உணவு மற்றும் பானங்கள், காபி
யேமன் உள்ள காஃபியின் வரலாறு
யேமன் உள்ள காஃபியின் வரலாறு நூற்றாண்டுகளாக முந்தையதாகவுமே தொலைதூர வேர்கள். காபி முந்தைய நினைவுகளைக் வரலாற்றாசியர்களின் படி, எண் 944 கீழ் பிரஞ்சு தேசிய நூலக வைக்கப்படும் என்று அரபு கையெழுத்துப் பிரதியில் அடங்கி விடுகின்றது.
தொடர்ந்து உள்ளது அழகான பாரசீக விஜயம் ஏடன் யேமனி நகரமான முப்தி, - பதினைந்தாம் நூற்றாண்டின் சிறந்த Shehabeddin பென் அரபு எழுத்தாளர், சில Gemaleddine பற்றி சொல்கிறது.
அங்கு அவரது நீண்ட தங்க ஒன்றில், முப்தி சூடான என்று அவரது பழங்குடிகள் கவனித்தனர் மற்றும் காபி குடித்து. இந்த பானம் அவர் அதிக முக்கியத்துவம் இணைக்கப்பட்ட இல்லை.
ஏடன் அவர் திரும்பிய பிறகு, அவர் திடீரென்று நோய்வாய்ப்பட்டார். Gemaleddin நினைத்தேன் கருப்பு காபி மற்றும் அதை முயற்சி செய்ய முடிவு. பானம் அவரை மீட்க படைகள் வலுப்படுத்த உதவியது. காபி உற்சாகமடைந்து விளைவு Gemaleddinu எளிதாக இரவு தேசிய மற்றும் மத கண்காணிப்புக்களையும் பங்கேற்க உதவியது.
காலப்போக்கில், முஃப்தி மற்றும் பரிந்துரைகள் அதிகாரம் சமூகத்தின் அனைத்து மட்டங்களிலும் முழுவதும் குடிபோதையில் இருந்ததாகவும் என்று பானம் எழுச்சியையும், உற்சாகத்தையும் விரைவான பரவல் வழிவகுத்தது.
இன்று, காபி வழங்கல் வழக்கமாக யேமன் தொடர்புடையதாக உள்ளது. காபி உற்பத்தியில், இந்த ஒரு சிறிய நாடு ஒரு முன்னணி நிலையை ஆக்கிரமித்து அல்ல, ஆனால் அது மிகவும் மணம் மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. யேமன் நீண்ட கருதப்படுகிறது காபி "தந்தையாக" என்று அறிவிக்கப்பட்டிருக்கின்றது. அவருடைய பிரியத்துக்குரிய "மகன்" கருதப்படுகிறது - மோட்சா. அது வர்த்தகரீதியான வலையமைப்பு அது கிட்டத்தட்ட பொருந்தும் இல்லை என்று மிகவும் சிறிய உற்பத்தி செய்கிறது.
தன்னுடைய ஆய்வுக் குடி காபி ஏடன் பண்டைய விருப்ப அதிகமாக உள்ள விவரித்த அரேபிய ஆசிரியர் அவர்கள் தேசிய பாடல்களில் அது பாடினார் என்று இந்த நறுமண பானம் மிகவும் மகிழ்ச்சி என்று அனைத்து வலியுறுத்த மறக்க வில்லை.
காபி பண்டைய ஏடன் பிரபலமடைந்தது ஒருமுறை அவர் விரைவில் அண்டை நகரங்களில் அடைந்தது.
மாநில யேமன் (ஏமன் குடியரசு) தென் பகுதியில் அமைந்துள்ள அரேபிய தீபகற்பத்தின் தலைநகர் ஸனா கொண்டு. அரேபியன் மற்றும் ரெட் கடல்கள் கழுவப். அண்டை ஓமான் மற்றும் சவுதி அரேபியா.
நவீன யேமன் இன்று ஏழ்மையான ஒன்றாகும் ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் கண்டம். காபி நாட்டின் கூடுதலாக கச்சா எண்ணெய், உலர்ந்த மற்றும் உப்பு மீன் ஏற்றுமதி செய்கிறது. இந்த முக்கிய வாங்குவோர், சீனா, தாய்லாந்து, தென் ஆப்பிரிக்கா, இந்தியா, ஜப்பான். ஆயில் நாட்டின் வருமானத்தில் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது. மக்கள் தொகையில் முக்கியமாக முஸ்லிம்கள் கொண்டுள்ளது - இன அரேபியர்கள். மக்களில் மிக விவசாயத்தில் ஈடுபட்டு, மற்றும் ஓய்வு தொழில் மற்றும் சேவைகள் கட்டியில் அடுக்கப்பட்டிருக்கும்.
Similar articles
Trending Now