப்பு. அனைத்து பொருட்கள் சுட்டுக்கொள்ள திட்டமிடப்பட்டுள்ளது துண்டுகள் எண்ணிக்கை பொறுத்து, ஒரு சுவை எடுத்து.

மாவு அது சலி, மேல் தர இருக்க வேண்டும். பின்னர் நேரடியாக மாவு உப்பு, ஒரு சிறிய உலர் ஈஸ்ட் (பொருத்தமான சாதாரண Pakmaya) சேர்க்க. எல்லாம் கலந்து மற்றும் சில நீர் மந்தமாக ஊற்ற. நீங்கள் முன்பு பதப்படுத்தல் எந்த அனுபவம் என்றால் ஈஸ்ட் மாவை, பின்னர் நீர் சிறிது சிறிதாக மூலம், விளைவாக திரவ இல்லை என்று சேர்க்க. பின்னர் நாங்கள் மாவை பிசைந்து தொடங்கும். அது ஒரு நெகிழ்வான, மென்மையான மற்றும் சீருடை வேண்டும்.

ஒரு சூடான இடத்தில் மாவை வைத்து ஒரு துணியால் மூடி. மேற்புறத்தை அமைக்க முடியாது என, ஒரு எளிய பிளாஸ்டிக் (களைந்துவிடும், வெளிப்படையான) தொகுப்புடன் மேல் கவர் பல. மாவை ஏற்றது ஒருமுறை (இருமுறை அதிகரிக்க) நீங்கள் அடுப்பில் கேக் சமைக்க தொடங்க முடியும். அடுப்பில் உண்மை பேக்கிங் துண்டுகள் சரியான உருவாக்கப்பட்டிருப்பதையும் முன்பாக வேண்டும்.

நிரப்புதல் தயார்

பொதுவாக, வீட்டில் கேக் தேர்வுசெய்கிறீர்கள் அடைத்த உருளைக்கிழங்கு சீஸ் அல்லது முட்டைக்கோஸ் கொண்டு. மாவை உயர்கிறது போது, நிரப்புதல் தயார்:

• முட்டைக்கோஸ். இதை செய்ய, சராசரி முட்டைக்கோஸ் ½ கொண்டிருக்கும் எடுத்து அவளை shinkuem, மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் தாவர எண்ணெய் 1 வெங்காயம் உள்ள பொறித்த மற்றும் விருப்பப்பட்டால் 1 கேரட் (grated), தக்காளி 1 ஸ்பூன் அளவு எடுத்து சேர்த்து. சிறிது நேரம் கழித்து, நாம் நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், உப்பு ஊற்ற மற்றும் (அது அரை வறுத்த காய்கறி திரளை அடையும் என்று) தண்ணீர் ஊற்ற. ஒரு மூடி மூடி 30-40 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். முட்டைக்கோஸ் சமைத்த பின், அது திரவ எச்சங்கள் மற்றும் மேல் நறுக்கு புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு அல்லது கொத்தமல்லி) ஆவியாகி வேண்டும்.
• உருளை. உருளை அடுப்பில் துண்டுகள் நீங்கள் எந்த பாலாடைக்கட்டி பாலேடா சேர்க்க என்றால், மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு துண்டு (ஒரு பிளெண்டர் நொறுக்கப்பட்ட) வுடன் இணைத்து நறுக்கு பின்னர் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் (வோக்கோசு), உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்க: வழிமுறை பின்வருமாறு இருக்கிறது. முற்றிலும் அனைத்து கலவை. பாலாடைக்கட்டி உப்பு இருந்தால், பின்னர் வழக்கு உப்பு சேர்க்க முயற்சி.

பஜ்ஜி படிவம்

இப்போது மாவை வரும் மற்றும் நீக்க, அவரை ஒரு நல்ல ஈர்ப்பு எடுத்து கார்பன் டை ஆக்சைடு. பின்னர் மாவுடன் சேர்த்து வேலை மேற்பரப்பில் தெளிக்க மற்றும் பெருமளவு பிளம் பற்றி, விட்டு மாவை சிறு துண்டுகளாக இருந்து உடைக்க. துண்டுகள் மெல்லிய உருட்ட, ஆனால் எந்த துளைகள் அல்லது கண்ணீர் இருக்க வேண்டும். ஒரு முட்டை வடிவம் ஒரு அடுக்கு பெற முயற்சி.

பின்னர், நீர்த்தேக்கம் மத்தியில் முழு நீளத்தில் பரப்பி, நிரப்புதல் பரவியது. நாம் இன்னும் விளிம்புகள் சிட்டிகை வேண்டும் ஏனெனில் வெறும் எண்ணிக்கை கொண்டு நடத்த வேண்டாம். அவர்கள் முறை zaschipyvat சடை முடியும் அல்லது வெறுமனே பாலாடை போல் மூட. வடிவ பஜ்ஜி சிறிது திணிப்பு அவரது பனை விமானம் முழுவதும் விநியோகிக்கப்பட்டது அழுத்தப்பட்டு.

அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள்

நாம் இப்போது புள்ளி அடுப்பில் கேக்குகள் செய்ய எப்படி கேள்விக்கு பதில் வந்து. இதை செய்ய, நாம் அடுப்பில் ஓட காய்கறி எண்ணெய் பான் மசகு. பின்னர் சரியான அடுத்த ஒருவருக்கொருவர், வரிசைகளில் கேக்குகள் குவியலாக. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் முட்டை உயவூட்டு முடியும். பற்றி 35-40 நிமிடங்கள் 180 சி ஒரு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது கேக்குகள்.

தாக்கல்

விரைவில் அவர்கள் பான் இருந்து நீக்கப்படும், அது வெண்ணெய் ஒவ்வொரு சுவைப்பவள் ஸ்மியர் மற்றும் ஒரு எனாமல் பான் அல்லது கிண்ணத்தில் ஒருவருக்கொருவர் மேல் வைத்து, பின்னர் மூடி மூட அவசியம். இந்த நிலையில், அவர்கள் சுமார் 10 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். என்று பஜ்ஜி உலர இல்லை மற்றும் கல்லாக்கி, ஆனால் அவர்களின் பிளாஸ்டிக் பையில் சேகரிக்க இல்லை இந்த செய்யப்படுகிறது. "Vspoteyut" மற்றும் ஈரமான ஆக அங்கு துண்டுகள்.

மேஜையில் அவர்களை பரிமாறவும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மற்ற சாஸ் ஒரு பெரிய டிஷ் இருக்க முடியும்.