ரவை மற்றும் பார்லி தீட்டப்படாத: அவர்கள் செய்து தயாரிப்பது எப்படி வருகின்றனர் என்ன

தானியங்கள் ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக உணவாகும். பட்டாணி மற்றும் துவரம்பருப்பு, ஓட் மற்றும் தினை, அரிசி மற்றும் buckwheat, ரவை மற்றும் பார்லி தீட்டப்படாத: அவர்கள் தானிய, தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் பிரதிநிதித்துவம் முடியும். கடந்த இரண்டு இனங்கள் என்ன செய்ய? இந்த நாம் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். அவர்களிடம் இருந்து சுவையான மற்றும் தயார் பயனுள்ள கஞ்சி, ஆனால் நாம் எப்போதும் ஒன்று அல்லது மற்றொரு தானிய அடிப்படையில் என்ன என்று அவற்றால் கலாச்சாரம் தெரியாது.

ரவை மற்றும் பார்லி தீட்டப்படாத: என்ன செய்கிறது

ரவை கோதுமை wholemeal இருந்து தயாரித்தது. இது இருந்து செய்யப்படுகிறது சாகுபடியாளர் பொறுத்து, மூன்று வகைகள் உள்ளது. மிகவும் பொருத்தமான ரவை தயாரித்தல் ஒரு ரவை வகை "எம்" (மென்மையான கோதுமை இருந்து) ஆகும். ஆனால் ரவை கஞ்சி மற்றும் பாலாடை, casseroles, அப்பத்தை, mousses, souffles, புட்டிங்ஸ் மேலும் மட்டுமே தயாராக உள்ளது. புட்டு அல்லது ரவை Manica சிறந்த பொருத்தம் "டி" (durum கோதுமை இன்) வகை போன்ற உணவுகள். ஒரு கலவையான வகை உள்ளது. இப்போது பார்லி உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட எது உண்மையில் பார்போம். நாம் அது பார்லி இளைய சகோதரி என்பதையும், எனவே இந்த தானியங்கள் இருவரும் தானிய ஒரே வகையான செய்யப்படுகின்றன சொல்ல முடியும். நொறுக்கப்பட்ட - பார்லி தானிய பளபளப்பான மற்றும் yachka உள்ளது - ஒரே வித்தியாசம் பார்லி என்று.

ரவை மற்றும் பார்லி தீட்டப்படாத: பண்புகள்

ரவை டாக்டர்கள் நன்மைகள் இன்னும் வாதிடுகின்றனர். ஒரு புறம், அது பல பயனுள்ள பண்புகள் இழக்க சாணை அல்லாத மற்ற மீது - இது ஒரு வலிமையான ஒவ்வாமை உள்ளது. வைட்டமின்கள் மிக அதிக உள்ளடக்கத்தை மற்றும் பீறிடும் உறுப்புகள் (மன்னாவோடு எதிராக) பார்லி தீட்டப்படாத, அதில் இருந்து அது சிறந்த ரவை உணவில் இருந்து விலகி வந்த ஒரு பெரிய முடிவையும் செய்ய முடியும் உள்ளது, ஆனால் அது அல்ல. ரவை ஒரு மறுக்கமுடியாத அனுகூலமாக உள்ளது மணிக்கு - அது காரணமாக ஸ்டார்ச் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உயர் உள்ளடக்கத்தை, மிகவும் ஆற்றல் முனைப்புள்ளதாகும். அது எடை அல்லது உணவு கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும் விரும்பும் அந்த பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவுத்திட்டத்தின் பொருளாக பார்லி தீட்டப்படாத, அதன் மூலம் கொழுப்பு குறைக்கும், தைராய்டு மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாடு normalizes. மேலும், இது, தோல் தோற்றத்தை அதிகரிக்கிறது கொலாஜென் உற்பத்தி, ஊக்குவிக்கிறது பார்வை மீது ஒரு நேர்மறையான விளைவை மற்றும் எலும்பு திசு மற்றும் முடி நிலையை இது பெற்றுள்ளது. இருவரும் தானியங்கள் பயன்படுத்தி அவற்றின் குறைந்த விலையாகும்.

சமையல் சுவையான தானியங்கள்

கஞ்சி தண்ணீர் மற்றும் பால் தயாராக முடியும். திரவம் அரை லிட்டர் நீங்கள் ருசிக்க தானியங்கள் 60 கிராம், அத்துடன் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு வேண்டும். நீர் (பால்) பின்னர் வெப்பம் வைக்க ஒரு கொதி நிலைக்கு கிட்டத்தட்ட கொண்டு, வெப்பம் குறைக்க மெதுவாக தொடர்ந்து கிளறி, தீட்டப்படாத pour தொடங்கும். கஞ்சி கொதிக்க மற்றும் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க கொண்டு வரவும். அது தங்களை 7 நிமிடங்கள் கட்டமைக்க பெறச் செய்த பின்னர் அது முற்றிலும் தயாராக இருக்கும். அது ஜாம், தேன் அல்லது வெட்டப்பட்டது பழம் பரிமாறப்படுகிறது முடியும். பார்லி கஞ்சி, விரும்பினால் அது பாலில் வேக வைக்க முடியும் என்றாலும், தீனி செய்ய ரவை அத்துடன் உணவளிக்க முனைகின்றன. , பார்லி தீட்டப்படாத (அதில் இருந்து அது நீங்கள் இப்போது தெரியும், செய்யப்படுகிறது) எனவே, கஞ்சி தயாரித்தல், நீங்கள் தண்ணீர் அரை லிட்டர் வேண்டும் - சுவை 250 கிராம், உப்பு க்கு, வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய். ரம்ப் நீர் ஊற்றப்படுகிறது (1: 2) மற்றும் கொதிக்க தீ மீது, பின்னர் உப்பு சேர்த்து வெப்பம் குறைக்க மற்றும் டெண்டர் வரை சமைக்கவும். கஞ்சி தயார் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை வெங்காயம் வறுக்கவும் போது. பரிமாறும் முன், வறுத்த வெங்காயத்தின் டிஷ் தெளி. ஆப்பீட் பான்!