எப்படி 5 நிமிடங்கள் நுண்ணலை ஒரு கேக் சமைக்க?

நுண்ணலை சிறிய, ஆனால் அதிசயமாக ருசியான கேக் உடனடியாக பல ரஷ்யர்கள் ஒரு பிடித்த காலை உணவு, விரைவில் பரந்த உலகளாவிய வலை வெளியிடப்பட்ட முதல் முறையாக அசல் ஆக. இன்று யாரையும் முட்டை மற்றும் அடுப்பில் இல்லாமல், புதிய பயனுள்ள மற்றும் அசாதாரண இனிப்பு சுட்டுக்கொள்ள சொந்தமாக வைத்திருக்கலாம். செய்முறையை நேரம் அசல் பதிப்பு (மிக பிளாக்கர்கள் சமையல்காரர்கள் கொண்டு இனிப்பு தங்கள் தனிப்பட்ட பார்வை கந்தை துணி, மற்றும் உணவு சமையலின் வேறுபாடுகள் டஜன் கணக்கான உருவாக்கப்பட்டது) அடையாளம் காணமுடியாத அளவிற்கு சிதைந்துவிடும் வேண்டும் என்றாலும், மாறுதல்கள் குறித்த அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு நிலையான சமையல் முறை உள்ளது. அந்த கீழே விரிவாக அது விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பொருட்கள்

கேக்குகள் உணவு எந்த முட்டைகள் பகுதியாக ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வெறும் ஐந்து நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

3-4 பரிமாறுவது அசாதாரண இனிப்பு தயாரித்தல் நீங்கள் வேண்டும்:

• மாவு - 60 கிராம்;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• கொக்கோ தூள் - 3 தேக்கரண்டி;
• அல்லது தயிர் ஸ்டார்டர் - 2 தேக்கரண்டி;
• பேக்கிங் சோடா - 1/4 தேக்கரண்டி;
• நீர் - 80 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - 60 மில்லி.

படிந்து உறைந்த சாக்லேட் 50 கிராம் (பால் முடியும்), 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் பால் 2 தேக்கரண்டி எடுத்து.

எப்படி சமைக்க

• ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு தயிர் ஊற்ற பேக்கிங் சோடா சேர்த்து நன்கு கலந்து. ஒதுக்கி அமைக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் கொக்கோ தூள் கலந்து.
• சமையலுக்கு பொருத்தமற்றது மூன்றாவது கிண்ணத்தில் தண்ணீர் ஊற்ற ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் மற்றும் அது 1 நிமிடம் வெப்பமடையும் வைக்கவும்.
• தண்ணீர் கிண்ணத்தில் நீக்கிவிட்டு வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. பொருட்கள் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை மறியல்.
• தயிர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து நன்கு கலந்து.
• கொக்கோ தூள் கொண்டு மாவு சேர்த்து ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையும் வரை முற்றிலும் கலந்து.
• , நுண்ணலை அடுப்புகளில் பொருத்தமான ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில் எடுத்து தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் அது சாப்பாட்டின் கீழே மற்றும் வழிகளில் விநியோகிக்க.
• ஒரு தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் இந்த கலவையை ஊற்ற மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் கேக்குகள் நுண்ணலை சமைப்பேன். நீங்கள் முதல் முறையாக இந்த இனிப்பு செய்கிறீர்கள் என்றால், ஒரு கேக் படிவத்தின் கதவை ஜன்னல் வழியாக கவனமாக பார்க்க. அனைத்து உபகரணங்கள் வித்தியாசமாக செயல்பட்டு, அது உங்கள் அடுப்பில் நான்கு நிமிடங்கள் போதுமான இருக்கும் என்று சாத்தியமாகும்.
• நுண்ணலை இருந்து இனிப்பு நீக்கிவிட்டு அதை குளுமையாக்குவதே.
• அது குளிர்ந்து போது, படிந்து உறைந்த தயார். ஒரு கிண்ணத்தில், அடுப்பில் ஏற்றது எடுத்து, அதை சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் வைத்து. 30 விநாடிகள் வெப்பமூட்டும் மீது கலவையை வைக்கவும். சாக்லேட் முற்றிலும் உருகி வேண்டும். பால் சேர்த்து விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் அடைய நன்றாகக் கொதிக்க விடவும்.
• இப்போது ஒரு தட்டில் கேக் திரும்ப. அது படிந்து உறைந்த சமமாக சாக்லேட் கலவையை விநியோகித்து ஊற்ற.
• ஒரு செர்ரி அல்லது உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில் வேறு எந்த பெர்ரி அழகுபடுத்த.

