செர்ரி பிளம்ஸ் இன் ஜாம் எப்படி சமைக்க, குளிர்காலத்தில் உருவெடுக்கிறார்

செர்ரி பிளம்ஸ் இன் நறுமணமுள்ள மற்றும் சுவையான ஜாம், உருவெடுக்கிறார் சமையல்காரர் மிகவும் கடினம் அல்ல, ஆனால் அது பல கட்டங்களில் சமைக்க வேண்டும். உங்கள் நேரம் எடுத்து, பின்னர் குளிர்காலத்தில் உங்களுக்கு ஒரு பெரிய மற்றும் பயனுள்ள வெற்று குவித்துவைத்திருக்கின்றனர் வேண்டும். பிளம் பழங்கள் வைட்டமின்கள் (சி மற்றும் பி) பெக்டின், அமிலம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பராமரிக்க உதவும் பிற பொருள்களைப் நிறைய கொண்டிருக்கின்றன. இருந்து ஜாம் எப்படி சொல்லுங்கள் ஒரு செர்ரி பிளம். சமையல் மற்றும் சமையல் தொழில்நுட்பம் இந்த கட்டுரையில் காணலாம். மூலம், இது, பசி அதிகரிக்கும் வயிற்றோட்டம் நோய்கள் எதிர்த்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அது அழற்சிக்கு krovoochischayuschim நடவடிக்கை உள்ளது. ஈர்க்கப்பட்ட? பின்னர் நாங்கள் வணிக கீழே பெற முடியும்.

செர்ரி பிளம்ஸ் இன் ஜாம் எப்படி சமைக்க, உருவெடுக்கிறார்

முதல் பழம் இயங்கும் நீர் கீழ் நீங்கள் விதைகள் நீக்க வேண்டும், கழுவ பகுதிகளாக பிரிக்கும். பழுத்த செர்ரி பிளம் 1 கிலோ, நீங்கள் வேண்டும்:

• சர்க்கரை அரை கிலோ;
• சுத்தமான நீர் ஒரு கண்ணாடி.

முதலாவதாக, 4 நிமிடங்கள் மேல் சர்க்கரை ஒரு சிறிய அளவு (மூன்று தேக்கரண்டி போதுமான) உடன் சுடு நீரில் பிளம் வெளிறு. பின்னர் பழம் ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியில் வடிகால் கொண்டு நீக்கப்பட வேண்டும். அடுத்து, நீர் மற்றும் சர்க்கரை குறிப்பிட்ட அளவு சர்க்கரை மருந்து தயாரிக்க. வேகவைத்த போது, அது பழம் வைத்து ஒரு மணி நேரம் ஒரு காலாண்டில் சமைக்க வேண்டும். நாங்கள் குறிப்பிட்டபடி, குளிர்காலத்தில் க்கான செர்ரி பிளம் ஜாம் பல கட்டங்களில் தயாராக, அல்லது மாறாக 2 அல்லது (பெரிதும்) மூன்று. பொறுமையாக இருங்கள், நீங்கள் மிகவும் ருசியான அறுவடை வேண்டும். சாற்றின் உபபொருளாக இடையே இடைவெளி குறைந்தது 3 மணி இருக்க வேண்டும். வங்கிகள் மூலம் ஜாம் packagi அவசியம் கருத்தடை போது எல்லாம் இறுதியாக தயாராக, ரோல் கவர்கள் மற்றும் அனுப்ப குளிர்காலத்தில் வரை சேமிக்கப்படும்.

செர்ரி பிளம் ஜாம் விதையில்லாத. தயாரிப்பு மற்றொரு முறை

பழம் எண்ணம் ஒரு கிலோகிராமுக்கு:

• சர்க்கரை 2 கிலோ;
• தூய வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் 3 கண்ணாடிகள்.

பிளம் கழுவும், அரை பிரிந்து, விதைகள் நீக்க. பின்னர் மிகவும் சூடான (80 டிகிரி) ஒரு சில நிமிடங்கள் ஆனால் நீர் கொதிக்கும் மற்றும் 3-4 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க குறைந்த. பழம் டூத்பிக் பிறகு நீக்க இருவருமே வெவ்வேறு இடங்களில் பொருத்தப்பட்டன. பின்னர் ஒரு பானை பழங்கள் போட, பொருட்களில் சுட்டிக்காட்டினார் அளவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் 3/4 சர்க்கரை சிரப் pour, கொதி நிலைக்கு கொண்டு பின்னர் 10 மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் வெப்பம் மற்றும் இடத்தில் இருந்து நீக்க. இந்த நேரம் பிறகு, செர்ரி பிளம்ஸ் இன் ஜாம், உருவெடுக்கிறார், நீங்கள் வரை சமைக்க முடியும் தயாராக (அதை சோதிக்க திரவ ஒரு துளி பரவுகிறது என்றால், பான் இருந்து எடுத்து ஒரு பிளாட் தட்டில் ஊற்றி, -, கூட சமைக்க இல்லை என்றால் அடுப்பு இருந்து டிஷ் நீக்க). வங்கிகள் Packagi மற்றும் பாதுகாப்பாக வைப்பதற்காக மணம் கடை அனுப்புங்கள்.

ஒரு செர்ரி பிளம் இருந்து ஜாம், அடுப்பில் மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்ட உருவெடுக்கிறார்

அவரைப் பொறுத்தவரை நீங்கள் வேண்டும்:

• சிவப்பு செர்ரி பிளம்ஸ் இன் கிலோகிராம்;
• சர்க்கரை 700 கிராம்;
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
• 2 கிராம்பு மற்றும் அரை தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை தூள்.

பழம் கழுவி, அரை பிரிந்து, விதைகள் நீக்க பின்னர் சர்க்கரை ஊற்ற, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து ஒரு சில மணி நேரம் நிற்க வேண்டும். பழங்களுடன் பான் 150 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் போடப்படுகிறது, ஒன்றரை மணி நேரம் சமைக்க பிறகு. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் கலக்க 2-3 முறை நிறைய வேண்டும். 15 நிமிடங்கள் alycha சேர்க்க அந்த நேரத்தில் முடிவதற்கு முன்னரே மசாலா (கிராம்பு நீக்கிய பின்னர் தேவையான). ஃபினிஷ் - ஜாடிகளை தொகுக்கப்படுகின்றன முடியும். ஒருவேளை அது முந்தைய இரண்டு நேரடி சமையல் மிகவும் அதிக நேரம் தேவைப்படும் என்றாலும், ஜாம் எளிதான செய்முறையை உள்ளது. நீங்கள் தேர்வு எந்த முறை, நீங்கள் குளிர்காலத்தில் ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் நறுமண ஏற்பாடுகளை கிடைக்கும்.