அடுப்பில் எப்படி என்ன சமைக்க

ஒவ்வொரு குடும்பத்தலைவி கனவு - மற்றும் சமைக்க வேகமாக கற்று. இது நிச்சயமாக, ஒரு மனிதனின் இதயம் வழி வகுக்கும் தயங்கினர் இல்லாத யார் பற்றி இந்த வயிற்றிலிருந்து தான் அல்லது அமைதியான குடும்ப மாலை வெவ்வேறு இன்னபிற தங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் செல்லம் நேசிக்கிறார். இந்த வழக்கில் ஒரு பெரிய உதவி ஒரு அடுப்பில் பணியாற்றுகிறார். சில இல்லத்தரசிகள் விரும்பத்தக்கதாக விட குறைவாக சமைக்க என்றாலும். இந்த காரணமாக பான் மற்றும் அடுப்பில் சுவற்றை ஒரு மாறாக வலி நடைமுறை பணம் தெளித்தது கொழுப்பு, அத்துடன் திறன்களை ஒழுங்காக அதிசயம் தொழில்நுட்பத்தை பயன்படுத்த முடியாத உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் சமையல் கலை நுணுக்கமாகவும் சில தெரிந்தால், எளிதாக ஒரு appetizing டிஷ் க்கான அடுப்பில் சமையல் இந்த முயற்சிக்கு விண்ணப்பிக்கும் இல்லை இருக்கலாம் என்பதை சரிபார்க்க முடியும். இது எங்கள் கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

நிமிடங்களில் அடுப்பைப் உணவுகள்: சமையல் கிளப்பவும்

அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட மிகவும் பொதுவான பொருளாக - அது கோழி தான். இந்த வழியில் அதை செய்ய வசதியாக பயனுள்ள மட்டுமே, ஆனால் உள்ளது. முழு சமையல் செயல்முறை சுமார் ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும். , பகுதிகள் ஒரு பறவை உடலில் வெட்டி பான் அனுப்ப, கடுகு மற்றும் மயோனைசே கலவையை அவர்களை ஸ்மியர்: இந்த வழக்கில், உங்கள் பங்கு தேவையான சிறிது உள்ளது. அடுப்பில் கவனித்துக்கொள்ளும். நீங்கள் செய்ய, மற்றும் உள்ளமைக்கப்பட்ட டைமர், இந்த மணி நீங்கள் மற்ற விஷயங்களில் ஒதுக்க முடியும் நவீன உபகரணங்கள் என்றால். எனினும் அது பற்றி சில விஷயங்களை அவசியம்: முதலாவதாக, அடுப்பில் 200 ° C வரை வெப்பமடையும் வேண்டும், இரண்டாவது, அது விரும்பத்தக்க கோழி அரை மணி நேரம் இறைச்சி சொந்த சமையல் தாங்க வேண்டும். 2 எலுமிச்சை, பூண்டு 3-4 கிராம்பு, மற்றும் எந்த: அது பின்வரும் கலவையாகும் என கோழி க்கான சுவையூட்டும். இந்த இரண்டு எளிய நிபந்தனைகளுடன் இணங்கியதை நீங்கள் ஒரு சுவையான பழுப்பு நிற மேலோடு ஓரு கோழி கொடுக்கும்.

சட்டை பயன்படுத்தி

ஒருவேளை தொகுப்பாளினி ஆக்கிரமிப்பு மிகவும் விரும்பத்தகாத - nagorevshego கொழுப்பு இருந்து அடுப்பில் சுத்தம். இந்த சமையல் கண்டுபிடிப்பின் மூலம் தெரிந்திருந்தால் அந்த ஒரு பிளாஸ்டிக் ஸ்லீவ், ஏற்கனவே கொழுப்பு ஒரு தூறல் தவிர, அது பயன்படுத்த முடியும் மாமிச உணவுகள் க்கான அடுப்பில் என்ன சமைக்க தெரியும். முதியோர்களை மணி marinated கோழி அல்லது இறைச்சி விலாக்கள் (பை இலவச சுமார் 1/3 விட்டு) ஸ்லீவ் மிகச் சரியாகப் மடிகிறது. பின்னர் பான் மாற்ற அல்லது ஒரு பேக்கிங் தாளில் மற்றும் பற்றி 40-50 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்ப.

தாளில் சமையல்

பல gourmets ஒரு பிடித்த டிஷ் இன்னும் மாமிச உணவாகும். அது அடுப்பில் மாட்டிறைச்சி சமைக்க அல்லது ஆட்டுக்குட்டி வழிகளில் பல்வேறு செயல்படமுடியும் எவ்வளவு ரகசியம். அவற்றில் ஒன்று - sirloin சமையல் தாளில் இறைச்சி. ஐடியல் மாட்டிறைச்சி அல்லது கூழ் 10cm. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட துண்டு sirloin துண்டுகள் பன்றிக்கொழுப்பு பூண்டு வேண்டும் மற்றும் புகைத்த பேக்கன் (ஆட்டிறைச்சி). இறைச்சி பின்னர் படலம் ஒரு தாள் கடத்தப்பட உள்ளது. எனவே இறைச்சி மீது உறை உள் மேற்பரப்பில் ஒரு preheated 180 ° சி அடுப்பில் 8-10 செ.மீ.. பேக்கிங் இறைச்சி கப்பல் உயர்ந்தது மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுட்டுக்கொள்ள விளங்கின மூடுகிறது. குறிப்பு: எந்த வழக்கில், இறைச்சி மிகைப்படுத்தி இல்லை. இல்லையெனில் டிஷ் சதைப்பற்று இழப்பீர்கள்.

உருளைக்கிழங்கு அசல் டிஷ்

அடிப்படையாக இறைச்சி பயன்படுத்தாமல், அடுப்பில் என்ன சமைக்க? நான் சுட்ட உருளைக்கிழங்குகள் முயற்சி தெரிவிக்கின்றன. உரிக்கப்பட்டு, கழுவி கிழங்குகளும் இரண்டு பகுதிகளாக நீளவாக்கில் வெட்டி. ஒரு பேக்கிங் தாள் வெட்டு பக்க வரை மேல் இடப்பட்டுள்ள அனைத்து துண்டுகள் தடவப்பட்ட. மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது புகைபிடித்த பேக்கன் ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு பாதியில் சிக்கி அவை ஒரு டூத்பிக் மீது கட்டப்பட்டுள்ளன. நாம் கொழுப்பு சிறிய நிமிர்ந்து அசல் படகுகள் கிடைக்கும். 180 ° சி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள உருளைக்கிழங்கு நீங்கள் அதே டூத்பிக் உருளைக்கிழங்கு துளையிடுதல் மூலம் தயார் பார்க்கலாம். , ஏற்கிறேன் அது மிகவும் அடுப்பில் உணவு சமையல் எளிதாக வழி. , விரைவு சுவையான மற்றும் மலிவு.