உணவகம் "நாரை" கவசம் முகவரி, பட்டி, விமர்சனங்களை

மாஸ்கோ - உலகின் மிகப்பெரிய மற்றும் மிக அழகான நகரங்களில் ஒன்று. அங்கு நன்கு உருவாக்கப்பட்டது உள்கட்டமைப்பு, ஒரு புதிய உணவகம் நிறுவனங்கள் மற்றும் வளாகங்களில் கிட்டத்தட்ட தினசரி திறக்கப்படும். ரஷியன் கூட்டமைப்பின் தலைநகர் அதே போல் ஒரு மில்லியன் மக்களுடன் வேறு எந்த நகரத்தில், அது சிறப்புகளில் ஒரு மிகுதியாக உள்ளது, ஆனால் இன்று நாம் அவர்களை விவாதிக்க முடியாது.

நீங்கள் காபி "நாரை", மலேயா Bolshaya Bronnaya தெரு சந்திப்பில் அமைந்துள்ள தெரியுமா? பின்னர் அதிக விவரமாக கருத்து மற்றும் மெனு விவாதிக்க, அது மதிப்பாய்வு செய்வோம், நாம் சமையல்காரர், வேலை அட்டவணை, சரியான முகவரி, விருந்துகளில் மேலும் வைத்திருக்கும் சாத்தியம் வாழ்க்கை வரலாறு அறிய. சரி, நாம் இப்போது தொடங்க வேண்டும்!

திட்டத்தின் வரலாறு

அது சுவாரஸ்யமான, மற்றும் நீங்கள் உணவகம் "நாரை" கவசம் இந்த பெயர் ஏன் ஆச்சரியப்பட்டனர்? அது கூட பகுதியில் சோவியத் காலத்தில் நகரத்தில் சிறந்த கஃபே இதே பெயரில் அமைந்துள்ள மாறிவிடும்.

தொத்திறைச்சி மற்றும் பட்டாணி, பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் மற்றும் மயோனைசே ஒரு உன்னதமான கலவை கொண்டு பாலாடை: விருந்தினர்கள் நிறுவனங்கள் எளிய ஆனால் நேரம் உணவுகள் மணிக்கு பிரபலமான அளிக்கும். "நாரை" அருகிலுள்ள நீங்கள் மட்டும் ஐஸ்கிரீம் முயற்சி செய்யலாம் மற்றொரு கஃபே, இருந்தது. இனிப்பு சாஸ் அல்லது grated சாக்லேட் ஒரு ருசியான கிரீம் பந்துகளில் அங்கு சேவையாற்றி வந்தது.

அடுத்த பிரிவில் விவாதிக்க இது நவீன உணவகம் வணிக, அதாவது நன்கு அறியப்பட்ட ரஷியன் நிறுவனம் "நவிகோவ் குழு", ஏற்பாடு செய்தவர்கள், நாம் அதை முன்னாள் கஃபே மீட்க மற்றும் அது உண்மையில் அழகான மற்றும் நவீன செய்ய அவசியம் என்று முடிவு. வழி மூலம், அவர்கள் அவரை முன் பணி முடிக்க!

திட்டம் நவிகோவ் பற்றி மேலும்

சுமார் 25 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, Arkady ஏ உணவகத்தை இன்று லண்டனில் அதன் ஐந்து கஃபேக்கள் ரஷ்யாவில் இதுவே முதன் முதலாக, மற்றும். "நவிகோவ் குழு" 50 க்கும் மேற்பட்ட வெற்றிகரமான நிறுவனங்களின் கணக்கில் எந்த மத்தியில் உணவகம் "நாரை" கவசம் (மெனு பின்னர் விவாதிக்க வேண்டும்) தனித்து நிற்கிறார்.

மேலும், நவிகோவ் ன் திட்டம் எதிர்காலத்தில் நாம் புதிய நிறுவனங்கள் திறப்பு எதிர்பார்க்க முடியும், மாற்றமடைந்து, மேம்படுத்த தொடர்ந்து, இந்த பார்கள் மட்டுமே மற்றும் உணவகங்கள், ஆனால் தொண்டு, ஊடக திட்டங்கள், மது கிளப் போன்ற இருக்க முடியும்.

