ஈஸ்ட் மாவை ஒரு எளிய செய்முறையை, வெவ்வேறு வழிகளில் சமைத்த

பெரும்பாலும் பேக்கிங் ஈஸ்ட் மாவை பயமாக தயாரிப்பு பரிந்துரைகளை தொகுப்பு மாஸ்டர் முயற்சி, சமையல்காரர்கள் புதிய. உண்மையில், எந்த சுட்டுக்கொள்ள அறிய மாவை ஈஸ்ட் ஒரு படம் உள்ளது. என்பதை நினைவில் வைப்பது அவசியம் ஈஸ்ட் மாவை மாவை தயார் முடியும், ஆனால் நீங்கள் bezoparnym வழி பயன்படுத்த முடியும். கூடுதலாக, ஈஸ்ட் இது உடனடியாக அழைக்கப்படுகிறது புதிய மற்றும் உலர்ந்த இருவரும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

இங்கே ஈஸ்ட் மாவை, சமைத்த bezoparnym வழி ஒரு எளிய செய்முறையை உள்ளது. நாம் பால் ஒரு கண்ணாடி வேண்டும் (11 கிராம் எடையுள்ளது), முட்டை, புதிய அல்லது அரை பாக்கெட் 20 கிராம் (தண்ணீர், தயிர் அல்லது சீரம் எடுக்க முடியும்) உலர் ஈஸ்ட். கூடுதலாக, நீங்கள் எண்ணெய் நான்கு தேக்கரண்டி எடுத்து (காய்கறி அல்லது உருகிய வெண்ணெய் முடியும்) உப்பு அரை தேக்கரண்டி, சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி வேண்டும், என்றார். நீங்கள் ஒரு இனிப்பு மாவை சமைக்க திட்டமிட்டால், சர்க்கரை ஆகலாம் - அரை கண்ணாடி.

நாம் சமைக்க தொடங்கும். சூடான பாலில் கலைக்கவும் புதிய ஈஸ்ட், மற்றும் உலர் - மாவு கலந்து. முட்டை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு triturated. வெண்ணெய் உருகிய (வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை பயன்படுத்தி இருந்தால்). இப்போது பால் மற்றும் முட்டை கலவையை சேர்த்து மாவு கலவையை ஊற்ற தொடங்கும். மாவை மென்மையான இருக்கும் போது, வெண்ணெய் அது ஊற்ற பின்னர் முதல் ஒரு கிண்ணத்தில், பிசைந்து, மற்றும் தொடர்ந்து - ஒரு வெட்டு குழு மாவு சேர்த்து மீது.

முடிக்கப்பட்ட மீள் மாவை ஒரு பந்து ஒரு, ஒரு கிண்ணத்தில் இடத்தில் பரவியது ஒரு துண்டு உறை மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. காப்பு நேரம் பல காரணிகள் பொறுத்தது. பயன்படுத்தப்படும் ஈஸ்ட் தரம் உள்ளிட்டவை. பொதுவாக, மாவை ஒன்று அல்லது இரண்டு மணி நேரம் நன்கு உயர்கிறது. முதல் லிப்ட் பிறகு அது obmyat தேவை மீண்டும் மீட்பு விட்டு. பின்னர் மாவை பொருட்கள் உருவாக்கப்பட முடியும். பதினைந்து நிமிடங்கள் - மூடிச்சுடவைக்கவோ அல்லது சூடான முன் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பஜ்ஜி அல்லது வேண்டும் காப்பு நேரம் மீண்டும் அனுமதிக்கும்.

மாவை தயார் bezoparnym முறை வறுத்த மற்றும் அடுப்பில் கேக்குகள், எளிய ரோல்ஸ், பீஸ்ஸாக்கள் அல்லது டார்ட்ஸை முடியும். ஆனால் நாம் பேக்கிங் (முட்டைகள், வெண்ணெய், சர்க்கரை) மீது மாவை சேர்க்க விரும்பினால், நாம் ஈஸ்ட் மாவை ஒரு செய்முறையை, மாவை உள்ள சமைத்த வேண்டும்.

பால் ஒரு அரை கப் நாம் ஐந்து முட்டைகள், வெண்ணெய் ஒன்று நூறு கிராம், உலர்ந்த ஈஸ்ட் புதிய அல்லது முழு தொகுப்பு (11 கிராம்) ஐம்பது கிராம் வேண்டும். நாம் உப்பு கரண்டியால் பாதி சர்க்கரை தேவை உங்கள் சுவை வைக்க முடியாது. ஐந்து மாவை தின்பண்ட கேக் சர்க்கரை இரண்டு கரண்டி வைத்து, இனிப்பு பேஸ்ட்ரி க்கான முடியும் - அரை கப்.

