கஞ்சி துடைக்கும் என

ஒரு Openwork பின்னப்பட்ட ஈடுபட்டு யார் திறமையான தொழிலாளர்கள், அடிக்கடி எப்படி கஞ்சி துடைக்கும் வியக்கிறேன். இந்த துடைப்பான்கள் ஒரு மனப்பூர்வமான மற்றும் அழகான இன்றியமையாததாக உள்ளன பண்டிகை அட்டவணை அலங்காரம். தயாரிப்பு வடிவமைக்கும் சில குறிப்புகள் உள்ளன. நீங்கள் மட்டும் இந்த நோக்கத்திற்காக பாரம்பரிய ஸ்டார்ச் பயன்படுத்த முடியும் ஆனால் ஸ்டார்ச் PVA, சர்க்கரை, ஜெலட்டின் மூடிமறைக்கும் முயற்சியாகும்.

ஸ்டார்ச்

ஸ்டார்ச் பயன்படுத்தி திசு ஸ்டார்ச் துடைப்பான்கள் பார்ப்போம். கட்டுரை பேஸ்ட் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் உருளைக்கிழங்கு, சோளம் அல்லது அரிசி ஸ்டார்ச், உதவும் ஷேப். "உறுதிப்பாட்டுடன்" தயாரிப்பு விரும்பிய பட்டம் விகிதாச்சாரத்தில் பொறுத்தது. ஏழை விறைப்பு தரும்விதமாக, 1 டீஸ்பூன் கலந்து தண்ணீர் ஒரு சிறிய பகுதியை கொண்டு ஸ்டார்ச்; மிதமான பராமரிப்பதற்கும் முறையே கடுமையான - 1.5 மற்றும் 2. பேஸ்ட் தயார்: நீரின் ஒரு லிட்டர் கொண்டு தீப்பிழம்பில் பான் வைத்து. நாம் ஒரு கொதி நீர் கொண்டு. பின்னர், ஒரு தனி கிண்ணத்தில் திரவ சிறிய அளவு ஸ்டார்ச் கலைத்துவிட்டு கொதிக்கும் தண்ணீர் தொடர்ந்து கிளறி மீது ஊற்ற. தடிமனாக திரவம் துவங்குகிறது எடைப்பொருளாக பேஸ்ட் நீண்ட சமைக்கப்படுகிறது, மற்றும் குமிழிகள் தோன்றும் வரை. ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையும் திரவம், வெளிப்படையான மற்றும் எந்த கட்டிகள் இருந்தால், பின்னர் பேஸ்ட் ஒழுங்காக சமைக்கப்பட்ட.

துடைக்கும் முன்பு மோசடி மற்றும் வெளுத்தும், குளிர்விக்கப்பட்ட பேஸ்ட் முக்கப்பட்டு. செறிவூட்டப்பட்ட தயாரிப்பு பேஸ்ட் அழுத்தும் மற்றும் தேவையான வடிவத்தை கொடுத்து, ஒரு தட்டையான மீது நேராக்க உள்ளது. சற்றே இரும்பிற்கு ஈரமான துணி ஒரு துண்டு மீது மிகவும் சூடான இரும்பு அல்ல பருத்தி துணி.

பளபளப்பான ஸ்டார்ச்

நீங்கள் எப்படி கஞ்சி துடைக்கும் பளபளப்பான ஸ்டார்ச் கற்றுக்கொள்ளலாம் அதில் இருந்து இரண்டு சமையல் உள்ளன. 1: 3 ஒரு பகுதியினர் உள்ள பட்டுக்கல், வெண்காரம் மற்றும் அரிசி அல்லது கோதுமை ஸ்டார்ச் எடுத்து முதல் வழக்கில் 5. இரண்டாவது - அரிசி ஸ்டார்ச், வெண்காரம், பயன்படுத்தி போரிக் அமிலம் (விகிதம் 8: 10: 2). முடிக்கப்பட்ட கலவையை தயாரிப்பு துணி ஒரு துண்டு பயன்படுத்தப்படும் விரைவில் ஒரு சூடான இரும்பு கொண்டு சலவை உள்ளது, நன்கு கலக்கப்பட்ட உள்ளது. இப்போது விரும்பிய பிரகாசம் பெறுவதற்கு துடைக்க. ஸ்டார்ச் துடைக்கும் வெள்ளை முன் உள்ள ஸ்டார்ச் கலைத்து ஆடையெடு பால். பின்னர், தயாரிப்பு ஒரு நல்ல மேட் பூச்சு வேண்டும்.

சர்க்கரை

சர்க்கரை சிரப் துணிகளில் நனைத்த மிகவும் இனிப்பு, அதனால் அவர்கள் பூச்சிகள் கவனத்தை ஈர்க்க முடியும். தீர்வு 3-4 தேக்கரண்டி எடுத்து சர்க்கரை, கொதிக்கும் நீர் 0.5 கப் ஊற்ற மற்றும் ஒரு மெதுவான தீ வைத்து. திரவ நிலையான கிளறி கொண்டு, சூடான இருக்கும் போது, அது குளிர்ந்த நீரில் முன்கூட்டியே கலைக்கப்பட்டது ஸ்டார்ச் உள்ள சேர்க்கப்படுகிறது. வெகுஜன அப்போது சிறியதொரு குமிழிகள் வரை சமைக்கப்பட்ட. குளிர்ந்து பேஸ்ட் தயாராக திசு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

PVA

மேலோட்டமான டிஷ் 0.5 கண்ணாடி பிசின் மற்றும் நீர் ஒரு கண்ணாடி கலந்து. பேஸ்ட் thickish திரும்பி இருந்தால், அது விரும்பிய மாநில தண்ணீரைக் கொண்டு நீர்த்த முடியும். துடைக்கும் ஸ்டார்ச் பேஸ்ட் கீழே குளிர்ந்து.

நீங்கள் மட்டும் பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரிக்க, ஆனால் உயர் வெப்பநிலைகளினால் அதை பாதுகாக்க விரும்பினால், சூடான கீழ் ஒரு துணி பயன்படுத்த.

உருவாக்கலாம் தங்கள் திறன்களை செயல்படுத்த. ஆனால் ஸ்டார்ச் என்பதை திசுக்களின் வகைகள் உள்ளன என்பதை நினைவில். இவ்வாறு, இரும்பு நூல் ரசாயனங்கள் பயன்படுத்தி விறைப்பாக. இப்போது உங்கள் முயற்சிகள் வீணாகி இல்லை. அனைத்து பிறகு, ஒருவேளை நீங்கள் எப்படி கஞ்சி துடைக்கும் தெரியும்.