ஆனப மது. வெரைட்டி மற்றும் தேர்வு விதிகள்

மது, ஒரு சந்தேகம், உலகின் சிறந்த மதுபானங்களை ஒன்று இல்லாமல். விவிலிய புத்தகத்தில் பதிவு செய்யப்படும் அவரது முதல் வரலாற்றுக் குறிப்பு. பொறாமையூட்டும் புகழ் அனுபவித்து மது பானங்கள் மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளில், வீட்டில் சமையல் செய்யப்படுகிறது. ரோமானிய பேரரசின் சகாப்தத்தில் இந்த உன்னத பானத்தின் கிட்டத்தட்ட ஒரு நூறு வகைகள் எண்ண முடியும். பண்டைய வழிபாட்டாளர்கள் வழிபாடு மற்றும் உண்மையான மது போற்றிப் புகழ்ந்தனர் பல ஒயின் கடவுளர்கள் பலி கொண்டுவந்தார்கள்.

திராட்சை வளர்ப்பு Kuban - மற்றொரு கதை. பண்டைய காலங்களில் Krasnodar பகுதியில், கிரேக்கர்கள் வசித்து Gorgippia இருந்து நல்ல மது பிரபலமானது இருந்தது. கிரேக்கர்கள் இடத்தில் எந்த குறைவாக ஆர்வத்துடன் இந்த அற்புதமான பானம் செல்ல பிராணியான, இத்தாலியர்கள் வந்தது. எந்த நவீன கொண்டாட்டத்திற்கு மது பாட்டில் இல்லாமல் கற்பனை செய்வது கடினம். இந்த அதிநவீன பானம் நேசித்து மக்கள் பலராலும் போற்றப்பட்டார். எனினும் உணவை முற்றிலும் உணர்வை கெடுக்க மற்றும் பானம் சந்தித்தது புளிப்பு சுவைத்த நறுமணம் இல்லை பொருட்டு, அது தேவையான என்ன மது வாங்க எங்கே தெரியும் உள்ளது.

எங்கே கண்டுபிடிக்க கண்டுபிடிக்க முயற்சி சிறந்த ஒயின்கள் என்ன நீங்கள் இந்த உன்னத பானத்தின் ஒரு பொருள் வழங்கும் பாட்டில் வாங்க முன் அறிந்து கொள்ள வேண்டும் ஆனப இன்.

என்று ஒரு ரிசார்ட் நகரம் வழங்குகிறது

உண்மையில், முழு வீச்சில் ஒரு பொறாமையூட்டும் தேவை இருவரும் நகரின் பூர்வகுடி மக்களுக்கும், மற்றும் கேம்பர்ஸ் மத்தியில் இவை மூன்று வகையான பிரிக்கலாம்.

பொருட்கள் வகைகள்:

• பாட்டில்ட்;
• பாட்டில்;
• வீட்டில்.

சோவியத் காலத்தில், சுற்றுலா பயணிகள் Kuban மற்றும் ஆனப குறிப்பாக விருப்பமான பாட்டில் பானம் பொருட்கள் வீட்டில் winemakers மற்றும் மதுபானங்களை வழங்கும் சில்லறை அவுட்லெட்களைத் ரிசார்ட் நகரங்களில் பார்வையிடுதல் ஆகியவை அடங்கும். ஆனப ல் உள்ள வரைவு மற்றும் வீட்டில் மது பழைய சமையல் படி செய்யப்படுகின்றன போது மற்றும் ஒரு அற்புதமான சுவை மற்றும் ஒரு கோடை விடுமுறை சூழ்நிலையை பேணுகிறது, ஒரு நீண்ட நேரம் தக்க வைக்கப்பட்டது.

இப்போது உயர்தர மது பானங்கள் வாங்க மிகவும் கடினம், மற்றும் அவர்கள் அங்கு விற்கப்படுகின்றன இடங்களில், மிக சில உள்ளன. பின்னர் இந்த முற்போக்கான போக்கு மது சந்தை தூள் பானங்கள் அனைத்து வகையான இருந்தன. தயாரிப்பு பெரும் பங்கு குறித்தது "ஆனப மது" - இந்த ஒரு மலிவான, குறைந்த தரம் மது தூள். நீங்கள் ஒரு உண்மையில் உயர்தர பானம் வாங்க வேண்டும் என்றால், நாம் ஒரு நிரூபிக்கப்பட்டோ நன்கு நிறுவப்பட்ட கடை வேண்டும். தகவல் இருவரும் உள்ளூர் மக்களிடமிருந்து, அத்துடன் இணைய மூலம் பெறலாம். எந்த வழக்கில், உண்மையில் சிறந்த தரமான ஒயின்கள் மற்றும் ஆனப தேர்வு நிறைய முயற்சி. அது அவர்களுக்கு பரிசீலிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும் அதனால் பானங்கள் விமர்சனங்கள், ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

மேலும் உள்ளூர் ஒயின்கள் மற்றும் அட்டவணை மதிப்பு காட்சிகள் குறிப்பிட்ட கவனம் செலுத்த வேண்டும். இது பெருமளவிற்கு ஒரு பானம் தேடல் இவை பெரிதும் உதவும் என்று மேலும், விலை தீர்த்துக்கொள்ள உதவும்.