எனவே, எப்படி ஈஸ்ட் மாவை கடற்பாசி முறை செய்ய? முதல், மேலும் கடற்பாசி என்று அழைக்கப்படும் இடி, பிசைந்து. இந்த podogreem பால் மற்றும் அது உள்ள ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கரண்டியால் கலைத்து. பின்னர் ஒரு மாவை, திரவ புளிப்பு கிரீம் அடர்த்தி நினைவூட்டுவதாக அமைக்க மிகவும் மாவு vsyplem. உயரும் ஒரு துண்டு கொடுத்து வளர்க்கப்படுகின்றன காய்ச்ச உருமறைப்பு மேல் மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. அது உயரும் என சாத்தியமாகி ஏற்கனவே விழ தொடங்கும் போது Opara முடிக்கப்பட்ட கருதப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் மாவை "சுருக்கங்கள்" மேற்பரப்பில் கையாளப்பட்டிருக்கும் தொடங்குகிறது.

சர்க்கரை மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் உடன் முட்டைகள் - நேரத்தில் நீங்கள் தயார் கடற்பாசி பேக்கிங் தயார் செய்ய வேண்டும். rasstoyatsya கஷாயம், பேக்கிங் மற்றும் மீதமுள்ள மாவு சேர்க்க மாவை பிசைந்து மற்றும் இரண்டு அதை விட்டு - ஏற இரண்டரை மணி. இந்த நேரத்தில், மாவை முறை obmyat வேண்டும். இந்த சோதனையிலிருந்து பன், ரோல்ஸ், கேக் மற்றும் பிற சுட்ட அப்பம் சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.

ஆனால் ஈஸ்ட் மாவை செய்முறையை, எந்த பின்வரும் அது சாத்தியம் மிக வேகமாக சமையல் சமாளிக்க. நாம் சூடான தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி, ஈஸ்ட் பிராண்ட் "Saf தருணம்", மாவு ஒரு பவுண்டு, முட்டை, தாவர எண்ணெய், உப்பு அரை கரண்டி மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி ஏழு தேக்கரண்டி ஒரு பையில் வேண்டும்.

(அவசியமில்லை மூலம் நீர் எடுத்து, நீங்கள் பால், மோர் மற்றும் தயிர் பயன்படுத்த முடியும்) திரவ தரத்தை பாதிக்கும் எடுத்து, ஈஸ்ட், சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் மாவு ஒரு சில தேக்கரண்டி. நாம் காய்ச்ச தயார் பத்து நிமிடங்கள் அதை விட்டு. இந்த நேரத்தில், மற்றொரு கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள சர்க்கரை, தண்ணீர், வெண்ணெய் மற்றும் மாவுடன் சேர்த்து முட்டைகள் அசை. மாவை உயரும்போது, பொருட்கள் பிற பகுதிகளை மழை மற்றும் ஒரு மென்மையான மாவை பிசைந்து. நாம் ஒரு சூடான இடத்தில் அரை மணி நேரம் அது விட்டு, பின்னர் வெட்டும் தொடர. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஈஸ்ட் இந்த செய்முறையை எளிதாக மற்றும் வேகமாக மாவை.

ஈஸ்ட் மாவை பேக்கிங் கூடுதலாக இல்லாமல் தயாராக இருக்க முடியும். இந்த பேஸ்ட்ரி பதவிகளை யார் அந்த இருக்கிறது. கூடுதலாக, மாவை, நீண்ட தேங்கி நிற்கும் எந்த கம்பளிப்போர்வை கொண்ட.

எனவே ஈஸ்ட் செய்ய மெலிந்த மாவை, மூன்று எடுத்து - மாவு மூன்றரை கப், உலர் ஈஸ்ட் அரை தரமான தொகுப்பு, தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி, உப்பு ஒரு spoonful மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஐந்து தேக்கரண்டி.

ஒரு கிண்ணத்தில் நீர் ஊற்ற ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. அது நுரை மேற்பரப்பில் தோன்றும், ஊற்றி எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மாவு ஒரு கப், பரபரப்பை. பின்னர் அடுத்த கப் மாவு ஊற்ற மீண்டும் அசை. நாம் மிகவும் ஒரு தடித்த மாவை கிடைத்துவிட்டது, அதனால் அடுத்த கண்ணாடி பலகையில் ஊற்ற மற்றும் எங்கள் மாவை வெளியே அதே வீசுதல், அது ஒட்டும் சந்திக்கின்றன வரை அது தொடர பிசைந்து. உயரும் மாவை போடவும். அது தொகுதி ஒன்றரை காலங்களில் அதிகரிக்கும் போது, குத்தியதாக பின்னர் எழுச்சி வரை காத்திருக்க. இரண்டாவது தூக்கும் மாவை செதுக்கும் முடியும் பின்னர் பல்வேறு பொருட்கள் உருவாக்கும்.