ஸ்டம்புகளை மீது காளான்கள்: விளக்கம், பெயர்கள், வகையான மற்றும் மதிப்புரைகள்

சரி, காட்டில் ஒரு அனுபவம் காளான் வேட்டையாடி இருந்தால். அவர் தேடும் என்று தெரியும், மற்றும் ஆபத்தான பிழைகள் அனுமதிக்கவில்லை. ஆனால் என்றால் "அமைதியான வேட்டை" அனுபவம் போதாது, நீங்கள் நிபுணர்கள் அல்லது தொடர்புடைய தளங்களில் இருந்து அதிகபட்ச தகவல் பெற வேண்டும். மற்றும் பொருட்டு உங்கள் குறிப்பிட்ட பகுதியில் ஏற்படும் பூஞ்சை பற்றி கேட்டு, தகவல் கடலில் மூழ்க இல்லை. உதாரணமாக, சில பூஞ்சை ஸ்டம்புகளை வளரும்? தெரியாது, எனவே ஒன்றாக பார்போம்.

வன துப்புரவு மற்றும் பூச்சிகள்

இங்கே காடுகளின் ஒரு மனிதன் மற்றும் வருகிறது கவனமாக தமது காலடியில் மைதானத்தில் தெரிகிறது. சமையல் மற்றும் விஷ காளான்கள் ஒரு பெரிய பல்வேறு காணப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் இன்னும் சற்று உயரமான உங்கள் கண்கள் உயர்த்த என்றால், நாம் காளான் குடும்பத்தின் சில மாறாக மண் விட, மரம் விரும்புகின்றனர் என்று பார்க்க முடியும். இரு வாழும் மரங்கள் மற்றும் இறந்த மரம் ஸ்டம்புகளை, இறந்த மரம் மற்றும் விழுந்த மரங்கள்.

உதாரணமாக ஸ்டம்புகளை மற்றும் வறட்சி, நர்ஸாகவும் செயல்பாடு பூஞ்சை. அவர்களுடைய பூசண தீவிரமாக வளர்ந்த மற்றும் மர குப்பைகள் உள்ளே இயக்கப்படுகிறது. படிப்படியாக, மிகவும் மெதுவாக என்றாலும், இறந்த மரம், புதிய வளர்ச்சி நிலம் விடுவித்து அழிக்கப்படுகின்றது.

காட்டில் பயனுள்ள பயின்றவர்களிடம் கூடுதலாக நேரடி மரங்கள் குடியேறுகின்றன பூஞ்சை உள்ளன. வித்துகளை பட்டை அல்லது வேர்கள் சேதம் மூலம் உள்நோக்கி ஊடுருவி படிப்படியாக உள்ளே இருந்து அழிப்பதற்கு மற்றும் சத்தான சாறுகள் தேர்ந்தெடுப்பதன், மரம் அழிக்க. இந்த பூஞ்சை காடுகள் தடையாக இருக்கும்.

சாப்பிடக்கூடிய - சாப்பிடக்கூடாத

குழந்தை பருவத்தில், பல சமையல் அல்லது அல்லாத உண்ணக்கூடிய பொருட்களை பெயர்களை அழைப்பு, விளையாட்டை விளையாடினர். தீவிர நச்சு முன்னணி - ஆனால் பிழை காடுகளின் மட்டுமே சிரிப்பு, மற்றும் பிழை ஏற்படுத்தும்.

காட்டு காளான்கள் பல பிரிவுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் சமையல் மிகவும் பலவீனமாக நச்சு (நிபந்தனையின் சமையல்) மற்றும் மிகவும் விஷ என்று வகைப்படுத்தலாம். காளான் சாப்பிட்டு முடியும் என்று தெளிவான அறிகுறி, இல்லை. அவர் ஒரு appetizing படம் போலவே இருக்கலாம், ஆனால் விஷத்தன்மை கொண்டவையாகவும், அல்லது ஒரு பயங்கரமான டோட்ஸ்டூல் போன்ற ஒலி இவைகள் பாதுகாப்பான ருசியான இருக்க வேண்டும். சிறந்த விருப்பத்தை - ஆய்வு கவனமாக கருத்தில் கொள்ள சமையல் காளான்கள் உங்கள் மர. எதிர்காலத்தில், மட்டுமே அவற்றை சேகரிக்க. நீங்கள் ஸ்டம்புகளை மீது காளான்கள் சேகரிக்க போது இந்த விதி பொருந்தும்.

