Cardon என்ன? வார்த்தையின் பொருள் "Cardon"

நீங்கள் எப்போதாவது வார்த்தை "Cardon" என் வாழ்க்கையில் சந்தித்திருக்கிறீர்களா? பல வார்த்தை "எல்லை" அல்லது "இராணுவ புறக்காவல்" என்று சொல்வார்கள். இத்தகைய ஒரு பதில் தவறானது இருக்கும். ஒலி மிகவும் ஒத்த சொற்கள், ஒரே ஒரு கடிதம் வேறுபடலாம், ஆனால் முற்றிலும் வேறுபட்ட கருத்தைக் கொண்டுள்ளது.

வார்த்தையின் பொருள் "Cardon"

உண்மையில், இந்த விசித்திரமான சொல் வேறுபட்ட பொருளைக் மற்றும் தாவரங்கள் தொடர்புடையதாக உள்ளது. "Cardon" என்ன? மதிப்புகள் வரையறுத்தல் சில சிரமங்களை ஏற்படுத்தலாம். இந்த வார்த்தை லத்தீன் மொழியில் இருந்து வருகிறது. அதன் பெயர் - லத்தீன், Cynara scolymus கிரேக்கம் உள்ள Cynara cardunculus. Cardon, அல்லது ஸ்பானிஷ் கூனைப்பூ - ஒரு ஆலை குடும்ப ஆஸ்டரேசியா.

கிரேக்கம் Cynara scolymus இல் "நாய் பற்கள்" என்று பொருள். அதன் பழங்கள் மற்றும் இலைகள் ஒரு கூர்மையான வடிவம், இந்த விலங்குகள் பற்கள் ஒத்த ஏனெனில் Cardon அதன் பெயர் பெறுகிறார்.

விஞ்ஞானிகள் கூனைப்பூ பிறப்பிடமாக மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளில் என்று நம்புகிறேன். கூட பண்டைய கிரேக்கத்தில் காலங்களில் அது இந்த ஆலைகள் தொடர்பான பல அறிவியல் கட்டுரைகளும் எழுதப்பட்டது. அது எங்கே குடியேறி பல தலைமுறைகளின் அன்றாட வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாக மாறியது ஐரோப்பாவில் உரோமப் பேரரசின் நூற்றாண்டுகளில் சுற்றினேன்.

அங்கிருந்து Cardon உலகம் முழுவதும் சிதறி. ஸ்பானிஷ் கூனைப்பூ ஆசியா, ஆப்பிரிக்கா, மற்றும் இந்தியா காணலாம். உணவு இதன் உபயோகம், மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் அலங்காரச் செடியாக வளர்க்கப்படுகிறது.

ஒரு சிறிய வரலாறு

கூனைப்பூ அன்பான இடி கடவுள் ஜீயஸ் நன்றி பிறந்தார் என்று கூறுகிறார் என்பது வெறும் கட்டுக்கதை உள்ளது. Tsinara என்ற இறப்பு பெண் ஏகன் கடல் உள்ள ஒரு தீவில் வசித்து வந்தார். அவரது காதல் தெரிந்தும், அவரது கவனித்ததால், ஜீயஸ் அவளை இறவாத செய்ய விரும்பினார்.

Tsinara பயமாக மற்றும், ஒலிம்பஸ் ஏறினார் ஹீரா கூர்மையான கண் இருந்து மறைத்து இல்லை. ஆனால் ஒன்று இளம் தெய்வம் மீண்டும் மனித உலகிற்கு வர முடிவு, ஒப்புயர்வற்ற கடவுள் அனுமதி கேட்கவில்லை. அத்தகைய தடுக்கு மாறு செய்வதையும் ஜீயஸ் தெளிவில்லாத ஒரு முட்கள் நிறைந்த புஷ் தனது திரும்பியது. அதிலிருந்து, அவர் தனது பெயர் உள்ளது.

மடங்கள் சிக்கி மவுரித்தேனியா, Neapolitanii மற்றும் சிசிலி கூனைப்பூ, ஆற்றல் ஒரு முக்கிய ஆதாரமாக ஆனார். இனப்பெருக்க நூற்றாண்டுகள் முழுவதும், துறவிகள் நடத்திய நன்றி, மனித சிறப்பாக பெரிய விளைச்சல் தயாரிக்க களையப்பட்டன என்று வகைகளை நன்கு அறிந்தவர்.

