எப்படி பூண்டு விரைவான மற்றும் சுவையான ஊறுகாய் எப்படி?

இறைச்சி இருந்து தின்பண்ட காய்கறிகள் எப்போதும் ரசிகர்கள் நிறைய கண்டுபிடிக்க. குளிர், அவர்கள் இளவேனிற் கோடை உண்மையில் சுவையான, புதிய சிறந்த ஈடாகாது. மற்றும் ஊறுகாய் பூண்டு - குளிர்காலத்தில் அது நல்ல preform கடினம். சிறந்த சுவை, தயாரிப்பு எளிதாக உபயோகிப்பவர்களில் செயலாக்கம் குறிப்பிட்ட நன்மைகள் வருகிறது preform உள்ளன. நீங்கள் எப்படி தெரியாது பூண்டு marinate? பின்வரும் முறைகளில் ஒன்றாக முயற்சி.

செய்முறையை முதல்

முன் ஊறுகாய் பூண்டு, நீங்கள் அதை தயார் செய்ய வேண்டும். வெட்டி வேண்டாம் சுத்தமாக்க மாட்டாது , தலைமை வெறுமனே முற்றிலும் நீர் இயங்கும் கீழ் அவற்றை துவைக்க. புள்ளிகள் அல்லது மென்மையான பகுதிகளில் இல்லாமல் உயர்தர புதிய பூண்டு தேர்ந்தெடுக்கவும். ஊறுகாய்களிலும் க்கான சுத்தமான ஜாடிகளை தயார். தங்கள் கீழே கிராம்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஒரு பிட் இடுகின்றன. பூண்டு இறுக்கமாக கட்டப்பட்டது தலைகள் தயாரித்த மசாலா மேல். , கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற இறுக்கமாக மூடி அறை வெப்பநிலையில் இருபத்து நான்கு மணி நேரம் marinate விட்டு. ஒரு நாளின் பின்னர், கேன்கள் இருந்து காய்கறிகள் அகற்றாமல் நீர் வாய்க்கால். ஒரு சிறப்பு இறைச்சி தயார். தேவை பொறுத்தவரை தேக்கரண்டி வழக்கமான 6% வினிகர், சர்க்கரை ஐம்பது கிராம் மற்றும் உப்பு அதே அளவு. , தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் அனைத்தையும் கலந்து கொதிக்க வங்கிகள் மீது ஊற்ற மற்றும் அவர்களின் வரையறைகளை சுழற்றுவது. குளிர்காலத்தில் மாதங்களில், நீங்கள் பூண்டு ஊறுகாய் எப்படி கற்று கொண்டேன் என்று பிரியம் வைக்காமற்போவார்கள். காரமான மிருதுவாக சிற்றுண்டி மெனு திருப்ப உதவும், மற்றும் கூட இந்த வடிவத்தில், அது நறுமணம் மற்றும் சுவை மட்டுமே பாதுகாக்கின்றது ஏனெனில், நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை பலப்படுத்தவும், ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்கள்.

செய்முறையை இரண்டாவது

முன்பு உரிக்கப்பட்டு பூண்டு கிராம்பு துவைக்க இறுக்கமாக ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடி ஜாடி அவற்றை. ஊறுகாய் பூண்டு முன், வங்கிகள் கழுவ மற்றும் தூய்மையாக்க வேண்டும் வேண்டும். இறைச்சி கொள்ளுங்கள். இந்த ஒரு கண்ணாடி அட்டவணை 6% வினிகர் மற்றும் தண்ணீர் மூன்று கப் கலக்க, உப்பு, அரை தேக்கரண்டி மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை vsypte தேக்கரண்டி கொதி நிலைக்கு கொண்டு. ஒரு ஜாடி ஒரு லிட்டர் தொகுதி ஒன்றுக்கு பெறப்படுகிறது போதுமான அளவு. குதிரை முள்ளங்கி, லாரல், கிராம்புகள் இலை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, மிளகு, வெந்தயம் அல்லது கொத்தமல்லியை ஒரு பிட் மீது பூண்டு வைத்து இறைச்சி ஊற்றி முன். தயாராக கலவையை ஊற்ற மற்றும் இறுக்கமாக கவர் சுழற்றுவது. அறுவடை குளிர்காலத்தில் செய்யப்படுகிறது! இந்த செய்முறையை பூண்டு சற்று இனிப்பு, ஆனால் ஒரு சிறிய காரமான தயாராக, மற்றும் மிக முக்கியமாக, வாசனைப்பொருட்கள் இணைந்து மிகவும் மணம் நன்றி. எனினும், நீங்கள் முயற்சிக்க மற்றும் உங்கள் விருப்பபடி வங்கிகள் மசாலாப் பொருள்களை சேர்த்து முடியும்.

மூன்றில் ஒரு செய்முறையை

கவனமாக தோல் இருந்து பற்கள் சுத்தம் மற்றும் தண்ணீர் இயங்கும் முற்றிலும் கழுவ வேண்டும். ஒரு கருத்தடை பைண்டு அளவு ஜாருடன் டிரான்ஸ்பர், இறுக்கமாக போதும், ஆனால் அழுத்துவதன் இல்லை வைக்கவும். சுவை இறைச்சி தயார். இதை செய்ய, சாதாரண இரண்டு தேக்கரண்டி கலந்து வினிகர், ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு - சர்க்கரை ஒரு spoonful மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி. பெற்றார் இறைச்சி பூண்டு நிரப்ப, ஒரு கொதி நீர் சேர்க்கவும். செய்ய ஜாடி தூய்மையாக்க crimping முன், கவர் மற்றும் இறுக்கமாக சுழற்றுவது பின்னர் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள், க்கான கொதிக்கும் நீரில் அது நடத்த. இப்போது நீங்கள் பூண்டு ஊறுகாய் எப்படி தெரியும் என்று, மற்றும் எளிதாக குளிர்காலத்தில் ஒரு சுவையான பங்கு செய்ய முடியும்.