உள்துறை

உணவகம் "நாரை" கவசம், இந்தக் கட்டுரையில் பின்னர் காணும் முகவரி, பல மாடிகள் உள்ளது. முதல் நிலை ஒரு உன்னதமான பாணியில் அலங்காரம் ஒரு சிறிய வசதியான கஃபே குறிப்பிடப்படுகின்றன. இங்கே பழுப்பு சுவர்கள் மற்றும் இருண்ட மரச்சாமான்களை.

வசதிகள் பொறுத்தவரை, கட்டிடத்தின் இரண்டாவது மாடியில் அமைந்துள்ள, அது ஒரு உணவகம் "AIST" (மலேயா Bronnaya, 8/1) ஆகும். இந்த வழக்கில், வடிவமைப்பு கிட்டத்தட்ட ஒரே, ஆனால் இன்னும் உயர்குடி உள்ளது: சிவப்பு நாற்காலிகள், வெள்ளை tablecloths மற்றும் ஆடம்பரமான உணவுகளை அட்டவணைகள் செய்தபின் இந்த தளத்தில் கேட்டரிங் நிலவும் என்று ஒரு தனிப்பட்ட வீட்டில் போன்ற சூழ்நிலையை முழுமைப்படுத்த.

இது "நவிகோவ் குழு" இருந்து "நாரை" ஒரு வசதியான மாடியில் அங்கு ஒரு மூன்றாவது மாடியில் உள்ளது என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு. கிட்டத்தட்ட அனைத்து மர அங்கு செய்யப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் இயற்கை ஆசை வந்துவிட்டால் அங்கு நீங்கள் அதை காதல்!

செஃப் கஃபே

தலைமை இங்கே சமைக்க 13 வயதில் சமையல் தொடங்கியது யார் ஆன்டன் Bulygin உள்ளது. அவரது முதல் முத்தம் பையன் சரியான மாறியதைத் கேக் "எறும்பு", போன்ற, செய்முறையை சமையல் படி செய்யப்படுகிறது. ஆண்டன் சமையல் பிடித்திருந்தது, அதனால் அவர் ஏற்கனவே யார் எதிர்காலத்தில் இருக்கும் என்று எனக்கு தெரியும்.

விரைவில் Bulygin சமையல்காரர் பள்ளி பட்டம் மற்றும் தொழில்முறை அனுபவத்தைப் பெற முடிவு. அவரது தனிப்பட்ட ஆலோசகராக கூட அனுபவமற்ற சமையல்காரர்கள் கிரில் மற்றும் பேஸ்ட்ரி கடையில் இருவரும் வேலை கற்பிக்க நிர்வகிக்கப்படும் யார் அட்ரியன் Ketglas இருந்தது.

சிறிது நேரத்திற்கு பின் ஆண்டன் ஒரு sur-சமையல்காரர் அனடோலி Komm உணவகத்தில் வேலை கிடைத்துள்ளது.நான், 2008 இல் இது ஆல்பா இத்தாலிய நகரம் வெள்ளை உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் பருவத்தின் மூடல் சமர்பிக்கப்பட்டது என்று அழைக்கப்படும் கண்கவர் இரவு, பங்கேற்றனர். மூலம், அந்த கூட்டத்தில் அது உலகின் சிறந்த சமையல்காரர்.

2009 ஆம் ஆண்டில், தற்போதைய சமையல்காரர் கஃபே "நாரை" மாஸ்கோவில் விட்டஒறியா-Gasteiz அடுத்த இத்தாலிய நகரில் gastronomic காங்கிரஸ் இருந்தது, அவர் 2011 வரை பணிபுரிந்தார் இதழ் 'HlebSol "என்ற சமையலறையில் முக்கிய சமையல்காரர் மாறிவிட்டது. 2013 ஆம் ஆண்டில், குக்கின் சமைப்பது ஆகியவை லண்டன் அகாடமி கூடுதல் பயிற்சி எடுத்து, 2014 க்கு முன் பத்திரிகை ஜேமி ரஷியன் பதிப்பு பரிந்துரைகிறார்கள் ஆசிரியர் அறியப்பட்டது.

அவரது தொழில் வாழ்க்கையின் போது ஆன்டன் சமையல் மாஸ்டர் வகுப்புகள் ஒரு பெரிய அளவு ஒரு கஃபே "நாரை" மற்றும் பிற நகரங்களில் உட்பட, மாஸ்கோ பள்ளிகளில் கழித்தார். கூடுதலாக, சமையல்காரர் சில சமையல் வீடியோக்கள் படப்பிடிப்பின் பங்கு, அதே போல் ஒரு புத்தகம் எழுதி எடுத்து "ஸ்லாவிய மக்களின் சமையலறை."

ஆனால் ஜனவரி 2015 இல், ஆண்டன் Bulygin ஒரு சமையல்காரர் "நாரை" திட்டம் (உணவகம், மாஸ்கோ) என்றானது.

காலை உணவு மெனு

எந்த சமையல் நிறுவனத்தின் முக்கிய நன்மை அதன் மெனு உள்ளது. "நாரை" நீங்கள் உங்களை அல்லது உங்கள் காதலி குழந்தை சுவையான ஏதாவது கண்டுபிடிக்க நிச்சயமாக இது மத்தியில் உணவுகள், ஒரு பெரிய தேர்வு வழங்குகிறது. எனவே, காலை மெனு தானியங்கள், முட்டை உணவுகள், அதேதான், புதிய சாறுகள், காபி, தேயிலை மற்றும் பிற வகைகள் உணவுகள் அடங்கும்.

நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ மற்றும் ஒரு சிறிய கஞ்சி சாப்பிட காலை விரும்பினால், நீங்கள் 200 ரூபிள் க்கான சுட்ட ஆப்பிள் கொண்டு ஓட்ஸ் உத்தரவிடும் உறுதி., தயிர் "வெள்ளை சாக்லேட்" மற்றும் அதே அளவு ஒரு பூசணி கொண்டு 250 ரூபிள் க்கான பேரி அல்லது கோதுமை தானிய அரிசி. ஒவ்வொரு டிஷ் அதன் சொந்த சுவை, அதனால் தங்கள் சுவை தனித்தன்மை வாய்ந்தது!

முட்டைகள் உண்பதன் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஆனால் மிதமான. சாப்பாட்டின் இந்த வகை நீங்கள் முறையே 350 மற்றும் 400 ரூபிள் க்கான சிவப்பு கேவியர் மற்றும் வெண்ணெய் அல்லது சால்மன் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் கிளாசிக் வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை முயற்சி செய்யலாம். கூடுதலாக, ஆர்டர் கிடைக்கும் தக்காளி (250 ரூபிள்) உடன் "வறுத்த". உண்மையில், பல நிறுவனங்கள் மெனு 3 வகையான குறிப்பிடப்படுகின்றன இது முட்டை, உத்தரவிடும் வாடிக்கையாளர்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்:

• 390 ரூபிள் பேக்கன் மற்றும் தக்காளி அடைத்த;
• இத்தாலிய பாலாடைக்கட்டி வகைகள் மற்றும் தேய் 450 திட அஸ்பாரகஸ்.
• 250 ரூபிள் கிளாசிக் முட்டை.

புதிய சாறுகள் எப்போதும் மற்றும் பயனுள்ள இருக்கும், எனவே, காலையில் பானத்தின் ஒரு கண்ணாடி நாளும் உங்களை உயிர்ப்பூட்டுவதாக, இருந்திருக்கும். கேரட் சாறு முயற்சி (150 ரூபிள்.), ஆப்பிள் (450 துடைப்பான்.), ஆரஞ்சு (250 துடைப்பான்.), ஸ்ட்ராபெரி (2250 rbl.), அன்னாசி (650 துடைப்பான்.), பேரி (350 துடைப்பான்.), அல்லது செலரி (450 ரூபிள்).

இனிப்பு

கிட்டத்தட்ட எல்லாம் போன்ற இனிப்பு உணவுகள், அதனால் தங்கள் மெனு போதுமான அளவு குறிப்பிடப்படுகின்றன. உணவகம் "நாரை" கவசம் 250 ரூபிள் சாக்லேட்-hazelnut, கேக் முயற்சி வழங்குகிறது, மற்றும் அதே அளவு கேரட் கேக், வனிலா, சாக்லேட் அல்லது மாம்பழ-marakuyny. கூடுதலாக, நீங்கள் கேக் "ஹனி பை" அல்லது 150 ரூபிள் க்கான "பறவை பால்", அத்துடன் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒரு கேக் (750 ரூபிள்), செர்ரி (160 துடைப்பான்.) அல்லது புளுபெர்ரி (350 ரூபிள்) உத்தரவிடும் வாய்ப்பு உள்ளது.

சாக்லேட் சாஸ் மற்றும் பழங்களை கொண்டு கிளாசிக் Tiramisu சோளம் ஐஸ்கிரீம் கொண்டு fondant, நீங்கள் 550 ரூபிள் செலவாகும். பிஸ்தா பச்சை creme brulee, யாரையும் 350 ரூபிள் அனுபவிக்க முடியும்., மற்றும் அத்திபழங்களைக் கொண்ட சாக்லேட் கேக் 320 மட்டுமே ரூபிள் செலவாகிறது.

பட்டியில் மெனு

பானங்கள் மெனு பல நீர் பல்வேறு வகையான, பழச்சாறுகள், பழ பானங்கள், டீஸ், காபிகள், சூடான பானங்கள், குளிர் பானங்கள், கிளாசிக் காக்டெய்ல், அடங்கும். உதாரணமாக, நீங்கள் முறையே 350 மற்றும் 450 ரூபிள் ஒரு உன்னதமான அல்லது ராஸ்பெர்ரி mojito உத்தரவிட முடியாது.

மேலும், கவனமாக மென்மையான மற்றும் கேம்பைன், காக்னக், விஸ்கி மற்றும் பிற மது உயரடுக்கு கூடுதலாக இரண்டு, காக்டெய்ல் முயற்சி. மூலம், ஒரு காக்டெய்ல் "பெல்லினிக்கும்" 1650 ரூபிள் மதிப்புள்ள மதுவை, மற்றும் "குளோரியா பி" விஸ்கி கொண்டு "சிவாஸ் ரீகல்" நீங்கள் மட்டும் 590 ரூபிள் செலவாகும்.

விமர்சனங்கள்

RuNet உள்ள உணவகம் "நாரை" விருந்தினர்கள் மிகவும் சாதகமான கருத்துகள் விட்டு. திட்ட வாடிக்கையாளர்கள் சேவை, குடும்ப பாங்கான வளிமண்டலம், உணவு தரம் மற்றும் சுவை, வேலை அட்டவணை (காலை 10 மணி முதல் நள்ளிரவு தினசரி க்கு), ஒரு சுவாரஸ்யமான உள்துறை மற்றும் இன்னும் பல ஒரு உயர் மட்ட அனுபவிக்க.

எனினும் எதிர்மறை கருத்துரைகள், மதிப்புரைகள் எழுதப்பட்டிருக்கிறது, மிகவும் மெதுவாக, தனது வேலையை செய்து என்று ஊழியர்கள் பற்றி இணையத்தில் காணலாம். கஃபே கிட்டத்தட்ட எந்த பாரிவையாளரையும் செயலாக இருந்தாலும், மேற்கொண்டார் சுமார் 30 நிமிடங்கள் நடத்தப்படும் வேண்டிய சூழ்நிலைகள் உள்ளன. மேலும், வாடிக்கையாளர்கள் கடன் அட்டை மூலம் மின் கட்டணம் செலுத்த முடியவில்லை ஏன் முனையத்தில் தோல்வி, இது.

மூலம், விருந்துகளில் இங்கே கூட, வெளியே கிட்டத்தட்ட அனைத்து வாடிக்கையாளர்கள் திருப்தி அடைந்து மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நீங்கள் மேலாளருக்கு கேள்விகள் இருந்தால், பின்வரும் எண்களை அழைக்க தயவு செய்து: +7, (499) 940-70-40, +7 (499) 940 70 30 அல்லது +7, (985) 470-70-30.

பொதுவாக, உணவகம் "நாரை" மலேயா Bronnaya மணிக்கு - நல்ல இடத்தில் கேட்டரிங் மலிவு விலை மற்றும் சிறந்த உணவு. வந்து மெனுவிலிருந்து சிறந்த உணவுகள் சுவை!