சோளம் கொதிக்க எப்படி: எளிய விதிகள்

இந்த பருவகால சுவையான உணவு, வேகவைத்த சோளம் போன்றது, மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறது. கோப் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள், நிறைவுற்ற அமிலங்கள் கொண்டுள்ளது, மேலும், சோளம் வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகள் சீராக்க உதவுகிறது, நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் நீக்குகிறது, இதய நோய்கள் நோயாளிகளுக்கு மாநில facilitates. எனவே, இது சோளம் ஒழுங்காக கொதிக்க எப்படி ஒரு தவறு இல்லை, மற்றும் கோடை இறுதியில் அது ஒரு சில cobs பெற அவசியம்.

பொருத்தமான cobs தேர்வு எப்படி?

நல்ல சுவை மற்றும் நல்ல முக்கிய சரியான தயாரிப்பு மட்டும் அல்ல. சோளம் பல வகைகள் உள்ளன. தீவனம் விலங்குகளுக்கு உணவளிக்க வளர்ந்துள்ளது, இது மிகவும் கடினமானதாய் இருக்கிறது, சுவையானது அல்ல, எனவே வாங்கும் போது, சர்க்கரைத் தேர்வு செய்வதற்காக மக்கள் வடிவமைக்கப்படுகிறார்கள். நல்ல cobs இலைகள் மற்றும் stigmas இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் தானியங்கள் மிகவும் உலர் இருக்கலாம். இறுதியாக, தயாரிப்பு மிகவும் புதியதாக இருக்க வேண்டும். அத்தகைய சோளம் ஜூசி மற்றும் இனிப்பு இருக்கும், மற்றும் overripe cob கடினமான மற்றும் சுவையற்ற இருக்கும் மாறும். சமைக்க இது நீண்ட நேரம் வேண்டும், மற்றும் இதன் விளைவாக இன்னும் திருப்தி இல்லை.

சோளம் கொதிக்க எப்படி சுவையாக?

எனவே, சமையல் நேரம் பல்வேறு மற்றும் புத்துணர்ச்சி தீர்மானிக்கப்படுகிறது. பால் சோளம் அரை மணி நேரத்தில் தயாராக இருக்கும், மற்றும் தீவனம் அல்லது overripe சமையல் அது ஆறு மணி நேரம் ஆகலாம். சமையல் செய்ய ஒரு மூடி மற்றும் தடித்த சுவர்கள் ஒரு ஆழமான பான் பயன்படுத்த சிறந்த உள்ளது. உணவுகள் சமமாக வெப்பமாக இருக்க வேண்டும். தீ சிறியதாக இருக்கும், அதனால் கோபத்தில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கும். சோளத்தை கொதிக்கும் முன், கோப் துவைக்க மற்றும் அழுக்கு, சேதமடைந்த இலைகள் நீக்க. சோளம் மீது சுத்தமான மற்றும் பச்சை. ஒரு சிஸ்பன் உள்ள எல்லாவற்றையும் வைத்து, தண்ணீரில் ஊற்றவும், அதன் அளவு ஐந்து சென்டிமீட்டர் அதிகமாகவும் சமைக்க அமைக்கவும் வேண்டும். உப்புக்கு தேவையான உணவை சாப்பிடுவது அவசியமாக இருக்கும், இல்லையெனில் தானியங்கள் கடுமையானதாக மாறும். தயார்நிலையை தீர்ப்பது சுவைக்கு உகந்ததாக இருக்க வேண்டும்: அது ஒரு தனி தானியமாகும், அது மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருந்தால், சோளத்தை சாப்பிடக்கூடியது. குளிர் cobs மிகவும் ருசியான முடியாது, ஏனெனில் உணவு தொடங்குவதற்கு உடனடியாக உடனடியாக உள்ளது.

மற்ற வழிகளில் சோளத்தைப் பருகுவது எப்படி?

சமையல் cobs போது வழக்கமான தொட்டிகளில் கூடுதலாக, நீங்கள் மற்ற சாதனங்கள் மற்றும் முறைகள் பயன்படுத்த முடியும். உதாரணமாக, இரட்டை கொதிகலில் சோளத்தை உருவாக்கவும். எனவே அது juicier மற்றும் அதிக நிறைவுற்ற மாறிவிடும், மேலும் பயனுள்ள பொருட்கள் பாதுகாக்கப்படும். ஒரு கொதிகலனில் கொதித்த சோளம் முன் , நீங்கள் இலைகளில் இருந்து சுத்தம் செய்ய வேண்டும், ஆண்டென்னா, தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் துவைக்க. பின்னர் ஒரு நீராவி மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுமார் ஒரு முறை சமையல், மற்றும் சேவை முன், எண்ணெய் மற்றும் உப்பு cobs தேய்க்க. நீங்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வைத்திருந்தால், இந்த பயன்பாட்டிற்கான சோளத்தை எப்படி கொதிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம். காதுகள் சுத்தம் மற்றும் சுத்தம். வெட்டி அல்லது உடைத்து, தண்ணீர் நிரப்பவும், அதன் அளவு சோளம் விட அதிகமாக உள்ளது, அதிகபட்ச சக்தியை அதை திரும்ப மற்றும் நாற்பத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் நேர அமைக்க. இது சிறியதாக இருந்தால் அவ்வப்போது நீரின் அளவை சரிபார்த்து, மேல் நோக்கி. ஒரு எளிய வழி உள்ளது - நுண்ணலை ஒரு சமையல் பையில் cobs போட்டு அதிகபட்ச அதிகாரத்தில் ஏழு நிமிடங்கள் விட்டு. மிகவும் பிட், மற்றும் டிஷ் தயாராக உள்ளது.