உப்பு கானாங்கெளுத்தி என - ஆரம்ப மூன்று வழிகள் உள்ளன

உப்பு மீன், குறிப்பாக கானாங்கெளுத்தி போன்ற எங்களுக்கு பல. கானாங்கெளுத்தி இறைச்சி மற்ற உப்புநீரை மீன் இறைச்சி போல அல்ல, அது மிகவும் மென்மையாகவும், மிகவும் லேசான வாசனை கொண்டதாகும். ஆனால் அது வழக்கமாக நடக்கும் என எல்லோருக்கும் சாப்பிடுவது மற்றும் உணவு ஒரு சில முடியும் சமைக்க நேசிக்கிறார். நிச்சயமாக, நீங்கள் கடையில் ஒரு கானாங்கெளுத்தி வாங்க, ஆனால் நிறைய சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமான தன் கைகளால் சமைத்த ஒரு டிஷ் பிறகு முடியும். எனவே, இந்த கட்டுரையில் நாம் பற்றி பேச வேண்டும் கானாங்கெளுத்தி ஊறுகாய் எப்படி உங்களை.

உப்பு கானாங்கெளுத்தி பீர் சிறந்த, நிச்சயமாக, உப்பு கானாங்கெளுத்தி கொண்டு ரொட்டி முயற்சி வாய்ப்பு தவிர்க்க முடியாது, வறுத்த மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு உள்ளது, மற்றும். கானாங்கெளுத்தி இல்லை உப்பிலிடுதல் செயல்பாட்டில் சிக்கலாக ஒன்றும் இல்லை. இதை செய்ய, நீங்கள் சமையல் துறையில் தனி அறிவு அவசியம் இல்லை. உப்பிலிடுதல் உறைந்த மற்றும் புதிய கானாங்கெளுத்தி பயன்படுத்த முடியும். இயற்கையாகவே, நான் மீன் புதிய இருக்க வேண்டும் என்று நினைவில் தேவையில்லை நினைக்கிறேன். அனைத்து இந்த பிறகு நீங்கள் உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தையும் உறுப்பினர்களுக்காக செய்வேன். நிச்சயமாக, அது மீன் பருமனாக்கலாம் உள்ளது தேர்வு நல்லது, ஆனால் அது அனைவருக்கும் க்ரீஸ் உணவு நேசிக்கிறார் என்பதால் இந்தக் முக்கியமான விஷயம். இப்போது ஒழுங்காக உப்பு செய்ய கானாங்கெளுத்தி மூன்று வழிகளில் பார்போம்.

முதல் வழி - ஒரு உப்பு கானாங்கெளுத்தி போன்ற

நிச்சயமாக, முதல் நீங்கள் மீனின் வயிற்றில் வெட்டி அவளை உள்ளேயும் வெளியே துலக்க வேண்டும். இந்த நிலையில் இருந்து அது பெரும்பாலும் இறுதி விளைவாக பொறுத்தது நீங்கள் கெட்ட சுத்தம் மீன் செய்தால் ஏனெனில், உள்ளுறுப்புகளில் எஞ்சியுள்ள இல்லை இறுதி தயாரிப்பு சுவை மிகவும் நேர்மறையான விளைவை உள்ளன. வயிற்றில் இருந்து எல்லாம் கூட பால் மற்றும் முட்டைகள், ஏதேனும் நீக்க வேண்டும். நீங்கள் சுத்தம் ஒருமுறை, சுத்தமான நீர் மற்றும் ஒரு வெற்று தொப்பை கொண்ட துவைக்க உப்பு அதை நிரப்ப. சாதாரண கரடுமுரடான உப்பு வாங்க சிறந்த உப்பிலிடுதல், ஏதேனும் ஒரு வழக்கில், அயோடின் கலந்த இல்லை.

அனைத்து மீன் சுத்தம் மற்றும் உப்பு நிரப்பப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் அடுத்த படி தொடர முடியும். இதில் நீங்கள் உப்பு நிச்சயமாக, மீன் போகிறோம் கிண்ணத்தில் எடுத்து, அது சாப்பாட்டின் செய்யப்பட்டன என்றால் நன்றாக இருக்கும் எஃகு. ஆனால் யாரும் இருந்தால், அது நீங்கள் சமையலறையில் என்ன இருக்கிறது வேறு எந்த சென்றடைகிறது. கீழே உப்பு படலத்தின் மீது சிறிய உணவுகள் ஊற்ற; எல்லாரும் விலங்குகளின் உடல்களையும் தொப்பை வரை வைக்கப்பட்டன மீன் இருக்க வேண்டும். முட்டை உற்பத்திக்காக செயல்பாட்டில் உப்பு கானாங்கெளுத்தி பக்கங்களிலும் கொண்டு தெளிக்க மறக்க வேண்டாம். அனைத்து மீன் தீட்டப்பட்டது வேண்டும் பெற்றவுடன், அதை அதை பார்த்த முடியவில்லை, உப்பு அதை மேல் தூங்க செல்ல.

