பெருஞ்சீரகம் வளர்ந்து வரும் வெளியில்: விதிகள் மற்றும் அம்சங்கள்

டில் அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒரு வற்றாத மூலிகை. அவர் தனது சுவையான மசாலா சுவையை நேசித்தார். பெருஞ்சீரகம் குடிசை பகுதியில் வளரும் எப்படி கண்டுபிடிக்க (இரகசியங்களை, குறிப்புகள் மற்றும் அடிப்படை நுணுக்கங்களை), பின்னர் கையில் நீங்கள் எப்போதும் மணம் மற்றும் புதிய கீரைகள் ஒரு கொத்து வேண்டும். இது உலர்ந்த மற்றும் உறைந்த, மற்றும் சாலடுகள், சூப்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூச்சிகள் மற்றும் விதைகள் ஆகியவை முக்கியமாக காய்கறிகளைப் பாதுகாப்பதற்காக இறைச்சியை தயாரிப்பதில் பயன்படுகின்றன.

விதை தயாரித்தல்

அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் டிரக் விவசாயிகள் வெந்தயம் நடுவதற்கு முன் விதைகள் ஊற பரிந்துரைக்கிறோம். வளரும் வெந்தயம் நாற்றுகள் கூட, புஷ் வகைகள் பயன்படுத்தப்படுவதில் தோல்வி இல்லாமல், நடைமுறையில் உள்ளன. ஒரு துணியில் போர்த்தி, இரண்டு நாட்களுக்கு ஈரப்பதமாக வைத்து, வீக்கத்திற்கு முன், விதைகள் விதைக்க வேண்டும். பின்னர் அவை 20 நிமிடம் காற்றில் உலர்த்தப்பட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் விதைக்க வேண்டும். ஒரே வாரத்தில், ஒரே வாரத்தில், ஒரே ஒழுங்கான தளிர்கள் தோன்றும். இந்த நேரத்தில் ஒரு நிலையான ஈரப்பதம் பராமரிக்க வேண்டும். வெப்பநிலையில், வெந்தயம் விதைகள் துல்லியமாக இல்லை +3 ° C இல் ஏற்கனவே முளைவிடுகின்றன.

வெந்தயம் நடுவதற்கு நேரம்

திறந்த நிலத்தில் வெந்தயம் சாகுபடி செய்வது இரண்டு வழிகளில் மேற்கொள்ளப்படலாம்: அது வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர் காலங்களில் விதைக்கப்படுகிறது. ஆலை மிகவும் குளிர்-எதிர்ப்பு மற்றும் -6 ° C வரை உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ள முடியும், எனவே விதைகள் இலையுதிர் காலத்தில் (அக்டோபர்-நவம்பர்) மண்ணில் உட்பொதிக்கப்படலாம், நேரத்தை அப்பகுதியில் சார்ந்துள்ளது. இரண்டாவது விருப்பம் ஒரு வசந்த இறங்கும். பனி சீக்கிரம் வந்து தரையில் சிறிது சிறிதாக இருக்கும்போதே அவர்கள் ஆரம்பத்தில் அதை ஆரம்பிக்கிறார்கள். தோராயமான தேதிகள் ஏப்ரல் நடுப்பகுதி முதல் மே மாத இறுதி வரை இருக்கும். வெந்தயம் சுய விதை மூலம் மிகவும் நன்றாக இனப்பெருக்கம் செய்கிறது. வீழ்ச்சி விதைகளுடன் சுத்தமான குடைவையல்ல என்றால், அடுத்த வசந்தம், பெரும்பாலும், முழு தோட்டமும் சுவைமிக்க கீரைகள் மூலம் பரந்து விடும்.

வெந்தயம்: திறந்த தரையில் நடவு மற்றும் பராமரித்தல்

இலையுதிர்காலத்தில் விதைப்பதற்கான விதைகளை தயாரிக்க வேண்டும். இது சுமார் 25 செ.மீ. ஆழத்தில் தரையிறக்க வேண்டும் மற்றும் மட்கிய ஒரு வாளி (ஒரு சதுர மீட்டருக்கு) சேர்க்க வேண்டும். இளஞ்சிவப்புடன் படுக்கையை அளவிட மற்றும் 2-3 செ.மீ. ஆழத்தில் 2-3 செ.மீ. தொலைவில் பள்ளங்கள் உருவாக்கவும் போதுமானதாக உள்ளது. அவர்கள் விதைகளை விதைக்க வேண்டும், மேலே இருந்து மட்கிய ஒரு சிறிய அடுக்குடன் தெளிக்க வேண்டும். நீங்கள் தோன்றுவதற்கு முன் தண்ணீர் தேவையில்லை.