ஸ்டம்புகளை மீது காளான்கள் வகைகளாகும். polypore பல வண்ண வேறுபாடுகள்

பல வகைகள் இந்த பூஞ்சை ஒரு நல்ல மரியாதை உள்ளது. எலி போன்ற விலங்கு - வண்ணமயமான Polypore மக்கள் ஒரு மென்மையான பெயர் கொடுத்தார். இது மே முதல் சேகரிக்க முடியும், ஒரு ஆரம்ப காளான் உள்ளது. அவர் மரங்களும் மர குப்பைகள் விரும்புகிறது, ஆனால் வாழும் தாவரங்கள் ஆகியவற்றில் தோன்றலாம்.

இந்த பூஞ்சை மட்டுமே இளம் சேகரிக்க வேண்டும். பழைய பொது, செலவாகும் போவதில்லை அவர்கள் மண், நீர் மற்றும் காற்று கெடுதியான பல்வேறு குவிகின்றன. டீன் வண்ணமயமான வெடிமருந்துப் சுவையான மற்றும் டெண்டர் சதை உள்ளன. அவர்கள் காளான் உணவுகள் குறிப்பாக சுவையான எதில் மணம் மற்றும் சதைப்பிடிப்பான உள்ளன. ஆனால் பழைய காளான் விறைப்படைந்து மற்றும் பங்கு மட்டுமே செல்லுபடியாகும், ஆனால் சமையல் பிறகு அதை தூக்கி வேண்டும். Polypore வேகமாக வயதான, ஆனால் ஒரு சீசன் சில அறுவடைகள் வழங்குகிறது.

Trutovik சல்பர்-மஞ்சள்

மக்களுக்கு, இது காளான்கள் ஸ்டம்புகளை வளரும், விட்ச் மாவை அழைப்பு விடுத்தார். அவர்கள் முடிச்சுகளாக ஸ்டம்புகளை தெளிவாகிறது. வியப்பு பெயர், சமையல் பூஞ்சை, மற்றும் மிகவும் சுவையாக நம்பிக்கையின் படி வெளிர் மஞ்சள் நிறம், மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான உள்ளது. சுவை ஒரு பஞ்சுபோன்ற முட்டை ஒத்திருக்கிறது. ஆனால் விரைவில் பூஞ்சை குணப்படுத்த என, வெடிமருந்துப் இனி சாத்தியம் இல்லை.

hepatica

ஸ்டம்புகளை இந்த காளான்கள் சில அற்புதமான காட்சிகள் வேண்டும். அவர்கள் தடித்த இரத்தம் தோய்ந்த நிறம், மற்றும் பச்சையாக ஈரலை ஒரு துண்டு நினைவூட்டுகின்றது பிரிவில் உள்ளன. Mycelium hepatica இலையுதிர் மரங்கள், முக்கியமாக கருவாலி மற்றும் செஸ்நட்கள் வாழ்கின்றன. காளான்கள் மட்டுமே இளம், பழைய பொருத்தமான சேகரிக்கும் மூலம், அவர்கள் ஹென்டர்சன் மற்றும் தங்களுடைய வாசனையை இழக்க. வழியில், ஒரு சிறிய புளிப்பு வறுத்த hepatica மற்றும் மூலம் மிருதுவாக மாறிவிடும்.

காளான்கள்

காளான் காளான் ஸ்டம்புகளை வளரும் என்ன பற்றி கேட்கையில், அவர்கள் கிட்டத்தட்ட அதே பதில். குறைந்தது முதல் பெயரைக்கேட்டவுடன் - காளான்கள், ஆனால் பட்டியலில் வித்தியாசமாக இருக்கலாம். ஆனால் இடம் மதிப்பீடுகள் - அது இல்லை பூஞ்சை ஒரு குறிப்பிட்ட வகை, மற்றும் வேறு தலைமுறையையோ மற்றும் குடும்பங்கள் பிரதிநிதிகள் கூடி இது முழு குழு, பெயர். உண்மையில், பெயர் "தேன் agaric" ஒரு தேசிய பூஞ்சைக் வளர்ச்சி இடத்தை புள்ளிகள் கருதப்படுகிறது. தேனை பூஞ்சை பின்வரும் வகையான மேற்கொள்ளப்படும்:

