கானாங்கெளுத்தி இன் skewers: எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் விரைவான உணவு

வியக்கத்தக்க, கானாங்கெளுத்தி இன் skewers உப்பு அல்லது புகைபிடித்த இந்த மீன் இப்போது பிரபலமான டிஷ் சமைத்த க்கும் குறைவான சுவையான மற்றும் ஓரு மாறிவிடும். மேலும், தயாரித்துக் கொண்டிருப்பதாக நீங்கள் திடீரென்று விருந்தினர்கள் மீது இறங்கியது என்றால் அது எளிதாக ஏற்பாடு முடியாது என்பது இதன் பொருளாகும், மாறாக விரைவில் தயாராகிறது.

தந்தூரி வகைகள் எப்படி சமைக்க கானாங்கெளுத்தி: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

தேவையான பொருட்கள்:

• பழுத்த எலுமிச்சை - 1-2 சிறிய பழம்;
• புதிய கானாங்கெளுத்தி நடுத்தர அளவு - 3 பிசிக்கள் இருந்து. (நீங்கள் உணவளிக்க வேண்டும் என்பதை பல விருந்தினர்கள் பொறுத்து);
• அயோடின் கலந்த உப்பு - ஒரு ஜோடி இனிப்பு கரண்டி;
• புதிய பூண்டு - 5 கிராம்பு;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் போன்ற புதிய மூலிகைகள் - பீம்;
• மிளகு மிளகாய் - ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 30-45 மில்லி.

மீன் பதப்படுத்தும்

இன் skewers செய்யும் முன் கானாங்கெளுத்தி, மீன் நன்கு குளிர் நீரில் கழுவ வேண்டும் பின்னர் குடல்நாளத்தில் உடற்பாகங்கள் மற்றும் அனைத்து துடுப்புகள் நீக்க. இந்த வழக்கில், தலை மற்றும் வால், வெளியேறுவதற்கு முடியும், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், பின்னர் அவர்கள் நீக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. கானாங்கெளுத்தி முற்றிலும் சிகிச்சை மற்றும் கழுவி போது, உடனடியாக மற்ற பொருட்கள் செயலாக்க தொடர வேண்டும்.

இறைச்சி தயாரித்தல் செயல்முறை

லாட்டிஸ் கானாங்கெளுத்தி இருந்து முள் கரண்டி அடிப்படை தயாரிப்பு desirably 15-50 நிமிடங்கள் நிற்க அங்குதான் ஒரு சாஸ், பயன்படுத்த வேண்டும். அது இந்த வழக்கில் போன்ற ஒரு இறைச்சி மீன் அடைத்த என்று குறிப்பிடத் தகுந்தது. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், நீங்கள் துருவிய புதிய பூண்டு, பிசைந்து எலுமிச்சை, உரிக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், சிவப்பு மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெளியிட வேண்டும் அயோடின் கலந்த உப்பு. அனைத்து பொருட்கள் கலப்பது விளைவாக நீங்கள் மிக மணம் பேஸ்ட் உருவாகும் வேண்டும். இது அனைத்து பதப்படுத்தப்பட்ட மீன் மற்றும் தொப்பை வைத்து எஞ்சியுள்ள ஸ்மியர் அவசியம். இந்த நிலையில், 1 மணி நேரம் விரும்பத்தக்கதாக விடுப்பு கானாங்கெளுத்தி, ஆனால் அது நீங்கள் நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் சமைக்க முடியும்.

மீன் வெப்ப செயலாக்க

முள் கரண்டி கானாங்கெளுத்தி எந்த மரம் பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகின்றது முடியும். குறிப்பாக மணம் தீ பழம் மரங்கள் அல்லது புதர்களை கிளைகள் சேர்க்க அவர் பெற்றார் (செர்ரி, ஆப்பிள், currants மற்றும் முன்னும் பின்னுமாக.). புதிய வெங்காயம் நிலக்கரித் கிரில் அண்ண முதல் வெப்பம் கொடுக்கும் பிறகு இது பார்பிக்யூ, அமைக்க வேண்டும் முன் உயவூட்டு. இந்த கானாங்கெளுத்தி வறுக்கப்படுகிறது செயல்முறை உலோக ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை என்று உறுதி செய்வதாகும். அதே நேரத்தில், தீமிதித்தல் மீன் தயாராவதற்காக அரை மணி நேரம் பற்றி இருக்க வேண்டும் தொடர்ந்து குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் இருக்க சமையல் இடுக்கி உதவியுடன் திரும்ப வேண்டும்.

முதல் முறையாக இந்த டிஷ் செய்ய பல மக்கள், கானாங்கெளுத்தி propeklas உள்ளே இல்லையா என்பதை சொல்ல முடியாது. ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு அதன் ஒரு சிறிய கீறல் தேவையான தயார் சோதிக்க கவனமாக குறுக்குவாட்டில் பாருங்கள்: மீன் இறைச்சி ஒரு சீரான ஒளி வண்ண உள்ளது, மற்றும் பட்டை அது கிரில் சுத்தம் செய்ய நேரம் பின்னர், பழுப்பு நிற பெரும்பாலும் ஆனது என்றால்.

சரியான பரிமாறவும்

முள் கரண்டி கானாங்கெளுத்தி புதிய காய்கறிகள் மற்றும் உலர்ந்த வெள்ளை வைன் ஒன்றாக சூடான அல்லது சூடான வடிவில் அட்டவணை சமர்ப்பிக்க ஏற்றுக்கொண்டார். மேலும், இந்த அற்புதமான சுவையான மதிய புதிய கீரைகள், காரமான கெட்ச்அப், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது நீண்ட தானிய அரிசி ஒரு பெரிய தொகை முன்வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.