உப்பு கானாங்கெளுத்தி என. இரண்டு விரைவு உணவு செய்முறையை

ஒவ்வொரு குடும்பமும் ஆண்டுகளில் சேகரிக்கப்பட்ட இது ஒரு சிறப்பு செய்முறையை புத்தகம், மற்றும் பெண்கள் கூட தலைமுறைகளாக உள்ளது. சில நேரங்களில் இத்தகைய ஒரு தொகுப்பு பல தொகுதிகளை வளர மற்றும் தனிப்பட்ட மற்றும் தனிப்பட்ட சாப்பாட்டின் ஒரு உண்மையான ஊற்று கொண்டிருக்கலாம். ஆனால் சுவாரஸ்யமான சமையல் மட்டுமே அனுபவத்தால் உள்ளன. சில நேரங்களில் மனைவி ஒருவருக்கொருவர் தங்கள் சிறிய இரகசியங்களை வெளிப்படுத்த. உதாரணமாக, உப்பு கானாங்கெளுத்தி போன்ற. முதல் பார்வையில், சிறப்பு திறன்கள் தேவைப்படுகின்றன. ஆனால் எல்லா இடங்களிலும் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்கும் சிறிய நுணுக்கங்களை உள்ளன. உதாரணமாக, சமையல் ஒன்று.

வீட்டில் உப்பு கானாங்கெளுத்தி என

காரமான தூதுவர் - அதன் அனைத்து சுவையை தக்கவைத்துக்கொண்டு, மீன் marinate ஒரு சிறந்த வழி. இந்த செய்முறையை சிரமமின்றி விரைவான தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது. உப்பிலிடுதல் டிஷ் பிறகு அடுத்த நாளே பணியாற்றினார் முடியும். இந்த வழக்கில், செய்முறையை அனைத்துக் கூறுகளும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சமையலறையில் காணலாம். எண் மற்றும் 2-3 Bonito சராசரி அளவு விகிதாச்சாரத்தில்.

தொடங்க, நீங்கள் மீன் குறைக்க வேண்டும். அவள் உடற்பாகங்கள் அகற்றப்பட்டது தலை பிரிந்து, துடுப்புகள் மற்றும் வால் வெட்டி, தோல் அளவீட்டியல்களையும் தூய்மைப்படுத்த முடியும். விலங்குகளின் உடல்களையும் 2 அல்லது 3 சென்டி மீட்டர் சராசரி சுமார் சம அளவு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்.

இந்த செய்முறையை மீது உப்பு கானாங்கெளுத்தி சேர்க்க, நீங்கள் காரமான உப்பு சமைக்க வேண்டும். கீழே, தேவையான உறுப்புகளை காட்டப்பட்டுள்ளது, அத்துடன் அவற்றின் அளவுகளை உள்ளன.

- நீர் பாதி ஒரு லிட்டர்;

- டேபிள் உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;

- பே 3 துண்டுகள் ஒரு அளவு விட்டுவிடுகிறார்;

- 1 தேக்கரண்டி பாதி மசாலா கொத்தமல்லி :

- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;

- அரை 1 தேக்கரண்டி கடுகு தூள்;

- கார்னேஷன் - ஒரு மொட்டு;

- தாவர எண்ணெய் (முடிந்தால் சூரியகாந்தி) - 1 டீஸ்பூன்.

எனவே மசாலா ஒரு தொகுப்பு எப்படி உப்பு கானாங்கெளுத்தி? இங்கே படி அறிவுறுத்தல்கள் மூலம் ஒரு விரிவான படி தான். நீங்கள் பான் இருந்து வேண்டும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து உப்பு தயாராவதற்காக எஃகு. அதில், தண்ணீர் ஊற்ற, மேலே பொருட்கள் அனைத்தையும் போட மற்றும் கொதிக்க அடுப்பில் வைத்து. பின்னர் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சந்திக்கின்றன மற்றும் வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க. திரவ குளிர் சாயமேற்ற.

அது முற்றிலும் ஒரு மீன் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று வெட்டு பகுதிகள் ஏற்கனவே குளிர் உப்பு பரவ கானாங்கெளுத்தி. ஒரு மூடி ஒரு தட்டில் அல்லது பான் உறை மற்றும் ஒரு நாள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்து. இந்த டிஷ் பிறகு ஏற்கனவே அட்டவணையில் கொண்டு வர முடியும். நீங்கள் இந்த புளிப்பு இன்னும் இனிப்பு காரமான சுவை முயற்சி, நீங்கள் இனி எப்படி உப்பு கானாங்கெளுத்தி பற்றி ஒரு கேள்வி.

ஆனால் இன்னும் வேகமாக செய்முறையை உள்ளது. அவர் சமையல் கானாங்கெளுத்தி உன்னதமான முறை பாராட்ட அந்த மேல்முறையீடு செய்வதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது. அவரைப் பொறுத்தவரை நீங்கள் உறைந்த மீன் பயன்படுத்த முடியும்.

கானாங்கெளுத்தி, நீங்கள் முதலில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நீக்கப்பட்டு அது மாந்திரீகம் அனுமதிக்க வேண்டும். அதன் பின்னர் உடலில் குப்பையில் போட்டு, வெட்டும் மருந்து மேலே விவரிக்கப்படக்கூடிய analogously தயாராக உள்ளது. கானாங்கெளுத்தி இன் அடிவயிற்றில் கருப்பு படம் நீக்க மறக்க வேண்டாம். இல்லையெனில், முடிந்ததும் டிஷ் கசப்பான ருசிக்கும். பிறகு நீங்கள் சிறிய சம துண்டுகளாக மீன் குறைக்க வேண்டும்.

உப்பு கானாங்கெளுத்தி என இந்த செய்முறையை மீது? அது மிகவும் எளிது. உதாரணமாக, நடுவில் உள்ள இரண்டு மீன்கள் தயாரிப்பு தேவையான பொருட்கள் அளவு எடுத்து. இந்த ஒன்றரை தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு. அவர்கள் எப்படி உடலில் கானாங்கெளுத்தி தேய்க்க ஒன்றாக மற்றும் கலக்க வேண்டும். வயிறு உள்ளே முற்றிலும் உப்பு வேண்டும்.

இந்த ஏற்பாடுகளை பிறகு, மீன் ஆழமான ஒரு எனாமல் கிண்ணத்தில் வைத்து வேண்டும். ஒரு polymeric பொருள் மூடப் மேலும் பொருத்தமான சிறப்பு உணவுகள். இத்தகைய ஒரு கொள்கலன் வேதியியல் வலிமையான உப்பு கூட வினை இல்லை. எனவே, ஒரு நீண்ட நேரம் அதை சேமிக்கப்பட்டிருக்கும் எந்த உணவு அதன் அசலான புதுமையையும் சுவை தக்கவைத்து. 2-3 கானாங்கெளுத்தி கொண்டு மணி திறன் ஒரு குளிர் இடத்தில், எந்த ஒளி வைக்க வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் இந்த நேரத்தில் மூலம் விளைவாக திரவ ஊற்ற. மீன் இருப்பு பத்து மணி solitsya.

ஒரு துடைக்கும் மணிக்கு உலர்ந்த அதிகமாக உப்பு முடிக்கப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி கழுவும் மற்றும். ஒரு டிஷ் உள்ள, சேவை முன் ஒரு சில பட்டாணி கருப்பு மிளகு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் புதிய வெங்காயம் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.