எப்படி உப்பு மாவை, ஷார்ட்பிரெட் மற்றும் வெண்ணெய் குக்கீகளை செய்ய

சமீப வருடங்களில் ஒரு பொருளாக பரவலாகக் கிடைக்க , உப்பு மாவை மூடப்பட்ட க்கான கைவினை அதிலிருந்து பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் அடிமையாகி என்ன ஆச்சரியமாக.

அது பாதகமானவையும் ஒரு பன்முக கொண்ட மிகவும் பெருமைப்படுகிறேன் பொருள். நீங்கள் உப்பு மாவை எப்படி நீங்களே கண்டுபிடிக்க முடியும் அது சமைக்க, அது களிமண் விட அச்சு எளிதாக உள்ளது ஏனெனில் நீங்கள் அதன் பண்புகளை சந்தோஷப்படுவார்கள். அது நச்சுத்தன்மையற்றதாக, அது தயாரித்தது, எனவே கூட சிறிய தான் செயல்பாட்டில் இணையலாம் நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள். கை இந்த மாவை ஒட்டிக்கொள்கின்றன மற்றும் அவர்களது நன்கு அடுப்பில் வரை காய்ந்து கறை இல்லை இல்லை மூலம், நீங்கள் நிறங்களை தொடர முடியும்.

நீங்கள் உப்பு மாவை செய்ய எப்படி என்றால், சமையல் நிறைய உள்ளன என்று மனதில் வைத்து. நீங்கள் மிக முக்கியமாக, எந்த பயன்படுத்தி, மோல்டிங் தரமான காட்சிகளை தயார் முடியும் சரி செய்வேன்.

உப்பு மாவை எப்படி: சமையல்

நன்றாக உப்பு மற்றும் வெற்று மாவு இரண்டு கப் ஒரு கண்ணாடி எடுத்து, கலந்து. வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் மற்றும் பிசைந்து ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. பிறகு நீங்கள் மென்மையான வரை பத்து நிமிடங்கள் மாவை பிசைந்து வேண்டும். குறிப்பு மாவை கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன கூடாது, பிளவுண்ட மற்றும் அடர்த்தியான மற்றும் மென்மையான இருக்க வேண்டும்.

இந்த மாவை வெளியே வறண்டு எந்த அடுப்பில் முடியும். முதல் கொதி 2/3 கப் தண்ணீர், நன்றாக உப்பு ஒரு கண்ணாடி அதை கலைத்து. அதன் முழு கலைக்கப்பட்ட பின்னர், நீங்கள் ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெறும் வரை தொடர்ந்து குறுக்கிட்டு, மாவு சேர்க்க.

முடிக்கப்பட்ட மாவை சேமிக்க படத்தில் இருக்க வேண்டும் நினைவில், அல்லது அது வாடிவிடும். நீங்கள் விருப்ப பிசின், பல்வேறு நிறங்கள் அல்லது கை கிரீம் சேர்ப்பதன் மூலம் எந்தவொரு செய்முறை அதிகரிக்க முடியும். எப்படி உப்பு மாவை செய்ய? எளிதாக மற்றும் வேடிக்கை.

shortcrust பேஸ்ட்ரி எப்படி

வரிசையில் வெளியே மாற்றியமைத்ததாக shortcrust பேஸ்ட்ரி, அதன் தயாரிப்பு சிறு கிறுக்கல்கள் அவசியம் என அறியப்பட்டுள்ளது. முதலாவதாக, கூறுகள் விகிதம்: மூன்று பாகங்கள் எண்ணெய் மற்றும் மாவு இரண்டு ஒரு பகுதியாக சர்க்கரை கணக்குகள். எண்ணெயின் அளவைப் அதன் friability பொறுத்தது அன்று சர்க்கரை தூள் மூலம் பதிலாக்கப்பட்டால், மாவை மேலும் நொறுங்கும் ஆகிறது. திரவ மற்றும் முட்டை, விரும்பியபடி சேர்க்க முடியும் அது மஞ்சள் கருவை செய்ய நல்லது.

மாவை அனைத்து கூறுகளும் மற்றும் கருவிகள் குளுமையாக்கப்படுகிறது வேண்டும்.

