எப்படி நீண்ட தங்கள் சுவை பாதுகாக்க, மீன் வகை சமைக்க?

நீங்கள் கடலுணவு வீட்டில் சமைத்த உணவு அனுபவிக்க என்றால், ஒருவேளை நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் ஆச்சரியப்பட்டனர் ஸ்க்விட்டாக சமைக்க. அது சாலடுகள், பிட்சா, ravioli, flans க்கான அற்புதமான மேல்புறத்தில் பல்வேறு சுவையான மற்றும் சத்தான மூலப்பொருள் தான். இந்த மொல்லஸ்குகள் கூட, பர்கர்கள் செய்ய Bigos, இடி வறுத்த அவற்றை சேர்க்க முடியும். ஆனால் அது ஸ்க்விட்டாக எவ்வளவு நேரம் சமைக்க முடிவு முக்கியம். இந்த கேள்வி ஒரு குளோசப்பில் பார்ப்போம்.

உரிக்கப்பட்டு ஸ்க்விட்டாக எப்படி சமைக்க

ஏன் இந்த சிக்கலற்ற பிரச்சினை இவ்வளவு கவனம் பெறும் உள்ளது? என பரவலான தவறான ஏனெனில் ஸ்க்விட்டாக எப்படி சமைக்க. நேரத்தில் அது ஒரு சிறிய பிரிவில் கூறப்பட்டுள்ள தொகையாகும். ஆனால் அது இறுதி பொருளின் தரத்தை மிகவும் முக்கியம் கோரலுக்கு சமைக்கப்பட்ட இல்லை. அவர் ஏனெனில், முதலில், பெரிதும் தொகுதி குறைக்கப்பட்டது. இரண்டாவதாக கடுமையான இருக்கும்.

நிச்சயமாக நீங்கள் மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் மட்டி வைக்க பரிந்துரைகளை இதில் அடங்கும் கடற்கணை, எவ்வளவு நேரம் சமைக்க குறித்து அறிவுரை வழங்கினார் கேள்விப்பட்டேன். மற்றும் இன்னும் சிலநேரங்களில்! இந்த வகைப்படுத்தப்பட்ட தவறு, இதில் நீங்கள் ஸ்க்விட்டாக வைக்க போகிறீர்கள் எந்த உணவையும் அழிக்கின்றது முடியும். அது அவ்வாறு செய்ய வேண்டும்: ஒரு thawed மட்டி எடுத்து. விரிகுடா இலை, மிளகு சேர்க்க, கொதிக்கும் நீர், podsolite நீர் பெருமளவு பானை தயார். நீர் வேகமாக கொதிக்க வேண்டும். இந்த மட்டி நீர் ஒரு குறைப்பதாக அது குளிர்ச்சியடைந்துவிடாது உறுதி செய்வதாகும். சாராயக் கடைகளில் எடுத்து கொதிக்கும் நீரில் ஒரு ஸ்க்விட்டாக குறைக்க. நீங்கள் சரியாக 15 விநாடிகள் வைத்து வேண்டும். அதன் பிறகு, நீக்க மற்றும் குளிர். கொதிக்கும் நீர் பராமரித்தல், மீன் வகை திருப்பத்தில் மூழ்கடித்து. அதேபோல், நீங்கள் மூல மட்டி கொதிக்க முடியும். அத்தகைய ஒரு குறுகிய காலத்தில் சமைக்கப்பட்ட அவர்கள் போதுமான நெகிழ்ச்சி வைத்துக்கொள்ளும். நீங்கள் கூட ஒரு பரிசோதனையை ரன் மற்றும் இரண்டு ஸ்க்விட்டாக சமைத்த முடியும். 15 விநாடிகள் எங்களுக்கு பரிந்துரை க்கான கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பிடியை. மற்ற ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைத்த உள்ளது. நீங்கள் உங்களை தெளிவாக, தொகுதி, தோற்றம், அமைப்புமுறை மற்றும் கூட இரண்டாவது வழக்கில் சுவை என்று மிகவும் மோசமாக இருக்கும் உறுதி. இது அறிவியல் பூர்வமாக ஸ்க்விட்டாக புரத ஒரு குறிப்பிட்ட வரையறுப்பு உள்ளது என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மேற்பட்ட சமைக்கப்படும் இருந்தால், அது கடினமாக ஆகிறது. நீங்கள் நிச்சயமாக, அரை மணி நேரம் கொதிக்க முடியும் பின்னர் அவர் மீண்டும் மென்மையான மாறும். ஆனால் இந்த வழக்கில் அதன் எடை கிட்டத்தட்ட மூன்று குறைகிறது.

எப்படி நீண்ட சாலடுகள் பல்வேறு ஸ்க்விட்டாக சமைக்க?

சில உணவுகள் சீன சமையல் மூல மட்டி பயன்படுத்தி உள்ளடக்கியது. நீங்கள் கூட ஓரியண்டல் சமையல் அனுபவம் இருந்து கற்றுக்கொள்ள முயற்சி செய்யலாம். நிச்சயமாக, வெறும் ஸ்க்விட்டாக சிகிச்சை இல்லாமல் தகுதியானது அல்ல விட்டு. பின்வருமாறு தொடர: உரிக்கப்பட்டு உடலில் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் வினிகர் நீர் தூவுவதற்குப் வடிகட்டி பிறகு ஊற்ற. அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு அவர்கள் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற வகையில் கருதலாம். ஃஉஇட் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்கள் இணைந்து முடியும். அவர்கள் முட்டைகள், வெள்ளரிகள், காளான்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் தானியங்கள் கொண்டு மிகவும் நல்லது. அரிசி மற்றும் காளான் ஸ்க்விட்டாக கொண்டு அடைத்த அடுப்பில் சீஸ் சுட்டுக்கொள்ள முடியும் - இந்த டிஷ் மிகவும் பண்டிகை தெரிகிறது.