கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி உடன் சாலட் "பிர்ச்" தயார் எப்படி

எஜமானியும் இல், சூப்பர் மார்க்கெட் ஆயத்த உணவு வாங்க வேண்டாம், மற்றும் அடிக்கடி மெனு சமையல் விட அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் வரைதல், தங்கள் மேஜையில். குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள் புதிய மற்றும் சுவையான டிஷ் இன்ப அதிர்ச்சி கொடுக்க விரும்புகிறீர்களா! ஒரு செய்முறையை இவ்வளவு, மற்றும் அனைவருக்கும் மனம் மற்றும் வயிற்றில் மேஜையில் உட்கார்ந்து வரலாம். மிக கோரும் மேல்தாடை தங்கள் தேர்வு, "பிர்ச்" கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி எப்போதும் அனுபவித்து வெற்றி கலவை எளிதாக்கும். அவர் பொருத்தமான மற்றும் ஒரு கொண்டாட்டம் மீது, மற்றும் அன்றாட வாழ்க்கையில் இருக்கும். சிக்கலான பொருட்கள் தவிர தேவையில்லை மற்றும் தயாரிக்கும் செயல்முறை எளிது.

தயார் கூறுகள்

கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்டு "பிர்ச்" கலவை என்பதால் டிஷ் அதிகமான பரந்த அதன் அனைத்து பகுதிகளிலும் அது சேகரிக்க எளிதாக இருந்தது என்று முன்கூட்டியே செயல்படுத்த நல்லது.

1. கொடிமுந்திரி சுமார் 15 துண்டுகள் உருவெடுக்கிறார், அது நீட்டிய கீற்றுகள் வெட்டி அவசியம்.
2. மார்பக கனமான - அல்லது ஆட்டுக்கறி - prisolenoy நீரில் கொதிக்கவைத்து, நூலிழைகளைச் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் குளிர்ந்து.
3. மூன்று முட்டைகள் சமைத்த கடின வேகவைத்த மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater தேய்த்தார்கள்.
4. நறுக்கப்பட்ட பெரிய வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும்.
5. பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் (வங்கி 450 கிராம்) திறந்து decanted உள்ளன. அவர்கள் முழு ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது என்றால், அவர்கள் தகடுகள் குறைக்க வேண்டும்.
6. பெரிய தேய்த்தார்கள் விருப்பமான பாலாடைக்கட்டி வகைகளைக் கொண்டது. 150-200 கிராம் அவரது தேவை.

இவ்வாறு, கூறுகள் நீங்கள் பொருத்துவது தயாராக உள்ளன, தயார்.

சாலட் "பிர்ச்": படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

மற்ற அடுக்கு உணவுகளில், ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும். அவருடன் அதை மிகைப்படுத்தி, அனுபவம் சமையல்காரர்கள் ஒரு மெல்லிய வலை வரிசையாக தயாரிப்பின் மேல் வரைய அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் இல்லை. வரிசை இந்த போன்றது:

1. வைக்கோல் கொடிமுந்திரி. கோழிக்கறியுடன் சாலட் "பிர்ச்" மிக நெருக்கமாக லெய்ட் மற்றும் கொடிமுந்திரி கூட புளிப்பு திரும்பி இல்லை மற்றும் உலர்ந்த பழ வாசனையைக் குறிப்புகள் மற்ற கூறுகள் அடித்தார் இல்லை.
2. அடுத்து கோழி வருகிறது. இங்கே அது இறுக்கமாக தாராள அடுக்கு குவியலாக வெறும் அவசியம்.
3. வறுத்த வெங்காயம் கடந்து விரிவடைந்தது. அது கூட உயவூட்டு - அது ஏற்கனவே தான். பல சமையல்காரர்கள் மயோனைசே விட இருக்கிறது என்று நம்புகின்றனர்.
4. காளான் அடுக்கு அடர்ந்த, ஆனால் ஒரு துண்டு தடிமன்.
5. ஊற்றினார் முட்டைகள் இருங்கள். இந்த கட்டத்தில், அது சாலட் துல்லியமாக மூடுவதற்கு விரும்பத்தக்கதாகும்.

இப்போது பாலாடைக்கட்டி குப்பைகளை மயோனைசே கலந்து மற்றும் மேற்பரப்பில் பயன்படுத்தப்பட்டிருக்கின்றன எந்த இடைவெளியும் இல்லாமல். எவரும் அல்லது கலவை கிராம்பு கூடியதை பூண்டு இரண்டு.

