எப்படி ருசியான அடுப்பில் காய்கறிகள் வேகவைத்த?

ஒரு பக்க வட்டில் அல்லது கூட ஒரு தனி டிஷ் என வெறுமனே அடுப்பில் காய்கறிகள் சுட்டுக்கொள்ள முடியும். அதே நேரத்தில், பொருட்கள் பல்வேறு இணைந்த, கவனமாக இருக்க வேண்டும். உதாரணமாக, மீன் அளிக்கும் முடியும் உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், ஆனால் எந்த வழக்கு இல்லை ஆகியவற்றில். இந்த காய்கறி மிகவும் வெற்றிகரமாக இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி, கோழி, மாட்டிறைச்சி) இணைந்ததாகும். நீங்கள் முன் அடுப்பில் காய்கறிகள் சுட்டுக்கொள்ள, அது அவர்கள் வெவ்வேறு சமையல் வேகமும் கொண்டிருந்தன அல்லவா பற்றி யோசிக்க வேண்டும். எனவே, பொருட்கள், ஒரு நீண்ட வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படும், அது மென்மையான பூச்சு வரை அடுப்பில் அனுப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

காய்கறிகள், சுட்ட பாலாடைக்கட்டி உடன்

தேவையான பொருட்கள்: காலிஃபிளவர் (1.5 கிலோ), சீஸ் "பார்மிசன்", வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு (500 கிராம்), பதப்படுத்தப்பட்ட, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு 200 கிராம்.

செய்முறையை

சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் காய்கறிகள் மிகவும் எளிதானது. இந்த டிஷ் செய்தபின் ஒரு சைவ உணவில் ஒரு பொருந்தும். முற்றிலும் நீரில் அனைத்து காய்கறிகள் கழுவ வேண்டும். பீல் உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகளாக வெட்டி கிட்டத்தட்ட டெண்டர் வரை சிறிது உப்பு தண்ணீர் கொதிக்க. தாவர எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீசின். வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. அச்சு கீழே அன்று மஞ்சரி முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் உருளைக்கிழங்கு வைத்து பின்னர். மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து அனைத்து உப்பு, சீசன் மற்றும் இஸ்லாமிய grated Parmesan சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அடுப்பில் முப்பது நிமிடங்கள் காய்கறிகள் வைக்கவும். வெப்பநிலை - 180 டிகிரி. நீங்கள் கடினம் அல்ல இப்போது அடுப்பில் காய்கறிகள் சுட்டுக்கொள்ள. ஆப்பீட் பான்!

வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்

தேவையான பொருட்கள்: சீமை சுரைக்காய், ஒரு கத்தரி, வெங்காயம், தக்காளி, இரண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் மூன்று தேக்கரண்டி, பூண்டு 2 கிராம்பு, புரோவென்ஸ் மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு.

செய்முறையை

பீல் மற்றும் இறுதியாக பூண்டு வெட்டுவது. உப்பு, மசாலா மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் அதை கலந்து. பின்னர் வரை பூர்த்தி ஒரு சில spoonfuls, மற்றும் ஓய்வு இறைச்சி க்கான கைக்குள் வரும். தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் பெரிய மற்றும் சூசினி மற்றும் கத்தரி எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - சிறியதாகவும் இருந்தன. காய்கறிகள், கழுவ உலர்ந்த மற்றும் 8 மிமீ தடித்த துண்டுகளாக வெட்டி. சாஸ் ஒரு கடாயில் அவர்களை வைத்து நன்கு கலந்து. 200 டிகிரி Preheat அடுப்பில். கிரில் கவர் காகிதத்தோலில் மற்றும் தயாராக காய்கறிகள் அதை இடுகின்றன. சமையல் நேரம் பற்றி பதினைந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும். சமையல் நிகழ்வுப் போக்கில் அவர்கள் ஒரு தங்க மேலோடு வாங்க வேண்டும். மேலே வழங்கப்படுகிறது ஒரு புகைப்படம் இது அடுப்பில் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், மென்மையானதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் கஞ்சி திரும்ப வேண்டாம். புதிய மூலிகைகள் கொண்ட கோபுரங்கள் வடிவில் ஒரு தட்டு, அழகுபடுத்த மீது கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் ஏற்பாடு மற்றும் மீதமுள்ள சாஸ் ஊற்ற. அதே கொள்கை முடியும் சுட்ட சமைக்க அடுப்பில் முழு காய்கறிகள். தங்க அடுப்பில் தங்கள் போது அதே நேரத்தில் அதிகரித்துள்ளது வேண்டும்.

காய்கறிகள், வைன் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி 200 கிராம், eggplants உள்ளது 500 கிராம், இரண்டு முக்கிய இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம், துளசி இலைகள், பூண்டு, உலர் வெள்ளை ஒயின், மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு 250 மில்லி.

செய்முறையை

துண்டுகளாக்கப்பட்ட கத்தரி உப்பு நீரில் ஊற. முற்றிலும் காய்கறிகள் மீதமுள்ள துவைக்க. மோதிரங்கள் - மிளகு கோடுகள், மற்றும் தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட. ஒரு பேக்கிங் தாளில், வெண்ணெய் தடவப்பட்ட, தக்காளி வைத்து. பின்னர் மெதுவாக மிளகுத்தூள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட கத்தரி, வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் துளசி வைக்கவும். ஸ்பைஸ் டிஷ் உப்பு மற்றும் மசாலா. இருபது நிமிடங்கள் காய்கறிகள் சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் மது சேர்க்க மற்றும் டிஷ் நேரம் அதே அளவு சமைக்க. ஆப்பீட் பான்!