இது அனைத்து பொருட்கள் எடையை முக்கியம்.

ஆயில் துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும், மாவு அலசி ஆராய வேண்டிய நிலைமை உறுதி செய்யவும்.

பேக்கிங் க்கான படிவம் மாவை போதுமான கொழுப்பு உராய்வு எண்ணெய் இல்லை.

இந்த மாவை அது ஒரு திசையில் மட்டுமே பரவியது போது போன்றது.

நீங்கள் மாவை சுட்ட வைப்பதற்கு முன்பே, அது குளிர் இருக்க வேண்டும்.

பட்டாணி தவறு சுட்டுக்கொள்ள, இந்த அடிப்படை ஊறவைத்தல் தடுக்கும். செய்முறையை அத்தகைய அறிகுறி இருந்தால், அதை புறக்கணிக்க வேண்டாம்.

மாவு, பலகையில் அல்லது கலவை ஊற்றப் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகள் சேர்க்க. அனைத்து விரைவில் ஒரு சிறு துண்டு மாநில நிலத்தில். நீங்கள் கை அல்லது ஒரு மிக்சர் கொண்டு ஒரு கத்தி கொண்டு முடியும்.

பின்னர் மாவை பிசைந்து ஒரு மணி நேரம் ஒரு பையில் மற்றும் உறை போட்டு ஒரு பந்து, அதை ரோல்.

floured பலகையில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வெளியே ரோல் மற்றும் வடிவம் பரிமாற்றம் செய்துகொள்ளலாம்.

அவசியம் அதை வெடிக்க இல்லை என, ஒரு கிளையாகும் கொண்டு மாவை குத்திவிட்டது அவசியம்.

180 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் பேக்கிங் மேல் பட்டாணி அல்லது அரிசி காகித சுட்டுக்கொள்ள.

பேஸ்ட்ரி செய்தல்

இதைத் தொடங்குவதற்கு பணக்கார புளிப்பில்லாத அல்லது இருக்கலாம் புளித்த மாவை. சாதாரண ஈஸ்ட் மாவை முட்டைகள், வெண்ணெயை, சர்க்கரை பெரிய அளவில் சேர்க்க என்றால், நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி கிடைக்கும். பல்வேறு சேர்க்கைகள் அதன் நோக்கம் பொறுத்து வெவ்வேறு தரமான மாவை வழங்கும்.

வெண்ணெய், வெண்ணெயை அல்லது தாவர எண்ணெய் அவர்கள் உருகிய வடிவில் சேர்க்கப்படும், சோதனை கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கொடுக்க.

முட்டைகள், முட்டை தூள் அல்லது முட்டை பொருட்கள் மாவை மேலும் பசுமையான மற்றும் சுவையான செய்ய. புரதங்கள் முன்பு சேர்ப்பதற்கு முன் துடைப்பம்.

சர்க்கரை அளவு தயாரிப்பு இனிப்புக்கு தீர்மானிக்கிறது மற்றும் மேற்புறம் நிறங்களைப் பாதிக்கிறது. நீங்கள் கரும்புச்சாறு கழிவுகள், தேன் மற்றும் பிற சர்க்கரை தயாரிப்புகளைச் சேர்க்கலாம்.

மேலும், பேஸ்ட்ரி பருப்பு, திராட்சை, சூரியகாந்தி விதைகள், கேண்டி பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள் சேர்ப்பதன் மூலம் மேம்படுத்தலாம் முடியும், அது ஒரு தனித்துவமான சுவை கொடுக்க.

நொதித்தல் போது மாவை பேக்கிங் சேர்க்கப்படுகிறது.

இந்த சோதனையிலிருந்து, கேக்குகள், ரோல்ஸ் மற்றும் கேக்குகள் அனைத்து வகையான தயார். பேஸ்ட்ரி ஒரு நீண்ட நேரம், மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையான க்கான தேங்கி நிற்கும் பெற முடியாது. பேஸ்ட்ரி பஜ்ஜி எந்த மேல்புறத்தில் பார்வையைக் கொண்டதாக தயாராக இருக்க முடியும்.