யார் ஒரு shish கபாப் உணவகங்களுக்கு வறுக்கவும் எப்படி தெரியாது?

இறுதியாக நிச்சயமாக, உங்களுக்கு பிடித்த சுவையான தந்தூரி வகைகள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது மந்திரம், இயல்பு நடந்து, மற்றும், சூடான வானிலை, ஓய்வு நேரம் வந்தது. நாம் அது நம் கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக தான், நம்பிக்கையுடன் சொல்ல முடியும் இந்த ஒரு உணவு இல்லை என்று. வியக்கத்தக்க, பல மக்கள், நிலையம் வறுக்கவும் எப்படி அது அனைத்து ஒரு பிடித்த உபசரிப்பு என்றாலும் தெரியாது. ன் விரிவாக சமையல் செயல்முறை புரிந்து கொள்வோம். உண்மையில், எல்லாம் மிகவும் எளிமையான, எந்த வியாபாரத்தில் போன்ற, நுணுக்கமாகவும் இரகசியங்களை உள்ளன மற்றும். முதலில், நீங்கள் சரியான தேர்வு செய்ய வேண்டும் shish கபாப் உணவகங்களுக்கு க்கான இறைச்சி. அது இல்லையெனில் எங்கள் உணவு அழகான கெடுத்துவிட்டது வேண்டும், மென்மையான மிதமான தைரியமான மற்றும் புதிய இருக்க வேண்டும். நீங்கள் செய்ய விரும்பினால் மாட்டுக்கறி skewers, அது பூண்களும் தேர்ந்தெடுக்க இந்த வழக்கில் நல்லது. பன்றி இறைச்சி பொறுத்தவரை, அது பன்றி இறைச்சி கழுத்து அல்லது ஹாம் ஒரு டிஷ் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பார்பெக்யூ முற்றிலும் பொருத்தமான சிக்கன். மூலம், எங்கள் டிஷ் அவசியம் இறைச்சி சமைக்க, அங்கு நன்கு எந்த ஒரு பொருந்தும் இருக்கலாம் காய்கறிகள் மீன்.

இருப்பினும், இது மீன் சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை தேர்வு உதாரணமாக, மிகவும் பொருத்தமானது கோழிமீன், சால்மன் மற்றும் கெளுத்தி விரும்பப்படலாம் உள்ளது. நாங்கள் காய்கறிகள் பற்றி பேசினால், அது வறுத்தெடுத்தார் தக்காளி, கத்திரிக்காய், சூசினி மற்றும் காளான்களை மிகவும் சுவையாக skewers மாறிவிடும்.

சமையல் இறைச்சி

ஒழுங்காக நிலையம் வறுக்கவும் எப்படி என்ற கேள்வி இரண்டாம் இடத்தில், சமையல் இறைச்சி எடுக்கிறது. இறைச்சி marinating குறிப்பாக பொருத்தமான மசாலா இணைந்து, சாறு நிரம்பியதாக சுவையான மென்மையான பெற்றார். இறைச்சி அடித்தளத்தை போன்ற எளிய நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் தயிரில், மது, வினிகர் திரவங்களை இருக்க முடியும் என. நல்ல சுவை எலுமிச்சை சாறு இறைச்சி கொடுக்கும், ஆனால் அது அதிகப்படியாக அளிக்கக் கூடாது என்பது முக்கியம்.

marinating டிப்ஸ்

மற்றொரு முனை: இறைச்சி உப்பு அதிகப்படியான அளவில் முதல், சிறந்த போதிய பதனம், அது சாறு அவிழ்த்துவிடுவார்கள், விளைவாக மாறாக உலர் skewers இருக்கும். இறைச்சி பல மணி நேரம் விரும்பத்தக்கதாகும் Marinate, அது நீண்ட நீங்கள் தவறாகப் அமிலங்கள் இல்லை என, இரவு அதை விட்டு நல்லது. பல நிலையம் வறுக்கவும் எப்படி தெரியாது, மற்றும் இறைச்சி பயன்படுத்தப்படும் மயோனைசே அடிப்படையாக, உண்மையில் இந்த நோக்கத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்டது அவர் இல்லை. எனவே அது கைவிட நல்லது. நாம் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி கொண்டு பன்றி இறைச்சி இணைக்க பரிந்துரைக்கிறோம் - Zira மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து, சுவை அற்புதமான இருக்கும்.

இறைச்சி சமையல் கிரில் மீது

எனவே இறைச்சி தயாராக உள்ளது, பார்பெக்யூ அல்லது தீமிதித்தல் க்கான க்ரில்கள் வாங்க விட்டு. தேர்வு இதில் இறைச்சி தயாராக உள்ளது முறையில் பொறுத்தது. நீங்கள் ஒழுங்காக நிலையம் வறுக்கவும் எப்படி ஒரு நிபுணர், மற்றும் எந்த முறையை நல்லது இல்லை என்றால், நாங்கள் புதிய காற்றில் உணவுகளின் தயாரிப்பு பரிந்துரைக்க முடியும். இங்கே, நிச்சயமாக நாம் கீழே விவாதிக்க அதன் சொந்த தனித்திறன்களை உள்ளது. அது கணக்கில் எடுத்து முக்கியம் பார்பெக்யூ அளவுகள் எந்த அவசர இருந்தன என்று, பார்பெக்யூ உள்ளது.

கிரில் மீது இறைச்சி வறுக்கவோ பரிந்துரைகள்

மாமிசம் முள் கரண்டி கூட, இந்த பெரிதும் சார்ந்துள்ளது மூலம் சரிப்படுத்த வேண்டும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி பல துண்டுகளாக்கி தனித்தனியாக ஒரு முள் கரண்டி மற்றும் சிறந்த மாட்டிறைச்சி பறிப்பு மீது ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டும். ஆயினும் ஆலோசனை எனவே இறைச்சி ஒரு கூட மேலோடு மாறும் skewers திரும்ப பெரும்பாலும் முடிந்தவரை விரும்பத்தக்கதாகும். தீ ஒரு கவனம்கொள்ளவும் - விரைவில் அவர் உடைக்கும் போன்ற, இறைச்சி ஈரமான இருக்கும் வெளியில் எரிக்க, ஆனால் உள்ளே, அதனால் இறைச்சி அடிக்கடி அதற்குத் தண்ணீர்.

நம்பிக்கையூட்டும் இறைச்சி பின்பற்ற மறக்க வேண்டாம். நீங்கள் இன்னும் தந்தூரி வகைகள் எதிர்கொள்ள விருப்பம் வரையறுப்பதில் தெரியாது என்றால், ஒரு துண்டு வெட்டு, அவர் உள்ளே தயாராக இருந்தது என்பதை முயற்சி.