ஒயின்கள் பல்வேறு

மது ஆனப வாங்கும் முன், இந்த பானங்கள் வகைப்பாடு பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள காயப்படுத்த கூடாது. ஸ்வீட் மற்றும் உலர் வகையான - அது ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட ரசிகர் சுவை ஒரு விஷயம். மணிக்கு பிரபலமான வகைகள் சிவப்பு ரோஜா மற்றும் வெள்ளை ஒயின்களை அடங்கும் நாம் இருக்கும்.

"பிளாக் டாக்டர்"

இந்த% க்கு மேல் 15 அசல் சிவப்பு ஒயின் வலிமை உள்ளது. இந்த வகை மதுபானம் பின்வரும் வகைகள் தயாரிக்கப்படுகிறது கேபர்நெட்: திராட்சை ஆரம்ப Magarach மற்றும் Saperavi.

வல்லுநர்கள் மற்றும் கசப்பான சுவை காதலர்கள், செர்ரி சுவை இணைந்து க்கான மது. அது மாமிச உணவுகள் நன்றாக செல்கிறது.

"சீக்ரெட் ஆசை"

இந்த ஒரு அரை உலர் உள்ளது மது வகை % க்கும் மேற்பட்ட 12 இல்லை வலிமை. அது மெர்லோட் கொடிகள், மால்டோவன் மற்றும் கேபர்நெட் கலந்து செய்யப்படுகிறது. "பிளாக் மருத்துவர்" மாறாக, இந்த பல்வேறு ஒரு தனித்துவமான சிவப்பு நிறம் உள்ளது. வாசனை "இரகசிய ஆசைகள்" முக்கிய அம்சம் இறைச்சி மற்றும் கோழி ஏற்றதாக உள்ளது என்று ஒரு பெர்ரி சுவைத்த உள்ளது.

"Cahors" (balsamic)

இந்த இனிப்பு மது வகைகள் ஆனப கோட்டை% க்கும் மேலாக 15. "பிளாக் மருத்துவர்" அத்துடன், "Cahors" ஏனெனில் அசல் சிவப்பு திராட்சை இருந்து பிரத்தியேகமாக செய்யப்படுகிறது, உண்மையான கருதப்படுகிறது.

கூடுதலாக, செய்முறையை 24 மூலிகைகள் உட்செலுத்தி சேர்க்கப்படுகிறது. டேஸ்ட் "Cahors" சாக்லேட் ஒரு தெளிவான மற்றும் இனிமையான சுவைத்த விட்டு. சீஸ் மற்றும் இனிப்பு - இந்த மது ஆப்டிமம் சைட் டிஷ்.

"சதியாலோசனை லவ்"

பல வழிகளில் அற்புதமான, புதிரான தலைப்பில் ஒரு மது பானம் மற்றும் 10% ஒரு சிறிய கோட்டை. அது சிவப்பு அல்லது வெள்ளை திராட்சை மற்றும் மலர் சுவை பல்வேறு வகையான செய்யப்படுகிறது. இந்த மது மட்டுமே இனிப்பு வழங்கப் பெறுகிறது.

"கேபர்நெட்"

ஆனப மது கேபர்நெட் நம் நாட்டு மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. 13% ஊடகத்தின் வலிமை பானம் மற்றும் தொடர்ந்து பழ-பூவிதழ் நறுமணம் உருவாகும். கேபர்நெட் Sauvignon மற்றும் - இந்த மது இரண்டு திராட்சை வகைகள் தயாரிக்கப்படுகிறது. பானமானது மென்மையானது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் சுவை எந்த இனிப்பு இனிப்புக்கு கொடு.

இயற்கை மது வாங்க எங்கே

ஓய்வெடுக்க போன்ற ஒரு அழகான இடத்தில், எப்படி ஆனப, நீங்கள் எப்போதும் உயர் தரம் மற்றும் அசல் பொருட்கள் winemakers காணலாம். அலமாரிகளில் நீங்கள் சாலை, "பிளாக் மருத்துவர்", "Sauvignon" மது "ஆனப", "Chardonnay" மற்றும் பல முத்திரை மதுபானங்களை பார்க்க முடியும். எனவே, மது சுற்றுலா பயணிகளை உட்புகுதல் மற்றும் விரிவாக்க நிலங்களில் காரணமாக அங்கு அசல் மது என்ற போர்வையில் கீழ் தூள் பானங்கள் விற்க வேண்டும் என்று மேலும் மோசடி உள்ளன.

நீங்கள் சிக்கி மற்றும் ஒரு உண்மையிலேயே மது ஈடுபடாது வேண்டும் விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் வாங்கும் நேரத்தில் சில எளிய விதிகள் பின்பற்ற வேண்டும்.

வீட்டில் winemakers மற்றும் தங்கள் தயாரிப்புகளை பொறுத்தவரை, பின்னர் கணக்கு மற்றும் மட்டுமே வாடிக்கையாளர்கள் விமர்சனங்களை கவனம் செலுத்த அங்கு எடுக்கப்பட்டது. நீங்கள் கடையில் என்றால், அது ஒரு தெளிவான மற்றும் புரிந்து லேபிளுடன் விருப்பம் புடிலேடெட் மது கொடுக்க நல்லது. பார்க்க வேண்டும், ஆல்கஹால் தூள் எந்த வெளிப்பாடு ஏனெனில், பாட்டில் அறுவடை தேதி என்பதை பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது. , நீங்கள் ஒரு தரமான தயாரிப்பு மட்டுமே வாங்க முடியும், ஆனால் ஒரு சிறிய காப்பாற்ற "ஆலையில்" அமைந்துள்ள ஒரு ஒயின் ஷாப்பில் - விருப்பங்களில் ஒன்றை என.