கோடை பீட்ரூட்: வெவ்வேறு வழிகளில் அதை காய்ச்ச எப்படி

பீட்ரூட் பாரம்பரியமாக புத்துணர்ச்சி கோடை சாப்பாட்டின் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. மற்றும் எத்தனை எஜமானியும் பல சமையல். அடிப்படையாக இறைச்சி குழம்பு பயன்படுத்தி, அதே நேரம் மற்றவர்கள், சூப்பு வகை வகை தயாராகி போது சில, ஒரு துடிப்பான காய்கறி ஹாஷ் அதை செய்ய விரும்புகிறேன். இருந்தும், அடிப்படை கொள்கைகள் உள்ளன என்றால் எப்படி பீட்ரூட் சமைக்க? நாம் தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படையில் இரண்டு முற்றிலும் வேறுபட்ட உணவுகளில் சமையல் கொண்டுவந்தார்கள். இருவரும் சரியாக "குளிர் பீட்ரூட் சூப்." என்று அழைக்கப்படுகின்றன அது எப்படி சமைக்க, நீங்கள் கட்டுரையில் இருந்து கற்றுக்கொள்ள. பரிந்துரைகளை பின்பற்றி அதே நேரத்தில், ஒவ்வொரு டிஷ் அதன் சுவையை கொண்டு, fantasize.

முதல் செய்முறையை. குளிர் பீட்ரூட் சூப் எப்படி சமைக்க அரை மணி நேரம் கோடை சூப்?

இந்த புத்துணர்ச்சி டிஷ் செய்யும் தொழில்நுட்பம் இன்னும் okroshka வகை பொருட்கள் ஒரு கலவையாக போன்றது. உண்மையில், சமையல் இந்த வழியில் அழைக்க முடியாது. பகுதியாக வேலை நிலைகளில் பார்ப்பீர்கள் யார் அறிவில்லாத மக்களாக நீங்கள் ஒரு காய்கறி சாலட் தயார் என்று தெரியும். தேவையான பொருட்கள் சுவை விருப்பங்களை பொறுத்து, மிகவும் வித்தியாசமாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். மிக முக்கியமாக - ஆகியவற்றில் பற்றி மறக்க வேண்டாம். ஐந்து பிரகாசமான பர்கண்டி நிறம், இந்த டிஷ் பொதுவான, அது grated வெகுஜன வடிவில் நிர்வகிக்கப்படுகிறது.

எனவே, அவர்கள் முழுமையாக ostyvshimi மற்றும் முன்னுரிமை குளிர்ந்த என்று கூறுகளின் அனைத்து முன்கூட்டியே தயார். வெற்று நீர் பயன்படுத்தி திரவ தளமாக. அது 3 லிட்டர் எடுத்து ஒரு சிறிய prisolit கொதிக்க. தங்கள் தோல்கள் மற்றும் 3-4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு 2 இனிப்பு கேரட் கொண்டு சமைக்கப்படும் வரை கொதிக்க. குளிர்வித்தவுடன், அவற்றை சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் ஒரு கரைக்கும். மற்றொரு சுத்த, ஆகியவற்றில் 1 கொதிக்க. பெட்டர், ஒரு காய்கறி எடுத்து அதை ஒரு இருண்ட, பிரகாசமான வண்ண உள்ளது. தோலுரிப்புக்களை விடுபட்ட நிலையில் ஒரு நடுத்தர grater அதை தட்டி மற்றும் கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பான் மீது ஊற்ற. உடனடியாக கலை 1 பகுதியாக ஒரு கலவையை ஊற்ற, குளிர்ந்து தீர்வு மற்றும் முற்றிலும் பிசையப்பட கரண்டியால் ஊற்ற. சிட்ரிக் அமிலம் ஸ்பூன். கோடை சூப் வியாபிக்க போது, நறுக்கு 2 நடுத்தர புதிய வெள்ளரி குச்சிகள். டேஸ்ட் பீட்ரூட். அது இனிப்பு இருக்க வேண்டும் மற்றும் அமில அளவிட அதே நேரத்தில். பான் வெள்ளரிகள் மற்றும் பச்சை பீம் அரைக்கப்பட்டு (வெந்தயம், வெங்காயம், வோக்கோசு) நிரப்பவும். அரை நன்கு-வேகவைத்த முட்டை பகுதியை தட்டில் ஒவ்வொரு செலுத்துவதன் மூலம் பரிமாறவும்.

ரெசிபி இரண்டாவது. குளிர் பீட்ரூட் சூப். ஒரு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை, பிசைந்து எப்படி சமைக்க

விவரித்தார் தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படையில் உணவுகள் தயாரித்தல் அது தரையில் பொருட்கள் முதலில் சூடான ஏனெனில், மற்றும் sufleobraznuyu வெகுஜன மாற்றப்படுகிறது அதிக நேரம் தேவைப்படும். பீட்ரூட் - நிலைத்தன்மையும் மற்றும் தோற்றம் என்றாலும் இந்த கோடை சூப் அதன் பெயர் அதே தான், முந்தைய ஒரு முற்றிலும் மாறுபட்டது. அது எப்படி சமைக்க? மிகவும் எளிமையான.

அனைத்து காய்கறிகள் (புதிய கேரட், இனிப்பு மிளகு, நடுத்தர வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும்), இந்த வழக்கு, 2 பிசிக்கள், சம விகிதாச்சாரத்தில் கவனித்துக் கொள்கின்றனர். அவர்களை சுத்தம் பெரிய தொகுதிகள் ஒரு வெட்டுவது மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் 3 லிட்டர் நிரப்ப. மேலும் 1 பெரிய நறுக்கப்பட்ட ஆகியவற்றில் வைத்து. சமைத்த பொருட்கள் வரை குண்டு நிறைய போடு. கலவை சற்று குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்பட்டார், 2-3 உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய தக்காளி, சீரான வரை பின்னர் அனைத்து துடைப்பம் பிளெண்டர் vsypte. உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை மீண்டும் கொதிக்க. குளிர்ந்து பீட்ரூட் புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும், அழகுபடுத்த. அன்பார்ந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான! இப்போது நீங்கள் ஒரு குளிர் பீட்ரூட் சூப் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று.