பொருட்கள் மாறுபாடுகள்

அது அறியப்படுகிறது சமையல் என்று - ஒரு கலையாகும். ஒவ்வொரு டிஷ் பொருட்கள் மாற்ற முடியும் அல்லது புதிய சேர்க்க - மற்றொரு, மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பணக்கார சுவை கிடைக்கும். அனைத்து இந்த கொடிமுந்திரி கொண்டு "பிர்ச்" கலவை பற்றி சொல்ல முடியாது. புதிய அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது - ரெசிபி பல இல்லத்தரசிகள் வெள்ளரிகள் அடங்கும். அவர்கள் கோழி மேல் வைக்கப்படும்.

வேகவைத்த கோழி பிடிக்காது யார் அந்த சுட்ட அல்லது புகைபிடித்த அதை மாற்ற முடியும். பதிப்புகள் உள்ளன மாட்டிறைச்சி கொண்டு சாலட் நாக்கு, ஹாம், கல்லீரல், மற்றும் கூட நண்டு குச்சிகளை - அவர்களில் ஒவ்வொரு ஒரு பெரிய சுவை பலன் அளிக்கின்றன. அடிக்கடி புதிய எடுத்து வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த: காளான்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட வேண்டும் இல்லை. grated ஆப்பிள் பல நிரப்பு அடுக்குகள்; கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி மிகவும் அசல் "பிர்ச்" கலவை, முட்டைக்கோஸ் இதில் - சார்க்ராட் அல்லது Braised. ஆனால் உருளைக்கிழங்கு விருப்பம் அனைவருக்கும் அல்ல - பல சாலடுகள் போல, எனவே அவர்களது தனிப்பட்ட சிறப்பு இழக்க தொடங்கி உள்ளது. ஆனால் ஆலிவ் அல்லது கிவி "பிர்ச்" அதிக அனுபவம் மற்றும் அசல் கொடுக்கும். ஒரு வார்த்தையில் - உங்கள் இதயத்தை திறந்து சோதனை!

கலவை வெற்றி பெற

இறுதி முடிவு பாதிக்கக்கூடிய நுணுக்கமாகவும் சில உள்ளன, அவர்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். முதலாவதாக, கொதிக்கும் நீரில் கொடிமுந்திரி நனைக்கக்கூடாது. ஒரு நீண்ட முறையாக, குளிர்ந்த நீரில் விட்டு வேண்டாம்: raskisnet மற்றும் வெளிப்படுத்தப்படும். இரண்டாவதாக, நீங்கள் பயன்படுத்த வறுத்த காளான்கள் வைக்க முடிவு செய்தால், வெண்ணெய் அவற்றை பிரவுனிங் - சுவை மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட இருக்கும். மூன்றாவதாக, நீங்கள் கோழி புகைபிடித்த அல்லது ஹாம் / மாட்டிறைச்சி / நண்டு குச்சிகளை அதற்கு பதிலாக இருந்தால், மேலும் இறுதியாக முடிந்தவரை ஒரு இறைச்சி குறைக்க முயற்சி. இல்லையெனில், சுவை கடினமான பெற முடியும்.

பதிவு எப்படி

அதன் பெயர் ஒரு கலவை, "வெள்ளை பிர்ச்" கொடிமுந்திரி அவருடன் அனுசரிக்க எளிதான வழி - அது இறுதியாக frayed முட்டை வெள்ளை மேல் மீது தூவிக் மற்றும் கொடிமுந்திரி ஒரு மெல்லிய துண்டு முழுவதும் வைத்து உள்ளது. இது மிகவும் நம்பத்தகுந்த சாயல் பிர்ச் பட்டை மாறிவிடும். எனினும், நீங்கள் உங்கள் நேரம் எடுத்து ஒரு வடிவமைப்பு நாட்டங்கள் இருந்தால், முழு படம் காட்டிக் கொள்ள முடியும்: பின்னணி சீஸ் மற்றும் மயோனைசே இருக்கும், poperechinkami கொடிமுந்திரி, முடியரசிடமிருந்தும் தகர்த்தெறியப்பட்டது பச்சை வெங்காயம் கொண்டு மரம் டிரங்க்குகள் எழுந்துவிட்டார் முட்டை துணிக்கைகளை பிர்ச் செய்யப்படுகின்றன. நீங்கள் கூட தோப்பு கீழே முழு marinated காளான்கள் மற்றும் "ஆலை" அவர்களை விட்டுவிடலாம். எனினும், அது விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்கள் போன்ற ஒரு அழகு வேண்டும் மன்னிக்கவும் இருக்கும் என்று தோன்றுகிறது! ஆனால் செய்முறையை ஒவ்வொரு சமையல்காரர் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும் என்ற ஆர்வம் இருக்கும், கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்டு "பிர்ச்" கலவை முயற்சி.