கேக்குகள் எப்படி சமைக்க, அல்லது மேம்படுத்தல் மற்றும் சுவையான உணவுகளை அன்பு

நீங்கள் இன்னும் சுவையான கேக் தங்களை தயாராக இல்லை என்றால் அது ஒரு விஷயமே இல்லை. பல முறை தவறாக முயற்சித்தால் - மற்றும் நீங்கள் வெற்றியடைவீர்கள், நீங்கள் நிச்சயமாக கேக்குகள், சுவையான மற்றும் appetizing எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற அறிவியல் ஒரு புகழ்பெற்ற நிபுணர் மாறும். இந்த கட்டத்தில் முக்கிய விஷயம் கூட மாவை கட்டவிழும் போது, துண்டுகள் அல்லது கேக்குகள் சுவையற்ற Undermountain, உன்மேல் நம்பிக்கை இழக்க அல்ல.

திறமைமிக்க கைகளில் மூழ்கடித்து வேண்டாம், வெற்றி முயற்சி, பரிசோதனை மற்றும் அது செல்ல உறுதி செய்யவும். முதல் அனுபவம் முற்றத்தில் நாய்கள் கொடுக்க, மற்றும் இரண்டாவது அல்லது மூன்றாவது மொத்த குடும்பமும் விடுமுறை ஆக நிச்சயம்.

இணையத்தில் சமையல் சுவையான துண்டுகள் விருப்பங்களை மில்லியன் உள்ளன. இந்த தலைப்பை வெறும் சோம்பேறி மீது எழுத வேண்டாம். சமையல் மிக முக்கியமான விஷயம் - அது மனநிலை தான். என்னை நம்பு, நீங்கள் நிச்சயமாக நீங்கள் காதல் (மற்றும் மட்டும் கேக்குகள்) கொண்டு சமைக்க கூட, வெற்றி பெறுவார்.

ஆரம்பகால குடும்ப வாழ்க்கையில் பெற்ற, நான் மீண்டும் மீண்டும் அவளது தாயின் செய்முறையை படி ஒரு ஈஸ்ட் மாவை செய்ய முயற்சி நான் அறிவுறுத்தப்பட்டார் பல முறை (மற்றும் அவரது கேக்குகள் எப்போதும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்), கேக்குகள் எப்படி சமைக்க. நான் பரிந்துரைகளை வரிசையில் நன்கு எல்லாவற்றையும் செய்தார், ஆனால் ஒருமுறை வேலை செய்யவில்லை இல்லை, நான், பல போன்ற, ஒரு சோதனை கடையில், அது ஒரு பிட் மேம்படுத்த திருப்தி இருந்தது.

நான் குற்றவாளி என் இயலாமை, ஆனால் வாழ்க்கை நோக்கி என் அணுகுமுறை என நினைக்கிறோம் (ஆமாம், ஆமாம், ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்!). பின்னர் பல விஷயங்களை அது சில நேரம் எடுத்து, என்ன நடந்திருக்கும், மறுபரிசீலனை மற்றும் மதிப்பீடுகளின் மறுமதிப்பீடு செய்ய தந்தது. நேரத்தில் நாங்கள் வீட்டில் வாழ சென்றார். ஒரு நாள் நான் ஒரு பானை எடுத்து உங்களுக்கு தேவையான எல்லாம் மீது கண் வைத்து - மாவை புகழ் வந்து, என் அத்தை கூட இன்னும் சுவையாக தாய் விட கூறுகிறார். அது உங்கள் இதயத்தில் அன்பு: பின்னர், யாரும் நான் ருசியான கேக்குகளை செய்முறையை தெரியும், கேட்டு இருந்தது. சரி, நடைமுறையில் ஒரு பிட்.

