உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் உடன் சுட்ட, மற்றும் பிற சமையல்

காளான்கள் உடன் உருளைக்கிழங்கு - இந்த கலவையை ஒரு அன்பார்ந்த மதிய மிகவும் உகந்தது. இந்த டிஷ் எளிதாக பண்டிகை அட்டவணை வளிமண்டலத்தில் பொருந்தும் முடியும். முறைகள் பெரிய தொகுப்பு சமையல் போது இந்த பொருட்கள் இணைந்த குறிப்பாக. உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த காளான் கொண்டு - ஒரு டிஷ், எனினும் மிகவும் உணவில், ஆனால் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான. பொதுவாக, ரூட் காரணமாக அதன் ஊட்டச்சத்திற்கும், சுகாதார அவசியம். அது உள்ள புரத அதிகமாக அல்ல, ஆனால் உடலில் தேவையான கிட்டத்தட்ட அனைத்து அமினோ அமிலங்கள் உள்ளது. விட்டமின் சி, ஒரு குறைந்தபட்ச அளவு உருளைக்கிழங்கு காணப்படுகிறது. ஆனால் நம் நாட்டில் அவ்வப்போது இந்தப் பிரபலமான காய்கறி, அது ஆண்டு முழுவதும் உண்ணப்படுகிறது, மற்றும் வசந்த காலத்தில் அது அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக ஆகிறது.

சரி, காளான்கள் உடல்நல நன்மைகள் பற்றி பேச முடியாது. அனைவரும் நீண்ட அவர்கள் மனித சுகாதார ஒரு நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் மட்டுமே என்று, ஆனால் நன்கு உணவுக்கட்டுப்பாடு அல்லது உண்ணாவிரதம் ஒரு காலத்தில் மிகவும் பொருத்தமானது அறியப்பட்ட. இவ்வாறு, உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த காளான் கொண்டு - நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும் என்று உணவுகள் ஒன்று.

நீங்கள் இதைச் செய்ய உதவும் என்று சமையல் ஒன்றாகும். உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் - உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிலோ, கொழுப்பு இரண்டு தேக்கரண்டி, புதிய காளான்கள் 750 கிராம், இரண்டு வெங்காயம், ஒரு முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சுவை ஒரு கப் எடுத்து. போன்ற உணவு வகைகளைக் தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின் காளான்கள் உடன் சுட்ட உருளைக்கிழங்கு, நீங்கள் மிக சிறிய நேரம் எடுக்கும். மோதிரங்கள் - அது கழுவ உலர்ந்த மற்றும் காளான் துண்டுகள், மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது அவசியம். அனைத்து ஒன்றாக மிளகு மற்றும் உப்பு உருகிய கொழுப்பு மற்றும் பருவத்தில் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். பின்னர் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு சிறிய குண்டு திரும்பவும் சிறிய நீர் சேர்க்க மற்றும் ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு.

உருளைக்கிழங்குகள் இதற்கிடையில், சுத்தம் செய்ய சுத்தமான மற்றும் 10 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் சமைக்க, இதனால் அது வெந்தயம் ஒரு குச்சி சேர்க்க அவசியம் தேவை. இப்போது, ஒரு வருக்கும் கடாயில் எடுத்து கொழுப்பு அதை துலக்க, அது obsushenny உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் ஒரு அடுக்கு பின்னர், மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் வைத்து. அனைத்து இந்த புளிப்பு கிரீம், முட்டை முன் கலப்பு ஊற்ற அவசியம். அரை மணி நேரம் டிஷ் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது. பொதுவாக புதிய தக்காளி ஒரு கலவை கொண்டு மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறது. இத்தகைய உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் உடன் சுட்ட, யாரும் பசி புறப்படும்.

நீங்கள் புதிய காளான்கள் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். நாங்கள் உலர்ந்த எடுக்கவில்லை எனில், முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சுவை பல முறை வலுவான இருக்கும். இந்த செய்முறையை மிகவும் எளிது. உருளைக்கிழங்கு, இரண்டு பல்புகள், இரண்டு கப் புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் விரிகுடா இலை உலர்ந்த காளான் கிலோ 150 கிராம் எடுத்து. semicircles - காளான்கள் பயன்படுத்தி ஊற வேண்டும் முன், பின்னர் அவர்கள் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், வெங்காயம் மற்றும் வெட்டி கூட தயாராக வேண்டும் நிமிடங்கள் 15. இந்த நேரத்தில் ஒரு பான் மீது ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. கடாயில் அது வறுக்கவும். காளான்கள் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, தண்ணீர் அவர்கள் வாய்க்கால் துண்டுகளாக வெட்டி வெங்காயம் அவற்றை அனுப்ப. உருளைக்கிழங்குகள் மென்மையான, பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் சேர்க்க, மற்றும் கிட்டத்தட்ட இறுதியில் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற வரை ஒரு சுத்த கொதிக்க வேண்டும். இத்தகைய உருளைக்கிழங்கு உலர்ந்த காளான்கள் நம்பமுடியாத சுவை வெளியிடும் வேண்டும். நீங்கள் அதை முயற்சி வேண்டும்.

நன்கு தொகுப்பாளினி, அது, உங்கள் "வணிக அட்டை" ஆகலாம் மற்றொரு டிஷ், - உருளைக்கிழங்கு, அடைத்த காளான்கள். எட்டு பெரிய உருளைக்கிழங்கு, ஒரு வெங்காயம் மற்றும் முட்டை, காளான்கள், 5, கலை 300 கிராம் துண்டுகள் எடுத்து. எல் கிரீம், சீஸ், தாவர எண்ணெய், மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு 100 கிராம். நீங்கள், உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் பின்வளர்ச்சியுடனும் பக்க ஒரு கடாயில் அது வறுக்கவும், பின்னர் அரை வரை சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் அனுப்ப வேண்டும். அதன் பிறகு, ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு, "தொப்பி" வெட்டி வேண்டும் ஒரு கரண்டியால் மத்தியில் நீக்க. இந்த 1 சென்டிமீட்டர் உதாரணமாய் விளங்கக் சுவர் தடிமனுடன் "கப்" எனவும் கேள்விகள் எழுப்பப்பட்டன. பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் வறுக்கவும். "கோப்பைகளையும்" அரை பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, காளான் மற்றும் வெங்காயம், பிறகு அந்த கலவையை நிரப்பப்பட்ட. அடுத்து, அவர்கள் ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் மறைப்பதற்கு வேண்டும். பின்னர் இதைப் பாதுகாப்பாக தயாராகும் வரை அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு அனுப்ப முடியும். மேஜையில் அது கீரைகள் அழகுபடுத்த பணியாற்ற.

உங்கள் உணவை உண்டு.