இப்போது நீங்கள் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து மீன் கொண்டு கிண்ணத்தில் வேண்டும். உங்கள் பேக்கேஜிங் மிக பெரிய இல்லை என்றால், சிறந்த இடமாகும் குளிர்சாதன பெட்டியில் கீழே அலமாரியில் உள்ளது. போன்ற, மீன் பற்றி 4-7 நாட்கள் சேமிக்க வேண்டும். பதனம் கானாங்கெளுத்தி பிணங்களை பொறுத்தது போது நீங்கள் ஒருவேளை ஏற்கனவே உணர்ந்தேன். பெரிய மீன் - அது prosalivatsya நீண்ட நீடிக்கும் எனவே. உப்பிலிடுதல் செயல்பாட்டில் கொள்கலன் உற்பத்தி உவர் நீர் அவுட் வாய்க்கால் வரை மறக்க. நீங்கள் இல்லை என்றால், அது அவசியம் பல்வேறு விரும்பத்தகாத நுண்ணுயிரிகள் zavedutsya உங்கள் உபசரிப்பு கெடுக்க.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என சிக்கலான எதுவும் என்று, அவ்வளவுதான், இப்போது நீங்கள் உப்பு கானாங்கெளுத்தி எப்படி தெரியும். ஆனால் இந்த உப்பிலிடுதல் எளிதான வழி. பல்வேறு மசாலா ஆனால், கூட உப்பு மீன் இந்த வழியில் சேர்ப்பதன் மூலம் பல வழிகள் உள்ளன, நீங்கள் இறுதி விளைவாக சந்திரன் முடிந்து விடும். நீங்கள் prosolitsya மீன் வரை ஒரு வாரம் காத்திருக்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் எக்ஸ்பிரஸ் முறை உப்பு கானாங்கெளுத்தி, அதனால் பேச, பயன்படுத்தி கொள்ள முடியும்.

இரண்டாவது வழி - பொறுமை க்கான

இதேபோல் முதல் முறை, நீங்கள் வெட்ட மற்றும் மீன் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் இறந்த மனிதன் மற்றும் வால் தலையில் இருந்து பிரிக்கப்பட வேண்டும். இப்போது, நீங்கள் மீன் fillets செய்யாததை என்றால், நீங்கள் மிகவும் கடினமான நிலையில் வருகிறது. அது எலும்புகள் இருந்து முதுகெலும்பு மற்றும் தனி டெண்டர் இறைச்சி சேர்த்து மீன் வெட்டி அவசியம். நீங்கள் அதை செய்தால், நீங்கள் துண்டுகளாக உடனடியாக வெட்டி இது ஒரு நல்ல பைலெட், கிடைக்கும். இப்போது இரண்டு நடுத்தர வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டி நீங்கள் மிகவும் முக்கியமான விஷயம் கட்டுவார்கள் முடியும் - இறைச்சி.

மூன்று தேக்கரண்டி 9% வினிகர் காய்கறி எண்ணெய் அரை கப் கலந்து. விளைவாக கலவையை வாசனை 4-6 மிளகு, 2-3 பே இலைகள் மற்றும் இரண்டு காதணிகள் சேர்க்க. இந்த மேல் சமையல் இறைச்சி உள்ள. ஒரு கிண்ணத்தில் கானாங்கெளுத்தி பூண்களும் போடு உப்பு, பரபரப்பை அதை ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க. அதன் பிறகு, விரும்பினால், மற்றும் சுவை மிளகு, நீங்கள் மீன், வெங்காயம் தூவி உறுதியாக இருக்க மற்றும் இறைச்சி ஊற்ற முடியாது. மீண்டும் நன்கு மீன் கலந்து 10-12 மணி நேரம் உட்செலுத்த விட்டு. பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சில மணி நேரம் மீன்களுக்கு தேவையான கொள்கலன்கள் வைக்க மற்றும் சுவையான Bonito ஆட்டுக்கறி அனுபவிக்க முடியும்.

மூன்றாவது வழி - உப்பு ஒரு உப்பு கானாங்கெளுத்தி போன்ற

முற்றிலும் ஒத்த தொடங்க - வால், தலையை வெட்டி, காலப் மற்றும் முற்றிலும் என்னுடையது. இப்போது உங்கள் மீன் அளவை வங்கி அழைத்து மற்றும் ஒரு ஜாடி வால்கள் வரை உடலில் வைக்கவும். மீன் உப்பிலிடுதல் தயாராக உள்ளது, அது இறைச்சி தயாரிப்பது அவசியம்.

, தண்ணீர் ஊற்ற தேயிலை இலைகள், 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை 4 தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பு 4 தேக்கரண்டி. ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் சற்று குளிர்விக்க அனுமதிக்க விளைவாக கலவையை கொண்டு வரவும். இதன் விளைவாக திரிபு இறைச்சி மற்றும் 4 தேக்கரண்டி திரவ புகை சேர்க்க. இப்போது மீன் இந்த இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூன்று நாட்களுக்கு மறைக்க.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எல்லாம் எளிதானது மற்றும் பொருட்கள் அனைத்து கிடைக்கும் உப்பு. இப்போது நீங்கள் உப்பு கானாங்கெளுத்தி மூன்று வழிகளில் தெரியும். ஆப்பீட் பான்!