பரிந்துரைகள், சமையல் மற்றும் நடைமுறை குறிப்புகள்

1. நிபுணர்கள் என்ன எழுத புரிந்து கொள்வது தொடர்பானது நடத்துங்கள். அவர்கள் தெரிந்தே கவனமாக கடை மாவு தேர்வு மற்றும் அது எப்போதும் மட்டுமே உயர்ந்த தரமாக இருக்கிறது எடுக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். அவருடைய மிக வெள்ளை நிறம். உயர்தர மாவு உலர்ந்த, சுருக்க கட்டி slipnetsya இல்லை, எந்த அசுத்தங்கள் இருக்கிறது (அசுத்தங்கள் பற்றி நிறம் சொல்ல - சிவப்பு அல்லது நீலநிற). பொதுவாக, சிறந்த மாவு பொருத்தம் மிகவும் ருசியான கேக்குகள் சமைக்க.
2. ஈஸ்ட். மாவை எடுத்துக் வேண்டும் புதிய ஈஸ்ட் பைகள், மற்றும் சிறிய கட்டிகள் இல்லை. அவர்கள் களிமண்ணால் செய்யப்பட்ட, அதே பிளாஸ்டிக் போல் இருக்கிறது. உறைவிப்பான் அவற்றை சேமித்து, நீங்கள் பின்னர் பாகங்கள், எவ்வளவு தேவையான வெட்டி defrosting முடியும். ஒரு சூடான (சூடான அவர்கள் "கொல்ல") பால் அவர்களை குறை. ஆனால் குளிர், வைக்க வேண்டாம், அணுகுமுறை நீண்ட இருக்கும். பொதுவாக, கேக்குகள் எப்படி சமைக்க புரிந்து பொருட்டு, நீங்கள் செய்ய உள்ளது "தூண்டிவிட" இல்லை (நீங்கள் ஒரு சீட்டு ஆக போது இந்த செய்ய முடியும்) வேண்டும், கவனமாக அனைத்து குறிப்புகள் பின்வரும் மற்றும் செயல்முறை நினைவு.
3. ஈஸ்ட் வேண்டும்:, ஒரு ஜாடி லிட்டர் அல்லது இரண்டு லிட்டர் உள்ள சூடான பால் முற்றிலும் அவர்களை கலந்து இரண்டு தேக்கரண்டி (டீ) சர்க்கரை சேர்க்க (அ - 1 லிட்டர் ½ கொண்டிருக்கும் கேக் அல்லது இன்னும் கொஞ்சம், - - பால் ஒரு லிட்டர் தரையில்) தேவையான அளவு எடுத்து. (கொதிக்கும் இல்லை) வெப்பம் ஒரு போடு.
4. முட்டைகள், வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் (சில எந்த வழக்கில் எண்ணெய், நான் வைத்து வாதிடுகின்றனர் - மற்றும் சுவையான) மேலும் புதிய எடுத்து. எண்ணெய் குளிர்சாதன பெட்டியில் தேக்கம் அடைந்து உள்ளது முடிந்து, அதைத், ஊசிப்போதலை இல்லை வாசனை இல்லை, அது பயன்படுத்த முடியும். நம்பக காலங்களில் வெப்பம் வாணலி அதை கீழே உருக முடியும். வழி, வெண்ணெயை அல்லது எண்ணெய் "பரப்பி" உள்ளது (உருகிய) மூலம், மாவை சேர்க்க.
5. காய்கறி எண்ணெய் இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு சிறிய. மாவு எங்கள் அளவு ஒரு மூன்றாவது கண்ணாடி குவளை விட முடியாது உள்ளது. ஒரு சிறிய சர்க்கரை, ஒரு கரண்டியால் இரண்டு (உணவகங்கள்). எப்படி கேக்குகள் இனிப்பான சமைக்க? சர்க்கரை சேர்க்க, நிரப்புதல் இனிப்பு என்றால், நீங்கள் சேர்க்க முடியாது.
6. அவர்கள் நுரை மூடப்பட்டிருக்கும் போது ஈஸ்ட் வகுத்துள்ளது, பின்னர் அவர்கள் வந்தது. மாவை தயார். சிறப்பு, தேடிக்கொண்டிருப்பதற்கு மாவு (அல்லது வெறுமனே சல்லடை மூலம்), ஒரு சல்லடை கொண்டு கப் ஊற்ற, இன்னும் டிஷ் எடுத்து. இந்த மாவை "காற்று" மூலம் பெறப்படுகிறது, முற்படு தேவையாக இருக்கிறது. மாவு பரந்த துளை செய்கையில், (அறை வெப்பநிலையில் பால் அரை லிட்டர் பன்னிரண்டு - - இந்த பத்து துண்டுகள்) பால் ஊற்ற, 2-3 முட்டைகள், தாவர எண்ணெய் விதிகளுக்குட்படாத வெண்ணெயை (200 கிராம்) மற்றும் பாலை கொண்டு ஈஸ்ட். மாவை பிசைந்து, நான் அதை ஒரு கிளையாகும் கொண்டு, இது மிகவும் செங்குத்தான இல்லை என்பதில் உறுதியாக என்று செய்யும் செய்ய.
7. அது கூட தண்ணீரால் இருக்கட்டும், பின்னர் மேஜையில் வெளியே போட மற்றும் தொடர்ந்து மடிப்பு மற்றும் மேஜை மீது podsypaya மாவு கிளறி, திருப்பு, இரண்டு கைகளின் உதவியால் பிசைந்து. இந்த நடவடிக்கை பொருள் - ஒரேவிதமான மாறி அப்படியே பிசைந்து. பல மக்கள் மாவை கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன கூடாது என்று எழுத. நான் டிஷ் மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு சுத்தமான துண்டினை அதை திருப்பி செலுத்து சில காரணங்களால், இன்னும் ஒட்டும் வேலைசெய்யுமா இல்லை, ஆனால் நான் வருத்தம் இல்லை. இல்லை சூடான இடத்தில்? நீர் தரையின் ஒரு கடாயில் கொதிக்க, அது உங்கள் மாவை வைத்து.
8. மாவை ஏற்றது போது அது மீண்டும் நன்றாக, தீர்க்கிறார், தன் கையை பன்ச் (நீங்கள் ஒரு துண்டு கீழ் உயரும் பார்ப்பீர்கள்). வெளியே எடுத்து, துண்டுகள் துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை உருளும், கேக்குகள் செய்ய நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது ஒரு சிறப்பாக தயாராக சுற்றி பொய் என்று அனைத்து பூர்த்தி போன்ற வைத்து - முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, மாட்டிறைச்சி, பெர்ரி அல்லது ஜாம். அந்த கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற முழு ரகசியம். அது முதல் பார்வையில் ஒரு நீண்ட செயல்முறை ஆகும். நீங்கள் இந்த வழியில் கடந்து செல்லும் போது முறை ஒரு ஜோடி, துண்டுகள் vkusnyuschih ஒட்டிக்கொள்கின்றன நீங்கள் பொதுவானதாக இருக்கும் மாவை பெற.

குறிப்பு: நீங்கள் வெளியே ரோல் மற்றும் சிற்பங்கள் போது கேக்குகள் பாமாயில் ratitelnym மசகு மற்றும் நீங்கள் சோதனை கைகளில் ஒட்டி ஒரு பிரச்சனை தீர்க்க.