முழு கோடையில் வெந்தயம் ஒரு முறை விடவும், மற்றும் புதிய கீரைகள் 20-25 நாட்கள் இடைவெளியில் விதைக்க முடியும். இது அவரது முதிர்வு காலமாகும். இந்த நேரத்தில், ஆலை சுமார் இருபது சென்டிமீட்டர் உயரம் அடையும். விதைகளை வாங்குவதற்கு, நீங்கள் குடைகளை முந்தினதற்கு முன்பு சிறிது நேரம் காத்திருக்க வேண்டும். திறந்த நிலத்தில் வளர்ந்து வரும் வெந்தயத்திற்கான அடிப்படை விதிகள் இவை. எல்லாமே எளிமையானது மற்றும் ஒரு புதிய தோட்டக்காரருக்கு கூட சிரமங்களை ஏற்படுத்தாது.

புஷ் பெருஞ்சீரகம்: சாகுபடி அம்சங்கள்

விதை சந்தையில் இந்த வகை சமீபத்தில் தோன்றியது. அதன் தோற்றம் மற்றும் வளர்ந்துவரும் தொழில்நுட்பம் சாதாரண வெந்தயம் இருந்து வேறுபட்டது. நீங்கள் விவசாய தொழில்நுட்பத்துடன் இணங்கவில்லை என்றால், நிச்சயமாக, அது வளரும், ஆனால் அதன் உயரதிகாரி இழக்க நேரிடும். இந்த வகையின் முக்கிய அம்சம் அதன் அளவு மற்றும் வலுவான புறணி ஆகும். புஷ் பெருஞ்சீரகம் ஒரு மீட்டர் மற்றும் உயரம் வரை வளர முடியும், எனவே தாவரங்கள் இடையே உள்ள தூரம் பெரிய (25 செ.மீ.) இருக்க வேண்டும். அவர் மண் வளம் மற்றும் காலநிலை மிகவும் கோரி, எனவே பசுமை நடப்படுகிறது. திறந்த நிலத்தில் வெந்தயம் சாகுபடி சாத்தியமாகும், ஆனால் நாற்றுகளில் மட்டுமே (ஏப்ரல்-மே மாத தொடக்கத்தில் விதைப்பு). காற்று வெப்பநிலை 20-25 ° C க்குள் அமைக்கப்படும் போது படுக்கையில் அது நடப்படுகிறது.

புஷ் வெந்தயத்தின் கேப்ரிசியஸிஸ் அதன் உயர் மகசூல் மூலம் ஈடுசெய்யப்படுகிறது. எனவே, 20 தாவரங்கள் முழு கோடைக்காலம் மட்டுமல்லாமல், குளிர்காலத்திற்கும் மூலிகைகளால் உங்களுக்கு வழங்கப்படும்.

நீங்கள் திறந்த தரையில் வளர்ந்து வரும் வெந்தயம் பயிற்சி என்றால், விதைகள் இன்னும் பசுமை கூட பழுக்க நேரம் இல்லை என, குறிப்பாக, ரஷ்யா நடுத்தர பகுதியில் மலர் தண்டு சிறந்த அகற்றப்படுகிறது. ஆலை மட்டுமே வீணாக வீசுகிறது. இந்த வகை கீரைகளுக்கு பிரத்தியேகமாக வளர நல்லது.

டில் நோய்கள்

சுவைமிக்க கீரைகள் முக்கிய எதிரிகள் ஒன்று நுண்துகள் பூஞ்சை காளான். விதைகள், தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் மீது வெள்ளை பூச்சு வடிவில் எந்த நேரத்திலும் தோன்றலாம். கோடைகாலத்தின் முடிவில் நுண்துகள் நிறைந்த பூஞ்சாணல் அடிக்கடி ஏற்படுகிறது. இதன் விளைவாக, ஆலை அதன் சுவை இழந்து உணவுக்காக இனிமேல் பொருந்தாது. ஒருவேளை பூஞ்சாலை தூள் நிறைந்த பூஞ்சாலை தோற்றமளிக்கும், இது குளோரோடிக் புள்ளிகள் தோற்றத்தால் வகைப்படுத்தப்படும், படிப்படியாக மஞ்சள் மாறிவிடும்.

டில் ஃபாகோமோஸிக்கு உட்படுத்தப்படலாம். இந்த பூஞ்சை நோய் விதைகள், தண்டுகள், மற்றும் சில நேரங்களில் இலைகள் மீது கருங்கல் வடிவில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது.

திறந்த தரையில் அல்லது கிரீன்ஹவுஸில் வளர்ந்து வரும் வெந்தியை நீங்கள் கடைப்பிடிக்கிறீர்களோ இல்லையோ, எந்த நேரத்திலும் கொள்கைகளை இந்த நோய்கள் தோன்றும். வேதியியல் தயாரிப்புகளுடன் தாவரங்களை நடத்துவது சாத்தியமற்றது, எனவே தடுப்பு நடவடிக்கைகளின் பயன்பாடு மட்டுமே பயிர்களின் மாறி, களைகளின் காலநிலை அழிவு மற்றும் மாசுபடுத்தப்பட்ட மாதிரிகள், மற்றும் பெருஞ்சீரகம் விதையின் தூய்மையாக்கல் ஆகியவற்றை சாத்தியமாக்குகிறது. இதற்காக, நடவுவதற்கு முன்னர், அவை 30 நிமிடங்கள் சூடாக நீரில் (50 ° C) வெப்பமடையும்.