தயாராக 5 நிமிடங்கள் நுண்ணலை உள்ள கேக் - பகுதிகள் துண்டுகளாக அதை வெட்டி மற்றும் பணியாற்ற விடப்பட்டால்.

குறிப்புகள்

• செய்முறையை உள்ள சர்க்கரை அளவு உங்கள் விருப்பபடி மாற்ற முடியும்.
• நீங்கள் அனைத்து ஒரு கேக் frosting மறைப்பதற்கு விரும்பினால், சாக்லேட் (100 கிராம்) ஒரு முழு பட்டியில் எடுத்து.
• உங்கள் நுண்ணலை வெப்பமூட்டும் அதிகபட்ச வெப்பநிலை 800 வாட்ஸ் ஆகும் என்றால் வாய்ப்பு இனிப்பு 4 நிமிடங்கள் தயாராக உள்ளது. கவனமாக பேக்கிங் செயல்முறை கண்காணிக்க.
• ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் கேக் வழக்கமாக சற்றே வழிதல் கிண்ணத்தில் தவிர்க்க, எழுப்பப்படும் - அது இனிப்பு மட்டும் பாதி கலவையை நிரப்பப்பட்ட என்றால் அது நல்லது.
• மாறாக தாவர எண்ணெய், நீங்கள் உருகிய வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்.
• கிண்ணத்தில் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற எண்ணெய் விட வேண்டாம், இல்லையெனில் கேக் முனைகளுக்கு நிலைத்து விடுகிறது.
• நீங்கள் தட்டில் இனிப்பு இயக்கும் முன், அது முற்றிலும் ஆறிவிட்டால் உறுதி.
• அது பேக்கிங் சோடா கொண்ட ஒரு வேதியியல் எதிர்வினை நுழைகின்றன மற்றும் நுண்ணலை நுண்ணிய கேக்குகள் செய்ய என்பதால் தயிர் கொதிநீர் பயன்பாட்டு, பயன்பாடு விரும்பப்படுகிறது.

வேறுபாடுகள்

சில உணவு பதிவர்களின் ஐசிங் பற்றி மறக்க, ஆனால் அதற்கு பதிலாக மாவை துண்டுகள் கசப்பான அல்லது பால் சாக்லேட் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம். பதிலாக இனிப்பு இனிப்பு முழு உள்ளடக்கிய, தடித்த சாக்லேட் பேஸ்ட் வாரியடிக்கும் அனுபவிக்க விரும்புவர்களுக்கு அவை க்கான நுண்ணலை இந்த செய்முறையை கேக்குகள் சரியானதாக இருக்கிறது. அது ஓடு polurastoplenny பிடித்த துண்டு உண்மையில் மென்மையான மற்றும் மென்மையான கடற்பாசி கேக் நன்றாக செல்கிறது என்பதை ஒப்புக்கொண்டாக வேண்டும். நீங்கள் கருப்பு சாக்லேட் எடுத்து, மற்றும் ஒரு உண்மையான சுவையாகவும் உருவாக்க விரும்பினால், நீங்கள் உப்பு ஒரு சிறிய சிட்டிகை மற்றும் மிளகுக்கீரை தூய சாறு ஒரு சில துளிகள் இனிப்பு சேர்க்க முடியும்.

பீங்கான் அரசுக்கும், முதலில் ஒரு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை மற்றும் creme brulee நோக்கமாக - ஏற்கனவே நுண்ணலை சிறந்த சுவைக்கு மட்டுமின்றி வடிவில் ஒரு கேக் செய்ய எப்படி தெரியும் யார் சமையல்காரர்கள், அது பதிலாக பாத்திரங்கள் மற்றும் குவளைகள் சிறப்பு ramekiny பயன்படுத்த வேண்டும்.என்று அறிவுரை வழங்கப்பட்டுள்ளது.