1. இடம் தற்போதைய மதிப்பீடுகள். ஒரு தேன் மஞ்சள் அல்லது துருப்பிடித்த தொப்பி உள்ளது, ஆனால் சில சிறிய குடும்பம் பச்சை-மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு. பிளாட் ஒரு சிறிய டியூபர்க்கிள் கொண்டு - இளம் முதிர்ச்சியடைந்த ஒரு சில செதில்களாக கோள வடிவ தொப்பி பிரதிநிதிகள். மற்றொரு பெயர் - இடம் ஆண்டின் இலையுதிர் காலம் கணக்கீடுகள் தெரிவிக்கின்றன.
2. Enokitake. அக்டோபர் மாதம் தோன்றும், டிசம்பர் தொடங்குவதற்கு முன்னர் ஏற்படலாம். சூடான குளிர்காலத்தில் அனைத்து நன்றாகவே தெரியும். அது பல சளி தொப்பி உள்ளது, ஆனால் அது சுவை கெடுக்க முடியாது. காப் ஒளி பழுப்பு அல்லது மஞ்சள்-ஆரஞ்சு. விளிம்புகள் ஏனெனில் குறைந்த தட்டு மெல்லிய சதை மூலம் வெளியில் தெரியுமாறு கூட்டாகவுள்ள காட்சி அளிக்கும்.
3. ஹனி agaric கோடை. சற்று நெளி தொப்பி உள்ளது, விளிம்பில் நெருக்கமாக அசைப்பது. கலர் தொப்பிகள் - சிவப்பு அல்லது சிவப்பு கலந்த பழுப்பு. சமையல் மற்றும் சுவையான ஸ்டம்புகளை இந்த காளான்கள். காடுகளின் மே இறுதியில், இலையுதிர்காலம் கடைசிக்கு முன்பாகவே அங்கு தோன்றும். முதிர்ந்த காளான்கள் தங்கள் sphericity இழக்க முற்றிலும் பிளாட் ஆக. மேற்பரப்பில் இல்லை செதில்கள்.
4. ஹனி agaric புல்வெளியில். இந்த இனமானது புல் உள்ள, மற்ற காளான்கள் போல, ஸ்டம்புகளை இல்லை வளரும்.

சிப்பி இனங்கள்: சிப்பி, rozhkovidnaya, நுரையீரல், தாமதமாக

நிபுணர்கள் நம்பிக்கையுடன் கூடைகள் மற்றொரு சுவையான கோப்பையை நிரப்புங்கள். ஒரு மர அடிக்கட்டை இந்த பூஞ்சை, இதில் பெயர் - சிப்பி, அவர்கள் காளான் பிக்கர்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. சிப்பி காளான் அல்லது காடுகளின் வளர வணிக அளவாக பயிரிடப்படுகிறது முடியும். இந்த காளான்கள் பல வகையான பிரிக்கப்படுகின்றன:

1. சிப்பி சிப்பி, பொதுவான. அவர்களுடைய பழம்தரும் உடல்கள் இறுக்கமாக ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு மற்றும் பல மாடிகள் அமைக்கப்பட்டுள்ளன. கால்கள் மிகவும் குறுகிய தொப்பி வழக்கமாக அடர் சாம்பல் அல்லது பழுப்பு நிறத்துடன். பூஞ்சை ஒளி பழுப்பு காலனிகளில் உள்ளன. பெயர் சிப்பிகள் பெருமளவு காலனி கொண்டு காளான் குடும்பத்தின் ஒற்றுமை மறைமுகமாகக் குறிப்பிடப்பட்டிருந்தது. பூஞ்சை குளிர் எதிர்ப்பு.
2. சிப்பி rozhkovidnaya. ஸ்டம்புகளை இந்த காளான்கள் பெரிய காலனிகளில், அத்துடன் காளான்கள் வளரும். நீண்ட தண்டு உருவாகும் மையத்தில் தொப்பி அமைந்துள்ள இல்லை. கலர் எப்போதும் பிரகாசமான, தங்கம் அல்லது பழுப்பு உள்ளது. வரையறையின் கீழ் தட்டுகள் மற்றும் ஒரு குதிப்பவன் போன்ற காலில் நகர்த்த. உயிரினங்களின் அடிக்கடி சாகுபடி பயன்படுத்தப்பட மாட்டாது. பூஞ்சை குளிர், மற்றும் பழம்தரும் குறைவாக காலம் தாங்கிக்கொள்ள முடியாது.
3. சிப்பி நுரையீரல். குடும்ப பழம்தரும் உடல்கள் பெருமளவு கொத்து உருவாக்குகிறது. ஸ்டம்புகளை வளரும் இந்த சமையல் காளான்கள் கால்கள், தொப்பி விளிம்பில் நெருக்கமாக, குட்டையான. நுரையீரல் சிப்பி ஒரு மிகவும் மென்மையானது சதையைக் கொண்டது, மற்றும் மேலும், அது மிகவும் இழுவைக் கொண்டது.
4. பின்னர் சிப்பி. இந்த பூஞ்சை சிப்பி மற்ற வகை மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது. அது ஜெலட்டின் அடுக்கு போன்ற ஒரு மென்மையான தொப்பி உள்ளது. கலர் - பச்சை பழுப்பு அல்லது ஒளி பழுப்பு. மட்டுமே குல்லாய் கீழ் தகடுகள், கால் நகரவில்லை. ஆனால் பூஞ்சைகளின் சுவை கூட இனிமையான அல்ல. அவர் கசப்பான சுவைத்த மற்றும் "ரப்பர்" மசாலா உணர்வு விட்டு. ஆனால் இந்த தங்கள் சிப்பி காதலர்கள்.

சிறப்பு பண்ணைகளில் கூட புறநகர் பகுதிகளில் ஸ்டம்புகளை மீது காளான்கள் பனி முன் நிலையான அறுவடை கொடுக்க சிப்பி. குளிர் காலங்களில் ஸ்டம்புகளை அதில் வசதிகள் மாற்ற முடியும். ஒரு சிறப்பு மூலக்கூறு வளர்க்கப்படும் வணிக ரீதியில் சிப்பி.

ஸ்டம்புகளை மீது காளான்களை விமர்சனங்கள்

பல்வேறு அரங்கங்களில், நீங்கள் காட்டு காளான்கள் பிடித்த சாப்பாட்டின் விமர்சனங்களை காணலாம். ஆனால் பல ஸ்டம்புகளை மீது காளான்கள் நியாயமற்ற கவனத்தை இழந்து என்றும் குற்றம் சாட்டப்படுகின்றது. எனவே, சில மக்கள் அவர்கள் குடும்பங்கள் பல தலைமுறைகளாக தயார் என்று சுவையான மற்றும் சத்தான உணவு செய்வோராயிருப்பினும், காளான்கள் Flycatcher தெரியாது.

மற்ற பிக்கர்கள் முதல் கூட்டம் தேன் agaric இன் வியந்து பாராட்டினார் விமர்சனங்களை விட்டு. அவர்கள் இந்த காளான்கள் இலையுதிர் காலத்தில் வளர எப்படி அழகான பார்த்ததில்லை.

மாஸ்கோ, எடுத்துக்காட்டாக, "அமைதியான வேட்டையாடுதல்" அனைத்து கோடை பல ரசிகர்கள் மற்றும் இலையுதிர் கோடை காளான்கள் மிக சேகரிக்கப்பட்ட. தங்கள் தலை ஒரு சிறிய தண்ணீரால், காளான் பிக்கர்கள் அவர்களை வணங்குகிறேன் போதிலும். அவர்கள் சுவையான மற்றும் மிக நன்றாக வளர்ந்து வருகின்றன. இது இந்த எளிமையாகவும் மீன்பிடி உரையாற்ற ஆர்வத்துடன் பதில்களை சேர்க்கிறது. காளான்கள் மட்டுமே வேடிக்கை, ஆனால் பொறுப்பற்ற முறையில் உள்ளன சேகரிக்க.

அனுபவமிக்க காளான் பிக்கர்கள் என்ன காளான்கள் சாப்பிட்டு முடியும் என்ன அஞ்சப்படுகிறது வேண்டும் நன்றாகவே தெரியும். அது தெரியாமல் இனங்கள் சேகரிக்க விரும்பத்தகாத ஒன்றாகும். எனவே சேகரிப்பு மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும் விஷ காளான்கள் உள்ள நச்சுகள், மரணத்தை ஏற்படுத்தும்.