இந்த என்ன அர்த்தம் - பூஞ்சை வெட்டுக் காயத்தில் நீலநிறமாக இருக்கிறது?

தொடக்க இருந்து ஒரு அனுபவம் காளான் தெரிவு இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடு என்ன? அனுபவமிக்க கலெக்டர் காடுகள் மற்றும் அவரது காலநிலை மண்டலத்தின் புல்வெளிகள் வளர்ந்து, பழம்தரும் உடல்கள் ஆயிரம் பல்வேறு வகையான வேறுபடுத்தி. அவர் வாசனை சமையல் மற்றும் கொடிய விஷ காளான்கள் வெளியிட என்ன தெரியும். அவர்கள் வளர முடியும் என்றெல்லாம் அவனுக்குத் தெரியும், அவர்களுக்கு நேரம் சாதகமான. அவர் தெரியும் காளான்கள் நீல திரும்ப வெட்ட எப்படி, வெள்ளை அல்லது ஆரஞ்சு - ஏன் இப்படி நடக்கிறது என்ன சில பழம்தரும் உடல்கள் அவை பால் சாற்றைக் வெளியிடுவதில்லை உள்ளது. அவர் சாலையோரங்களிலோ மற்றும் தொழிற்சாலை சார்ந்த பகுதிகளில் தங்கள் பயிர்கள் சேகரிப்பதில்லை. காளான்கள் பிறகு கன உலோகங்கள், நச்சுப்பொருட்கள் அனைத்து உறிஞ்சி. இவ்வாறு, இந்தக் boletus ஒரு சுகாதார அபாயமாக மாறியுள்ளது.

சமையல் மற்றும் தெளிவான தனித்துவமான பண்புகள் இருக்கிறதா விஷ காளான்கள்?

துரதிருஷ்டவசமாக, ஒரே ஒரு, ஆனால் அது நீங்கள் toadstools உங்கள் கூடையில் தட்டச்சு வேண்டாம் என்று உத்தரவாதம் தராது. "மரண படுக்கையில்." இந்த என்று அழைக்கப்படும் எனவே கால் இடையே இடைவேளை அழைத்து தரையில் பூசண toadstools மற்றும் சில toadstools அமைந்துள்ளது. இல்லை நாற்றம் (சில சமையல் இனங்கள் விரும்பத்தகாத) அல்லது சுவை (நடுநிலை சில நச்சு) நிச்சயமாகத் நீங்கள் முன் என்று சரியாக சொல்ல முடியாது. அதே பூஞ்சை வெட்டு நீல போது, கையெழுத்திட பொருந்தும். ஆபத்தான - புதிய கலெக்டர் ஒரு அடைவு எடுக்க எப்படி காளான்கள், Chanterelles, காளான்கள் மற்றும் வெண்ணெய் காளான்கள், எப்படி போல் நினைவில் வேண்டும் வெளிர் டோட்ஸ்டூல், "தவறான" ஒரு முழு பெருங்குடும்பத்தின் சமையல் பின்பற்றுகிறார், inocybe agaric பறக்க மற்றும். இது எல்லாவற்றையும் விட - முறை ஒரு ஜோடி காட்ட சொல்ல யார் ஒரு அனுபவம் நபர் காடுகளின் செல்ல.

ஏன் வெட்டு நீல பூஞ்சை

பல அறிவாளிகளையும் நம்பிக்கை blueness நச்சுத்தன்மை கண்டுபிடிப்புகள் சான்றுகளும் அவருடைய கூடை அதை எடுத்து கொள்வதில்லை ஆகையால், மற்றும். மற்றும் வீணாக! நிறமாற்றம் உயிர்வளியேற்ற வினையில் விமான தொடுவதன் மூலம் ஏற்படுகிறது என்பதையே இது குறிக்கிறது. காளான் சதை மட்டுமே பச்சை சென்று, கருப்பு பழுப்பு, சிவப்பு ஆக நீல திரும்ப, ஆனால் இதையும் செய்யலாம். ருசியான குங்குமப்பூ பால் வரம்பிலிருந்து கேரட் நிற, கண் கவரும் திருப்பத்தில், ஊக்கமிழக்கப்படுகிறது அனுபவமற்ற காளான் பிக்கர்கள் ஒரு பால் சாறு - ஒரு "இரத்தப்போக்கும்" தொடங்கும்.

என்ன காளான்கள் திரும்ப வெட்டு நீல

மிக விரைவில் கரும் பச்சை முறிவு, இடைமுறுக்கு boletus ஆகிறது. இது ரஷ்யாவில் அழைக்கப்படுகிறது சாண்டி, அரச காளான், மற்றும் உக்ரைனில் - சொத்து (பண்டிகை சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு), கூட, வெட்டி நிலையில், மிகவும் நீலமாக மாறி. நீங்கள் தொப்பி அழுத்தி கால்கள் வெட்டி போது காட்டரசுமரம் மாற்றம் வண்ணத்தின் முதல் வகையை சேர்ந்த. நிறங்கள் மற்றும் காளான்கள் உயர்ந்த வகையை மாற்றுவதில் விதிவிலக்கானவர்கள் அல்ல. கூட புகழ்பெற்ற பெருங்குடும்பத்தின் boletus அங்கு உள்ளன. உதாரணமாக, சுவையான நிகழ்ச்சிகளை பெறுவதற்கு, பைன் காடுகள் காணப்படும் போலிஷ் காளான். அது வெட்டு மற்றும் Mokhovikov (- சதுப்பு மற்றொரு பெயர்) நீல உள்ளது. ஓக், அரபி மற்றும் செஸ்நட் gayah சிறந்த சுவை காளான்கள் வளர ரஷ்யா மற்றும் உக்ரைன் தெற்கு பகுதியில், மேலும் நிறத்தை மாற்ற. அவர்கள், நீல பச்சை, கருப்பு அல்லது பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளன. இந்த Dubovik, kashtanovik ஸ்பெக்கிள்ட். ஒரு காயத்தையும் நீல ஒன்று மட்டுமே டச் மாறிவிடும்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, தங்கள் நிறம் மற்றும் விஷ காளான்கள் மாற்ற. இவ்விதம் பயங்கரமான சாத்தான்களின் பூஞ்சை வெட்டு நீல மாறிவிடும். அது ஏனெனில் நச்சு பல காரணங்கள், ஒரு வழக்கமான boletus மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. அது தொப்பி ஒரு சிவப்பு ஆரஞ்சு கால்கள் மற்றும் துளைகள் மீது அடையாளம் காண முடியும். நீங்கள் வெட்டுக் காயத்தில் நீலநிற அல்லது கரும் பச்சை நிறம் கண்டு பயந்தால், தொட அவரது தாய்மொழி சாப்பிடக்கூடாத காளான்கள் கசப்பான சுவை.