இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க?

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் என்ன என்ன பொருட்கள் பொறுத்து, இரவு உணவிற்கு சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்விக்கு பதில் பங்கு தற்போது உள்ளன. ஒவ்வொரு நபர் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் microelements கொண்டு உடல் வழங்குகிறது என்று ஒரு சீரான உணவு அவசியம் என்பதால் இது அணுகுமுறை, தவறானது. எனவே உங்கள் பசியின்மை மற்றும் தேவைகளை குடும்ப உறுப்பினர்கள் என்ன அறிவை அடிப்படையாகக் கொண்டு, முன்கூட்டியே பொருட்கள் வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் எதிர்காலத்தில் இரவு விருந்து அளிப்பது, எந்த அடிப்படையில் ஒரு மெனு உருவாக்க முடியும், மற்றும் கொள்முதல் செய்ய.

நீங்கள் சமையல் இரவு தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் சில காலம் நீடித்த தயாராக இருக்க வேண்டும், புரிந்துகொள்ள வேண்டும். நேரம் ஒரு சிறிய அளவு வழக்கில் அது விரைவில் அனைத்து செய்யும் இதுபோன்ற பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனினும், கேள்வி, இங்கே எழுகிறது விரைவில் இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க? இந்த வழக்கில், நீங்கள் இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறிகள், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும். விரைவாக போன்ற இறைச்சி அல்லது பல்வேறு பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு ஒரு உணவு தயார் மீன் ரசங்கள், குண்டு மற்றும் பிற விஷயங்கள். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் சமைக்காத உணவுகள் இணைக்க போது, சமையல் இரவு நேரம் பல முறை குறைகிறது. உதாரணமாக, அரை முடிக்கப்பட்ட பர்கர்கள் மற்றும் பட்டாணி அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு சைட் டிஷ் இருக்கலாம்.

எந்த வழக்கில், இரவு யாரும் சூப் இல்லாமல் முழுமையாக இல்லை. எனவே, பற்றி நினைத்து இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க, அது தேவையான ரசங்கள் ஒவ்வொரு உணவின் ஒரு கட்டாய அங்கமாக இருக்கும் உண்மையை கவனத்தை திசை திருப்புவதாகும். கூடுதலாக, அவர்கள் விரைவில் தயாராக. நீங்கள் முதலில் நிச்சயமாக இறுதி தேர்வு தீர்மானிக்க மாலை சூப், அடுத்த நாள் சமைக்க, அல்லது அதன் பல சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி இறைச்சி ஒரு துண்டு, சமையலுக்கு பயன்படுத்த முடியும். எந்த வழக்கில் சமையல் சூப் குறைந்தது நாற்பத்தைந்து நிமிடங்கள் தேவைப்படும்.

பல கேட்கும், மற்றும் இரண்டாவது உணவாக இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க? ஒரு விதியாக, இந்த வழக்கில், காய்கறிகள், தானிய வகைகள் அல்லது ஒரு சைட் டிஷ் கொண்டு இறைச்சி அல்லது மீன் தயார். மிகவும் சிறிது நேரம் இருந்தால், நீங்கள், தக்காளி சாஸ், அல்லது வேகவைத்த தொத்திறைச்சி கொண்டு பழங்கால சமைக்க முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு கடாயில் அவர்களை மற்றும் வறுக்கவும் குறைக்க முடியும்.

மூன்று படிப்புகள் கொண்ட ஒரு உணவு தயாரிப்பது எப்படி கவனியுங்கள்.

சூப் "சம்மர்"

தேவையான பொருட்கள்: நான்கு உருளைக்கிழங்கு, அரிசி நூறு கிராம், sorrel ஒன்று கொத்து, ஒரு வெங்காயம், மூன்று முட்டைகள், தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சுவை மசாலா, புளிப்பு கிரீம், புதிய மூலிகைகள் ஒன்று தேக்கரண்டி.

வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, நீக்கப்படுகிறார்கள். அரிசி மென்மையான மற்றும் கழுவி வரை வேகவைத்த. கொதிக்கும் நீரில் பின்னர் உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் மாட்டா - அரிசி மற்றும் ஏழு நிமிடங்கள் எல்லாம் வரை சமைக்கவும். தனித்தனியாய், மற்றும் வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் வெங்காயம் அது சூப் உள்ளிடுக, பிறகு நறுக்கப்பட்ட sorrel, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும் குறைந்தது. சூப் புளிப்பு கிரீம், வேகவைத்த முட்டை ஒரு சில துண்டுகள் சேர்க்க மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க, கிண்ணங்கள் ஊற்றப்படுகிறது.

சாப்ஸ் கோழி

தேவையான பொருட்கள்: உலர்ந்த ரொட்டி மற்றும் சுவை வெண்ணெய், ஒரு வெள்ளரி மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஒரு நூறு கிராம், இரண்டு தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் கோழி (மார்பக) இருநூறு கிராம், இரண்டு முட்டைகள், காய்கறி, உப்பு மற்றும் மசாலா.

Fillets சிறிது ஆஃப் அடிக்க வேண்டும் முட்டைகள் (தாக்கப்பட்டு) மற்றும் ரொட்டி crumbs உள்ள உப்பு மற்றும் மசாலா, டிப் கொண்டு தெளிக்க. சாப்ஸ் பத்து நிமிடங்கள் எண்ணெய் வறுக்கப்படுகின்றன. நறுக்கப்பட்ட சமைத்த காய்கறிகள் வைட்டமின் கலவை மற்றும் ஒரு சைட் டிஷ் போன்று பரிமாறவும்.

இரவு உணவிற்கு சமைக்க என்று குறிப்பு ஒரு மலிவான மற்றும் இறைச்சி பஜ்ஜி இருக்க முடியும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் தயாராக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட அல்லது அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும்.

கிஸல் பூசணி

தேவையான பொருட்கள்: பூசணி இருநூறு கிராம், ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை இரு தேக்கரண்டி, பால் மூன்று தேக்கரண்டி உப்பு.

பூசணிக்காய் சுத்தம், அண்ண வேண்டும். ஒரு கரண்டியால் ஸ்டார்ச் நீர்த்த பால், ஓய்வு பால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, அது சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்படும் கவனமாக விவாகரத்து ஸ்டார்ச் ஊற்றப்படும். விளைவாக கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு வந்தது, அது பூசணி ஒரு குறைத்தது மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் ஜெல்லி குளிர்ந்து.

இவ்வாறு, நாம் இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க உதாரணமாகக் கருதப்படுகின்றார் வேண்டும். அது நீண்ட சமையல் முறை தேவைப்படும் அந்த உணவுகள் தொடங்கும் அவசியம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, பெரும்பாலும் அது இறைச்சி மற்றும் குழம்பு உள்ளது.