உருளைக்கிழங்கு மூன்று எளிய செய்முறையை சமையல் காய்கறி உணவுகளை வறுத்த கத்தரி

சுவையான காய்கறி டிஷ் சமைக்க ஒரு படம் உள்ளது. எங்கள் சமையல் பயன்படுத்தி எடுத்து பணியாற்ற வறுத்த கத்தரி உருளைக்கிழங்கு கொண்டு. இந்த கலவையை அனைவருக்கும் மகிழ்விக்கும். டிஷ் மதிய நேரத்தில் ஒரு சிறந்த இரண்டாவது அல்லது ஒரு முழு இரவு இருக்க முடியும். நிச்சயமாக, சமையல் செயல்பாட்டில் கத்தரி உறிஞ்சி என்று எண்ணெய்கள் பெரிய அளவில், அது ஒரு மிகவும் உயர் கலோரி செய்யும், ஆனால் இந்த கட்டுரையில் நாம் உறிஞ்சுதல் செயல்பாட்டில் காய்கறிகள் மிகவும் கொழுப்பு எப்படித் தவிர்ப்பது ஆலோசனை கொடுக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்த கத்தரி தயார்

உணவு, நீங்கள் வேண்டும்:

• 3-4 பெரிய உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு;
• 1 கத்தரி;
• ஒரு சிறிய பூண்டு, உப்பு, மசாலா மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

காய்கறிகள் கழுவ, சுத்தமான பீல் மற்றும் கனசதுர அல்லது மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஆழமான பான் காய்கறி எண்ணெய் வார்த்து, வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு 5 நிமிடங்கள் உயர் வெப்ப மீது இடுகின்றன. அவரை பிறகு, கத்திரிக்காய் மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. வெப்பம் மற்றும் கவர் குறைத்தல். உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து வறுத்த கத்திரிக்காய், உப்பு டிஷ் இறுதியில், 20 நிமிடங்கள் தயாராகிவிடும் கருப்பு மிளகு மற்றும் பூண்டு அழுத்தும் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பச்சை சலாட் அல்லது புதிய தக்காளி உங்கள் காய்கறிகள் சமர்ப்பிக்க என்றால் அது ருசியான இருக்கும்.

சீன உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து வறுத்த கத்தரி

கிழக்கத்திய உணவு மிகவும் சிக்கலான அல்ல, நீங்கள் எளிதாக சில சமையல் மேற்கொள்கிறான் முடியும். ஒரு சில பரிமாறுவது மேற்கொள்ள:

• 5 கத்தரி நடுத்தர அளவு;
• 3 பெரிய உருளைக்கிழங்கு;
• 2 இனிப்பு மிளகுத்தூள் ;
• பூண்டு கிராம்பு, சோயா சாஸ், 2 தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், எள் விதைகள் மற்றும் கொத்தமல்லி.

காய்கறிகள், கழுவ பீல் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட. முதல் ஒரு மிகவும் வெப்பமான எண்ணெய் அன்று டெண்டர், ஒரு கிண்ணத்தில் உப்பு மற்றும் இடத்தில் சிறிது பருவம் வரை உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும். அதே வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் தொடர்ந்து, தயார் கத்தரி கொண்டுவர. , ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஸ்டார்ச் நீர்த்துப்போகச் கட்டிகள் தவிர்க்க நன்கு அதை அசை. பூண்டு நெருக்கு அல்லது வெட்டுவது. ஒரு வாணலி, வறுத்த கத்தரி சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் தண்ணீர் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப, சோயா சாஸ் மற்றும் பூண்டு ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி சேர்க்க. திரவ தடித்த மற்றும் பிசுபிசுப்பு வரை, ஒரு சில நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். ருசியான கத்தரி தயாராக வறுத்த. பரிமாறும் முன், எள் விதைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி அவர்களை தெளி. பொதுவாக இந்த டிஷ் காய்கறிகள் எஞ்சிய சாஸ் ஊற்ற வேண்டும் இது சாதுவான வேகவைத்த அரிசி, பரிமாறப்படுகிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் அவரது வேண்டும் முடியும் சாத்தியம் தான் ஜோடி குச்சிகள். டிஷ் மீதமுள்ள மிகவும் நல்ல சேவையாற்றி உள்ளதாக அந்த ஒப்பிடும் முடியும் பெய்ஜிங் உணவகம் அல்லது ஷாங்காய் - நீங்கள் நிச்சயமாக மோசமாகிக் கொண்டே போகிறது.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி சேர்த்து வறுத்த கத்தரிக்காய்

காய்கறி உணவுகளில், உங்கள் சரக்கு அகற்று:

• 1 கத்தரி;
• 3-4 உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு;
• பல்பு வெங்காயம் நடுத்தர அளவு;
• சில தக்காளி;
• பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், சிவப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு.

கத்தரிக்காய் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டி தங்கள் பிரவுன் ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சிகப்பு மிளகாய் கொண்டு தெளிக்க. உருளைக்கிழங்குகள் மேலும் வெட்ட மற்றும் உயர் வெப்ப மீது வறுக்கவும். இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, தக்காளி பீல் வெட்டுவது. ஒரு முதல் எண்ணெய் சமைக்கவும் வெங்காயம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவ்விடத்திற்கு பூண்டு மற்றும் தக்காளி முடிவில் vsypte பிறகு அன்று. காய்கறிகள் தயாராக இருக்கும் போது, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் eggplants சேர்த்துக் கொள்வோம். டிஷ் குறைந்த வெப்பத்தை இளங்கொதிவா வேண்டும், ஆனால் மிக நீண்ட இல்லை - ஐந்து போதுமான மற்றும் 7 நிமிடங்கள் அதிகபட்சமாக. பரிமாறும் முன், ஒவ்வொரு கீரைகள் பரிமாறும் தெளி. இந்த கட்டுரையின் ஆரம்பத்தில், நாங்கள் என்று நீங்கள் என்று காய்கறிகள் முடிந்தவரை சிறிய எண்ணெய் போன்ற ஊறவைக்கப்படுகின்றது கத்தரி வறுக்கப்படுகிறது இரகசிய திறக்கும் உறுதியளிக்கின்றனர். தந்திரம் இருபுறமும் நேரத்தின் மிகவும் குறுகிய காலத்தில் ஒரு வலுவாக சிவப்பு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் மீது க்யூப்ஸ் அல்லது காய்கறிகள் துண்டுகள் வைத்து உள்ளது. இந்த தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி காய்கறிகள் வெறுமனே ஒழுங்காக கொழுப்பு உணவாகக் பாதிக்கும், அதனால் ஒரு வழக்கமான முறையில் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன அந்த விட குறைவான கலோரி கொண்டிருக்கும் நேரம் இல்லை. அந்த மிகவும் எளிது.