சிக்கன் கம்பளிப்போர்வை: சிறந்த சிற்றுண்டி. சீஸ் மற்றும் காளான் கொண்டு சிக்கன், muffins

பெரும்பாலும், ஏதோ வழக்கத்திற்கு மாறான ஒன்றை மற்றும் நிச்சயமாக இறைச்சி வேண்டும். கட்லட் நீண்ட எந்த ஆச்சரியமும் இருந்திருக்கும். ஆனால் கோழி கம்பளிப்போர்வை பல சந்தர்ப்பங்களில் ஏற்புடையதாக இருக்கும். அது ஒரு சிறந்த (மற்றும் எளிமையானது!) சிற்றுண்டி பணியாற்ற முடியும், அது பஃபே, ஒரு பள்ளி காலை போன்ற குழந்தைகள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான மணிக்கு நல்லது. எளிய தயார் தவிர மற்றும் விரிவான பொருட்கள் தேவையில்லை.

கோழிக்கறியுடன் காய்கறி, muffins

தொடங்க, ஒரு எளிய, ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையாக கோழி கம்பளிப்போர்வை தயார். சராசரி வெங்காயம் இறுதியாக கரைக்கும், அதே வழியில் ஒரு சிறிய கேரட் வெட்டி உள்ளது. இவர்களில் zazharki, மற்றும் வறுக்கவும் அது நல்ல இருக்க வேண்டும். சிறிய சீமை சுரைக்காய் தோல் இருந்து சுத்தம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater, பின்னர் சில்லுகள் மேலும் வெட்டப்படுகின்றன தேய்க்க. வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் நொறுக்கப்பட்ட. அனைத்து தயாராக பொருட்கள், மிளகுத்தூள், அனுபவமுள்ள ப்ரவான்சல் மூலிகைகள் மற்றும் சில உப்பு சேர்க்க கலந்து அரைக்கப்பட்ட கோழி பாதி ஒரு கிலோ. வெகுஜன பந்துகளில் கப்கேக் டின்கள் மீது மெதுவாக வைக்கப்படுகின்றன இது செய்யப்படுகின்றன இருந்து. அடுப்பில் அரை மணி நேரம், ஆடம்பரமான அளவில் அலங்கரிக்க - மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி நுகர்வோர் காத்திருக்கும்!

சிக்கன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, muffins

ஒரு பறவையின் மார்பக (அ கிலோகிராம் மூன்றாவது அ) இருந்து பல்புடன் கூடிய ஒன்றாக ஒரு இறைச்சி சாணை அரைக்கப்பட்ட ஸ்க்ரோலிங் செய்தார். அது முட்டையில் இயக்கப்படுகிறது, மிகவும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள், grated பூண்டு கிராம்பு, பிடித்த நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. வெகுஜன பிசையப்பட உள்ளது; நீர்த்ததாகவோ மாறினால், அது நண்பனின் கொண்ட தடித்த இருக்கலாம். மூன்றில் இரண்டு செல்கள் மத்தியில் விநியோகிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கம்பளிப்போர்வை உருவாக்குகின்றன. ஒவ்வொரு உறுப்பு மையத்தில் இதில் போன்ற மொஸெரெல்லா சீஸ் ஒரு துண்டு பதிக்கப்பட்ட ஒரு இடைவேளை உள்ளது. சிறந்த மீதமுள்ள திணிப்பு "தொப்பி செய்தார்". ஒவ்வொரு கோழி ஒரு கலவையை கொண்டு தெளிக்கப்படும் ஒரு நல்ல மிருதுவான, கம்பளிப்போர்வை இருந்தது ரொட்டி crumbs மற்றும் grated சீஸ். அவள் ஆலிவ் எண்ணெய் தெளிக்கப்பட்ட, மேலும் மூன்றாவதாக மணி வடிவத்தை அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.

காளான் பசி தூண்டும்

அனைத்து செந்தில் அறியப்படுகிறது என, கோழி பிரமாதமாக காளான்கள் ஒத்துப்போகிறது. நான் காளான்கள் உடன் கோழி, muffins கண்டுபிடிக்கப்பட்டது யார் சமையல்காரர் சாதகமாக்கிக் கொண்டனர். அவர்களுக்கு, காளான்கள் ஒரு கிலோ ஒரு மூன்றாவது, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் செய்ய. ரூட் ஓய்வு உடைக்கப்படுகின்றது, தேய்க்கப்படும். தண்ணீர் மேற்கொண்டு எந்த பிரிப்பு, நடந்து விட்டால், பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் zazharki நிரப்ப வரை காளான்கள் வறுக்கப்படுகின்றன. 600 கிராம் கோழிக்கறி ஆட்டுக்கறி மொத்த எடை காய்கறிகள், இரண்டு கரண்டி ஓட்ஸ், கிரீம் ஸ்டாக், மிளகு மற்றும் உப்பு கலந்த, ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள ஆலை உள்ளது. எடை பரஸ்பர உட்புகுத்துகை இடுபொருட்கள் பத்து நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். பின்னர் விநியோகிக்கப்பட்ட formochkam அரைக்கப்பட்ட (க்ரீஸ், என்றால் தகரம் மற்றும் சிலிகான் செய்யப்பட்ட கூட, தண்ணீர் moistened) அரை மணி நேரம் மற்றும் வெப்பமூட்டும் உலையில் ஒரு அனுப்பப்படுகிறது. அடுப்பில் "சாப்ஸ்" இருந்து அகற்றுதல் பிறகு அவர்கள் அச்சுகளும் இருந்து நீக்க முடியும் மன்னன், சற்று குளிர்விக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு கோழி கம்பளிப்போர்வை உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தெளிக்கப்படும், மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும். விரும்பிய என்றால், சமைத்த கோழி வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் பாலாடைக்கட்டி உடன் muffins தெளிக்க மற்றும் அடுப்பில் திரும்ப முடியும். சில சமையல்காரர்கள் மயோனைசே கொண்டு பாலாடைக்கட்டி பதிலாக, அது சுவை ஒரு விஷயம்.

பொருத்தமான சாஸ்

இன்னும் கோழி ஓரளவு உலர்: நீங்கள் தயாராக செல்ல கேக் என்ன சிக்கன், அவர்கள் சாஸ் இன்னமும் நன்றாக இருக்கும். அனைத்து முன்மொழியப்பட்ட சமையல்காரர்களுக்கு சுவையூட்டிகள், நாம் இரண்டு தேர்வு. மற்றும் அவசியமில்லை கம்பளிப்போர்வை கோழி குழம்பு நிரப்ப, அதை ஒரு டிப் முடியும்.

முதல் தக்காளி சாறு எடுக்கப்பட்ட; (; தீர்மானமின்றி பரிந்துரை விருப்பமே அது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, வாசனைப்பொருட்கள் உள்ளிட்ட இத்தாலிய மூலிகைகள்), எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் சொட்டு ஒரு ஜோடி.

இரண்டாவது இரா (பல்பொருள் அங்காடிகள் விற்கப்படும்) க்கான பூண்டு, வெந்தயம் அழுத்தும் மற்றும் ஆலை மிளகு ஊற்ற. மற்ற மசாலா விருப்ப; இதனால், அது மணம் மற்றும் இசைவிணக்கமான மாறிவிடும்.