உண்ணா நோன்பு அட்டவணை

சிலருக்கு சாய்ந்து, ஏனெனில் நாங்கள் சாப்பிட என்ன, அட்டவணை மட்டும் தங்கள் நம்பிக்கை பண்பு ஆனால் அன்றாட வாழ்க்கை மற்றும் எங்கள் சுகாதார சார்ந்துள்ளது. மற்றும் வேகமாக நாட்கள் உடல் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் பயனுள்ள உணவு செல்கிறது ஏனெனில், கூடுதல் இறக்கப்படும் பெறுகிறார்.

கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் கிறிஸ்துமஸ் அல்லது ஈஸ்டர் போன்ற பெரிய விடுமுறை, முன் தொடங்க நான்கு பெரிய பதவியை உள்ளன என்று தெரியும். ஆனால் அனைவருக்கும் ஒல்லியான எப்படி பார்க்க தெரியும் விடுமுறை அட்டவணை. அது விரும்பினால் அத்துடன் மீன், நண்டுகள், கடல் நண்டு, அதாவது இரத்தம் சிந்தா விலங்குகள் (இரண்டு நாட்கள் ஒரு வாரம்) எண்ணெய் சேர்த்து, மூல அல்லது சமைத்த சைவ உணவு சாப்பிட அனுமதி அந்த நாட்களில் என்று சொல்ல அவசியம். இறைச்சி, பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகள் நுகர்வு அனுமதிக்கப்படவில்லை. இவ்வாறு, நாம் கிரிஸ்துவர் இந்த நாட்களில் மட்டும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பயன்படுத்த என்ற முடிவுக்கு முடியும்.

உண்ணா நோன்பு அட்டவணை உருவாக்கும் சாப்பாட்டின் சில கவனியுங்கள்.

1. காளான்கள் கொண்டு சூப்.

தேவையான பொருட்கள்: காளான் இருநூறு கிராம், ஒரு சில உருளைக்கிழங்கு, ஒரு கேரட், ஒரு வெங்காயம், உப்பு, மசாலா, மூலிகைகள், தாவர எண்ணெய்.

வேர் காய்கறிகள் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு வெங்காயம் வெட்டு இணைந்து சுத்தம், கழுவி, உள்ளன. உருளைக்கிழங்கு, கொதிக்கும் நீரில் வைக்கப்படும் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்ந்து ஒரு சுத்த வறுத்த மீதமுள்ள காய்கறிகள் வருகின்றன. அவர்கள் நம்பிக்கையூட்டும், அவை, காளான்கள் சேர்க்க ஒரு சில நிமிடங்கள் குண்டு மற்றும் நீரை நிரப்ப. பின்னர் ஒரு சிறிய சமைத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து பதினைந்து நிமிடங்கள், பின்னர் நறுக்கப்பட்ட சேர்ப்பது புதிய மூலிகைகள் சமைக்கவும்.

2. உப்பு சால்மன் (கடல் கொண்ட Meatless அட்டவணை).

தேவையான பொருட்கள்: சால்மன் ஆட்டுக்கறி ஒரு கிலோ, இரண்டு தேக்கரண்டி கடல் உப்பு, இன் ஒரு spoonful பழுப்பு சர்க்கரை, மிளகு.

ஆட்டுக்கறி தண்ணீர் மற்றும் துடைப்பான்கள் பயன்படுத்தி obsushivayut நனைய வைக்கப்படுகின்றன. அடுத்து, நீக்க அனைத்து எலும்புகள் இணைக்க தனித்தனியாக தட்டு உள்ள சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு, யாவரும் ஆச்சரியப்பட்டு உள்ளன. மற்ற உணவுகள், மீன் பரவி மீதமுள்ள உப்பு முதலிடத்தில் விளைவாக கலவையை பாதி தெளிக்கப்படும். பவுல் ஒட்டி திரைப்படமாக சுற்றப்பட்டு பதினாறு மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து பின்னர் ஆஃப் ஊற்றினார் மற்றும் விளைவாக திரவ உப்பு மீன் கொண்டு சுத்தம், அது வெட்டி நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

3. காளான்கள் பிரஸ்ஸல்ஸில் முளைகள் (புத்தாண்டு அட்டவணை Meatless).

தேவையான பொருட்கள்: பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், காளான்கள் மூன்று நூறு கிராம், இரண்டு வெங்காயம், பூண்டு இரண்டு கிராம்பு ஐந்து நூறு கிராம்; மாவு ஒரு spoonful, நீர் (குழம்பு) மூன்று நூறு கிராம், எலுமிச்சை சாறு ஒரு கரண்டி, மற்றும் தாவர எண்ணெய், உப்பு, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் ஐந்து தேக்கரண்டி.

முட்டைக்கோஸ், கழுவி (உறைந்திருக்கும் என்றால், அது முதல் இல்லாமல் thawed உள்ளது) பத்து நிமிடங்கள் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு கொதிக்கும் நீரில் வைக்கப்பட்டு வேகவைத்த.

அது என்று கூறினார் வேண்டும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் அது ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் மனித உடலில் தேவையான வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய தொகை கொண்டிருப்பதன் காரணமாக நன்கு உண்ணா நோன்பு அட்டவணை மிகவும் பொருத்தமானது.

அரை மோதிரங்கள் ஒரு வெங்காயம் வெட்டு, பூண்டு கடந்து spadefoot, காளான்கள் வெட்டப்பட்டது.

காளான்கள் அனைத்து எண்ணெய் கடாயில் விட்டு அதனால், எண்ணெய் மற்றும் உப்பு மற்றொரு spoonful சேர்க்க, மற்றும் சமைத்த வரை வறுக்கவும் வேண்டும், அதன் பிறகு அவர்கள் நீக்கப்படும் தொடர்ந்து, ஈரம் ஆவியாகி வரை எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு கரண்டியால் பான் வைக்கப்படுகின்றன. அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கப்பட்டது மற்றும் வறுத்த வெங்காயம், காளான் மற்றும் பூண்டு இணைந்து, மாவு சேர்க்க மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து - நீர் மற்றும் சாஸ் கெட்டியடைகிறது வரை வரை வேகவைத்த. பின்னர் அது மிளகு மற்றும் உப்பு இருந்தது, முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க, ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு பதினைந்து நிமிடங்கள் விட்டு.

இந்த டிஷ் மட்டுமே Meatless அட்டவணை, ஆனால் ஒரு சாதாரண நாளில் தயாராக முடியும்.