வெந்தயம் சாகுபடி: அடிப்படை நுணுக்கங்கள்

• கலைத்தல். நீங்கள் தாவரங்கள் வருத்தப்பட தேவையில்லை போது இந்த வழக்கு. 2-3 உண்மையான இலைகள் கட்டத்தில், தளிர்கள் வெட்டப்பட்டிருக்க வேண்டும், குறைந்தது 6-7 செ.மீ. அருகில் உள்ள புதர்களை இடையில் விட்டுவிட்டு, வெந்தயம் ஒரு சிறந்த மேம்பாட்டை ஊக்குவிக்கும், இது உறுதியாகவும் இருக்கும். புஷ் வகையைப் பொறுத்தவரை, இது பொதுவாக ஒரு கட்டாய நடைமுறையாகும், மேலும் அது பல கட்டங்களில் மேற்கொள்ளப்படலாம், அது படிப்படியாக தாவரங்களுக்கு இடையேயான இடைவெளியை முப்பத்தி சென்டிமீட்டர் வரை கொண்டு வரலாம்.
• பசுமை ஒரு மாதம் வளரும், வளரும் பருவத்தில் கருத்தரித்தல் தேவையில்லை. தீவிர இனங்கள், இலைகளின் மஞ்சள் நிறத்தை நீங்கள் கவனிக்கிறீர்கள் என்றால் யூரியா அல்லது முல்லீன் ஒரு தீர்வைக் கொண்ட நீர் தாவரங்கள் செய்யலாம்.
• இளம் கீரைகள் rootlet உடன் நேரடியாக வெளியேற்றப்படலாம், ஆனால் வயதுவந்த செடிகள் (25 செ.மீ மற்றும் அதற்கு மேல்) இருந்து மட்டுமே பச்சை இலைகளை வெட்ட நல்லது.
• ஈரப்பதம் மற்றும் வளமான மண் இல்லை தேக்கம் அங்கு சன்னி இடங்களில் நடவு தேர்வு . நிழலில், நீங்கள் ஒரு வெளிர் பச்சை அல்லது கிட்டத்தட்ட மஞ்சள் பெருஞ்சீரகம் பெறுவீர்கள்.

வெந்தயம் சாகுபடி: ஒரு தரம் ஒரு தேர்வு

பெரும்பாலும், காய்கறி விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் கீரைகள் வகைகள் முக்கியத்துவத்தை இணைக்கவில்லை, ஏனென்றால் அது பச்சை நிறமானது. இது முற்றிலும் தவறான கருத்து. நவீன விதை சந்தையில், வெந்தய வகைகளின் தேர்வு மிகவும் பெரியது. ஒரு விதியாக, அவை அனைத்தும் முதிர்ச்சியடையும், சில வேளைகளில் agrotechnics வளர்ப்பில் வேறுபடுகின்றன. எனவே, கவனமாக மணம் விதைகள் கொண்ட பைகள் மீது கல்வெட்டுகளை படிக்க. வெந்தயம் பின்வரும் வகைகளை குறிப்பிடுவது மதிப்பு.

1. ஸ்கிரீன்ஸ்பெலெனீ: அன்னா, க்ரிபோவ்ஸ்கி, குடை, லெஸ்நொர்கோர்க், வணக்கம், வடிவங்கள்.
2. பழுத்த பழம்: அலிகேட்டர், போரேஸ், சூப்பர்டுகாட்.
3. புஷ் வகைகள்: புடின், பூச்செண்டு, சுல்தான்.

பயிர் மற்றும் உலர்த்தும் உலர்

உலர்த்துதல் அல்லது முடக்குவதற்கு பசுமை சேகரிப்பு 25 முதல் 30 நாட்களுக்கு பிறகு வெளிப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் தாவர உயரம் 15-20 செ.மீ. வளரும். முடக்குவதற்கு முன், கீரைகள் கழுவி, வாய்க்கால் செய்யப்பட வேண்டும். பின்னர், வெந்தயம் சல்லடைகளில் அல்லது கொள்கலன்களில் நொறுக்கப்பட்டு, தொகுக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் அதை உலர முடியும். சூரியன் இல்லை, ஆனால் நிழலில், நன்கு காற்றோட்டம் உள்ள அறையில் செய்யுங்கள். வறண்ட பெருஞ்சீரகம் இறுக்கமாக மூடிய எலுமிச்சை அல்லது காகித பையில் கேன்களில் சேமிக்கப்படுகிறது, இது விதைகளுக்கு பொருந்தும்.

உங்கள் தளத்தில் ஒரு மணம் வெந்தயம் தாவர வேண்டும் ! திறந்த நிலத்தில் தரையிறங்கும் மற்றும் பராமரிப்பு அதிக நேரம் மற்றும் முயற்சி தேவையில்லை. ஆனால் விளைவாக, நீங்கள் சுவையாக மட்டும் கிடைக்கும், ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக காரமான கீரைகள், மற்றும் விதைகள் காய்கறி marinating மற்றும் pickling பயன்படுத்த மிகவும் பெரியது, மேலும், அவர்கள் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன.