அழகான கேக் ஈஸ்ட் அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி சிற்பங்கள் எப்படி

ஒவ்வொரு பெண் சொந்த வெவ்வேறு துண்டுகள் மற்றும் சிறு ரொட்டி செல்லம் ஆசைப்படுவதோ இல்லை. அது பேக்கிங், நீங்கள் எஜமானி திறன் நிலை தீர்மானிக்க முடியும். அனைத்து பிறகு, நீங்கள் மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கும் நிரப்புவதற்கு கற்பனை காட்ட, ஆனால் எதிர்கால தயாரிப்புகளில் வடிவமைக்கும் வேண்டும். அனைவருக்கும் அழகான பை சிற்பங்கள் எப்படி தெரியும்.

துண்டுகள் யாவை

பேக்கிங் - ஒரு கலையாகும். நூற்றாண்டுகளாக தலைமுறை வழிவழியாகக் கடத்தப்படுகிறது பல்வேறு துண்டுகள் சமையல். நேரத்தில், அவர்களை சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன. துண்டுகள் யாவை? பேக்கிங் இருக்க முடியும்:

1. முக்கிய டிஷ். பெரும்பாலும் அது இறைச்சி அல்லது மீன் நிரப்பப்பட்ட துண்டுகள் உள்ளது.
2. சிற்றுண்டி. கேக்குகள் தயாரித்தல் காளான்கள் அல்லது காய்கறிகள் நிரப்பப்பட்ட பயன்படுத்தினர்.
3. இனிப்பு. அது ஒரு விதி, பழம் அல்லது பால் ஃபில்லிங்ஸ் பல்வேறு இனிப்பு கேக் போன்ற உள்ளது.

அங்கு மெனு பல வெளிநாட்டு உணவகங்கள் துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள் உள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கதாகும் வேண்டும். பேக்கிங் தனித்தன்மையை திணிப்பு உள்ள, ஆனால் தேர்வை சோதனை மட்டும் அமைந்துள்ளது. அது இருக்க முடியும்:

1. ஈஸ்ட் - வெண்ணெய், கேக் மற்றும் பிஸ்கட் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. பஃப் - பஃப் மற்றும் Choux.

எனினும், கீழே வழங்கப்படுகிறது புகைப்படங்கள் இதில் அழகான கேக்குகள், குழப்பு ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி இதனைச் செய்யாமல் இருக்கலாம். சமையல் அச்சு முற்றிலும் யாரும் இருக்க முடியாது:

1. வட்ட.
2. ஓவல்.
3. முக்கோண.
4. சதுக்கம் மற்றும் பல.

ரொம்பவும் செழிப்பான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் ஆகிறது, சமையல் செயல்பாட்டில் போன்ற, ஈஸ்ட் மாவை இருந்து கேக் மற்றும் ரோல்ஸ் சமைக்க சிறந்தது.

Lepim ஓவல் பஜ்ஜி

எப்படி அழகான கேக் ஓவல் சிற்பங்கள்? அது இந்த விருப்பத்தை நீங்கள் எந்த நிரப்புதல் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு. ஓவல் வடிவத்தை மிகவும் பிரபலமான கருதப்படுகிறது அதனால் தான். அசல் கேக் செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

1. சிறிய துண்டுகளாக மாவை பிரித்து உருண்டைகளாக ரோல்.
2. இத்தகைய preform பின்னர் க்யூப்ஸ் (சுமார் 4 சென்டிமீட்டர்) வெட்டப்பட்ட நகரிழைகள் உள்ள unroll, மற்றும் வேண்டும்.
3. கேக் ஒவ்வொரு துண்டு நீங்கள் ஓவல் உருட்ட வேண்டும். மாவை தடிமன் 5 மில்லி மீட்டர் மேல் இருக்கக் கூடாது.
4. பணிக்கருவிக்கு மத்தியில் ஒரு சிறிய நிரப்புதல் வைக்க அவசியம். அதன் பிறகு, கேக் ஒன்று விளிம்பில் நீங்கள் இரண்டாவது மற்றும் zaschepit எறிய வேண்டும். இதன் விளைவாக, ஒரு அரை நிலவு பெற வேண்டும்.

அவ்வளவுதான். ஓவல் சுவைப்பவள் தயாராக. மூடிச்சுடவைக்கவோ அல்லது preform வறுக்கப்படுகிறது மடிப்பு கீழே பரவியது வேண்டும் போது.

அசல் சுற்று கேக்குகள்

எப்படி ஒரு அழகான சுற்று வடிவ கேக் சிற்பங்கள் எப்படி? உண்மையில், அது எளிது. அது இந்த படிவத்தை பழம் நிரப்பப்பட்ட பேக்கிங் சரியானதாக இருக்கிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. சரியாக தயாரிப்பு சுற்று பெற, நீங்கள் வேண்டும்:

1. துண்டுகளாக ஈஸ்ட் மாவை, பின்னர் இறுதியில் உருவாக்கிய 5 மில்லி மீட்டர் மேல் சுத்தமாகவும் கேக் தடிமன் மிகவும் ரோல்.
2. சுற்று டிக்கட் மையம் திணிப்பு இடுகின்றன.
3. கேக் முனைகளின் கவனமாக மையத்தில் சேகரிக்கப்பட்டு கவனமாக zaschepit. விளைவாக ஒரு பையில் இருக்க வேண்டும்.

இந்த கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள கிளிப் கீழே போட வேண்டும். இல்லையெனில் raspolzetsya கேக்.

அழகிய சதுரங்கள்

எப்படி ஈஸ்ட் மாவை இருந்து அழகான கேக் சிற்பங்கள் எப்படி? திணிப்பு போன்ற உருளைக்கிழங்கு அல்லது இறைச்சி உலர்ந்த உணவுகள், உருவாக்கப்படுகிறது என்றால், அது பேக்கரி சதுர வடிவம் செய்ய சிறந்தது. அது சிறிது நேரம் எடுக்கும். அது பழம் அல்லது காய்கறி ஃபில்லிங்ஸ் வருகிறது பஜ்ஜி கசிய என்பது குறிப்பிடத்தக்கது வேண்டும். சதுர வடிவில் தேவைப்படுகிறது பொருட்கள் தயாராவதற்காக:

1. மாவை டார்ட்டிலாக்களில் ரோல், அது விரும்பத்தக்க சராசரி அளவு.
2. ஒவ்வொரு பணிக்கருவிக்கு மத்தியில் திணிப்பு தேவையான எண் போடுங்கள்.
3. மாவை மூலைகளிலும் மெதுவாக தூக்கி ஒன்றாக zaschepit.

ஒரு பேக்கிங் அல்லது வறுக்கவோ பான் நின்று மடிப்பு வரை போன்ற பஜ்ஜி பரப்புங்கள். எனவே கேக் raspolzetsya இல்லை.

முக்கோண கேக்

எப்படி விடுமுறை அட்டவணை ஈஸ்ட் மாவை அழகான கேக் சிற்பங்கள் எப்படி? இந்த வழக்கில், சரியான முக்கோண வடிவம். கேக்குகள் மிகவும் விரைவாகவும் வெறுமனே மாற்ற வேண்டும். இந்த வடிவம் திறந்த நிரப்பப்பட்ட சமையல் ஏற்றது. முக்கோண கேக்குகள் செய்ய, நீங்கள் செய்ய வேண்டியவை:

1. ஒரு சுத்தமாகவும் முக்கோணம் பெற எனவே மாவை உருட்ட.
2. விளைவாக டிக்கட் மையம் திணிப்பு இடுகின்றன.
3. ஒரு அம்பு அமைக்க எனவே இரண்டு முனைகளை மூடப்பட்டுவிட்டன.
4. மீதமுள்ள விளிம்பில் வரை பள்ளிதான்.

ஈஸ்ட் மாவை சமையல் கேக்குகள் இரகசியங்களை

குழப்பு அழகான கேக் அனைவருக்கும் முடியும் என்பதால், நாங்கள் உங்களுடன் தயாரிப்பு சில விதிகளின் தொகுப்பை பகிர்ந்து கொள்ள முடிவு:

1. அந்த மாவை மூடப்பட்ட விரல்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை செயல்பாட்டில், கைகள் சூரியகாந்தி எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும்.
2. நன்கு இழுத்தன, கைவினைஞர்களின் விளிம்பில் கேக்குகள் நீர் அவர்களை மசகு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
3. பேக்கிங் முன், preform ஒட்டி படம், முன்பு எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் சூழப்பட்டுள்ளது. இந்த வழக்கில் அது சோளம் பயன்படுத்த நல்லது. பஜ்ஜி பேக்கிங் முடிவுகளில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் படம் கீழ் நிற்க மேலும் பசுமையான இருக்கும் வேண்டும்.
4. துண்டுகள் டாப்ஸ் தாக்கப்பட்டு முட்டை அல்லது பால் உயவூட்டு வேண்டும். பேக்கிங் பொருட்கள் இந்த ஒரு சுவையான மேலோடு கிடைக்கும்.

என்றால் ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாவை

நீங்கள் ஈஸ்ட் சுற்றி குழப்பம் விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு சாதாரண மாவை, பஃப் அல்லது காய்ச்சும் பயன்படுத்த முடியும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் துண்டுகள் செய்யலாம்:

1. வட்டங்கள்.
2. கயிறு இன்.
3. அசல் நிவாரண வரையறைகளை உடன்.

இந்த வழக்கில், நீங்கள் மாடலிங்கையும் விருப்பங்கள், அத்துடன் ஈஸ்ட் மாவை பயன்படுத்த முடியும்.

துண்டுகள்-வட்டங்களில்

எப்படி புளிப்பில்லாத மாவை அழகான கேக் சிற்பங்கள் எப்படி? தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிது:

1. முதல் நாங்கள் மிகவும் மெல்லிய அடுக்கில் மாவை உருட்ட வேண்டும். தடிமன் 5 க்கும் மேற்பட்ட மில்லி மீட்டர் இருக்க வேண்டும்.
2. இருந்து வெற்று சோதனை முன்னுரிமை ஒரே சுற்றளவில், வட்ட வடிவில் வெட்டி வேண்டும்.
3. திணிப்பு வைக்க கேக் மையத்தில், பின்னர் இரண்டாவது டார்ட்டில்லா மூட. வெற்றிடங்களை விளிம்புகள் கவனமாக zaschepit வேண்டும்.

முடிந்தது கேக்குகள் ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது பான் வெளியே போட வேண்டும்.

நகரிழைகள் இன் பஜ்ஜி

இந்த புளிப்பில்லாத மாவை இருந்து கேக்குகள் சிற்பங்கள் மற்றொரு அசல் வழி. இந்த பேஸ்ட்ரி தயாராகிறது மிகவும் எளிது. இதை செய்ய:

1. மாவை உருட்ட மற்றும் சிறிய செவ்வக வெட்டி. ஒவ்வொரு மூலையில் பக்கத்தில் வெட்டுக்கள் செய்ய நிற்கிறது.
2. பணிக்கருவிக்கு மையத்தில் திணிப்பு வைக்க அவசியம்.
3. அதன் பிறகு, ஒவ்வொரு விளிம்பு தூக்கி குறுக்காக மடித்து வேண்டும். முனைகள்-zaschepit வேண்டும்.

இந்த முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட பஜ்ஜி பான் மீதோ இடப்பட வேண்டும்.

நிவாரண துண்டுகள்

அழகான கேக் குழப்பு வேண்டும்? முடிக்கப்பட்ட பேக்கிங் புகைப்படங்கள், தயாராக அன்போடு கையால்-கைவினைஞர்களின் சமையல்காரர்களுக்கு, பசியின்மை காரணமாக குறைந்தது இந்த சுவையாகவும் ஒரு துண்டு முயற்சி ஆசை எரியும், கண்கவர் உள்ளன! எனினும், நிவாரண கேக்குகள் மிகவும் கடினமானதாக இல்லை பெற. முக்கிய விஷயம் - வரிசை கண்காணிக்க. அசல் பேக்கிங் உற்பத்திக்காக இவ்வளவு அவசியம் இல்லை:

1. மாவை ஓவல் அடுக்குகள் பெறுவதற்காக வெளியே ரோல் வேண்டும்.
2. ஒவ்வொரு preform மத்தியில் ஒரு தொத்திறைச்சி திணிப்பு இடுகின்றன.
3. பற்றி ஒரு காலாண்டில் பாட்டம் மற்றும் கேக் பள்ளிதான் மேல்.
4. குறுக்காக ஒரு பரந்த முனையில் கோணங்களில் இரட்டை மடங்கு.

அது மட்டும் அடுப்பில் கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள உள்ளது.

புளிப்பில்லாத மாவை விதிகள் மாடலிங்

பஃப் பேஸ்ட்ரி மிகவும் அடர்த்தியான கம்பளிப்போர்வை உள்ளது. அதை நீங்கள் பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு Meatless சுவைப்பவள் சமைக்க முடியும். கேக்குகள் பசியை பார்த்து சமைக்க, சில விதிகளுக்கு அவசியம்:

1. நீங்கள் துண்டுகள் மற்றும் appetizing தங்க பழுப்பு பெற விரும்பினால், முட்டை வெள்ளை பேக்கிங் முன் அதை உயவூட்டு.
2. நீங்கள் அடுப்பில் எல்லாம் சுட்டுக்கொள்ள என்றால், அது மட்டுமே 100 டிகிரி வரை ஓட வேண்டும். வெப்பநிலை விரும்பிய நிலை தயாரிப்பின் போது சிறிது சிறிதாக அதிகரித்தது வேண்டும்.
3. அடுப்பில் வெளியே துண்டுகள் காற்று மற்றும் மென்மையான மாறியது, நீங்கள் உடனடியாக சமையல் பிறகு நீர் அவர்களை தெளி வேண்டும்.

முடிவில்

இப்போது நீங்கள் Sculpt எப்படி அழகான தெரியும் என்று கேக்குகள் மிகைப்படுத்திக்கொண்டு பேஸ்ட்ரி, ஈஸ்ட் அல்லது கூழ். தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிது. தேவைப்பட்டால், நீங்கள் மாடலிங்கையும் சில வழிகள் கற்றுக்கொள்ளலாம். அது கேக்குகள் மட்டுமே சுவையான, ஆனால் அசல் உறுதி செய்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட நிரப்புவதற்கான என்பதை மறக்க வேண்டாம் பேக்கிங் அதன் சொந்த வடிவம் தேவைப்படுகிறது. உதாரணமாக, திரவ நிரப்புதல் இல்லை பொருத்தமான பஜ்ஜி சதுர அல்லது முக்கோண வடிவம் ஆகும். இந்த வழக்கில் அது தயாரிப்பு வட்ட அல்லது ஓவல் செய்ய நல்லது. முக்கிய விஷயம் - தொழில் விதிகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் பின்பற்ற.