எனவே ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஆயிரக்கணக்கான வாழ்ந்த மக்கள் என்ன Cardon? முதல் மின்சார மூலங்களை ஒன்றாகும். இரண்டாவது - மருந்து, இது குணப்படுத்தும் பண்புகள் தியோபிரடஸ் படைப்புகளை விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

மருந்து

என்ன பண்டைய முறை மருத்துவர்களும் குணப்படுத்துபவர்கள் க்கான Cardon பொருள்? ஆலை பல நன்மை இயல்புகளைக் கொண்டிருப்பதால் பரவலாக ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மருத்துவம் மற்றும் ஒப்பனை பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் அற்புதமான பண்புகள் பண்டைய சீனா, கிரீஸ் மற்றும் ரோம் அறியப்படுகிறது.

ரோமானியர்கள் அவர்களின் எடிமாவுடனான ஸ்கர்வி, மஞ்சள் காமாலை சிகிச்சை. அதன் choleretic க்கு, கூனைப்பூ நீர்ப்பெருக்க பண்புகள் இடைக்காலத்தில் மிகவும் பிரபலமானது. கீல்வாதம் - - நேரத்தில் முக்கிய நோய் இந்த குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு பயன்படுத்தி சிகிச்சை.

ஸ்பானிஷ் கூனைப்பூ ஐரோப்பா அரசவையால் உள்ள பாலுணர்வைத் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர்கள் இருவரும் பால்களின் வெறுத்தொதுக்கிறார்கள் வேண்டாம். அது கார்டோனாவைச் ஒரு பகுதியை உண்ணும், நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் உங்கள் ஆண்மை அதிகரிக்க முடியும் என்று நம்பப்பட்டது.

Ekaterina Medichi இவருடைய பதினான்காவது வயதில் பிரஞ்சு ராஜாவின் மனைவி மரியாதை உங்கள் பணிப்பெண், மாற்றம் முடிசூட்டப்பட்டார் மனைவி பயம் இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்த தடை ஆனார்.

இன்று, மருந்து தொழில் கார்டோனாவைச் அடிப்படையில் பொருட்கள் நிறைய வழங்க முடியும். choleretic பண்புகள் காரணமாக, பித்த தேக்கம், கல்லீரல் செயல்பாடு சீரழிவை, அத்துடன் நாள்பட்ட நெஃப்ரிடிஸ், சிறுநீரக செயலிழப்பு கொண்ட அவதியுற்று மக்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சமையலில்

ஏற்கனவே ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட ஆயிரம் ஆண்டுகள் ஆகும் என்று ஒரு ஆலை gastronomic மகிழ்வு ரசிகர்கள் ஒரு பிடித்த இருந்தது - ஒருவேளை அது Cardon என்று நினைவு கூருதல் முக்கியமாகும். உணவு சதைப்பிடிப்பான ரூட் பகுதியை தண்டுகள் பழுக்காத inflorescences பயன்படுத்த மற்றும்.

சதை அனுமதிக்க வில்லை கசப்பு, அதன் முந்தைய வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்பட்டு. ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி unbleached கார்டோனாவைச் சிகிச்சையில் இதன் சொந்த செய்முறையை உள்ளது. பால் - யாரோ எலுமிச்சை சாறு, யாரோ சேர்க்கிறது. ஆனால் எளிதான வழி ஒரு சிறிய உப்பு நீரில் சமையல் உள்ளது. சதைப்பிடிப்பான பகுதி (பால் பணிக்கு) மிகவும் மென்மையான மற்றும் sweetish ஆகிறது.

இத்தாலி மற்றும் போர்ச்சுக்கலில் cheesemaker ஆடு மற்றும் பசும் பாலில் இருந்து வெண்ணெய்களின் உற்பத்திக்காக Cardon rennet சாறு எவ்வாறு பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை கற்று. சமையல்காரர்கள் அது பயன்படுத்த விரும்பினால், இன்று பல்வேறு உணவுகள் சமையலுக்கு மொட்டுகள் முதிராத. அது அவர்களின் குறிப்பிட்ட காரமான சுவை ஒரு சிறப்பு உணவு பொருளாக மட்டுமே சுவாரஸ்யமான, ஆனால் கவர்ச்சிகரமான உள்ளது Gourmet.

எனவே தெற்கு ஐரோப்பாவைச் வசிப்பவர்கள் Cardon என்ன? அது பண்டைய காலத்தில் துவங்கியிருக்க ஒரு நீண்ட கதை. இது ஒரு உணவு தயாரிப்பு ஆகும் பயனுள்ள பண்புகள் நம்பமுடியாத அளவு உள்ளது. இந்த நம்பமுடியாத ஆலை எடை இனங்கள் கொண்ட. அதைச் சொல்வது பாதுகாப்பானது Cardon என்று - பல மக்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக மாறிவிட்டது என்று ஒரு ஆலை.