இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் braise எப்படி

முட்டைக்கோஸ் பல வழிகள் உள்ளன. அறிய முட்டைக்கோஸ் braise எப்படி இறைச்சி கொண்டு, அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் அனைவருக்கும் வெவ்வேறு திருப்பங்களை உள்ளது. அது ஒவ்வொரு பெண் இந்த டிஷ் சில சொந்த சுவை என்று கூறப்படுகிறது. தனித்தனியாக தனித்தனியாக இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் வறுக்கவும் என்றால் டேஸ்டி டிஷ், மாறிவிடும். தொடங்க, இறைச்சி சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற மிகவும் சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் சிறிது இறைச்சி வறுக்கவும்.

ஒரு சிறிது நேரம் கழித்து, இறைச்சி கேரட் மற்றும் வெங்காயம், கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன சேர்க்க, மெதுவான தீ வைத்து. பின்னர் சிறிது முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது மேலும் ஒரு கடாயில் அது வறுக்கவும்.

பின்னர் அது இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து இளங்கொதிவா தொடர்ந்து அவசியம். முன்பு வறுத்த எங்கே முட்டைக்கோஸ் பான், அகன்ற நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, வைத்து. அவர்கள் ஒரு சாஸ் ஒரு படிப்படியாக திருப்பு, ஒரு சிறிய குண்டு உள்ளன. பீல் அவர்களுடன் இதைப் பின்னர் நீக்க மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாஸ் சேர்க்க அவசியம். இப்போது, உங்கள் சுவை நீங்கள் விரிகுடா இலை மற்றும் புதிய மூலிகைகள், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும். எதுவும் இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் அணைக்க எப்படி சிக்கலானது. கவர் கீழ் மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு தயாராக உணவு கொண்டுவர.

நீங்கள் தக்காளி பயன்படுத்தி இல்லை, முட்டைக்கோஸ் சமைக்க முடியும்.

தக்காளி பேஸ்ட் கூடுதலாக இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் அணைக்க மற்றொரு வழி இருக்கிறது. இந்த முட்டைக்கோஸ் தயாரித்தல் வியல், அல்லது பன்றி இறைச்சி எடுக்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. மாமிசம் மேலும் துண்டுகளாக வெட்டி தாவர எண்ணெய், ஏறத்தாழ இருபது நிமிடங்களில் பொறித்த.

இங்கே அது வெங்காயம், மோதிரங்கள், மற்றும் கேரட், கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன சேர்க்க வேண்டும்.

சிறிது நேரம் கழித்து, துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க. பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் நீர் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க. டெண்டர் வரை சூடாக்கவும். தயார் சுண்டவைத்தவை காலே வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

எப்படி பற்றி பேச தொத்திறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் braise, ஒருவேளை, அனைவருக்கும், இந்த செய்முறையை அதன் தயாரிப்பு எளிமை நாக்பூரில் ஏனெனில் முடியும். நீங்கள் விரும்பினால், மற்றும் தக்காளி மற்றும் தக்காளி சாறு, மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் பயன்படுத்த முடியும்.

அத்தகைய பொருட்கள் தொத்திறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் அணைக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• முட்டைக்கோஸ் அரை கிலோ;
• தொத்திறைச்சி இருநூறு கிராம்;
• இரண்டு பல்புகள்;
• இரண்டு நடுத்தர கேரட்;
• தக்காளி சாறு நூற்றி ஐம்பது கிராம்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை.

முட்டைக்கோஸ் கந்தை துணி மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது. மறைப்பதற்கு மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் போது, அந்த நேரத்தில் க்யூப்ஸ் ஒரு வெங்காயம் வெட்டி மணிக்கு முடியும், கேரட் சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற கொத்துக்கறி வெட்டப்பட்ட, பெரிய ஒரு grater தேய்த்தார்கள்.

முட்டைக்கோஸ் அரை அதிகரித்துள்ளது போது, வெங்காயம் அது போடப்படுகிறது மற்றும் இளங்கொதிவா தொடர்ந்து. ஒரு சிறிது நேரம் கழித்து கேரட் சேர்க்க. அனைத்து கலவை, கேரட் மற்றும் பழுப்பு நிற போது, தக்காளி சாறு சேர்த்து சிறிது நேரம் கழித்து தொத்திறைச்சி சேர்க்க. சரி முழு வெகுஜன வெளியே வைக்க, மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க முடியும். முட்டைக்கோஸ் தயாராக உள்ளது.

நீங்கள் இன்னும் விரிவாக எப்படி கோழிக்கறியுடன் முட்டைக்கோஸ் braise இல் இருக்க முடியும்.

இந்த சிறந்த அது எந்த விதைகள் கொண்டிருப்பதால், விலாப்பகுதியிலுள்ள பகுதியாக பொருத்தமானதாகும்.

சிக்கன் இறைச்சி மிகவும் மென்மையான உள்ளது, எனவே அவர் தணிப்பது செயல்முறை சிறிது நேரம் எடுக்கும்.

எனவே, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• கோழி நானூற்று ஐம்பது கிராம்;
• அரை முட்டைக்கோஸ் நடுத்தர;
• ஒரு கேரட்;
• ஒரு வெங்காயம்;
• தக்காளி சாஸ் ஐந்து தேக்கரண்டி;
• மசாலா, சுவையூட்டும், மிளகு, உப்பு, மூலிகைகள்.

ஆரம்பத்தில் தனி விலாப்பகுதியிலுள்ள கோழி, கழுவ சிறு துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் பழுப்பு.

முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டுவது. அணைக்க உணவுகள் எடுத்து, முன்னுரிமை இரும்பு பானை அல்லது பேக்கிங் டிஷ் நடித்தார். இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் திருப்பி வை. இது விரிகுடா இலை, மசாலா, உப்பு, மிளகு சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க. இந்த அனைத்து கோழி, கவர் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை குண்டு வைத்து. அது மூடி உயர்த்த முடியாது அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

கோழி மிக விரைவில் ஆகிறது என்பதால் மென்மையான, பின்னர், முட்டைக்கோஸ் மென்மையாக்கும் நாம் டிஷ் தயாராக உள்ளது என்று நினைத்து கொள்ளுங்கள் விரைவில். நேரம் இந்த செயல்முறை ஒரு மணி நேரம் இருபது நிமிடங்கள் ஒரு மணி நேரம் இருந்து எடுக்கும் மூலம். வாசனை முட்டைக்கோஸ் சாறு ஒருவருக்கொருவர் மற்றும் இறைச்சி, கலந்ததால் உருவானது, மற்றும் கூட மசாலா கூடுதலாக, வெறும் அற்புதமான இந்த டிஷ் ஒரு சுவை கொடுக்கும்.

இறைச்சி, கோழி, தொத்திறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் அணைக்க எப்படி சமையல் ஒரு மிக பெரிய எண் உள்ளது. ஆனால் அவர்கள் அனைவரும் பங்கு ஒன்று - முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மற்றும் ஒரு அழகான, நிகரற்ற நறுமணம் மற்றும் சுவையை வைட்டமின்கள் ஒரு உயர் உள்ளடக்கம்.